Talija
128 gerechten verdeeld over 19 secties
VOORGERECHTEN EN ANTIPASTI KOUDE GESERVEERD
Caprese (v)
Buffelmozzarella, verse tomaten, basilicum en rucola.
Gozo-plank
Gevulde olijven, zongedroogde tomaten, gepeperde Gozo-geitenkaas, ongepeperde Gozo-geitenkaas, Maltese worstjes & bigilla.
VOORGERECHTEN EN ANTIPASTI WARM GESERVEERD
Groentesoep (v)
Vissoep (Aljotta)
Olijfolie, uien, knoflook, viskruiden, tomatensaus & witte vis (traditioneel Rock Fish).
Gefrituurde Gozo-kaas
Gepaneerde, goudbruin gefrituurde Gozo-kaas, geserveerd met rucola en zongedroogde tomaten.
Verse cozze (indien beschikbaar)
Geserveerd in witte wijn, met verse tomaten, basilicum, uien en knoflook.
6 king prawns
Geserveerd in witte wijn, met verse tomaten, basilicum, uien en knoflook.
Calamari Al Bianco of Frittata met calamari
Salades
Groene salade of tuinsalade (v)
Salade met verse Gozo geitenkaas-cheeselets (v)
2 verse Gozo geitenkaas-cheeselets met verse gemengde salade.
Krokante kipsalade
Krokante kipgoujons met verse gemengde salade.
Tonijnsalade
Tonijn met verse gemengde salade.
Salade met gerookte zalm
Gerookte zalm met verse gemengde salade.
Zeevruchtensalade
Gemarineerde gemengde zeevruchten met verse gemengde salade.
PASTAGERECHTEN
Keuze uit Spaghetti of Penne Glutenvrije pasta is beschikbaar tegen een toeslag van €3.00
Spaghetti Aglio & Olio (v)
Verse tomaten, olijfolie, knoflook, peterselie, chilivlokken en basilicum.
Napolitana (v)
Tomatensaus, uien, knoflook & basilicum.
Ravioli met geitenkaas (v)
Ravioli met geitenkaas, peterselie, knoflook, uien en tomatensaus.
Spaghetti Carbonara
Room, bacon, uien & knoflook.
Kip & champignons
Room, stukjes kip, champignons, uien, knoflook & witte wijn.
Tortellini
Bacon, uien, knoflook, room en een scheutje tomatensaus.
Spaghetti bolognese
Penne al Salmone
Gerookte zalm, uien, knoflook, witte wijn, basilicum, tomatensaus en een scheutje room.
Tortelloni met kreeft
Geserveerd met een lichte currysaus.
Spaghetti met zeevruchten
Knoflook, basilicum, uien, gemengde zeevruchten, schelpdieren & witte wijn.
Spaghetti Calamari Al Bianco
Calamari, witte wijn, knoflook, uien, basilicum & verse tomaten
Vis
Zeebrasem (Awrata)
Zeebaars (Spnotta)
Zwaardvis (Pixxispad)
Zalmfilet
Verse vis van de dag
Zeevruchten
Gegrilde calamari
Met knoflook en viskruiden.
Frittata Calamari
In olie gefrituurde calamari.
Calamari Al Bianco
Olijfolie, basilicum, uien, knoflook, witte wijn en verse tomaten.
King Prawns (Argentinië)
6 king prawns, bereid in witte wijn met verse tomaten, uien, knoflook en basilicum
Octopus
Olijfolie, basilicum, uien, knoflook, witte wijn en verse tomaten.
GEVOGELTE, WILD EN VLEES
Gegrilde kipfilet
Geserveerd met naar keuze: Champignon-, peper- of kerriesaus (€2.50 extra).
Gegrilde varkenskoteletten
Gebakken konijn
Witte wijn, knoflook, jus, zout & peper.
Runderstoofpot met curry (heet, medium of mild)
Spareribs
Spareribs geserveerd met BBQ-saus.
Eendenborst
in satésaus of cranberrysaus
Langzaam gegaard gekaramelliseerd rundvlees
Tagliata
Met rucola, Parmezaanse schilfers & cherrytomaten.
Gegrilde rib-eye
Geserveerd met naar keuze: champignon- of pepersaus (€2.50 extra).
Pizza
Margherita (v)
Tomatensaus, mozzarella & oregano.
Easy Ham
Tomatensaus, mozzarella, ham en oregano.
Funghi (v)
Tomatensaus, mozzarella, champignons en oregano.
Pepperoni
Tomatensaus, mozzarella, pepperoni en oregano.
Hawaï
Tomatensaus, mozzarella, ham, ananas & oregano.
Vegetarisch (v)
Tomatensaus, mozzarella, champignons, artisjokken, groene paprika, uien & oregano.
Farmhouse
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en oregano.
Napolitana
Tomatensaus, mozzarella, groene olijven, kappertjes, ansjovis en oregano.
Quattro Formaggi (v)
Tomatensaus, mozzarella, blauwe kaas, cheddar, Edam en oregano.
Barbecuekip
Tomatensaus, mozzarella, barbecuesaus, stukjes kip & oregano.
Capricciosa
Tomatensaus, mozzarella, eieren, ham, salami, verse champignons, worstjes en oregano.
Meat Lovers
Tomatensaus, mozzarella, bacon, ham, worstjes, pepperoni, salami, stukjes kip, Maltese worstjes & oregano.
Tonno
Tomatensaus, mozzarella, uien, olijven, tonijn & oregano.
Buffalina
Verse tomaten, tomatensaus, Mozzarella di Buffola, olijven, Parmaham & rucola. (Alle toppings worden koud geserveerd)
Marinara
Tomatensaus, mozzarella, schelpdieren, gemengde zeevruchten, olijven, kappertjes & oregano.
Talija Special
Tomatensaus, mozzarella, stukjes kip, ham, bacon, salami, uien, eieren, champignons, groene paprika, olijven & oregano.
Lokale ftira van bladerdeeg
Tonijn-ftira
Verse tomaten, tonijn, uien, aardappelen, kappertjes, olijven, zout en peper
Ftira met ansjovis
Verse tomaten, ansjovis, aardappelen, uien, olijven, kappertjes, zout & peper.
Gozo Goat Cheese Ftira
Geitenkaas uit Gozo, eieren, zout en peper.
Kindermenu
6 nuggets & friet
Burger & friet
Penne met boter & room
Penne met tomatensaus
Tortellini met ham & room
Kipburger & friet
Frisdranken
Pepsi
Kinnie
7Up
MIRANDA
Pepsi Zero
Kinnie Zero
7Up Zero
Tonic
Sodawater
Ginger ale
Bieren
Cisk
Cisk Excel
Cisk Chill
CISK 0.0
Shandy
Heineken
Hopleaf
Blue Label
Guinness
Paulaner Weissbier
Gebrouwen ginger beer
Ciders
WOODPECKER
Strongbow
Sappen
Appel
Perzik
Sinaasappel
Cranberry
Ananas
De hele aarde
Sinaasappel & citroen
Cranberry
Gember
Blizzard-cocktails
Sinaasappel
Mango
Aardbei
Energie
ENERGYDRANK
Red Bull
Milkshake
Chocolade
Vanille
Aardbei
Banaan
Snacks
Tosti ham-kaas
Geserveerd met salade
Engels ontbijt
4 worstjes, 4 plakjes bacon, 2 eieren, baked beans, gebakken tomaat, toast & koffie of thee.
Ciabatta of wrap
Ham en kaas
Tonijn
Ei & bacon
Kip
Geserveerd met salade of coleslaw & chips
Omelet
Geserveerd met friet en salade
EXTRA INGREDIËNTEN
Burger
Burger
Friet & salade
Cheese egg burger
Friet & salade
Burger met ei en bacon
Friet & salade
Kipburger
Friet & salade
Angus-burger
Bacon, kaas, uien, friet & salade
Kipnuggets
Friet & salade
Fish & Chips
Salade
Southern fried chickenfiletburger
Friet & salade
Southern fried chicken goujons (halal)
Friet en salade
