Cafe Jubilee

Skål med lokale grønne oliven

Bigilla

Dip av favabønner og hvitløk, servert med galletti (vannkjeks)

Bruschetta – ansjos- og kikertpaté

3 biter

Bruschetta – rødbete- og valnøttpesto

3 stk.

Bruschetta – tomat, bufala, basilikum

3 stk.

Bruschetta-trio

6 biter – alle tre varianter

Hummus og pita

Frittura tal-Klamari

Frityrstekt calamari med Xwejni-salt og sitron

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Tradisjonelt ftira-brød, Jubilee Foods extra virgin olivenolje, knust tomat

Roman Suppli

Risballer med kjøttragù og mozzarella, 4 stk.

Falafel

Klassiske libanesiske kikertfritters servert med tahinidipp, 4 stk.

Pastizzi – ricotta og fåreost

Pastizzi – erter og kjøttdeig av storfe

Smørcroissant - naturell

Smørcroissant - sjokolade

Grillet surdeigstoast – røkt skinke og provolone

Café Jubilee House granola

Sesongens frukt, gresk yoghurt, honning

Shakshouka – Klassisk rød

Krydret libanesisk gryterett med rød paprika og tomat, toppet med et posjert egg. Serveres med ristet surdeigsbrød

Shakshouka – grønn

Spinat, purre, løk, krydder og smuldret fetaost, toppet med et posjert egg. Serveres med ristet surdeigsbrød

Eggs Benedict - Avokado

Serveres på surdeigsbrioche-bolle med hollandaisesaus

Eggs Benedict – sprø bacon og røkt skinke

Serveres på surdeigsbrioche-bolle med hollandaisesaus

Eggs Benedict - røkt laks og kremost

Serveres på surdeigsbrioche-bolle med hollandaisesaus

Omelett av tre egg – røkt skinke og ost

Serveres med ristet surdeigsbrød

Omelett av tre egg – sopp, tomat og ost

Serveres med ristet surdeigsbrød

Tradisjonell engelsk frokost

To speilegg (sunny side up), svinepølser, bacon, sopp, baked beans, ristet surdeigsbrød

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Håndverkslaget ftira fra et lokalt bakeri, fylt med tunfisk, oliven, kapers og tomatblanding, med Jubilee Foods extra virgin olivenolje

Bajd u Bacon

Den maltesiske klassikeren med 2 stekte egg og baconskiver i et briochebrød

CJ Chicken Club

Lag på lag med grillet kylling, bacon, egg, ost, salat og tomat i tykt surdeigsbrød

BBQ pulled pork

Mør BBQ pulled pork, smeltet Provolone-ost og baconstrimler i ristet ciabattabrød

The Carnivore

Roastbiff, smeltet brie, røkt skinke, med grov sennep og karamellisert løk i tykt surdeigsbrød

Falafel, brent aubergine

Tomat, agurk, tahini i ristet ciabattabrød

Soppa tal-Armla

Tradisjonell maltesisk, fyldig grønnsakssuppe "Enkesuppe" med blomkål, spinat, kålrabi og potet

Aljotta

Lokal fisk- og hvitløkskraft, servert med ris

Marokkanske linser, kikerter og freekeh

Linse- og kikertebuljong med krydder fra Midtøsten og grønn freekeh

Okse-tagliata, bufala og portobellosopp

Med ovnsbakte cherrytomater og basilikumpesto

Chicken Caesar-salat

Grillet kylling og bacon på salatblader, hardkokt egg, hvitløkskrutonger og hjemmelaget ansjosmayo, med Caesar-dressing og revet parmesan

Falafel og hvite bønner

Salat med hvite bønner, agurk, tomat og koriander, toppet med libanesiske kikertfrittere

Lampuki-pai

Pai med delfinfisk, servert med pommes frites med skall og Xwejni-havsalt

Ġbejniet u Ful Pie

Pai med saueost fra Gozo og hestebønner, servert med pommes frites med skall og Xwejni-havsalt

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Klassisk tomat og basilikum

Tradisjonell Gozo-ravioli med saueost og klassisk tomat- og basilikumsaus, 8 biter

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Frityrstekte mini-ravioli med mynte- og persillepesto

Tradisjonell ravioli med saueost fra Gozo, frityrstekte mini-ravioli med mynte- og persillepesto, 10 biter

Mqarrun Maħmuġ

Hjemmelaget tradisjonell “dirty” makaroni-pasta med en fyldig oksekjøttsaus, biter av kyllinglever, hardkokt egg, persille og rikelig med revet parmesan. En maltesisk legende fra svunne tider

Froġa tat-tarja

Omelett med englehårpasta. En enkel og trøstende lokal rett

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Spaghetti med en aromatisk, tradisjonell maltesisk kaninsaus. En familieoppskrift

Middelhavskylling

Rigatoni med pinjekjerner, soltørket tomat, ruccola og fløte. Café Jubilees favoritt gjennom tidene

Jubilee Foods kjøttfylte tortelloni

Med gorgonzola, sopp og fløte

Jubilee Special

Sopp, ristede pinjekjerner, soltørket tomat og et hint av plantebasert krem

Fenek Imtektek

Langtidskokt maltesisk kaningryte med appelsinskall, krydder og rødvin, servert med pommes frites med skall og Xwejni havsalt. En familieoppskrift

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Lokal kanin, lett pannestekt i hvitløk, vin og timian. Serveres med pommes frites med skall og Xwejni-havsalt

Klamari Mimlijin

Fylt calamari, langsomt småkokt i hvitvin og middelhavsurter. Serveres med poteter og sprøtt maltesisk brød

Frikassija tal-Ħaruf

Møre biter av lam tilberedt med løk, fennikel og sitron. Avsluttes og jevnes med et pisket egg. Serveres med dampet langkornet ris

Qarabagħli Mimli l-Forn

Ovnsbakte, oksekjøttfylte marv med sprø poteter ved siden av. En skikkelig hjemmelaget maltesisk middag

Braġjoli

Tradisjonelle okseruller fylt med bacon, egg og kjøttdeig av storfe, i en fyldig tomat- og laurbærbladgryte. Serveres med poteter og sprøtt maltesisk brød. En tradisjonell maltesisk perle

Krydret kikerter- og blomkålcurry

Duftende kokoscurry strødd med ristede mandelflak, servert med dampet basmatiris

CJ Angus Beef Burger

Grillet 200 g Angus-biffburger, smeltet mozzarella, sprø bacon og pommes frites med skall

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Ovnsbakte poteter med rosmarin og fennikelfrø

Pommes frites med skall med Xwejni-havsalt

Søtpotetfries

Suflé

En tradisjonell, hjemmelaget maltesisk trifle med vaniljekrem og gelé, med kake og krem tilsatt brandy

Valnøtt-terte fra Jubilee Foods

Serveres varm med hasselnøttis

Jubilee Foods eplepai

Serveres varm med rom- og rosinis

Vegansk mørk sjokolademousse

Jordbærkompott, mandelkjeks

Jubilee Foods Mqaret

Håndlagde daddelfritters, servert varme med vaniljeis. En tradisjonell maltesisk godbit

Bond Martini

Gin, vodka, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Vodka, ingefærøl, fersk lime, hylleblomst

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, Triple Sec, fersk limejuice

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, tranebærjuice, fersk lime

Jubilee Passion

Vaniljeinfusert gin, pasjonsfrukt, fersk appelsinjuice, prosecco

Amaretto Sour

Amaretto, fersk lime, sukker, eggehvite

Jamaican Bum

Hvit rom, Malibu, Blue Curaçao, vanilje, ananasjuice

Pearl Gin Fizz

Gin, fersk lime, grapefruktjuice, hylleblomst, soda

Choco Bunny

Vodka, Kahlua, Baileys, espresso

Blue Label Amber Ale - På tapp

Malta - 4.7% ABV. Stor €5 / Liten €2.50

Cisk Lager

Lokal - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Lokal - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Lokal - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Lokal - 3,8% ABV, 250 ml

Shandy

Lokal - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Import - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Import - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Import - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager alkoholfri

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Irland – 4,3 % ABV, 440 ml boks

Guinness

Irland - 4,2% ABV, 440 ml boks

St Austell Big Job

Storbritannia – 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

Storbritannia - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

Belgia - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

Belgia - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

Belgia – 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

Belgia - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Tyskland - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Tyskland - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Malta - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Malta - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Malta – 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Glutenfri - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5 % ABV, 500 ml

Bulmers

4,5 % ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0 % ABV, 330 ml

Somersby Eplesider

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium eplesider

4,8% ABV, 330 ml

Tuff Premium pærecider

4,8% ABV, 330 ml