The Deck Restaurant

Vissoep

Oesters

Prijs per stuk. Verse oesters.

Garnalen crudo

Rauwe garnalen, in crudo-stijl.

Vissencarpaccio

Dun gesneden carpaccio van rauwe vis.

Rundercarpaccio

Dun gesneden carpaccio van rauw rundvlees.

Mozzarella di Bufala

Buffelmozzarella met tomaten.

Calamari

Gefrituurde calamariringen.

Bruschetta

Geroosterd brood met tomaten en basilicum.

Mosselen

Verse mosselen.

Whitebait

Gefrituurde lokale whitebait.

Sint-jakobsschelpkroketjes

Knapperige sint-jakobsschelpkroketjes.

Vol-au-Vent

Vol-au-vent met zeevruchten.

Gerookte zalm & avocado

Gerookte zalm met avocado.

Deck-fritters

De signature fritters van Deck.

Salade met gerookte zalm

Gegrilde kipsalade

Ravioli met kreeft

Huisgemaakte ravioli met kreeftvulling.

Visravioli

Huisgemaakte ravioli met visvulling.

Ravioli met kaas

Huisgemaakte ravioli met kaasvulling.

Kipravioli

Huisgemaakte ravioli met kipvulling.

Porcini-ravioli

Huisgemaakte ravioli met porcini-paddenstoelen.

Seafood in Bianco

Pasta met gemengde zeevruchten in witte saus.

Fettuccine Vongole

Fettuccine met verse venusschelpen.

Fettuccine met octopus

Fettuccine met lokale octopus.

Fettuccine met pompoen

Fettuccine met geroosterde pompoen.

Fettuccine op Maltese wijze

Fettuccine met traditionele Maltese saus.

Penne met gerookte zalm

Penne met gerookte zalm en room.

Spaghetti met aardappelen

Spaghetti met aardappelen — Maltese klassieker.

Spaghetti met runder-ragù

Spaghetti met langzaam gegaarde runder-ragù.

Spaghetti Carbonara

Klassieke spaghetti carbonara.

Roergebakken eend met noedels

Roergebakken eend met noedels.

Risotto met garnalen

Romige risotto met garnalen.

Vegetarische risotto

Seizoensgebonden vegetarische risotto.

Vis van de dag

Vraag uw bediening naar de verse vangst van vandaag.

Fish Al Sale

Hele vis, gebakken in een zoutkorst.

Zeevruchtenschotel

Riante selectie van verse zeevruchten.

Grote garnalen

Gegrilde grote garnalen.

In de pan gebakken octopus

In de pan gebakken lokale octopus.

Ribeye

Gegrilde ribeye steak.

Babykuiken

Geroosterd babykuiken.

Rabbit Maltese

Traditionele Maltese gestoofde konijn.

Varkensrack

Varkensrack, op Maltese wijze.

Zalmfilet

In de pan dichtgeschroeide zalmfilet.

Spareribs

Langzaam gegaarde spareribs.

Tagliata

In plakjes gesneden rundvlees tagliata met rucola en Parmezaan.

Zeebaars

Hele of gefileerde zeebaars.

Kreeft Thermidor

Klassieke kreeft Thermidor.

Fish & Chips

Vis en friet in bierbeslag.

Grouperfilet

In de pan dichtgeschroeide grouperfilet.

Gevulde calamari

In de oven gebakken gevulde calamari.

Bragjoli

Traditionele Maltese runderolletjes.

Traditionele Deck-plank

De signature deelplank van The Deck.

Vleeswaren & kaas

Selectie van gedroogde vleeswaren en kazen.

Oosters plateau

Aziatisch geïnspireerd deelplateau.

Aziatische rijstschotel

Rijstgebaseerde Aziatische deelplank.

Classic Cheese Beef

Klassieke runderburger met kaas.

Chicken Tatar

Kippenburger met tartaarsaus.

Lokale stijl

Burger met lokale Maltese smaken.

3 mini-burgers

Drie mini-burgers in sliderstijl.

Taco-trio

Drie zachte taco’s.

Hotdog

Worsten trio

Drie lokale worsten.

Penne met boter en Parmezaan

Penne met boter en Parmezaanse kaas.

Penne tomaat

Penne met tomatensaus.

Kipnuggets

Kipnuggets voor kinderen.

Aardbeiencheesecake

Crème brûlée

Mango panna cotta

Cannoli & Imqaret Duo

Siciliaanse cannoli met traditionele Maltese imqaret.

Semifreddo met witte chocolade

IJs

Een bolletje ijs.