Bayview Seafood House
63 retter fordelt på 11 seksjoner
VARME FORRETTER
01. Fiskesuppe
Calamari, hummer, krabbe, reker, hvitløk, gulrot og dill.
02. Sopp i hvitløk
Små sopper stekt i panne med hvitløk og hvitvin.
03. Vårrull med and
Andebryst, fersk lotus og søt chilisaus.
04. Dampede rekedumplings (6 stk.)
Tigerreker, zucchini, gressløk og asiatiske krydder.
05. Dampede dumplings med blandet sjømat (6 stk.)
Tigerreker, kamskjell, blekksprut, gressløk og asiatiske krydder.
06. BBQ kyllingvinger
Frityrstekte kyllingvinger servert med BBQ-saus.
07. Sauterte blåskjell
Ferske blåskjell, hvitvin, hvitløk, tomatsaus og olivenolje.
08. Fritert Calamari
Fersk babycalamari servert med tartarsaus.
09. Grillet blekksprut
Blekksprut, lokale småpoteter, cherrytomater og oliven.
10. Bakt brie
Salatblader, granateple, honning og søt chilisaus.
Kalde forretter
11. Laksetartar
Rå laks, brioche og extra virgin olivenolje.
12. Tunfisktartar
Rå tunfisk, olivenjuice og extra virgin olivenolje.
13. Rekecocktail
Reker 6 stk., avokado, agurk, salatblader & Marie Rose-saus.
14. Carpaccio av havabbor
Rå havabbor, olivenjuice og extra virgin olivenolje.
15. Bruschetta California
Krabbekjøtt, kaviar, kremost og agurk.
Salater
16. Gresk salat
Tomater, sprø agurk, rødløk, paprika, feta ost, kikerter, oregano og greske Kalamata-oliven.
17. Caprese-salat
Fersk mozzarella, tomater, basilikumblader, honning og extra virgin olivenolje.
18. Bay View sjømatssalat
Calamari, blåskjell, blekksprut, muslinger, kongereker, salat og syrlig dressing.
19. Grillet laksesalat
Fersk laks, cherrytomater, ruccola, løk og hjemmelaget dressing.
Fjærkre
21. Grillede utbeinede kyllinglår
Kyllinglår, hvitløk og olivenolje.
22. Grillet kyllingbryst
Kyllingbryst, hakket estragon, paprika og olivenolje.
Pasta og risotto
23. Spaghetti Cozze
Blåskjell, cherrytomater, persille, hvitløk og tomatsaus.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale og egg.
25. Spaghetti Vongole
Ferske vongole, hvitløk, hvitvin, persille og cherrytomater.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Calamari, vongole, blåskjell, reker, blekksprut, hvitvin, hvitløk, persille og extra virgin olivenolje.
27. Linguine med indrefilet (tenderloin)
Wokstekt indrefilet, hvitvin, fløte, sopp, løk, hvitløk og trøffel.
28. Tagliatelle med blekksprut
Blekksprut, soltørkede tomater, skivet trøffel, hvitløk, hvitvin og tomatsaus.
29. Risotto med reker
Tigerreker 4 stk., kongemuslinger 3 stk.
Sjømatfat
30. Prawn Lover-platte (for 1)
Tigerreker 5 stk, argentinske reker 3 stk & babycalamari Med et hint av vår hjemmelagde saus.
31. Sea Breeze-fat (for 2)
Ferske østers 2 stk., rå lokale reker 3 stk., rå scampi 2 stk., carpaccio av lokal tunfisk og havabbor.
32. Sailor Delight-fat (for 2)
Tigerreker 5 stk., scampi 2 stk., grillet laks, sverdfisk og argentinske reker 2 stk. med et hint av vår hjemmelagde saus.
33. Sea Pride-fat (for 2)
Halv hummer, tigerreker 5 stk., kamskjell 2 stk., blekksprut, sverdfisk & filet av havabbor med et hint av vår hjemmelagde saus.
34. Bay View-fat (for 3)
Halv hummer, ben av Alaskan King Crab, tigerreker, kamskjell 3 stk., blekksprut, havabborfilet, calamari, hjerteskjell og blåskjell med et hint av vår hjemmelagde saus.
BURGERE
(Serveres med pommes frites)
34. Chicken Supreme Burger
Grillet kyllingbryst, salat, tomatskiver, løk og hjemmelaget dressing.
35. Meat Master Burger
Kvernet storfekjøtt, salat, tomatskiver, løk og hjemmelaget dressing.
36. Bay View Burger
Dobbelkvernet storfekjøtt, ost, salat, løk, tomatskiver & hjemmelaget dressing.
Kjøtt grillet over kull
37. BBQ svinespareribs (hel rack)
Paprika, spisskummen, hvitløk og BBQ-saus.
38. Biff tagliata
Ruccola, balsamico og parmesan.
39. Argentinsk ribeye-biff (300 g)
Fersk hvitløk, knust svart pepper og rosmarin.
40. Brasiliansk ribeye-biff (300 g)
Fersk hvitløk, knust svart pepper og rosmarin.
41. Grillede lammekoteletter
Fersk hvitløk og olivenolje.
42. Australsk oksefilet
Fersk hvitløk, knust sort pepper og rosmarin.
43. Tomahawk
Serveres med sopp- og svart peppersaus.
HOVEDRETT FISK & SJØMAT
47. Sizzlende blandet sjømat
Tigerreker, hummer, blåskjell, babycalamari, sopp og hollandaisesaus.
48. Tempura fisk & sjømat
Fersk laks, hvit fisk, calamari, tigerreker og spicy mayo.
49. Sauterte skiver av tre typer fisk
Fersk laks, havabbor, lokal tunfisk, jasmin-risvin og soyabønnesaus.
50. Havabbor med pistasjskorpe
Havabborfilet, hvite sopper, reker, bisque og kokosmelk.
51. Sverdfisk (280 g)
Grillet og ovnsbakt.
52. Lokal tunfisk (280 g)
Grillet og ovnsbakt.
53. Laks med pistasjskorpe (280 g)
Grillet og ovnsbakt.
54. Alaskakongekrabbe (200 g)
Alaskakongekrabbe, hvitløk, cherrytomater, fersk basilikum & smør.
BARNEMENY
Opptil 7 år
55. Penne Crema
Pennepasta med Alfredo-saus.
56. Penne Napoletana
Pennepasta med tomatsaus.
57. Kyllingnuggets
Kyllingnuggets servert med pommes frites.
FERSK SJØMAT
Fersk østers
Crudo
Fersk kamskjell
Ovnsbakt / Sautert
Lokal havbrasme
Grillet / AcquaPazza / Ovnsbakt
Lokal havabbor
Grillet / I saltskorpe Acqua Pazza / Ovnsbakt
Lokal calamari
Grillet / Grillet med hjemmelaget saus (Min. bestilling: 250 g)
Red Snapper
Grillet / AcquaPazza / Ovnsbakt
Argentinsk rød reke
Grillet / Grillet med hjemmelaget saus / Saltkruste (Min. bestilling: 250 g)
Fersk hummer
Grillet / Grillet med hjemmelaget saus / Acqua Pazza
Fersk blekksprut
Grillet / Grillet med hjemmelaget saus (Min. bestilling: 250 g)
