Gandhi Tandoori
101 retter fordelt på 13 seksjoner
Forretter
Papadams (2 stk.)
Indisk deig av mel fra svart gram-bønne, fritert til den er sprø.
Løk bhaji
Lett krydrede løkringer, sprøstekt til en mild, aromatisk crunch.
Grønnsakssamosa
Sauterte poteter, løk, tomater og grønne erter i fritert deig – en mild, vegetarisk klassiker.
Stekt aubergine & aloo
Aubergine og poteter, krydret og stekt til mild perfeksjon.
Soppakora
Marinerte sopper, fritert til en mild og sprø godbit.
Kjøttsamosa (storfe)
Kvernet storfekjøtt og erter i gyllen deig, fritert til mild perfeksjon.
Sheek kebab (storfe)
Grillet kjøttdeig av storfe på spyd, tilsatt krydder. Mild og aromatisk.
Chicken Tikka
Benfri kylling i terninger, marinert og tilberedt i en tandooriovn av leire.
Kylling pakora
Marinerte kyllingterninger, fritert til en mild og fristende sprøhet.
Chicken Tandoori
Kyllinglår marinert i milde krydder, tilberedt i en tandooriovn av leire.
Fiskepakora
Marinerte terninger av abbor, varsomt fritert til mild, sprø perfeksjon.
Reke Bhuna & Puri
Reke-masala servert med varmt flatbrød – en mild kystlig delikatesse.
Supper
Dahl-suppe
En varmende og trøstende bolle med linsesuppe, krydret til perfeksjon.
Kyllingsuppe
Varm og fyldig kyllingsuppe, en beroligende nytelse.
Kyllingcurry
Kyllingcurry
Mør kyllingbryst i en mild currysaus.
Chilikylling
Mørt kyllingbryst med grønn paprika, hvitløk, ingefær og løk i en mild, kremet saus.
Chicken Vindaloo
Sterk og spicy – mørt kyllingbryst i en svært sterk og krydret saus.
Chicken Korma
Mørt kyllingbryst i en kremet, mild saus med nøtter og kokos.
Chicken Tikka Masala
Chicken tikka i en mild saus med yoghurt, fløte, løk, tomater og grønn paprika.
Butter Chicken
Tradisjonell nordindisk rett – kylling tikka i en mild tomatbasert saus med smør og fløte.
Chicken Jalfrezi
Mørt kyllingbryst wokstekt med paprika i en krydret løksaus, servert med fersk ingefær.
Chicken Kadai
Mørt kyllingbryst tilberedt med grønne urter og tomater, middels sterkt.
Chicken Madras
Tradisjonell sørindisk rett med stekt kokos, tomat og en sterk karrisaus basert på løk.
Kylling Saag
Kylling tilberedt med spinat.
Lammecurry
Lam curry
Mørt lam tilberedt i en mild currysaus.
Lam Rogan Josh
Mørt lam tilberedt med tomater og grønn paprika, servert i en middels sterk saus.
Lam Madras
Tradisjonell sørindisk rett med stekt kokos, tomat og en sterk karrisaus basert på løk.
Lam Kadhai
Mørt lam tilberedt med grønne urter og tomater, servert i en varm saus med middels styrke.
Lam Vindaloo
Krydret og sterk – mørt lam tilberedt i en svært sterk og krydret saus.
Lam med chili
Mørt lam stekt i panne og woket med fersk løk, paprika, tomat og soyasaus – middels sterkt.
Lam Tikka Masala
Lam tilberedt med yoghurt, fløte, løk, tomater og grønn paprika i en mild saus.
Lam Saag Gosht
En tørr curry med lam tilberedt med spinat i en middels sterk, krydret saus.
Biffkarriretter
Biffcurry
Mørt storfekjøtt tilberedt i en mild currysaus.
Rogan Josh med oksekjøtt
Mørt oksekjøtt tilberedt med tomater og grønn paprika, servert i en middels sterk saus.
Okse Madras
Tradisjonell sørindisk rett med stekt kokos, tomat og en sterk currysaus basert på løk.
Okse Kadhai
Mørt oksekjøtt tilberedt med grønne urter og tomater, servert i en varm saus med middels styrke.
Okse vindaloo
Krydret og sterk – mørt oksekjøtt tilberedt i en svært sterk og krydret saus.
Biffchili
Mørt biffkjøtt, stekt i panne og woket med fersk løk, paprika, tomat og soyasaus – middels sterkt.
Beef Dhansak
Mørt oksekjøtt tilberedt med linser i en søt-syrlig saus – middels sterkt.
Sjømatcurry
Fisk korma
Fersk abbor tilberedt med nøtter og kokos i en kremet, mild saus.
Reke Korma
Ferske reker tilberedt med nøtter og kokos i en kremet, mild saus.
Dhansak med reker
Ferske reker tilberedt med linser i en søt-syrlig saus, middels sterk.
Rekecurry
Ferske reker tilberedt i en mild karrisaus.
Vindaloo med kongereker
Ferske kongereker tilberedt i en svært sterk og krydret saus.
Korma med kongereker
Ferske kongereker tilberedt med nøtter og kokos i en kremet, mild saus.
Dhansak med kongereker
Kongereker tilberedt med linser i en søt-syrlig, middels sterk saus.
Curry med kongereker
Ferske kongereker tilberedt i en mild currysaus.
Vegetariske curryretter
Blandet raita
Yoghurt med agurk, løk og en lett saus.
Saag Aloo
Spinat og poteter i en mild saus.
Sopp bhaji
Skivede ferske sopper servert i en middels sterk karrisaus.
Blandet grønnsakscurry
Blandede ferske grønnsaker tilberedt i en mild currysaus.
Blomkål-bhaji
Finhakket fersk blomkål servert i en middels sterk currysaus.
Grønnsakskorma
Ferskblandede grønnsaker tilberedt med nøtter og kokos i en kremet, mild saus.
Channa Masala
Nylagde kikerter, tilberedt i en mild, kremet saus.
Rajma Masala
Nylagde røde kidneybønner tilberedt i en mild, kremet saus.
Tarka Dahl (linser)
Kokte linser med løk, tomater og sennepsfrø, servert i en mild karrisaus.
Vegetar Rogan Josh
Blandede grønnsaker tilberedt med tomater og grønn paprika, servert med fersk koriander.
Bombay-poteter
Pannestekte poteter med løk, tomater og sennepsfrø, servert i en mild karrisaus.
Aloo Gobhi
Vegetar tikka masala
Dhansak med blomkål og sopp
Paneer Makhni
Paneer chili
Biryani-spesialiteter
Grønnsaksbiryani
Ris kokt med blandede grønnsaker, krydder og stekt løk, servert med raita.
Kyllingbiryani
Ris kokt med mørt kyllingkjøtt, krydder og stekt løk, servert med raita.
Rekebiryani
Ris kokt med reker, krydder, stekt løk og servert med raita.
Chicken tikka biryani
Ris kokt med chicken tikka, krydder, stekt løk og servert med raita.
Biffbiryani
Ris tilberedt med mørt storfekjøtt, krydder, stekt løk og servert med raita.
Lam biryani
Ris kokt med mørt lammekjøtt, krydder, stekt løk og servert med raita.
Biryani med kjempereker
Ris tilberedt med kjempereker, krydder og stekt løk, servert med raita.
Ris og ekstra
Kokt ris
Enkel kokt ris, perfekt til alle våre retter.
Pilau-ris
Basmati-ris, kokt i en krydret kraft som gir en lett aromatisk smak.
Pilau-ris med erter
Basmati-ris, kokt i en krydret kraft som gir en lett aromatisk smak.
Soppris
Basmati-ris, stekt i panne med sopp og lett krydring.
Sitronris
Basmati-ris, pannestekt med fersk sitron og lett krydring.
Stekt ris med spisskummen
Basmati-ris, pannestekt med spisskummen og lett krydring.
Stekt ris med grønnsaker
Duftende basmatiris wokstekt med en fargerik blanding av ferske grønnsaker.
Stekt ris med egg
Luftig basmatiris wokstekt med egg, som gir en deilig og smakfull rett.
Stekt ris med kylling
En utsøkt kombinasjon av møre kyllingbiter og luftig basmatiris.
Naanbrød
Tandoori roti
Indisk flatbrød stekt i tandooriovn, som gir en varm og autentisk smak.
Smørnaan
Klassisk indisk brød stekt i tandoor, generøst penslet med smør.
Naanbrød med hvitløk
Mykt og luftig tradisjonelt indisk brød, smaksatt med hvitløk.
Glutenfritt naanbrød
Den samme herlige smaken og teksturen som tradisjonell naan, men tilpasset glutenfølsomme preferanser.
Naan med koriander og grønn chili
Sterkt naanbrød, fylt med de kraftige smakene av koriander og grønn chili.
Keema naanbrød
Naanbrød fylt med krydret kjøttdeig, tilberedt med aromatiske krydder.
Naan med ost og chili
Naanbrød fylt med en herlig kombinasjon av smeltet ost og sterk chili.
Peshwari naanbrød
Naanbrød fylt med søt kokos og rosiner, som gir en deilig blanding av smaker.
Tandoori Sizzling
Tandoori-kylling (halv)
En halv kylling marinert i milde krydder, tilberedt i tandoori og servert rykende varm med en side av frisk, forfriskende salat.
Chicken Tikka
Terninger av mørt, benfritt kyllingkjøtt marinert i milde krydder, grillet til perfeksjon og servert rykende varmt og sydende, med yoghurt og myntechutney ved siden av.
Tandoori mixed grill
En herlig kombinasjon av tandoori-kylling, chicken tikka og sheek kebab, stekt til perfeksjon og servert med en side av sprø salat.
Tandoori kongereker
Saftige kongereker marinert i en smakfull krydderblanding, tandoori-tilberedt til perfeksjon og servert rykende varme.
Barnehjørnet
Pommes frites
Sprø og gyllen pommes frites, en klassisk favoritt blant barn.
Kyllingnuggets
Kyllingnuggets, perfekte for unge smaksløker, servert med en side pommes frites.
Kyllingnuggets og pommes frites
Sprø kyllingnuggets servert med en raus porsjon gyllen pommes frites.
Kyllingfingre og pommes frites
Kyllingfingre servert med en side av gylne pommes frites, som gir et deilig og mettende måltid.
Fiskepinner og pommes frites
Sprø og deilige fiskepinner servert med en side av gylne pommes frites.
Drikkespesialiteter
Vaniljeshake
En forfriskende og kremet vaniljeshake, laget med fyldig vaniljesmak og servert avkjølt.
Jordbærshake
En fyldig og fruktig shake laget med modne jordbær, som balanserer sødme.
Sjokoladeshake
Unn deg den rike og fløyelsmyke nytelsen av en klassisk sjokoladeshake.
Søt lassi
En kremet og fyldig yoghurtbasert drikk, søtet med sukker.
Mango lassi
En herlig blanding av kremet yoghurt og moden mangopuré, perfekt søtet.