Alive Bistro
150 retter fordelt på 26 seksjoner
Meny
2 stk. samosa
+ hjemmelaget dip (spinat/feta eller potet/rød saus/curry)
2 hjemmelagde dipper + hjemmelaget brød
(Hummus / hummus med soltørket tomat / (uleselig))
Zucchinifritters
salat + ovnsstekte poteter
Kaffe
Espresso
Dobbel espresso
Americano
Americano med melk
Iskaffe americano
Iskaffe Americano med appelsin
Cappuccino
Cappuccino (stor)
Caffè latte
Iskaffe
Matcha
Matcha latte
Ismatcha latte
Jordbær matcha
Mango matcha
Sjokolade-matcha
Dirty matcha
Gurkemeiedrikker
Gurkemeie latte
Iskaffe-latte med gurkemeie
Chai latte
Ischai latte
Dirty chai latte
Kakaodrikker
Klassisk varm sjokolade
Varm sjokolade med appelsin
Tropisk varm sjokolade
ingefær, kanel, maca-pulver, kokossukker
Hjemmelagde lemonader
Hylleblomst
Ingefær
Ingefær og appelsin
Mynte og sitronmelisse
Sitron og hibiskus
SPØR ETTER FLERE SMAKER :)
Sunne probiotiske drikker
Vannkefir
Hjemmelaget kombucha
250 ml, glass — spør om smaken
Vigo kombucha
330 ml, flaske
bringebær og rosmarin
Fersken med sitrongress
Mango maracuja
VANN
San Anna vann 500 ml
Naturlig
Musserende
MISS+ 330 ml
lett kullsyreholdig mineralvann
Sulinka 330 ml
naturlig mineralvann
Tatra Quelle 330 ml
Hamsik Aqua 500 ml
Naturlig
Musserende
Ferskpressede juicer
Grønn Hage
eple, grønnkål, agurk, stangselleri, ingefær, sitron
Beet Boost
eple, gulrøtter, rødbete, sitron
Vitaminboost
eple, appelsin, mandarin, gulrøtter, sitron, ingefær
Appelsinjuice
Vann med elektrolytter
Klassisk
havsalt, lime, sitron
Blå
blå spirulina, havsalt, lime
Ayurvedisk drikk
Zen on the Beach
sitron, appelsin, honning, kardemomme
Smoothies
400 ml
Matcha-smoothie
banan, kokos, kokosmelk, matcha-pulver, honning, vanilje
Blåbær-boost
banan, blåbær, havremelk, chiafrø, vanilje, macapulver
Tropisk mango
banan, mango, kokos, havremelk, chiafrø, gurkemeie, agavesirup
Jordbærdrøm
banan, jordbær, agave, havremelk, maca pulver, chiafrø
Sjokoladeelsker
banan, kakaopulver, kokosmelk, dadler, kokossukker, hasselnøttsmør
Peanøtt-smoothie
banan, havremelk, vanilje, peanøttsmør, dadler, kokossukker
Grønn Power
banan, mandelmelk, spirulinapulver, avokado, proteinpulver, chiafrø
Tahini-shake
banan, mandelmelk, proteinpulver, chiafrø, tahini, dadler, kanel, maca-pulver, kokos sukker
Chai
banan, havremelk, dadler, maca-pulver, chai-miks, Earl Grey-te, mandelsmør
Økologiske cocktails
400 ml, med alkohol
Hugo
musserende vin, kullsyrevann, hylleblomst- sirup, hylleblomstlikør, mynte, lime
Mojito
kullsyrevann, mynte, lime, rom, muscovado sukker
Økologiske likører
30 ml, med alkohol
Hylleblomst
Ingefær
Pasjonsfrukt
Chipotle
Granateple
Kakao
Viner
økologisk, vegansk Murviedro spør gjerne om tilgjengelige varianter
Et glass vin
Flaske vin
Øl
Paulaner Blonde
330 ml, 4,9 % ren Münchner Helles i bayersk stil
Paulaner Weissbier
500 ml, 5,5% klassisk weissbier, naturlig uklar med rik gjærpreg og fruktig sødme
Alkoholfri Paulaner Weissbier
500 ml, 0,0 %
Kaltenecker Lager
500 ml
Kaltenecker Radler Grapefrukt
500 ml, 0,0%
San Blass – engelsk IPA
330 ml, 5,9%
Blue Lagoon – Witbier
330 ml, 5,1 %
Coral Cave – øl i Kölsch-stil
330 ml, 4,9%
Grand Harbour – Session IPA
330 ml, 3,9 %
Fungus Rock – amerikansk stout
330 ml, 5,6 %
Sweet Corner-brunsj
vegansk
Søtt brød
skive av hjemmelaget brød 1. peanøttsmør, banan, kokossukker, kakaonibs og agave 2. hjemmelaget Nutella, banan, kakaonibs
Bananbrød
skive av hjemmelaget brød 1. i sunn stil 2. hjemmelaget Nutella 3. blandet bærsaus
Kanelbolle
1. tahini (vegansk og vegetarisk) 2. blandede bær 3. hjemmelaget Nutella
Yoghurtbolle (vegetarisk og vegansk)
superfood gresk yoghurt med hjemmelaget granola og frukt
Vegetarisk frokost
Krydret marokkansk soloppgang
gresk yoghurt (smaksatt med hvitløk), 2 posjerte egg, stekte røkte kikerter, friske urter og hjemmelaget brød
Olympisk morgenscramble
eggerøre med tomat og tomatsaus, toppet med fetaost, servert med hjemmelaget brød
Omelett - Halloumi & urter
omelett med friske urter, halloumiost, to hjemmelagde dipper, salat og hjemmelaget brød.
BRUNSJMENY
tilgjengelig til kl. 15.00
Smørbrød
Avokadosandwich (vegansk)
Avokado, ruccola, avokado, blandede frø, marinert tofu, tomater
Tempeh-sandwich (vegansk)
Tempeh, ruccola, avokado, marinert tempeh, hummus, ruccola, avokado, marinert tempeh, soltørkede tomater
Chuna-sandwich (vegansk)
Chuna-salat (tunfisk med kikerter, soltørkede tomater, ristet tang
Vegansk laksesandwich (vegansk)
hjemmelaget solsikkespread, marinerte gulrøtter, rucola, agurk, kapers, soltørkede tomater
Varm grønnsakssandwich (vegansk)
grillede eller ovnsbakte grønnsaker, friske urter, knuste nøtter
Tunfisk-sandwich (pescetar)
hjemmelaget pesto, salat, oliven, kapers, soltørkede tomater, løk, friske urter, cashew-dip med ostesmak, tunfisk
Laksesandwich (pescetarisk)
solsikkepålegg, marinerte gulrøtter, kapers, røkt laks, agurk, salat, sesamfrø, hardkokt egg
Spesiell tunfisksandwich (pescetar)
salat, tunfisk, kikertpålegg med soltørkede tomater og tang, sesamfrø
Sunny Chick-sandwich (vegetarisk)
hjemmelaget pesto, løk, tomater, paprika, ost, stekt egg, cashew-dip
Varm Sunny-sandwich (vegetar)
hjemmelaget pesto, røkt saueost, varme grønnsaker, salat og hardkokt egg
Mat hele dagen
Beyond Burger (vegansk)
Beyond-patty, tomat, vegansk ost, løk
Rødbetburger (vegansk)
hjemmelaget rødbetpatty, vegansk ost, karamellisert løk
Halloumi-burger
grillet halloumi, karamellisert løk
Tofu- og soppburger (vegansk)
tofu-patty, sopp-patty, ost
Glutenfritt alternativ
Supper og gryter
Dagens suppe (vegansk)
en varm, trøstende og nærende bolle laget med sesongens grønnsaker, langsomt småkokt for å fremheve rike, naturlige smaker.
Boller og fat
Poke Bowl
salat, gulrøtter, kål, ananas, bønner, peanøttsaus, sylteagurk. Serveres med ris eller bulgur
Velg proteinet ditt:
Tempeh
Tofu
Tunfisk
Laks
Egg
Buddha Bowl (vegansk)
en fargerik, frisk og smakfull rett som inneholder ferske grønnsaker, pickles, quinoa, fire hjemmelagde dipper og bakte grønnsaker
Velg proteinet ditt:
Tempeh
Tofu
Tunfisk
Laks
Egg
Middelhavsfat for 2 (vegansk)
sesongens hummus, pesto, cashew-dip, vegansk «ostete» dip, soltørkede tomater, kapersoliven, hjemmelaget brød, kjeks, olivenolje
variasjon av 3 oster, 2 typer dipper, pesto, hjemmelaget brød, kjeks
Salater
Tunfisk- og maissalat (pescetar)
salat, bulgur, mais, løk, kapers, oliven, soltørkede tomater, sprø kikerter, tunfisk, tzatziki, sitrondressing
Festlig salat (vegansk)
quinoa, løk, tomat, paprika, eple, sprø kikerter, nøtter, gulrøtter, tofu, avokado, peanøtt- ingefærsaus
Bulgur Surprise (vegansk)
grillede grønnsaker, salat, ruccola, løk, sprø kikerter, avokado, sitrondressing, tempeh
Laksesalat (pescetar)
salat, agurk, bulgur, tomat, egg, gulrøtter, rødbete, røkt laks, syltet løk, sitron- dressing, cashew-dip
Quinoasalat med rødbetepatty (vegansk)
quinoa, salat, ruccola, tomat, paprika, løk, gulrot, rødbete, sitrondressing, rødbetepatty, hummus, kikerter
Halloumi-salat (vegetar)
quinoa, salat, ruccola, tomat, paprika, løk, tzatziki, sprø kikerter
Wraps
Rødbetewrap (vegansk)
salat, rødbetepatty, avokado, bulgur, løk, tomat, hvitløksmajones
Halloumi-wrap (vegetar)
salat, quinoa, tomat, gulrøtter, paprika, karamellisert løk, halloumi, hvitløksmajones
Tunfiskwrap (pescetar)
salat, bulgur, tunfisk, tzatziki, soltørkede tomater, kapers, oliven, majones, kokt egg
Laksewrap (pescetarisk)
majones, tangpaté, salat, bulgur, kokt egg, løk, gulrøtter, laks
Tempeh-wrap (vegansk)
salat, bulgur, syltede gulrøtter, tempeh, soltørkede tomater, mais, løk, miso-peanøttsaus
Ekstra
for å legge til
