Cotto...
361 retter fordelt på 32 seksjoner
Gourmetpizza...
Ekstra pris for flerkornsmel €1.50
Margheritana
Tomatsaus, bøffelmozzarella, olivenolje, basilikum.
Cotto...
Bøffelmozzarella, skinke, gule cherrytomater, basilikum.
Pistacchiosa
Fior di latte, pistasjkrem, bøffelburrata, mortadella.
Salmone
Norsk røkt laks, cherrymozzarella, rød og svart kaviar, avokado.
Sliema
Fior di latte, artisjokkrem, guanciale, ovnsbakt artisjokk, pecorino, mynteblad.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, tomatsaus, muslinger, reker, blåskjell, calamari.
San Daniele
Bøffelmozzarella, parmigiano, San Daniele-skinke, balsamicoperler.
Mille e Una Notte
Mozzarella, gorgonzola, speck, hasselnøtter, honning.
Anciovata
Tomatsaus, bufala, røde og gule cherrytomater, svarte oliven, kapers, ansjos.
Nebrodiana
Tomatsaus, siciliansk pølse, pepperonikrem, bufala, pecorino.
Desserter...
Cannolo Scomposto
Siciliansk saue-ricotta, cannolo-skorpe, sjokoladedråper, appelsinfilet.
Tiramisu
Savoiardi, mascarponekrem, kaffe, kakaopulver.
Savarese Baba’
Baba’ med rom, Chantilly-krem, fersk frukt
Pistacchioso
Vannbakkels, pistasjis, hvit sjokoladekrem, surkirsebær.
Millefoglie
Butterdeig, Chantilly-krem, surkirsebær.
My Way Strudel
Butterdeig, crema pasticcera, strudelfyll.
Mini Coni-is
Fire mini iskremkjegler: jordbær, sjokolade, sitron, pistasj.
Sjokoladebombe
Sjokolade- og karamellis, brownie, kjeksesmuler, sjokoladekuppel, karamell, hvit sjokolade
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & bringebær
Sukkerbrød, bringebær- og sitronis, bringebærsaus, crumble.
Hvitvin...
Italia
Miral Grillo
DOC FINA Sicilia, Italia 13,5 % vol.
Trebbiano
IGT Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy 12% vol
Soave
DOC Cantine, Veneto, Italy 12% vol
Chardonnay
IGP Pane di Maggio, Abruzzo, Italia 12% Vol
Antinori Santa Cristina
IGT Umbria, Italia 12% vol
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG Piemonte, Italia 12,5% vol.
Donna Fugata Anthilia
DOC Sicilia, Italia 12.5% vol
Pecorino
IGT Cantine Tombacco, Campania, Italia 12.5% vol
Fiano Di Avellino
DOCG Orneta, Campania, Italia 12% vol
Greco Di Tufo
DOCG Orneta, Campania, Italy 12% vol
Falanghina
IGT Orneta, Campania, Italia 12% Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT Umbria, Italia 5% vol.
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC Toscana, Italia 12,5 % vol.
Vinnae Ribolla Gialla
IGT Venezia Giulia, Italia 12,5% vol
New Zealand
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, New Zealand 13,5 % vol.
Spania
Sauvignon Blanco
DOC Merseguera, Valencia, Spain 12% vol.
Malta
Astarte Vermentino
DOC Malta 12% vol.
Frankrike
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC Burgund, Frankrike 13% vol
Pouilly Fume
AOC Domaine, Frankrike JP, Bailly 13% vol.
Rødvin...
Italia
Chianti
DOCG Prestige Uggiano, Toscana, Italia 14% vol
Miral Nero D’Avola
DOC FINA Sicilia, Italia 14 % vol
Negro Amaro
IGT Intrigo Piantaferro, Puglia, Italy 14% Vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT Bordinese, Abruzzo, Italy 14% vol
Merlot
EGT Ca del Doge, Veneto, Italy 14% vol.
Primitivo
IGT Piantaferro, Puglia, Italy 14% vol
Antinori Santa Cristina Red
IGT Umbria, Italia 13.5% vol
Donna Fugata Sedara
DOC Sicilia, Italia 13,5% vol.
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT Puglia, Italia 14.5% vol
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT Cetona, Italia 13,5% vol.
Peppoli Chianti Classico
DOC | Tuscany, Italy | 13,5 % vol.
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14.5% vol.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% vol.
Le Volte Ornellaia
IGT | Toscana, Italia | 14% vol.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italy | 14,5% vol.
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13,5 % vol.
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicily, Italy | 13,5% vol.
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toscana, Italia | 14,5% vol
Sassicaia - 2015
DOC | Toscana, Italia | 14% vol
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% vol.
Melqart
Førsteklasses Cabernet Sauvignon, Merlot | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah av førsteklasses kvalitet | DOC | Malta | 14,5 % vol.
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Loire-dalen, Frankrike | 12,5% vol.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% vol.
Gin & grappa
Antinori Santa Cristina
DOC | Umbria, Italia | 12 % vol.
Rosè D’Anjou
DOC | Loire, France | 12% vol.
Borgo Molino Prosecco Millesimato
DOC | Veneto, Italia
Doc Extra Dry Borgo Del Col Alto
DOC | Veneto, Italia
Ferrari Brut
DOC | Trentino-Alto Adige, Italia
Francia Corta
DOC | Cuvée Prestige, Ca’ del Bosco, Italia
Moët et Chandon - 20cl
DOC | Imperial Brut champagne, Frankrike
Moët et Chandon - 75cl
DOC | Imperial Brut champagne, Frankrike
Dom Perignon
DOC | Brut champagne, Frankrike
Cipriani Bellini
Heineken på fat
30cl €4 ........................ 50cl €7
Moretti på fat
30cl €4 ........................ 50cl €7
Cisk 25 cl
Cisk Excel 25cl
Heineken alkoholfri 25cl
Shandy 25 cl
Ichnusa 33 cl
Messina Cristalli Di Sale 33 cl
Brus - Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta
Kullsyrefritt vann (stor)
Stor kullsyrevann
Brus
Bitter sitron
Eple- eller bjørnebærcider
The Famous Grouse
Jameson
J&B
Jack Daniel’s
Nikka
Yamazukura
Black Label
Gold Label
Green Label
Blue Label
Glenfiddich
Glenfiddich 15 år
Glenfiddich Project xx
Glenfiddich Select Cask
Glenfiddich 18 år
Oban
Chivas
Smirnoff
Belvedere
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Cognac, brandy og rom
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Kaffe
Espresso
Macchiato
Koffeinfri
Cappuccino
Canarino
Frokostte servert i kanne
Smaksatt te servert i kanne
Rød pizza...
Ekstra pris for flerkornsmel €1.50
Marinara G V V
Tomatsaus, hvitløk, olivenolje, oregano.
Anciova G
Tomatsaus, hvitløk, ansjos, olivenolje, oregano.
Margherita G V
Tomatsaus, fior di latte, olivenolje, basilikum.
Topolino G
Tomatsaus, fior di latte, wurstel, pommes frites.
Diavola G S
Tomatsaus, fior di latte, sterk salami.
Diabolica G S
Tomatsaus, fior di latte, sterk salami, gorgonzola.
Napoli G
Tomatsaus, fior di latte, ansjos, basilikum.
Romana G
Tomatsaus, fior di latte, skinke, sopp.
Matriciana G
Tomatsaus, guanciale, pecorino, svart pepper.
Parmigiana G V
Tomatsaus, fior di latte, bufala, parmigiano, aubergine, basilikum.
Capricciosa G
Tomatsaus, fior di latte, skinke, wurstel, oliven, artisjokker, egg, sopp.
Tonnara G
Tomatsaus, fior di latte, tunfisk, rødløk, oliven, oregano.
Regina Margherita G V
Tomatsaus, fior di latte, cherrytomater, burrata, basilikum.
Forretter...
Smaking av riskorn G E
• Arancinette med sopp. • Arancinette med ragù. • Arancinette med spinat.
Battered Baccala G E
Saltet torsk i tempura med 3 typer dip – tartarsaus, ertepesto, sweet & chilli-saus.
Trio of Montanare G
• Mini-pizza med tomater, mozzarella og basilikum. • Mozzarella, mortadella, pistasjpesto og basilikum. • Mozzarella, tartufo-paste, sopp og trøffelolje.
Mini Burger Experience G E
• Okseburger med maya, salat, tomater, ost. • Kyllingburger med avokado, salat, tomat. • Okseburger med majones, tomat, salat, trøffel.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 stk.)
Cantabrico-ansjos og smør
Burrata i Crosla
Fritert tempura-burrata med tomat.
Tempura-reker 4 stk.
Friterte tempura-reker med ananas.
Varm sjømatssalat
Blekksprut, blåskjell, hjerteskjell, reker.
Wagyu-opplevelse
Grillet wagyu servert med soyasaus.
Pommes frites G
Pommes frites med ost og trøffel G E
Pasta...
Hjemmelaget fersk pasta G e
Tonnarelli / Tagliatelle / Paccheri / Rigatoni
Tonnarelli Carbonara
Egg, guanciale, pecorino, svart pepper.
Paccheri Matriciana
Tomat, guanciale, pecorino, svart pepper.
Tonnarelli Carretiera S V
Hvitløk, olivenolje, persille, chili, pecorino.
Tonnarelli 2 tomater V
Tomatsaus, cherrytomater, bøffelmozzarella, parmigiano, basilikum
Tonnarelli Norma V
Tomatsaus, ricotta salata, fritert aubergine, basilikum.
Tonnarelli Nebrodi
Krem av rød paprika, siciliansk pølse, parmigiano.
Linguine Tartufata V
Trøffelsmør, trøffelkrem, parmigiano, trøffelflak.
Tonnarelli Mazzara
Røde kongereker, cherrytomater, persille, sitronskall.
Paccheri Bronte
Pistasjkrem, reker, cherrytomater, burrata.
Paccheri Oro Verde
Pistasj, fløte, stracciatella, guanciale, parmigiano
Risotto Frutti di Mare
Blåskjell, hjerteskjell, reker, calamari, tomater.
Risotto Vulcano
Svart risotto med blekksprutblekk, burrata, reker.
Risotto Funghi V
Hvitløk, blanding av sopp, svart pepper.
Gnocchi agli Scampi
Langoustine, tomatsaus.
Spaghetti Vongole Veraci
Hvitløk, olivenolje, hvitvin
Tagliatelle Alfredo - LIVE cooking V
Utvalgt saltet smør, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - live matlaging
Pecorino, guanciale, svart pepper.
Hovedrett...
Grillet kjøtt servert etter vekt
Gressfôret Prime Black Angus ribeye
Prime rib-eye av gressfôret storfe (USDA)
Gressfôret Prime sirloin (USDA)
Prime-filet av gressfôret storfe
Gressfôret Prime T-bone
Minimum 500 g.
Prime kalvekjøtt fra gressfôret kalv med bein
Minimumsbestilling 400 g.
Gressfôret Prime rib-eye Magnum & beinmarg
Minimumsbestilling 300 g.
Wagyu-storfekjøtt
Valg av saus: sopp eller pepper.
Grillede lammekoteletter (4 stk.)
Grillede lammekoteletter med hummus.
Sitronkylling
Grillet kylling med sitron, tang, tofu og sitronskall.
Sjøkurv med reker og calamari S
Fritert calamari og reker i en fritert pastakurv med sweet & chili-saus
Grillede blekksprutarmer
Potetmos, olivenolje, urter.
Grillet gurnell
Grillet meagre-fisk, olivenolje, garnityr, urter.
Sprø laks med honning- og appelsinglasur
Grillet laks med appelsin- og soyasaus, spinat, tang.
Fersk grillet røkt laks
En grillet lakseopplevelse med røykpreg.
Fish & Chips G
Frityrstekt torsk i frityrrøre med moste erter og caesarsaus
Alle hovedretter serveres med salat og steakhouse-fries.
Burger...
Supreme Chicken G e
250 g kvernet kylling med krydder, avokado, salat, tomater, ost
Black Angus storfekjøtt, kornfôret G e
250 g Black Angus storfekjøtt, salat, tomater, ost, karamellisert løk, majones.
Trøffel Black Angus storfekjøtt, kornfôret G e
250 g Black Angus storfekjøtt, salat, tomater, trøffel, karamellisert løk, majones, ost.
Burgere serveres med pommes frites og sauser.
Salater...
Caesar e
Kylling, cherrytomater, bacon, kokte vaktelegg, caesar-dressing, krutonger.
Gresk salat
Fetaost, agurk, rødløk, svarte oliven, cherrytomater, oregano.
Norsk
Laks, cherrytomater, cherrymozzarella, rød paprika, sitron, caesarsaus
Rekesalat
4 grillede kongereker, sitronskiver, cherrytomater, svarte oliven, rosa saus
Teriyaki e
Grillet kylling med teriyakisaus, honning og soya, edamame, tang, tofu, vaktelegg.
Salatene er allerede krydret av kokken
Gourmetpizza...
Margheritiana
Tomatsaus, bøffelmozzarella, olivenolje, basilikum.
Cotto...
Bøffelmozzarella, skinke, gule cherrytomater, basilikum.
Pistacchiosa
Fior di latte, pistasjkrem, bøffelburrata, mortadella.
Salmone
Norsk røkt laks, cherrymozzarella, rød og svart kaviar, avokado.
Sliema
Fior di latte, artisjokkrem, guanciale, ovnsbakt artisjokk, pecorino, mynteblad.
Pescatora Sea Food
Fior di latte, tomatsaus, muslinger, reker, blåskjell, calamari.
San Daniele
Bøffelmozzarella, parmigiano, San Daniele-skinke, balsamicoperler.
Mille e Una Notte
Mozzarella, gorgonzola, speck, hasselnøtter, honning.
Anciovata
Tomatsaus, bufala, røde og gule cherrytomater, svarte oliven, kapers, ansjos.
Nebrodiana
Tomatsaus, siciliansk pølse, pepperonikrem, bufala, pecorino.
Desserter...
Cannolo Scomposto
Siciliansk saue-ricotta, cannolo-skorpe, sjokoladedråper, appelsinfilet.
Tiramisu
Savoiardi, mascarponekrem, kaffe, kakaopulver.
Savarese Baba’
Baba med rom, Chantilly-krem, fersk frukt.
Pistacchioso
Vannbakkels, pistasjis, hvit sjokoladekrem, surkirsebær.
Millefoglie
Butterdeig, Chantilly-krem, surkirsebær.
My Way Strudel
Butterdeig, crema pasticcera, strudelfyll.
Mini Coni-is
Fire mini iskremkjegler: jordbær, sjokolade, sitron, pistasj.
Sjokoladebombe
Sjokolade- og karamellis, brownie, kjeks-smuler, sjokoladekuppel, karamell, hvit sjokolade.
Crumble Cake Agrumi di Sicilia & bringebær
Sukkerbrød, bringebær- og sitronis, bringebærsaus, crumble.
Hvitvin...
Italia
Miral Grillo
DOC | FINA | Sicilia, Italia | 13,5% vol.
Trebbiano
IGT | Terre di Chieti, Bordinese, Abruzzo, Italy | 12% vol.
Soave
DOC | Cantine Tombacco, Veneto, Italia | 12% vol.
Chardonnay
IGP | Pane di Maggio, Abruzzo, Italy | 12% vol
Antinori Santa Cristina
IGT | Umbria, Italia | 12% vol
Palladino Gavi Del Comune di Gavi
DOCG | Piemonte, Italia | 12,5 % vol
Donna Fugata Anthilia
DOC | Sicilia, Italia | 12,5 % vol
Pecorino
IGT | Cantine Tombaacco, Campania, Italia | 12.5% vol
Fiano Di Avellino
DOCG | Orneta, Campania, Italia | 12% vol.
Greco Di Tufo
DOCG | Orneta, Campania, Italy | 12% vol.
Falanghina
IGT | Orneta, Campania, Italy | 12% Vol
Antinori Moscato D’Asti
IGT | Umbria, Italia | 5% vol
Antinori San Giovanni Della Sala
DOC | Toscana, Italia | 12,5% vol
Vinnae Ribolla Gialla
IGT | Venezia Giulia, Italia | 12,5 % vol
New Zealand
Squealing Pig Sauvignon Blanc
Marlborough, New Zealand | 13,5% vol
Spania
Sauvignon Blanco
DOC | Merseguera, Valencia, Spania | 12% vol
Malta
Astarte Vermentino
DOC | Malta | 12% vol.
Frankrike
Domaine Louis Moreau Chablis
AOC | Burgund, Frankrike | 13% vol.
Pouilly Fume
AOC | Domaine, Frankrike | JP. Bailly | 13% vol.
Rødvin...
Italia
Chianti
DOCG | Prestige Uggiano, Tuscany, Italy | 14% vol
Miral Nero D’Avola
DOC | FINA | Sicilia, Italia | 14% vol
Negro Amaro
IGT | Intrigo Piantaferro, Puglia, Italia | 14% vol
Montepulciano - Terre di Chieti
IGT | Bordinese, Abruzzo, Italia | 14% vol
Merlot
EGT | Ca del Doge, Veneto, Italy | 14% vol
Primitivo
IGT | Piantaferro, Puglia, Italia | 14% vol.
Antinori Santa Cristina Red
IGT | Umbria, Italia | 13.5% vol
Donna Fugata Sedara
DOC | Sicily, Italy | 13.5% vol
Masseria Altemura Sasseo Primitivo
IGT | Puglia, Italy | 14,5% vol.
Barbanera Puglia Nero di Troia
IGT | Cetona, Italy | 13,5% vol
Peppoli Chianti Classico
DOC | Toscana, Italia | 13.5% vol
24 Carati
DOC | San Martino Campania,Italy | 14,5% vol.
5 V Barbanera
IGT | Toscana,Italy | 14.5% vol
Le Volte Ornellaia
IGT | Toscana, Italia | 14% vol.
Zonin Famiglia Amarone della Valpolicella
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) | Veneto, Italia | 14.5% Vol
Barolo Viberti
DOCG | Buon Padre Viberti, Piedmont, Italy | 13.5% vol
Donna Fugata Mille E Una Notte
DOC | Sicilia, Italia | 13.5% vol
Antinori Tignanello - 2021 & 2022
IGT | Toscana, Italia | 14.5% vol.
Sassicaia - 2015
DOC | Toscana, Italia | 14% vol
Argentina
Malbec
Estate Riserva, Kaiken, Mendoza, Argentina | 14,5% vol.
Malta
Melqart
Cabernet Sauvignon, Merlot av førsteklasses kvalitet | DOC | Malta | 14.5% Vol
Bel
Syrah av førsteklasses kvalitet | DOC | Malta | 14,5% vol.
Frankrike
Chateau Sancerre Rouge
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) | Loire-dalen, Frankrike | 12.5% vol.
Chateauneuf Du Pape
AOC | La Chaise des Papes, Rhone, France | 14,5% vol.
Gin & grappa
Monkey 47
Gin Mare
Etna
Gordon’s
Hendrick’s
Bombay
Nonino Barrique
Nonino Riserva
Nonino Grappa Bianca
Grappa Castagner
Cognac, brandy og rom
Martell
Rémy Martin
Courvoisier
Hennessy
Vecchia Romagna
Cointreau
Don Papa
Diplomatico
Kaffe
Espresso
Macchiato
Koffeinfri
Cappuccino
Canarino
Frokostte servert i kanne
Smaksatt te servert i kanne
Rød pizza...
Ekstra pris for flerkornsmel €1.50
Marinara G
Tomatsaus, hvitløk, olivenolje, oregano.
Anciova G
Tomatsaus, hvitløk, ansjos, olivenolje, oregano.
Margherita G V
Tomatsaus, fior di latte, olivenolje, basilikum.
Topolino G
Tomatsaus, fior di latte, wurstel, pommes frites.
Diavola G S
Tomatsaus, fior di latte, sterk salami.
Diabolica G S
Tomatsaus, fior di latte, sterk salami, gorgonzola.
Napoli G
Tomatsaus, fior di latte, ansjos, basilikum.
Romana G
Tomatsaus, fior di latte, skinke, sopp.
Matriciana G
Tomatsaus, guanciale, pecorino, svart pepper.
Parmigiana G V
Tomatsaus, fior di latte, bufala, parmigiano, aubergine, basilikum.
Capricciosa G
Tomatsaus, fior di latte, skinke, wurstel, oliven, artisjokker, egg, sopp.
Tonnara G
Tomatsaus, fior di latte, tunfisk, rødløk, oliven, oregano.
Regina Margherita G V
Tomatsaus, fior di latte, cherrytomater, burrata, basilikum.
Forretter...
Smaking av riskorn G E
• Arancinetta med sopp. • Arancinetta med ragù. • Arancinetta med spinat.
Battered Baccala G E
Saltet torsk i tempura med 3 typer dip – tartarsaus, ertepesto, sweet & chilli-saus.
Trio of Montanare G
• Myntepizza med tomater, mozzarella og basilikum. • Mozzarella, mortadella, pesto av pistasj og basilikum. • Mozzarella, tartufo-pasta, sopp og trøffelolje.
Mini Burger Experience G E
• Okseburger med maya, salat, tomater, ost. • Kyllingburger med avokado, salat, tomat. • Okseburger med majones, tomat, salat, trøffel.
Bruschetta Alici Cantabrico (4 stk.)
Cantabrico-ansjos og smør
Burrata in Crosta
Fritert tempura-burrata med tomat.
Tempura-reker 4 stk.
Friterte tempura-reker med ananas.
Varm sjømatssalat
Blekksprut, blåskjell, hjerteskjell, reker.
Wagyu-opplevelse
Grillet wagyu servert med soyasaus.
Pommes frites G
Pommes frites med ost og trøffel G E
Pasta...
Tonnarelli Carbonara
Egg, guanciale, pecorino, svart pepper.
Paccheri Matriciana
Tomat, guanciale, pecorino, svart pepper.
Tonnarelli Carretiera
Hvitløk, olivenolje, persille, chili, pecorino.
Tonnarelli 2 tomater
Tomatsaus, cherrytomater, bøffelmozzarella, parmigiano, basilikum
Tonnarelli Norma
Tomatsaus, ricotta salata, fritert aubergine, basilikum.
Tonnarelli Nebrodi
Krem av rød paprika, siciliansk pølse, parmigiano.
Linguine Tartufata
Trøffelsmør, trøffelkrem, parmigiano, trøffelflak.
Tonnarelli Mazzara
Røde kongereker, cherrytomater, persille, sitronskall.
Paccheri Bronte
Pistasjkrem, reker, cherrytomater, burrata.
Paccheri Oro Verde
Pistasj, fløte, stracciatella, guanciale, parmigiano
Risotto Frutti di Mare
Blåskjell, hjerteskjell, reker, calamari, tomater.
Risotto Vulcano
Svart risotto med blekksprutblekk, burrata, reker.
Risotto Funghi
Hvitløk, blanding av sopp, svart pepper.
Gnocchi agli Scampi
Langoustine, tomatsaus.
Spaghetti Vongole Veraci
Hvitløk, olivenolje, hvitvin
Tagliatelle Alfredo - live cooking
Utvalgt saltet smør, parmigiana.
Tonnarelli Gricia - live matlaging
Pecorino, guanciale, svart pepper.
Hovedrett...
Gressfôret Prime Black Angus ribeye
Prime rib-eye av gressfôret storfe (USDA)
Gressfôret Prime sirloin (USDA)
Prime-filet av gressfôret storfe
Prime T-bone av gressfôret storfe
Minimum 500 g.
Prime kalvekjøtt fra gressfôret kalv med bein
Minimumsbestilling 400 g.
Gressfôret Prime rib-eye Magnum & beinmarg
Minimumsbestilling 300 g.
Wagyu-storfekjøtt
Valg av saus: sopp eller pepper.
Grillede lammekoteletter (4 stk.)
Grillede lammekoteletter med hummus.
Sitronkylling
Grillet kylling med sitron, tang, tofu og sitronskall.
Sjøkurv med reker og calamari
Fritert calamari og reker i en fritert pastakurv med sweet & chili-saus
Grillede blekksprutarmer
Potetmos, olivenolje, urter.
Grillet gurbell
Grillet meagre-fisk, olivenolje, garnityr, urter.
Sprø laks med honning- og appelsinglasur
Grillet laks med appelsin- og soyasaus, spinat, tang.
Fersk grillet røkt laks
En grillet lakseopplevelse med røykpreg.
Fish & Chips
Frityrstekt torsk i frityrrøre med moste erter og caesar-saus
Burger...
Supreme kylling
250 g kvernet kylling med krydder, avokado, salat, tomater, ost
Black Angus storfekjøtt, kornfôret
250 g Black Angus storfekjøtt, salat, tomater, ost, karamellisert løk, majones.
Trøffel Black Angus storfekjøtt, kornfôret
250 g Black Angus storfekjøtt, salat, tomater, trøffel, karamellisert løk, majones, ost.
Salater...
Caesar
Kylling, cherrytomater, bacon, kokte vaktelegg, caesar-dressing, krutonger.
Gresk salat
Fetaost, agurk, rødløk, svarte oliven, cherrytomater, oregano.
Norsk
Laks, cherrytomater, cherrymozzarella, rød paprika, sitron, caesarsaus
Rekesalat
4 grillede kongereker, sitronskiver, cherrytomater, svarte oliven, rosa saus
Teriyaki
Grillet kylling med teriyakisaus, honning og soya, edamame, sjøgress, tofu, vaktelegg.
