Felice Brasserie
97 retter fordelt på 11 seksjoner
Forretter
Potetgrateng med bresaola
Smøraktig tomatsaus, bresaola
Laks-tartar
Røkt laks, limevinaigrette, løk, dill, gressløk, kapers, avokado
Avokado og reker
Most avokado i avokadoskall, reker i smør og mandelflak
Oksecarpaccio
Carpaccio av Black Angus indrefilet, sennep med base av hvit trøffel, brødsmuler, parmigiano
Tunfisktartar
Fersk tunfisk, wasabi-vinaigrette, avokado og gresskarkjerner
Cheese Platter
Blueberry Cheese, Gorgonzola, Red Pepper Cheese, Butter, Pistachio Cheese , Black Pepper Cheese, Jam, Fruit & Garlic Bread
Fat med spekemat
Sterk salami, prosciutto, bresaola, mortadella, syltetøy, smør, frukt og hvitløksbrød
Ost- og spekematfat
Sterk salami, prosciutto, bresaola, gorgonzola, blåbærost, smør, ost med rød pepper, ost med svart pepper, syltetøy, frukt og hvitløksbrød
Salater
Salat med røkt laks
Middelhavsgrønt, tomater, rødløk, kapers, agurker, dill, gressløk og tahinisaus
Quinoa- og rekesalat
Middelhavsgrønt, sitronvinaigrette, tomat, agurk, appelsin, spicy Cajun-reker
All Green avokadosalat & reker
Ruccola, avokado, agurker, stangselleri, edamame, dill, sitronvinaigrette
Cajun kyllingsalat
Middelhavsgrønt, honning- og sennepssaus, revet smørost, sprø fritert kyllingbiter
Salat med sprø nøtter og geitost
Salat, jordbær, paprika, sesamfrø, glasur av sennepsfrø, nøttekrokan
Caesar-salat / Kylling
Felice Caesar-dressing, baby-salat, krutonger, parmesan
Gresk salat
Agurk, tomater, rødløk, paprika, oliven, fetaost, sitronvinaigrette
BRUK HENDENE DINE
Buffalo kyllingburger
Frityrstekt kylling, brødsmuler, coleslaw, cheddar, buffalo-saus, majones, grønnsaker og pommes frites
Fish & Chips
Fritert torsk, tartarsaus, sitron og pommes frites
Fritert calamari med tartarsaus
Rødløksalat
Fritert geitost
Syrlig granateplesaus, parmesan, rød paprika, valnøtter, ruccola, brødsmuler
Mac & Cheese arancini
Parmesan, cheddar, mozzarella, brødsmuler og tomatsaus
Quesadilla med storfekjøtt eller reker
Tortillalefse, paprika, rødløk, cajun-krydder, oregano, smørost, cheddarost og pommes frites
Kyllingburger med ponzu og japansk mayo
Fritert kylling, coleslaw og pommes frites, sriracha
FRA PANNEN
Spaghetti Cacio e Pepe
Parmesan, Pecorino Romano, nykvernet sort pepper, fløte, smør og trøffelolje
Rekerisotto
Rekebisque, basilikumpasta, vinreduksjon
Spaghetti med sjømat
Calamari, blekksprut, vongole, reker og blåskjell
Spaghetti bolognese på tradisjonelt vis
Rigatoni «King Carbonara»
Guanciale
Glutenfri penne med laks
Kremet saus, kapers, dill
Pappardelle med kylling og sopp
Soppfrikassé, kremet saus, hvitløk, hvitvin
Kylling med sweet chili
Frityrstekte kyllingbiter, søt og sterk saus, basmatiris
Trøffeldumplings
Rømme
Penne Arrabbiata
Sterk tomatsaus, pepperoncini
Grilldelikatesser
T-Bone
Mais dekket med mayo og parmesan, persille, smør (500grm)
Black Angus storfekjøtt
Potetgrateng, asparges, reduksjon av svart hvitløk (220grm)
Grillet havabbor med agurkrull
Fersk havabbor, agurkrull, dillsaus, bær (180grm)
Teriyaki-laks og svart ris
Svart ris med ferske grønnsaker, teriyakisaus, sesam, sjøgress (180grm)
Perfekt Wagyu-burger
Sylteagurk, trøffelmajones, relish-saus, rødløk infusert med balsamico, cheddarost og pommes frites med trøffel og persille (200grm)
Café de Paris-biff og trøffelfries
Røde søte chilier (220 g)
Ribeye & potetpuré
Babygulrøtter, asparges, demi-glace-saus (250grm)
Grillet blekksprut
Ovnsbakte småpoteter, hvitløksconfit, dill, mikrogrønt, paprika og persille (250grm)
Tillegg
Kylling
Reker (2 stk.)
Svart ris
Basmati-ris
Glutenfri penne
Grillede grønnsaker
Pommes frites
Potetgrateng
Potetpuré
Søtpotetfries
Pommes frites med trøffel og parmesan
Hvitløksbrød
Oliven
Sprø bacon
Most avokado
Bønner
Hash brown
Soppsaus
Pepper-saus
Grønn salat
Fetaost
Smør
Hvilken som helst ekstra saus
Napolitansk pizza
15:00 - 23:00
Cacio e Pepe med trøffel
Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano, svart pepper, trøffelkrem, trøffelflak
Prosciutto
Mozzarella Fior Di Latte, tomatsaus, prosciutto, ruccola, parmigiano
Margherita burrata-pizza
Tomatsaus, mozzarella Fior Di Latte, burrata, basilikum
Diavola
Tomatsaus, mozzarella Fior Di Latte, sterk salami
Pizza med røkt laks
Mascarpone, rødløk, dill, gressløk, kapers, lime
Carbonara-pizza
Carbonara-saus, bacon
Barnehjørnet
Kyllingnuggets og pommes frites
Pizza Margherita
Penne med tomatsaus
FROKOST
09:00 - 12:00
Eggs Royal
Røkt laks, kapers, hollandaisesaus, dill og mini briocheboller
Eggs Benedict
Sprø bacon, sopp, hollandaisesaus, gressløk og mini briocheboller
Eggs Florentine
Babyspinat, daikon, hollandaisesaus, gressløk og mini briocheboller
Avokadotoast
Surdeigsbrød, ruccola, stekt egg, cherrytomater, fetaost, agurk, oliven, gresskarkjerner, dillsaus, fermentert rødløk
Omelett med sopp og mozzarella
Most avokado
Eggerøre og soppfrikassé
Surdeigsbrød
Fit-omelett
Eggehviter, babyspinat og cherrytomater
Felice English Breakfast-tallerken
Stekte egg, bacon, sopp, italiensk pølse, hash brown, bønner, jordbærsyltetøy, smør
Acai-bolle
Sesongens frukt, granola-smuler, kokosflak, yoghurt og kokos
Pannekaker
Jordbær, banan og lønnesirup
SØTT
Baskisk ostekake
Tiramisu fra bollen
Glutenfri sjokoladekake
Pavlova med lemon curd
Sjokoladeterte
Profiterole
Melkesjokoladesaus
Gelato og sorbet / Kule
Sitron-sorbet Jordbærsorbet Mangosorbet Vaniljeis Sjokoladeis Fior Di Latte-is
