Zeffie's Bistro

Tosti ham-kaas

BLT-toast

Met bacon, sla en tomaten

Baguette met tonijn en mayonaise

Tosti met drie kazen

Drielaagse sandwich met cheddar, op appelhout gerookte kaas en roomkaasspread

Baguette met ham, kaas & ei

Traditionele Hobz Biz-Zejt

Tomatenpuree, sla, tonijn, groene olijven, kappertjes en geitenkaas

Chicken Club Ciabatta

Gegrilde kipfilet, bacon, gebakken ei en kaas

Ciabatta met kip en kaas

Kipfilet, bacon, tomaten & sla met Caesar-dressing

Ciabatta met minutenbiefstuk & gebakken ei

Minutenbiefstuk op een broodje met kaas en gegrilde ui

Premium zalm

Gerookte zalm, roomkaas & rucola op sesambrood

Sweet chilli chicken

Tortillawrap met stukjes kipfilet, tomaten, zoete paprika en sweet chilisaus

Chicken Chutney

Tortilla wrap met mango chutney-spread, geplukte kip, suikermaïs en grana kaas

Philly Beef

Tortilla wrap met mosterddressing, gevuld met gegrilde minute steak, uien, paprika en Applewood-kaas

Parma

Parmaham, mascarpone, cherrytomaten, rucola & Parmezaanse kaas

Veggie burger

Veggie burger met sla, tomaten, augurken, cheddar en geserveerd met zoete aardappel

The Cheesy One

Rundvleespattie met cheddar, sla en tomaten

Krokante kipburger & friet

Krokante kipburger geserveerd met mayo en sla

Naturel omelet

Geserveerd met bijsalade en friet. Maak ’m zoals jij ’m wilt! Voeg champignons, kaas, ham, bacon, doperwten, suikermaïs of tomaten toe voor €1.00 per stuk

Engels ontbijt

Gebakken eieren, worstjes, bacon, baked beans, champignons, gegrilde tomaat, hash brown & toast

Gepocheerd ei

Met gesmolten cheddar op een geroosterde muffin

Roerei op toast

In laagjes op een geroosterde muffin

Vegan ontbijt

Vegan worstjes, baked beans, champignons, gegrilde tomaten, hash browns & vegan toast. Vegan (VG)

Chicken Feast

Chicken tenders, wings & kleves. Geserveerd met aardappelwedges en zoetzure saus

Kaasplank

Geitenkaas, bufala mozzarella, Applewood-kaas, blauwe kaas, brie en pecorino, geserveerd met gedroogd fruit en fruitchutney, water crackers & grissini

Aziatische selectie

Een assortiment Aziatische specialiteiten: eendenloempia’s, garnalenwontons en kipzakjes. Geserveerd met sojasaus & sweet-chilidressing

Zeffie's Platter

Knoflookbaguette, kippenvleugels, knoflookmayo, gefrituurde tortilla’s, Maltese worst, uienringen & pittige aardappelwedges

Knoflookbroodpizza

Pizzadeeg belegd met knoflookboter en mozzarella

Focaccia Bruschetta

Tomatenconcassé en uien, afgewerkt met Parmezaanse schilfers

Focaccia met ansjovis

Cherrytomaten, knoflook, ansjovis, zwarte olijven

Focaccia met parmaham

Cherrytomaten, mozzarella di bufala, parmaham, rucola, grana-schaafsel

Focaccia met olijvenmix

Gemengde olijven, ansjovis en schilfers grana

Bruschetta-baguette

Geroosterd baguette met tomatenconcassé, uien en basilicum. Afgetopt met gesmolten kaas

Knoflookbaguette

Geroosterd stokbrood besmeerd met knoflookboter, peterselie en gesmolten kaas

Gebakken brie

Gebakken brie, geserveerd op een vijgen- en abrikozenchutney

Zwarte mosselen

Bereid met verse kruiden, knoflook en witte wijn

Kipwings

Krokante kipwings, geserveerd met sweet chilisaus en zoete maïssalade

Margherita

Tomatensaus, mozzarella

Bufala

Tomatensaus, mozzarella di bufala, basilicum

Funghi

Tomatensaus, mozzarella, champignons

Pepperoni XL

Tomatensaus, mozzarella, pepperoni

Tonno XL

Tomatensaus, mozzarella, tonijn, zwarte olijven, zoete paprika, uien

Capricciosa XL

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, artisjokken, eieren, zwarte olijven

Supreme

Tomatensaus, mozzarella, chorizo, Maltese worst, zoete paprika en uien

Vegetariana

Tomatensaus, mozzarella, caponata, cherrytomaten, doperwten, gekleurde paprika's en uien

Stagioni XL

Tomatensaus, mozzarella, doperwten, champignons, Wudy-worstjes, ham

Formaggi XL

Mozzarella, emmentaler, gorgonzola, grana

Norma

Tomatensaus, mozzarella, aubergines, gedroogde gezouten Siciliaanse ricotta

Salame

Tomatensaus, mozzarella, salami Milano, champignons, gorgonzola

Maltees

Tomatensaus, mozzarella, Maltese worst, uien, geitenkaas, caponata, zwarte olijven

Parma

Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, grana kaas

Pollo XL

Tomatensaus, mozzarella, champignons, kip, uien, BBQ-saus

Inferno XL

Tomatensaus, mozzarella, chorizo, pepperoni en jalapeños

Gozitana

Tomatensaus, mozzarella, geroosterde aardappelen, tonijn, ansjovis, cherrytomaten

Salmone

Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, room en peterselie

Marinara

Tomatensaus, gemengde zeevruchten, zwarte mosselen, garnalen, knoflook, peterselie

Supercarica

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, doperwten, Wudy-worst, Maltese worst, eieren, zwarte olijven

Carnivora

Tomatensaus, mozzarella, Maltese worst, rosbief, kip, pepperoni

Pizzotto Blu

Mozzarella, champignons, blauwe kaas, uien en walnoten. Afgetopt met sesamzaad en een laagje honing

Calzone Classico

Tomatensaus, mozzarella, ham

Spaghetti met runder-ragù

Spaghetti met uien en rundergehakt, rode wijn en tomatensaus. Voorgerecht: €10.40

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti met verse knoflook, peperoncino en olijfolie. Vegan (VG). Voorgerecht: €9.20

Spaghetti met zeevruchten

Spaghetti met verse mosselen, garnalen, venusschelpen en octopus, afgewerkt met tomatensaus en verse kruiden. Voorgerecht: €13.70

Pappardelle met garnalen

Met gesauteerde gerookte zalm, garnalen, courgette & room, geflambeerd met pernod. Voorgerecht: €13.90

Gnocchi gratin

Gnocchi in tomaten-basilicumsaus, gegratineerd met een parmezaankorst

Spaghetti Vongole

Spaghetti met verse venusschelpen, chili, knoflook, munt en witte wijn in een rijke visvelouté. Voorgerecht: €12.90

Caramelle di Parma

Pasta gevuld met Parmaham, in een romige saus met paddenstoelen en bacon

Penne met kip & champignons

Penne, omgeschept met gegrilde kipfilet en romige champignonsaus. Voorgerecht: €11.90

Fusilli Ceci

Fusilli van rode linzen met kikkererwten, courgette, cherrytomaten, paprika en doperwten, gebonden in een vegan romige saus. Vegan (VG). Voorgerecht: €12.30

Ravioli met porcini (Ravioli Funghi Porcini)

Omgeschept met gesauteerde ui, asperges en een truffelroomsaus. Voorgerecht: €12.30

Penne Salmone

In een tomaten-roomsaus met verse en gerookte zalm en kaviaar. Voorgerecht: €12.90

Pasta Primavera

Penne met doperwten, spinazie, courgette, cherrytomaten en vegan room. Vegan (VG). Voorgerecht: €10.90

Casarecce Pollo e Parma

Casarecce met parmaham, reepjes kipfilet, cherrytomaten en spinazie in een romige saus. Voorgerecht: €14.30

Pappardelle met rundvlees

Pappardellepasta met pulled rundvlees, omgeschept in champignonsaus. Voorgerecht: €16.30

Ravioli met kreeft

Tortelloni gevuld met kreeftenvlees in een bisque-tomatenroomsaus. Voorgerecht: €16.30

Chicken Caesar Salad

Stukjes kipfilet, baconreepjes, cherrytomaten, croutons en ijsbergsla, gemengd met Caesar-dressing en Parmezaanse schilfers

Garnalensalade

Zoetwatergarnalen in Marie Rose-saus, geserveerd op gemengde slablaadjes

Tonijnsalade

Stukjes tonijn, kappertjes, sla, gemengde blaadjes, tomaten, zoete paprika en geitenkaas

Salade met gerookte zalm

Gerookte zalm, sla, gemengde blaadjes, tomaten & zoete paprika

Parma en pecorino

Rosetten van parmaham, schaafsel van pecorino, cherrytomaten, pistache & een quenelle van roomkaas op een salade van gekleurde blaadjes

Kip- en yoghurtsalade

Gegrilde gemarineerde kipfilet, gemengd met seizoenssalade en omgeschept met knoflookyoghurt en cashewnoten

Fish & Chips

Gepaneerde kabeljauwfilets geserveerd met tartaarsaus, salade en friet

Zalmfilet

Zalmfilet met een groene pompoenpittenkorst, geserveerd met sinaasappel-gastriquesaus

Octopusstoofpot

Octopusstoofpot met olijven en kappertjes in tomatensaus

Runderbrisket

Gestoofde, in plakjes gesneden stukken rundvlees geserveerd in eigen jus met zoete-aardappelfriet

Runder tagliata

500 g flap meat naar wens bereid, met cherrytomaten, rucola en schaafsel van Parmezaan

Rib-eye van rund

Gegrilde rib-eye steak van 350 g, bereid op de door u gewenste gaarheid

Gegrilde kipfilet

Gegrilde kipfilet geserveerd met gemengde salade en een partje citroen

Kiproulade

Kippenborst omwikkeld met Parmaham, gevuld met kipmousse, chorizoworst en pistachenoten. Geserveerd op aardappelpuree met rozemarijnjus

Chicken Khubha

Reepjes kipfilet bereid in een romige champignonsaus en geserveerd op een bed van aardappelpuree

Volledige rack BBQ-ribs

Langzaam gegaarde varkensribben, geglazuurd met honing-gember BBQ-saus. Geserveerd met friet

Jack Daniel's sesamribs

Volledige ribrack met Jack Daniel's dressing, geserveerd met uienringen & krokante wedges

Lamsschenkel

Gestoofde lamsschenkel, bereid in rodewijnsaus

Dubbele cheeseburger

Huisgemaakte dubbele runderburger met bacon, cheddar, burgersaus, sla en tomaten, in een briochebroodje. Geserveerd met friet

Zeffie's Special Burger

Huisgemaakte burger van puur rundvlees in een briochebroodje met applewood, silverskin-ui met grenadine, burgersaus, augurkjes, sla en tomaten. Geserveerd met zoete-aardappelfriet

De Vleesloze Burger

100% plantaardige burger (sojavrij) met gesmolten vegan kaas, gekaramelliseerde uien, sla en tomaat op een traditioneel huisgemaakt vegan broodje. Geserveerd met zoete aardappel. Vegan (VG)

Blue cheese burger

Huisgemaakte runderburger met uienmarmelade, blauwe kaas, walnoten, chorizoplakjes, burgersaus, sla en tomaten. Geserveerd met friet

Cheddar cheeseburger

Huisgemaakte burger van puur rundvlees met gesmolten cheddar, burgersaus, sla en tomaat. Geserveerd met friet

Burger met kipfilet

Malse gegrilde kipfilet in een broodje met sweet chilli, mayonaise en sla. Geserveerd met friet.

Open zalmburger

Verse huisgemaakte zalmpatty met roomkaas, rucola, komkommer en tomaat, geserveerd op een open briochebroodje. Geserveerd met friet

BLT Burger

Huisgemaakte burger van puur rundvlees met gegrilde baconreepjes, huisgemaakte burgersaus, sla en tomaat. Geserveerd met friet

Double Jack Burger

Dubbele runderburger met bacon, gesmolten cheddar, Jack Daniel's-saus, gekaramelliseerde uien, augurken, sla en tomaat. Geserveerd met friet

Chicken dippers

Gepaneerde reepjes kipfilet, geserveerd met smiley-aardappeltjes

Fish and chips voor kinderen

Gepaneerde vis geserveerd met friet

Penne met tomatensaus

Tortellini met ham en room

Cheeseburger en friet

Kipnuggets en friet

Worstjes en friet

Keuze uit cocktailworstjes, Wudy of vegan worstjes

Pizza Wudy

Pizza Patatine

Chicken Little

Gegrilde kipreepjes, babyworteltjes & cherrytomaten

Penne pesto

Penne met basilicumpesto en room

Penne met kip & doperwten

Penne met stukjes kipfilet in witte roomsaus & doperwten

Raviolini voor kinderen

Ricotta-raviolini geserveerd met tomatensaus

Pizza Bimbi

Mozzarella, eieren, doperwten

Kip & wilde paddenstoelen

Arboriorijst met gesauteerde kipfilet, lokale paddenstoelen, porcini en truffelroom. Afgewerkt met mascarpone en getopt met grana-schaafsel. Voorgerecht: €13.40

Zoete aardappel & paddenstoelen

Groenterisotto met zoete aardappel, paddenstoelen, doperwten, wortel en ui, afgewerkt met Parmezaan en getopt met pompoenpitten. Voorgerecht: €13.40

Risotto Mare

Arboriorijst, gegaard in garnalenbisque, met tomatensaus, knoflook, octopus, zwarte mosselen, garnalen en venusschelpen. Afgewerkt met verse kruiden. Voorgerecht: €14.90