Angela’s Zebbug

Engelsk frokost

Agurk, pølse, bacon, baked beans, stekte sopper, ovnsbakte tomater, stekte egg og ristet brød

Enkel omelett med pommes frites

Tillegg €0.75

Toast med skinke og ost

Eggerøre på toast

Engelsk frokost ftira

Ovnsbakte fries med ost

Tunfiskmiks i maltesisk ftira

Chicken Club Wrap

Salat, tomater, caesardressing, røkt bacon, grillet kyllingbryst og kokt egg

Tagliata og egg i maltesisk ftira

Wrap med røkt laks

Remuladesaus, ruccola, tomater og røkt laks

Focaccia og dipper

Focaccia med hummus, bigilla og tomatsalsa

Nachos

Med chilli con carne, kremost, tomatsalsa og guacamole

Bebbux (Tradisjonelle snegler)

Tradisjonelle snegler som småkokes med friske urter og krydder

Tarja Mqolija

Tradisjonell pastafritter, tilberedt med egg, revet ost, hvitløk og persille. Stor €14.95

Focaccia og dipper

Focaccia med hummus, bigilla og tomatsalsa

Friterte calamari

Serveres med sitronmajones

Bruschetta

Klebrige kyllingvinger

Glasert i five spice-barbecuesaus

Taste of Asia-fat (for 2 personer)

Vårruller med and, kylling satay-spyd, grønnsakswontons, onion bhaji, tempurareker og spareribs, servert med soyadipp og søt chilidipp

Blåskjell i gryte

Tilberedt med hvitløk og hvitvin

Bolognese-rull

Med mozzarellaost og okseragù

Sopprull

Med hvitløksaus med sopp og smeltet ost

Sopp i hvitløk

Nachos

Med chilli con carne, kremost, tomatsalsa og guacamole

Dagens suppe

Aljotta

Fiskekraft, løk, hvitløk, tomater, basilikum, mynte og fiskerester servert med dampet ris

Oksekraft

Oksekraft med gulrøtter, løk, poteter, hvitløk og oksekjøtt

Blandet salat

Blandede grønne blader, tomater, søtpotet, avokado, marinert quinoa, honning- og balsamicovinaigrette. Legg til kylling €4.00 / storfekjøtt €5.00 / reker €5.00 / fersk laks €9.00

Kylling Caesar

Grillet kyllingbryst, romanosalat, baconskiver, cherrytomater, krutonger og grana-flak, vendt i en hjemmelaget caesardressing

Tunfisk og Gbejna

Servert på cherrytomater med pepperet geitost, løk, søt paprika og en olje tilsatt oliven og urter

Gresk salat

Agurker, tomater, oliven, fetaost, kapers og løk

Thai curry

Blandede paprika, chili, basilikum og vårløk, småkokt i en fyldig kokos-currysaus og servert på dampet jasminris. Legg til kylling €4.00 / storfekjøtt €5.00 / reker €5.00 / laks €5.00

Spansk paella

Med safran, med blåskjell, reker, kylling, chorizo, paprika, hvitløk, purre og basilikum

Risotto med vill sopp

Camaroli-risotto tilberedt med løk, hvitløk, timian, rosmarin, sopp og parmesanflak

Sjømatrisotto

Camaroli-risotto med blåskjell, muslinger, knivskjell, blekksprut, reker, hvitløk, basilikum og cherrytomat-soffritto

Skalldyrsuppebolle

Med blåskjell, hjerteskjell, knivskjell, reker og blekksprut, tilberedt med hvitløk og fondue av ovnsbakte tomater

Kirxa Tradizzjonali Maltija

Langtidskokt vom, tilberedt med basmatiris

Pasta in Grana

Penne vendt i en fyldig grana-kremet saus, toppet med persille

Bondepasta

Penne med kylling, røkt bacon, sopp, persille, løk og hvitløk, vendt i kremet saus

Fisherman's Catch

Spaghetti med blåskjell, hjerteskjell, knivskjell, blekksprut og reker, vendt i hvitløk med basilikum og soffritto av cherrytomater

Kaninklever med erter

Spaghetti tilberedt på tradisjonelt vis med erter og kaninsaus

Svart blekk

Laks-tortellacci i en soffritto av tomat, hvitløk og basilikum

Gratin b'Riċetta Maltija

Penne med maltesisk pølse, soltørkede tomater og kremet saus av pepperkrydret geitost

Angela's Gourmet

Black Angus-biffburger med røkt bacon, løkmarmelade, kremede sopper, smeltet ost og stekt egg

Kyllingburger med cajunkrydder

Kyllinglår gnidd inn med cajunkrydder, Branston pickle, smeltet Stilton-ost og ranchdressing

Pulled pork-burger

Langtidsstekt svinebog med tomatsyltetøy, løkmarmelade, løkringer og smeltet sveitsisk ost

Klassisk biffburger

Black angus-biffburger med salat og ferske tomater

Hjemmelaget kyllingtortellacci

Fylt med kyllingmousse, servert med en kremet saus av sopp og trøffel samt parmesanflak

Bauletti

Ravioli med langtidskokt, revet storfekjøtt, servert i en fyldig saus av oksekraft

Vegansk ravioli

Fylt med søtpotet og mandelricotta, urter og tomatconcassé

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta

12 stk. ricotta-ravioli, tilberedt med kunserva (tomatpuré)

Majjal il-Forn

Langtidsstekt svinekjøtt servert med ovnsstekte poteter og grillede grønnsaker

Braġioli

Tynne strimler av storfekjøtt fylt med kjøttdeig av storfe, skinke og egg, servert med ovnsstekte poteter og tilbehør av gravy

Stuffat Laħam taż-Żiemel

Gryterett med hestekjøtt

Lokal kanin

Stekt i panne med hvitløk, timian og rosmarin, småkokt i hvitvin og sin egen saus

Kylling med sopp

Kullgrillet kyllingbryst med soppsaus

Tagliata

350 g tagliata servert med grillede tomater, ruccola og parmesan

Rib Eye (350 g–370 g)

Argentinsk rib-eye

Hickory-barbecue ribs

Langtidsstekte svineribs av loin, forsiktig småkokt i en hickory-barbecuesaus, servert med coleslaw

Blekksprut

Småkokt med hvitløk, tomater, hvitvin, basilikum, oliven, kapers og tomatfondue

Laksefilet

Ovnsbakt skotsk laks, servert med quinoa og safran-velouté

Kongereker

7 gigantiske reker flamberte i pernod og servert på ris med basilikum og røkt smør

Havbrasme

Filetert brasme med tomat- og kapersbærsalsa

Lampuki fiz-Zalza

Lokalt fanget mahi-mahi tilberedt i tomatsaus med kapers, oliven og basilikumsaus

Skalldyrfat (for 1 person)

Fiskefilet, 8 kongereker, blåskjell, muslinger, knivskjell, blekksprut og sjøkreps

Skalldyrfat (for 2 personer)

Fiskefilet, 8 kongereker, blåskjell, hjerteskjell, knivskjell, blekksprut og langoustiner

Fenkata (per person)

Forretter: ajjoli-brødfocaccia med dipper. Starters: spaghetti med kaninlever. Hovedrett: fritert kanin med hvitløk. Dessert: imqaret

Margherita

Tomatsaus og mozzarella

Funghi

Tomatsaus, mozzarella og sopp

Krydret pepperoni

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, løk og chiliflak

Chicken Farm

Mozzarella, kyllingbryst, mais, paprika, løk og barbecuesaus

The Butcher

Mozzarella, kjøttdeig av storfe, kyllingbryst, pepperoni og barbecuesaus

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

Mozzarella, sopp, løk, blåmuggost, honning og sesamfrø

Harvest

Grillede auberginer, marrows, zucchini, paprika, sukkermais, sopp, gulrøtter, purre, sesamfrø og ruccola. Legg til bøffelmozzarella €3.95

Calzone Special

Tomatsaus, mozzarella, ricotta, mortadella og ruccola

Havets frukter

Tomatsaus, blåskjell, hjerteskjell, blekksprut, reker og knivskjell

St. John

Halvåpen pizzabåt med mozzarella, soppsaus, parmaskinke, ruccola, parmesan og trøffelolje

Capricciosa

Tomatsaus, mozzarella, sjampinjong, røkt skinke, egg og svarte oliven uten stein

Ta' Pierre

Mozzarella, ovnsstekte poteter, soltørkede tomater, maltesisk pølse, løk, fennikelfrø og pepperkrydret geitost

Iż-Żebbuġija

Mozzarella, ovnsstekte poteter, tomater, maltesisk pølse, svarte oliven og pepperkrydret geitost

Ta' Ġolina

Tomatsaus, mozzarella, ansjos, svarte oliven, ferske tomater og basilikum

Kapunata

Tomatsaus, mozzarella, kapunata, tunfisk, grønne oliven, blandet paprika og løk

Kinnie / Kinnie Diet / Pepsi / Pepsi Max / Miranda / 7Up / 7Up Free

Iste sitron / Iste fersken

Tonic water / Bitter lemon

Juicepakke (eple, appelsin, fersken, ananas, tranebær)

Ferskpresset appelsinjuice (liten)

Fersk appelsinjuice (stor)

Fersk limonade

Vann uten kullsyre eller med kullsyre

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

Cisk Chill (sitron, bær, ingefær og lime)

Shandy

Blue Label

Hopleaf

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Moretti

WOODPECKER

Strongbow

Bulmers

Thatchers

Stretto

Lungo

Macchiato

Dobbel espresso

Americano

Cappuccino (liten)

Cappuccino (stor)

Latte macchiato

Mokka latte

Irish coffee

Baileys latte

Svart kaffe (liten)

Svart kaffe (stor)

Hvit kaffe (liten)

Hvit kaffe (stor)

Iskaffe med melk

Iskaffe med iskrem

Iskaffe med Baileys

Tekanne for én

Urtete

Tropisk strand

Mango, melon, ananas og kiwi

Bananbris

Banan og jordbær

Paradis funnet

Papaya, mango og ananas

Jordbærlykke

Jordbær og mango

Bringebær Ripple

Bringebær og mango

Berry Boost

Jordbær, bringebær og bjørnebær

Vanilje

Sjokolade

Jordbær

Cosmopolitan

Vodka, triple sec og tranebærjuice

Long Island Ice Tea

Vodka, rom, tequila, triple sec, gin, sitronsaft og cola

Cuba Libre

Rom, lime og cola

Negroni

Gin, Campari og Martini Rosso

Espresso Martini

Vodka, Kahlua og espresso

Sex on the Beach

Vodka, ferskensnaps, appelsin og grenadin

Mojito

Hvit rom, lime, mynte og soda

Margarita

Tequila, triple sec og lime

Piña Colada

Hvit rom, ananasjuice, Malibu og fersk fløte

Blue Lagoon

Vodka, blue curaçao, Sprite og limesaft

Tequila Sunrise

Tequila, grenadin og appelsinjuice

Whiskey Sour

Whiskey, lime og sukkersirup

Black Russian

Vodka og Kahlúa

White Russian

Vodka, Kahlua og fersk fløte

Aperol Spritz

Aperol, prosecco og soda

Rosa lemonade

Jordbær, ren grenadin og lemonade

Virgin Colada

Kokossirup, ananas og fersk krem

Banan & bær

Jordbær, banan og appelsinjuice

Aperol

Campari

Cynar

Martini Rosso

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Grappa

Amaretto

Averna

Passoa

Grand Marnier

Pernod

Jägermeister

Limoncello

Tia Maria

Anisette

Amaro Montenegro

Cointreau

Archers

Drambuie

Frangelico

Kahlua

Fernet-Branca

Baileys

Bajtra

Sambuca

Vodka

Tequila

Vecchio Amaro del Capo

Johnnie Red

Jameson

Jack Daniel's

Lærere

J&B

Dewars

The Famous Grouse

Chivas

Johnnie Black Label

Hendrick's

Tanqueray

Gordon's

Bombay

Captain Morgan (Gold, Dark, Spiced)

Malibu

Bacardi

Palatino Sauvignon Blanc

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Chardonnay-Gregtina-Moscato

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Rosé

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

1919 Rosé Grenache-Ġellewża-Shiraz

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Cheval Franc

Cheval Franc Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Antonin Rouge

Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Marnisi Organic

Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — Veneto, Italia

Pecorino Avalos

Abruzzo, Italia

Gavi di Gavi

Umberto Fiore — Piemonte, Italia

Moscato d'Asti

Umberto Fiore — Piemonte, Italia

Gran Passione Prosecco Spumante

Veneto, Italia

Chablis

Louis Latour — Burgund, Frankrike

Carte d'Or Brut

Drappier — Champagne, Frankrike

Albariño Dueñas Nal

Rías Baixas, Spania

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — Mendoza, Argentina

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita — Chile

Chenin Blanc

Leopard's Leap — Kapp, Sør-Afrika

Rosé d'Anjou

Clos Du Beugnon — Loire, Frankrike

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — Veneto, Italia

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — Puglia, Italia

Valpolicella Classico

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux, Frankrike

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — Spania

Alamos Selección Pinot Noir

Mendoza, Argentina

Alamos Malbec

Mendoza, Argentina

120 Carmenere

Santa Rita — Chile

Pinotage–Shiraz

Leopard's Leap — Kapp, Sør-Afrika