T'Anna Mari
35 gerechten verdeeld over 5 secties
Antipasti
Degustazione
Proeverijselectie van antipasti van de chef.
Antipasto Misto
Gemengde selectie van Siciliaanse antipasti.
Carpaccio di Pesce
Dun gesneden carpaccio van rauwe vis.
Polpettine di Neonata
Traditionele Siciliaanse whitebaitbeignets, gefrituurd.
Parmigiana di Pesce
Siciliaanse visparmigiana.
Caprese di Bufala
Buffelmozzarella met tomaat en basilicum.
Angus carpaccio
Dun gesneden carpaccio van Angus-rundvlees.
Gefrituurde ricotta
Gefrituurde Siciliaanse ricotta.
Zuppa del Giorno
Soep van de dag — vraag het aan uw bediening.
Salades
Salmone
Zalmsalade.
Pollo e Pancetta
Salade met kip en pancetta.
Pasta & Risotto
Spaghetti Vongole
Spaghetti met verse venusschelpen.
Tagliatelle met kreeft
Tagliatelle met verse kreeft.
Paccheri Frutti di Mare
Paccheri-pasta met gemengde zeevruchten.
Risotto van de chef
De risotto van de dag van de chef.
Calamarata Norma
Calamarata-pasta alla Norma — Siciliaanse klassieker met aubergine en ricotta salata.
Lasagne al ragù di coniglio
Huisgemaakte lasagne met konijnenragù.
Pasta dello Chef
Pasta van de chef — vraag naar de creatie van vandaag. Prijs op aanvraag.
Hoofdgerechten
Pescato del Giorno
Vangst van de dag. Basisprijs €22 + €7,50 per 100 g.
Trancio di Salmone
In de pan gebakken zalmsteak.
Filetto di Spigola
Zeebaarsfilet.
Fritturina di Paranza
Gemengde kleine gefrituurde vis — traditionele Siciliaanse frittura.
Trancio di Pesce del Giorno
Vissteak van vandaag — vraag het aan uw bediening.
Gemengde gegrilde vis 250 g
Selectie van gemengde gegrilde vis, 250 g.
Gemengde gegrilde vis 370 g
Selectie van gemengde gegrilde vis, 370 g.
Filetto di Manzo 250 g
Runderfilet, 250 g.
Filetto di Manzo 370 g
Runderfilet, 370 g.
Rotolino di Pollo
Opgerolde kipfilet, op Siciliaanse wijze.
Costolette Agnello
Rack van lamskoteletten.
Bijgerechten
Insalata Mista / Verde
Gemengde of groene salade.
Insalata Pomodoro
Tomatensalade.
Insalata Arancia
Sinaasappelsalade — een Siciliaanse klassieker.
Verdura in Padella
Gesauterde seizoensgroenten.
Patate al Forno
In de oven geroosterde aardappelen.
Patate Fritte
Gefrituurde aardappelen.
