Ta' Doni
131 gerechten verdeeld over 21 secties
Ontbijt
( 8 am - 12 am )
Ham en kaas
Kaas & tomaat
Balbuljata: roerei, verse lokale tomaten, peterselie & uien
poached egg, avocado,garnished with toasted seeds
Volledig Engels ontbijt
fried egg, crumbled feta cheese, chili honey reduction, pomegranate
2 gebakken of roerei, gegrilde tomaat, bacon, 2 varkensworstjes, knoflookgeroosterde champignons, baked beans en geroosterd brood
scrambled eggs, fresh local tomatoes, basil, served with toasted Maltese bread
Gemarineerd rundvlees met kruidenkorst, tomaat, paddenstoelen, aardappelkoekje, baked beans, gepocheerde eieren en geroosterd brood
filled with crispy bacon, cheddar cheese, sausage, hard boiled egg and mayonnaise
Zoet
Chocoladecroissant
2 fried eggs or scrambled) , Grilled tomato , Bacon, 2 pork sausage, Garlic roasted mushroom, Baked
Ontbijtbowl met Griekse yoghurt: geroosterde noten, granola & seizoensfruit met een scheutje lokale honing
cherry tomato on Maltese toasted bread
Naturel croissant: geserveerd met aardbeienjam
poached eggs,plain omelette, pork sausage, Toasted e buttered Maltese bread, Mini granola bowls, Croissant
Ontbijtkom met Griekse yoghurt, (granola met geroosterde noten & seizoensfruit met een scheutje lokale honing)
roasted nut granola & seasonal fruit with a drizzle off local honey
Croissant (pistache, chocolade, naturel)
Pistachio, Chocolate, Plain
brunch de hele dag
Bajd u Bejken
Gebakken ei, avocado, knapperige bacon, mayonaise, rucola, ftira
Mortadella met pistache
Geroosterde pistachepesto, ricotta, mortadella, geplette pistachenoten op zuurdesembrood
Maltese shakshuka
Geroosterde aubergine, paprika, uien, verkruimelde Maltese worst, tomatensaus, kruiden, twee gebakken eieren, Maltees brood
Zuurdesemtoast met paddenstoelen
Kaasachtige paddenstoelen, knoflook, gebakken eieren.
Ambachtelijke ftiras
Tal-Tonn
Tonijn in olie, traditionele Maltese tomatenpuree, kappertjes, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, basilicum & munt, tapenade, verse ui, rucola en extra vierge olijfolie
Tan-Nagha
3 soorten verse geitenkazen van een lokale boerderij, verse tomaten, rucola, basilicum, munt-tapenade en extra vierge olijfolie
Tal-Koxxa
Vers gesneden lokale gammon varkensfilet, plakjes cheddar, basilicum, verse tomaten, rucolasalade, versgemalen peper
Tal-Pikles
Gerookte traditionele Maltese worst, ingelegd ei, ingelegde ui, verse tomaten, rucolasalade en extra vierge olijfolie
Schotels
Maltese kaasplank
Verse schapenkaas, gedroogde schapenkaas, gepeperde schapenkaas, tomaten & olijfolie
Huisgemaakte dips (voor twee)
Olijventapenade, chutney, pittige tomaten- en artisjokdip, geserveerd met galletti en geroosterd brood
Traditionele plank (voor twee)
Verse schapenkaas, gepeperde schapenkaas, gegrilde aardappel, Maltese olijven, ingelegde uien, gerookte worst, kappertjes, zongedroogde tomaten, arjola-pasta, verse tomaten, arjola-blaadjes & olijfolie
Mediterrane plank (voor twee)
Mortadella, salami, gammon, 3 soorten kaas, walnoten, druiven en chutney
Ta’ Doni Local Board
Olijventapenade, tapenade van zongedroogde tomaat, ricotta, gegrilde aubergines, ingelegde eieren, caponata, twee soorten kruiden, cheeselets, olijfolie, geroosterd Maltees brood
Specialiteiten van het huis
Traditionele gefrituurde konijn
Tijm, knoflook en rodewijnjus, geserveerd met friet
Pulled beef brisket in ftira
Gekaramelliseerde uien, gesmolten gerijpte cheddar, gemengde bladsla en geserveerd met friet.
Burgers
100% gepaneerde kipfilet
Kleverige BBQ-bacon, gekaramelliseerde uien, romige knoflook, parmezaansaus & friet
220 g gourmetburger
Black Angus runderburger, rokerige bacon, gekaramelliseerde uien, kaas, gesmolten cheddar & friet
Ciabatta met pulled beef en varkensvlees
Pulled beef brisket, Maltese worst, uien, gerijpte cheddar en friet
Halloumi-burger
Krokante uien, champignons, tomaat, sla, knoflookmayo,
Extra gebakken ei
Extra knapperige bacon
Salades
Groen (V)
Seizoensbladeren, kappertjes, komkommer, bleekselderij, groene appels, munt en mosterdvinaigrette
Kipsalade
Krokante kip, fetakaas, zwarte ontpitte olijven, cherrytomaat, rode ui, gemengde groene bladeren
Saladebowl met geitenkaas
Trio van traditionele Maltese geitenkaas, gemengde bladsla, rode uien, cherrytomaten, kidneybonen, ingelegde komkommer
Pasta
Ravioli met schapenkaas (V)
Saus van basilicum, tomaat en knoflook
Konijnenravioli
Salsa van knoflook en marjolein
Tagliatelle
met Maltese worst-ragù, pecorino
Desserts
-€5-
Warme drank
Infusiethee
Camomile, Earl Grey, Peppermint, Green Tea, Blackberry & Raspberry, Strawberry & Vanilla
English Breakfast-thee (1 portie)
Mokka-koffie
Cappuccino
Cappuccione (2)
Babycino (BABYCINO)
Espresso
Dubbele espresso
Espresso Lungo
Americano
Latte Macchiato
Chai
Warme chocolademelk
Koude dranken
Bittere citroen
Ginger ale
Tonic
Frisdranken
Kinnie, Kinnie 0, Coke, Coke 0, Fanta, 7-Up,
IJsthee
Citroen & Pe
Klein water
Plat, bruisend
Water groot
Plat, bruisend
Vruchtensap
Sinaasappel, ananas, appel
Verse sinaasappel 🍊
Smoothie van vers fruit
Bieren 🍺
Cisk Lager 33 cl
Cisk Lager 50 cl
Cisk Excel 33 cl
Cisk Exel 50 cl
Cisk Cill Citroen
Cisk 0.0 (alcoholvrij)
Blue Label 50 cl
Shandy 33 cl
Shandy 50 cl
Huskie Local Craft Beer
33 cl tapbier
Huskie lokaal craftbier
50 cl tapbier
Guinness
Cider
IJskoffie 🧊 🥤
IJscappuccino
Espresso, melk, melkschuim
IJskoude salted caramel latte
Espresso, melk
Honing en hazelnoot
Espresso, melk, hazelnootsiroop, lokale honing
Vanilla Coco
Espresso, kokosmelk, vanillesiroop
IJskoude americano
Biologische latte
Chai latte
IJs-chai latte
Matcha latte
IJsmatcha latte
IJskoude aardbei-🍓-matcha latte
IJs-mango 🥭 matcha latte
Cocktail
Aperol Spritz
Campari Spritz
Mojito
Special Ta’Doni Spritz
Limoncello, Prosecco, aardbeienpuree, citroen
