DON Pizza Bar
141 retter fordelt på 21 seksjoner
Meze (Forrett)
Pommes frites
Mix fries (porsjon)
Petal fries, søtpotet.
Focaccia med hvitløk
Focaccia, chili-hvitløksolje, ansjos.
Don cheddar
Pommes frites, wudy, cheddar-saus.
Don Pistacchio pommes frites
Pommes frites, pistasjkrem, guanciale.
Don burrata
Burrata med trøffel, parmaskinke, mix av tomater, servert med brød og ruccolasalat.
VÅRE BRUSCHETTA (Serveres i 3 biter)
La Bella
Cherrytomater, gule datterino-tomater, fersk basilikum, italiensk olivenolje, oregano.
DON Star
Skive lardo, regnhonning, valnøtter.
Donna Mela
Pistasjsaus, stracciatella, mortadella DOP, basilikum og knuste pistasjnøtter.
Fat
Don Amore
Et lite utvalg italienske spekepålegg, lagrede oster, oliven og hjemmelaget focaccia. Perfekt å dele før hovedretten
Donna Lola
Stort utvalg inkludert to drikker
Pasta
Amatriciana
Guanciale, tomatsaus, pecorino.
Norma
Fritert aubergine, tomatsaus, saltet ricotta, basilikum.
Carbonara
Guanciale, eggeplomme, svart pepper, pecorino.
Don Italy
Basilikumpesto, stracciatella di bufala, sprø capocollo, soltørkede tomater.
Pistacchio
Pistasjkrem, speck, stracciatella.
Salat
Caesar-salat
Blandet salat, grillet kylling, granaost, cherrytomater, caesar-dressing, mandler og krutonger. (Legg til bacon for 2€)
Laksesalat
Blandet salat, cherrytomater, wakame, valnøtter, mango, røkt laks og vinaigrette.
VÅRE MARGHERITAER
Margherita
San Marzano DOP-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, fersk basilikum.
Gul Margherita
Gule datterino-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, fersk basilikum.
Bufala
San Marzano DOP-tomater, rå campansk bufala-mozzarella i flak, fersk basilikum.
VÅR SPESIALITET
Marinara
San Marzano DOP-tomater, hvitløk, italiensk olivenolje, fersk basilikum.
Pepperoni
San Marzano DOP-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, sterk salami.
Norma
San Marzano DOP-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, fritert aubergine, ricotta salata DOP.
DON Chapo
San Marzano DOP-tomater, spianata-salami, kalabrisk nduja, sprø løk, svarte oliven
Capricciosa
San Marzano DOP-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, artisjokker, egg, kokt skinke, svarte oliven, fersk sopp, italiensk olivenolje.
Donna Daniela
Fersk fior di latte-mozzarella, trøffelkrem, lagret trøffelmortadella, porcini-sopp.
Cannoli Siciliano (chapo)
Fersk fior di latte-mozzarella, ricotta-mousse, knuste pistasjnøtter, cherrytomater, mortadella.
Donna Mari
San Marzano DOP-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, cherrytomater, ruccolasalat, parmaskinke, parmesanflak, italiensk olivenolje.
DON Giovanni
Fersk fior di latte-mozzarella, kremet gorgonzola, parmesanflak, ricottamousse, sterk spianata-salami.
Gourmetpizzaer
Carbonara
Pecorino-ost, mozzarella, egg, eggeplomme, pepper, guanciale.
Amatriciana
Tomatsaus, guanciale, pecorino, fondue.
Parmigiana
Tomatsaus, mozzarella fior di latte, fritert aubergine, skinke, ost, ovnsbakt grana, kokte egg.
Tunfisk
Tomatsaus, mozzarella fior di latte, tunfisk, løk, oliven.
Meny
DON Michele
San Marzano DOP-tomater, fersk fior di latte-mozzarella, svarte oliven, salami Napoli, rødløk, siciliansk tuma-ost.
Donna Ivana
Modnet cheddarost, fersk fior di latte-mozzarella, sprø bacon, frityrstekte søtpoteter, cheddarsaus.
DON Ciro
Fersk fior di latte-mozzarella, italiensk pølse sautert i hvitvin, friarielli, tuma persa-ost med sitronaroma.
DON Alessandro
Fersk fior di latte-mozzarella, bakt Grana-ost, ruccolasalat, bresaola, sitronskall, burrata-ost.
Donna Vic
Sopp- og porcini-krem, fersk fior di latte-mozzarella, speck, trøffelfondue, ristede mandelflak.
Mortazza
Fersk fior di latte-mozzarella, håndverksmortadella, pistasjkrem, stracciatella, knuste pistasjnøtter.
DON Ricardo
Fersk fior di latte-mozzarella, burrataost, bakt grana, parmaskinke, pistasjkrem.
DON Vincenzo
Fersk fior di latte-mozzarella, dobbel pistasjkrem, siciliansk pølse, porcini-sopp, sprøstekt løk, pistasjnøtter, potetchips.
Laksen
Fersk fior di latte-mozzarella, røkt laks, stracciatella, svart pepper, sitronskall, cherrytomater og gule cherrytomater.
KIDDO
Liten Margherita
Fersk fior di latte-mozzarella, San Marzano-tomat DOP, fersk basilikum, wudy og pommes frites.
Don Kiddo
Kyllingnuggets og pommes frites.
EKSTRA INGREDIENSER
EGG
Oliven
Artisjokker
Bacon
Parmesan
Tomatsaus
Løk
RUCOLA
Wudy
Mozzarella
Salsiccia
Svarte oliven
Fritert aubergine
Nduja Calabria
Vanlig salami
Pistasjkrem
Sopp
Sterk salami
Tunfisk
Skinke
Pommes frites på toppen
Trøffelkrem
Parmaskinke
Cherrytomat
Porcini
Buffalo
Guanciale
Laks
Burrata
Calzone
Napoli
Ricotta-mousse, Napoli-salami, fersk fior di latte-mozzarella, San Marzano DOP-tomater, fersk basilikum.
Parm
Fersk fior di latte-mozzarella, porcini-sopp, ruccolasalat, parmaskinke, cherrytomater, balsamico-glaze fra Modena.
Trøffel Gorgonzola
Fersk fior di latte-mozzarella, trøffelkrem, speck, gorgonzola, honning og valnøtter.
PIZZA BACIATA
Bomba
Fersk fior di latte-mozzarella, skiver av mortadella DOP, pistasjkrem, stracciatella-ost.
DON Carmelo
Fersk fior di latte-mozzarella, porcini, sopp, siciliansk pølse og parmesanflak.
Dessert
Trio av sicilianske cannoli
Tiramisu
Affogato al Caffè
Frittelline med Nutella og pistasj
Nutella- og ricottapizza
Drikkevarer Don
Limoncello spritz
Prosecco, limoncello, sitronskive.
Mandarino spritz
Prosecco, mandarincello, soda, appelsinskive.
Amaro del Capo spritz
Prosecco, Amaro del Capo, soda.
Rossini
Prosecco, jordbærsirup, lime.
Bellini
Prosecco, ferskenjuice, fersken.
Aperol spritz
Prosecco, Aperol, soda, appelsinskive.
Campari spritz
Prosecco, Campari, soda, appelsinskive.
Negroni
London Dry gin, Campari, rød vermut.
Negroni sbagliato
Prosecco, Campari, rød vermut.
Americano
Rød vermut, Campari, soda.
Klassisk Mojito
Hvit rom, limesaft, mynte, sukker, soda.
Mojito med pasjonsfrukt
Hvit rom, pasjonsfruktsirup, lime, mynte, soda.
Jordbær Mojito
Hvit rom, jordbærsirup, lime, mynte, soda.
Virgin Mojito
Lime, mynte, sukker, soda.
Sex on the Beach
Vodka, ferskensnaps, fersk appelsin, tranebær.
Blue Lagoon
Vodka, blue curaçao, hjemmelaget lemonade.
Espresso Martini
Vodka, dobbel espresso, kaffelikør, sukkersirup.
Gin Basil Smash
Gin, fersk basilikum, fersk sitron, sukkerlake.
Paloma
Hvit tequila, grapefruktbrus, sitron, salt.
Pornstar Martini
Vaniljevodka, pasjonsfruktsirup, sitron, prosecco ved siden av.
Margarita
Tequila, triple sec, fersk sitronsaft.
Piña Colada (vanlig eller frozen)
Hvit rom, kokoskrems, ananasjuice.
Frozen Daiquiri (jordbær eller pasjonsfrukt)
Hvit rom, fersk frukt, sitron, sukker.
Meny
Tradisjonell Mai Tai
Mørk rom, ravrom, appelsin-curaçao, lime.
Amaretto Sour
Amaretto, sitron, sukkersirup, eggehvite.
Whiskey Sour
Whiskey, sitron, sukkerlake, eggehvite.
Vodka Sour
Vodka, sitron, sukker, eggehvite.
Pisco Sour
Pisco, sitron, sukkerlake, eggehvite.
Brus
Coca-Cola liten
Coca-Cola Zero liten
Fanta
Sprite
Stort vann
Uten kullsyre eller med kullsyre
