Titanic bistro coffee bar
90 gerechten verdeeld over 16 secties
Menu
VROEG ONTBIJT
Geserveerd van 8:00 tot 15.00
Lokaal ontbijt
Gekookte eieren - Maltese worst - Lokale kaas - Plakjes tomaat Gemarineerde olijven - Geroosterd brood
Volledig Engels ontbijt
Varkensworst - Bacon - Gebakken eieren - Baked beans - Tomaten Champignons - Geroosterd brood.
Turks ontbijt
Fetakaas - Tomaten - Komkommer - Gekookt ei - Jam - Olijven - Boter - Tahini pekmez - Geroosterd brood.
Getoaste sandwiches
Ham - kaas & salade.
Roerei.
Gerookte zalm - roomkaas - salade.
Bacon - worst - salade.
OMELETTEN
Naturel omelet geserveerd met geroosterd brood en salade.
Ham-kaasomelet geserveerd met geroosterd brood en salade.
Omelet met champignons en ui, geserveerd met geroosterd brood en salade.
Garnalenomelet geserveerd met geroosterd brood en salade.
TRADITIONELE & FLATBREADS.
MALTESE FTIRA, BAGUETTE, CIABATTA, WRAP, VOLKORENBROOD, LOKAAL BROOD, GLUTENVRIJ.
Bacon, ei & worst
Bacon - worst - spiegelei - gekaramelliseerde ui - bruine saus - salade.
Tonijnmix
Kunserva - tonijn - kappertjes - zwarte olijven - olijfolie - salade.
Caprese
Basilicum - Tomaat - Mozzarella di bufala - Extra vierge olijfolie - Salade.
Kip
Kip - Gekookte eieren - Caesar-saus - Salade.
Minutenbiefstuk
Gravy-saus - Gebakken ui - Plak kaas - Gekaramelliseerde ui - Salade.
Chef Special FTIRA
Mortadella - ham - salami - luncheon meat - kaas - salade.
Zalm & kaas
Zalm - roomkaas - salade.
SOEPEN & VOORGERECHTEN
Soep van de dag
Traditionele ‘Aljota’ vissoep
Rijst, verse kruiden, gemengde zeevruchten, witvis.
Knoflookbrood
Boter - knoflook - peterselie.
Bruschetta
Tomaat – Knoflook – Verse basilicum – Olijfolie.
Gevulde gerookte zalm
Gemarineerde garnalen – zalm – roomkaas – salade
Gefrituurde Gozo-kaas (Ġbejna)
Microsalade - granaatappelsiroop.
Gevulde laurierbladeren
Rijst| Groenten- geserveerd met salade.
Huisgemaakte viskoek
Microsalade - tartaarsaus.
PLANKEN OM TE DELEN.
(Voor 2 personen)
GOZITAN-PLANK
Lokaal brood met tomatenpuree & EV-olie - kappertjes - zwarte olijven- Zongedroogde tomaat – ui - gemarineerde bonen - verse lokale kaas- Peperkaas - Maltese worst - Gallet’s - Bigilla.
Bistro-plank
Parmaham – pepperoni- chorizo- Maltese worst- mortadella- Verse kaas- blauwe kaas- brie- parmigiano- walnoten- Zwarte olijven- lokaal brood- biskets.
Burgers
Groenteburger
Vegan kaas - friet - salade.
Krokante kipburger
Gesmolten cheddar - pittige mayo - krokante ui.
ANGUS RUNDVLEESBURGER
Gebakken ei – gesmolten cheddar – gekaramelliseerde ui – BBQ-saus – Afgetopt met cherrytomaat en laurierblaadjes.
KLASSIEKE BURGER
Bacon - gesmolten cheddar.
DUBBELE BURGER MET GESMOLTEN KAAS
Bacon-gesmolten cheddar-uienringen.
Bijgerecht:
KIPNUGGETS
3 stuks
KIPNUGGETS
6 stuks
Kipnuggets
9 stuks
KIPPENVLEUGELS
3 stuks
KIPPENVLEUGELS
6 stuks
KIPPENVLEUGELS
9 stuks
UIENRINGEN
3 stuks
UIENRINGEN
6 stuks
UIENRINGEN
9 stuks
Friet in een kom
Friet van zoete aardappel
Bowl-salade
SALADES.
ZALMSALADE (GF)
Gerookte zalm – gemengde groene salade – cherrytomaat – groene olijven – kappertjesdressing.
CAESAR SALADE
Gegrilde kip – bacon – Caesar-dressing – croutons – Parmigiano.
GEMENGDE CHEF-SALADE (GF)
Parmaham- Mozzarella di Bufala- Fruit- Walnoten.
Salade met lokale kaas
Knoflookbrood-lokale kaas-gebakken kaas-gemengde salade.
TONIJNSALADE (GF)
Kappertjes - groene olijven - gekookt ei - tonijn - ansjovis.
FALAFEL SALADE
Huisgemaakte falafelbites - couscous.
VERSE PASTA
PENNE, SPAGHETTI (OF) GLUTENVRIJ.
SPAGHETTI MET KONIJN (GF)
Konijnenlever – erwten – kruiden – tomatensaus.
RAVIOLI MET WILDE PADDENSTOELEN EN TRUFFEL
Boter–truffelpesto–room. (Vegetarisch) Knoflook–cherrytomaat–peterselie. (Vegan)
KAASRAVIOLI
Tomaat – Basilicum – Knoflook
SPAGHETTI MET ZEEVRUCHTEN (GF)
Cherrytomaat- knoflook- gemengde zeevruchten- basilicum- extra vierge olijfolie.
SPAGHETTI CARBONARA (GF)
Guanciale- Pecorino- Ei- Grof gemalen peper.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Rundergehakt- varkensgehakt- tomatensaus.
GARGANELLI KIP (GF)
Champignons – room – cherrytomaat – paprika.
PESTO LINGUINI PASTA MET GARNALEN (GF)
Pestosaus- Cherrytomaat- Garnalen- Knoflook.
SPAGHETTI AGLIO OLIO (GF)
Knoflook- Cherrytomaat- Olijfolie- Chilivlokken. (extra chilivlokken op bestelling)
SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA
Knoflook- Tomatensaus- Cherrytomaten- Extra vierge olijfolie- Basilicum.
CURRYRIJST (GF)
Stukjes kip – curry – gekookt ei – ananas.
GEGRILD & HOOFDGERECHT
Selectie van bijgerechten naar keuze.
LAMSKOTELETTEN
Gegrild, geserveerd met muntsaus.
VARKENSKOTELETTEN
Gegrild in BBQ-saus.
GEGRILDE KIPFILET
Geserveerd met champignonsaus
AR-GEGRILDE TAGLIATA
Rucola – cherrytomaat – Parmigiano – balsamico.
KONIJNENSTOOFPOT
Wortels – Doperwten – Aardappelen – Rode wijn – Tomatensaus.
DE ZEE OP TAFEL
Selectie van bijgerechten naar keuze.
In de oven gebakken zalm
Witte wijn – citroensaus – olijven – cherrytomaat – basilicum – munt
Gegrilde zeebaars
Gegrilde zeebrasem
Rode snapper
King prawns (8 stuks)
SELECTIE VAN SAUS
PIZZAMENU
Glutenvrije pizza €2.00
Margherita
Tomatensaus - Fior di Latte - oregano.
FUNGHI
Tomatensaus- Fior di Latte- Oregano- Champignons.
PEPPERONI
Tomatensaus – Fior di Latte – ui – paprika – pepperoni – oregano.
VEGETARIANA
Tomatensaus - Fior di Latte - courgette - champignons - paprika - ui - zwarte olijven.
CAPRICIOSA
Tomatensaus – Fior di Latte – ham – champignons – ei – zwarte olijven – oregano.
PARMAHAM & RUCOLA
Tomatensaus- Fior di Latte- Rucola- Parmaham- Parmigiano-schaafsel -Oregano.
4-KAZEN
Tomatensaus - Fior di Latte - bufala - blauwe kaas - Parmigiano-schaafsel.
GOZITANA
Fior di latte- Plakjes tomaat- Plakjes aardappel- Kappertjes- olijven- Uien- Basilicum- Olijfolie.
Kindermenu
Nuggets voor kinderen
6 stuks | Friet.
RUNDVLEESBURGER
Friet.
KIPBURGER
Friet.
PASTA MET ROOM
Garganelli of spaghetti.
Desserts
Chocoladefondant
Lokale ‘Imqaret’
Baklava (3 stuks)
IJs
Citroensorbet
BAKLAVA HAVUC
(Extra ijs toevoegen 2.00)
