Garam Tikka Masala

Popadoms

2 flammegrillede popadoms laget med linser (Vg)

Masala popadoms

2 popadoms servert med hakket løk og tomater, toppet med hakkede korianderblader (Vg)

Løk bhaji

2 sprø, frityrstekte fritter av skivet løk, vendt i en kikertmelrøre med aromatiske krydder (Vg)

Aloo Tikki

2 frityrstekte potetkaker laget av potetmos, hakket løk, hakkede korianderblader og aromatiske krydder (Vg)

Shami kebab av lam

2 sprø, frityrstekte fritter av lammekjøttdeig, blandet med hakket løk, hakket koriander og aromatiske krydder

Potetsamosa

Frityrstekt trekant av deig av hvitt mel, fylt med potetmos og erter, smaksatt med svarte sennepsfrø og milde krydder (Vg)

Kyllingsamosa

Halvsirkelformet deig av hvitt mel, frityrstekt, fylt med en blanding av kyllingkjøttdeig og potetmos, smaksatt med milde krydder

Indisk Scotch Egg

En indisk vri på en britisk pubfavoritt, laget med vår egen lam seekh kebab-kjøttblanding (E)

Løkringer

6 løkringer marinert i en røre av kikertmel, fritert til perfekt sprøhet (Vg)

Paneer pakora

4 frityrstekte, hjemmelagde biter av cottage cheese (Ve)(L)

Sopp-pakora

4–6 frityrstekte sopper (Vg)

Aubergine pakora

6 frityrstekte skiver av aubergine (Vg)

Blomkålpakora

4–6 frityrstekte blomkålbuketter (Vg)

Potetpakora

6 frityrstekte potetskiver (vegansk)

Løk pakora

4 frityrstekte sjalottløk (vegansk)

Chili pakora

4 frityrstekte grønne chili (Vg)

Kylling pakora

6 biter frityrstekt kyllingbryst

Fisk pakora

6 biter frityrstekt abbor

Aloo Chaat

Frityrstekte potetbåter vendt i en hjemmelaget syrlig krydderblanding (Ve)(L)

Aloo Tikki Chaat

2 potetkaker servert med yoghurt, kikerter, hakket løk og tomater, toppet med sprø bhujia, søt chutney og sterk chutney (Ve)(L)

Potet-samosa chaat

En most potet-samosa, servert med yoghurt, kikerter, hakket løk og tomater, toppet med sprø bhujia, søt chutney og sterk chutney (Ve)(L)

Ostebiter

6 sprø, frityrstekte kuler av revet mozzarella og mild cheddar, vendt i brødsmuler (Ve)(L)

Chili Cheese Bites

6 sprø, frityrstekte kuler av revet mozzarella, mild cheddar og hakket grønn chili, vendt i brødsmuler (Ve)(L)

Paneer chili-biter

6 sprø, frityrstekte kuler av hjemmelaget cottage cheese og hakket grønn chili, dekket med brødsmuler (Ve)(L)

Linsesuppe

Gule linser kokt i en kremet, smakfull suppe (Ve)(L)

Tomatsuppe

Purérte tomater kokt med milde krydder, garnert med knust pepper (L)

Kyllingsuppe

En kremet suppe med kyllingbryst og milde krydder (L)

Blomkål tikka-salat

Tandoori blomkål tikka servert på en seng av salatblader

Paneer tikka-salat

Tandoori paneer tikka servert på en seng av salatblader

Lam kebab-salat

Lam seekh kebab servert på en seng av salatblader

Blandet kebabsalat

Blandede tandoori-kebaber servert på en seng av salatblader

Kylling tikka-salat

Tandoori chicken tikka servert på en seng av salatblader

Tandoori fish tikka-salat

Tandoori fish tikka servert på en seng av salatblader

Tandoori lammeskank-salat

Tandoori lammeskank servert på en seng av salatblader

Vegansk for 1 (1 stk. av hver)

Blomkål tikka, paneer tikka, potetsamosa, grønnsakspakora, chaat, tilbehørssalat og myntechutney

Vegan for 2 (2 stk. av hver)

Dobbel porsjon veganske flatties — blomkål tikka, paneer tikka, potetsamosa, grønnsakspakora, chaat, sidesalat og myntechutney

Mix for 2 (2 stk. av hver)

Blandet tandoori av kylling og lam for 2 — Chicken Tikka, Seekh Kebab, kvart tandoori-kylling, kyllingvinger, tilbehørssalat og myntechutney

Familie Mixed Flatties

Stor blandet tandoori-fat for hele familien

Blomkål tikka

Blomkålbuketter marinert med aromatiske krydder (Vg)

Paneer Tikka

Biter av hjemmelaget paneer på spyd med løk og paprika, marinert i aromatiske krydder (Ve)(L)

Chicken Tikka

Biter av marinert kyllingbryst i yoghurt med tandoori-krydder (L)

Malai chicken tikka

Marinerte biter av kyllingbryst med fløte og tandoori-krydder (L)

Haryali chicken tikka

Marinerte biter av kyllingbryst i yoghurt, med koriander og tandoori-krydder (L)

Pahadi Chicken Tikka

Marinerte biter av kyllingbryst i yoghurt, med kokos og tandoori-krydder (L)(C)

Lam Tikka

Marinerte biter av lammelår i yoghurt med aromatiske krydder (L)

Hvitløks fisk tikka

Biter av hvit abbor marinert i yoghurt, hvitløk og krydder (L)

Ajwaini Fish Tikka

Biter av hvit abbor marinert i yoghurt, med karvefrø og krydder (L)

Chicken seekh kebab (4 stk.)

Marinert kvernet kyllingbryst i yoghurt, med hakket løk, grønne chilier og milde krydder

Lam seekh kebab (4 stk.)

Yoghurtmarinert kjøttdeig av lammelår, med hakket løk, grønn chili og aromatiske krydder

Kvart tandoori-kylling

Et skinnfritt kyllinglår delt i 2 biter, marinert i yoghurt og tandoori-krydder (L)

Halv tandoori-kylling

En skinnfri halv kylling skåret i 4 biter, marinert i yoghurt og tandoori-krydder (L)

Kyllingvinger (8 stk.)

8 kyllingvinger, marinert i yoghurt og tandoori-krydder (L)

Kyllingklubber (4 stk.)

4 kyllingklubber uten skinn, marinert i yoghurt og tandoori-krydder (L)

Tandoori lammeskank

En lammeskank marinert i yoghurt og aromatiske krydder (L)

Kongereker (6-8 stk.)

6-8 stykker kongereker, marinert i tandoori-krydder

Tikka Masala

En britisk klassiker; tykk og kremet tomatsaus, smaksatt med krydder og bukkehornkløverblader (L)

Korma

En kremet, nøtteaktig saus. Kan lages med kokosmelk i stedet for fløte (L)(N)(C)

Pasanda

En korma-saus løftet med mandler, cashewnøtter og rosiner, for ekstra tekstur og søte innslag. Kan lages med kokosmelk i stedet for fløte (L)(N)(C)

Rarha

En populær nordindisk rett med kylling-keema-saus. Passer godt til lam

Mango

En lett søtlig saus med mangopulp og fløte. Kan lages med kokosmelk i stedet for fløte (L)

Smør

En fyldig, smøraktig tomatsaus med fløte (L)

Roganjosh

En myk saus tilberedt med yoghurt og aromatiske krydder (L)

Karahi

En base av sautert løk og paprika med hele aromatiske krydder

Madras

En tykk saus kokt i kokosmelk og middels sterke krydder (C)

Vindaloo

En populær rett fra Goa, tilberedt med middels sterke krydder og et hint av eddik

Palak

En fyldig spinatsaus, smaksatt med vår krydderblanding

Jalfrezi

En løk- og tomatsaus med paprika og et hardkokt egg (E)

Lababdar

En tykk og kremet Mughlai-saus, med smakfulle innslag av spisskummenfrø (L)

Chilli

En fristende rett tilberedt med terninger av løk og paprika i en søt chilisaus

Bhuna

En tomat- og løksaus tilberedt med aromatiske krydder. Kan lages med ekstra ingefær

Keema Aloo

Kylling- ELLER lammekjøttdeig, tilberedt til perfeksjon, i kombinasjon med poteter (ikke tilgjengelig med alle proteinalternativer)

Dal Tarka

Gule linser tilberedt i en kremet, smakfull saus, garnert med koriander og toppet med sprø løk og chili (Ve)(L)

Dal Makhani

Svart urad dal, kokt over natten med kidneybønner, toppet med sprø løk (Ve)(L)

Bombay Aloo

Poteter vendt i en krydret saus laget med tomater og løk (Vg)

Chilli Aloo

Poteter vendt i en krydret chilisaus (Vg)

Masala paneer

Hjemmelagde paneer-terninger i en fyldig, krydret tomatsaus (Ve)(L)

Chilli Paneer

Hjemmelagde paneer-terninger vendt i en sterk chilisaus (Ve)(L)

Sopp Karahi

Sopp sautert i en saus av løk og paprika med hele aromatiske krydder (Vg)

Chana Masala

Kikerter kokt i en krydret tomatsaus (Vg)

Kyllingbiryani (med bein)

Kylling med bein vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder og garnert med hakkede korianderblader

Biryani med lammeskank

Lammeskank vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder og garnert med hakket koriander og mynteblader

Kylling biryani (uten bein)

Biter av kyllingbryst vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder og garnert med hakkede korianderblader

Biff biryani

Biter av storfekjøtt vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder og garnert med hakkede korianderblader

Lam biryani

Lammesbiter vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder og garnert med hakket koriander og mynteblader

Biryani med kongereker

Pillede kongereker vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder og garnert med hakkede korianderblader

Blandet grønnsaksbiryani

Hakkede assorterte grønnsaker og hjemmelaget cottage cheese vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder (Ve)(L)

Peshwari biryani

Hjemmelaget cottage cheese-blanding med malte nøtter, kokos og rosiner, vendt med safranris (Ve)(L)(N)(C)

Kokt ris

Enkel kokt basmatiris (vegansk)

Safranris

Basmati-ris kokt med safrantråder, grønne kardemommekapsler og smaksatt med gurkemeie (Vg)

GTM House spesialris

Basmati-ris tilberedt med spisskummenfrø og hele aromatiske krydder (Vg)

Tawa Chapati

Fullkornshvetemel, stekt på chapati-plate (Vg)(G)

Tandoori Roti

Fullkornshvetemel, tilberedt i tandoor-ovn (Vg)(G)

Glutenfri roti

Pannekakemiks av kikertmel, stekt på chapati-plate (Vg)

Plain naan / parantha

Toppet med nigellafrø og hakkede korianderblader (Vg)(G)

Smørnaan / Parantha

Toppet med nigellafrø, hakkede korianderblader og smør (Ve)(G)(L)

Hvitløksnaan / Parantha

Toppet med nigellafrø, hakkede korianderblader og hakket hvitløk (Vg)(G)

Mynte-naan / parantha

Toppet med nigellafrø, hakkede korianderblader og tørkede mynteblader (Vg)(G)

Ost naan

Fylt og toppet med en blanding av revet mozzarella og mild cheddar (Ve)(L)(G)

Naan med ost og hvitløk

Fylt og toppet med hvitløk og en blanding av revet mozzarella og mild cheddar (Ve)(L)(G)

Naan med potet og erter

Fylt med en blanding av poteter og erter, smaksatt med milde krydder (Vg)(G)

Blomkål-naan

Fylt med revet blomkål, smaksatt med milde krydder (Vg)(G)

Naan med paneer og løk

Fylt med en blanding av cottage cheese og løk, smaksatt med milde krydder (Ve)(L)(G)

Naan med kyllingkeema

Fylt med kyllingkjøttdeig, smaksatt med milde krydder (G)

Naan med kylling seekh kebab

Fylt med en seekh kebab-blanding av kyllingdeig med hakket løk, grønne chilier og milde krydder (G)

Naan med lam keema

Fylt med lammekjøttdeig, smaksatt med milde krydder (G)

Naan med lam seekh kebab

Fylt med en seekh kebab-blanding av lammekjøttdeig med hakket løk, grønn chili og milde krydder (G)

Peshwari naan

Fylt med en hjemmelaget cottage cheese-blanding med malte nøtter, kokos og rosiner, toppet med knuste nøtter (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

Koriander, mynte og grønne chilier blendet sammen og blandet med aromatiske krydder (Ve)(L)

Sterke løk

Skivet løk vendt i rødt chilipulver og milde krydder (Vg)

Brett med indiske pickles

Et utvalg av 3 indiske pickles (Vg)

Pommes frites

Frityrstekte potetstaver (vegansk)

Masala-pommes frites

Fritert pommes frites vendt i milde krydder (vegansk)

Masala Raita

Yoghurt blandet med milde krydder (Ve)(L)

Agurk-raita

Yoghurt blandet med finhakket agurk og milde krydder (Ve)(L)

Raita med løk og tomat

Yoghurt blandet med finhakket løk og tomater og milde krydder (Ve)(L)

Tilbehørssalat

Blandede salatblader med cherrytomater og agurk (Vg)

Erter og løk

Erter og stekt løk vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder (Vg)

Sopp og løk

Sopp og stekt løk vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder (Vg)

Sopp og erter

Sopp og erter vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder (Vg)

Poteter og erter

Poteter og erter vendt med safranris, smaksatt med aromatiske krydder (Vg)

Mango kulfi

Hjemmelaget iskrem med mangopulp, fersk melk og kondensert melk (L)

Pistasj-kulfi

Hjemmelaget iskrem med knuste pistasjnøtter, fersk melk og kondensert melk (L)(N)

Gulab Jamun

2 frityrstekte cottage cheese-kuler, lagt i sukkerlake

Rasgulla

2 cottage cheese-kuler kokt i sukkersirup (L)

Rasmalai

2 cottage cheese-kaker servert i en kremet base, garnert med hakkede nøtter (L)(N)

Gulrothalwa

Hjemmelaget dessert med revne gulrøtter, mandler og rosiner (L)(N)

Affogato

2 kuler vaniljeis med et shot espresso helt over. Valgfritt: legg til Tia Maria eller Baileys for 2 € (L)

Søt Peshwari-parantha

Fylt parantha med hjemmelaget cottage cheese, malte nøtter, kokos og rosiner (L)(N)(C)

Iskrem — 1 kule

Velg fra vår Antica Gelateria-monter

Iskrem — 2 kuler

Velg fra vår Antica Gelateria-monter

Iskrem — 3 kuler

Velg fra vår Antica Gelateria-montre

Mango Lassi

En forfriskende yoghurtbasert drikk, smaksatt med velduftende krydder

Mandel-lassi

Søt pistasj-lassi

Søt gurkemeie-lassi

Lassi med spisskummen og svart pepper

Klassisk søt lassi

Klassisk salt lassi

Frisk myntelimonade

En drikk med ferskpressede sitroner og kullsyrevann

Nimbu Paani

En indisk bestselger som kombinerer sødmen og saltet i lemonaden — søt eller salt

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Dobbel espresso

Americano

Cappuccino

Latte

Mokka

Pulverkaffe

Varm sjokolade

Tekanne

Kanne med sitron- og ingefærte

Kanne grønn te

Masala chai

Iskaffe

Islatte

Frappé

Kaffe, vanilje, jordbær, salt karamell eller sjokolade

Frossen frappé

Vanilje, jordbær, sjokolade, Baci eller salt karamell, toppet med pisket krem

Irish coffee

Coca-Cola

Vanlig €3.00 / Pint €4.50

Coke Zero

Vanlig €3.00 / Pint €4.50

Sprite

Vanlig €3.00 / Pint €4.50

Fanta

Vanlig €3.00 / Pint €4.50

Kinnie

Vanlig €3.00 / Pint €4.50

Kinnie Zero

Vanlig €3.00 / Pint €4.50

Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata

Tonic water / Soda water / Bitter lemon / Ginger ale

Iste — sitron eller fersken

Juicer

Appelsin, Eple, Ananas, Fersken, Mango, Tranebær

Vann uten kullsyre / Kullsyrevann

Liten €3.00 / Stor €4.75

Milkshake

Iskremmilkshake i valgfri smak fra vår disk, toppet med pisket krem

Vegansk sorbetmilkshake

Sorbetmilkshake med veganske sorbetsmaker og ditt valg av vegansk melk

Long Island Ice Tea

Vodka, hvit rom, gin, tequila, Triple Sec, sour mix, Coca-Cola

Negroni

Gin, Martini Rosso, Campari (valgfritt: toppes opp med Kinnie/soda)

The Bomb

Malibu, Drambuie, krydret rom

Jolie (Vg)

Krydret rom, Frangelico, Amaro Montenegro, appelsinjuice, ginger ale

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soda

Zombie (Vg)

Hvit rom, mørk rom, krydret rom, Passoa, grenadin, ananas, appelsin, sitron- og limesaft

Jungle Bird

Mørk rom, Campari, ananasjuice, sukkersirup, limesaft

Kokossoloppgang

Malibu, Cointreau, appelsinjuice, ananasjuice

Mojito

Hvit rom, mynte, lime, Demerara-sukker, soda. Fås også med pasjonsfrukt, jordbær eller ingefær (+€0.75)

Peachtini

Vodka, Martini Rosso, Cointreau, Prosecco, ferskensnaps, ferskenjuice, limejuice

Slumdog (Vg)

Vodka, Grand Marnier, appelsinjuice, soda, sitronsaft

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, espresso, sukkersirup

Blue Lagoon (Vg)

Vodka, Blue Curaçao, limonade

Blood & Sand

Skotsk whisky, Martini Rosso, Amaro Montenegro, kirsebærlikør, appelsinjuice

Whiskey Sour

Bourbon, sukkersirup, sitronsaft, Angostura bitters

Ginger Highball (Vg)

Scotch whisky, ginger ale, sitronsaft

Hanky Panky

Gin, Martini Rosso, Fernet Branca, appelsinskall (valgfritt: kan toppes opp med Coca-Cola)

French 75

Gin, Prosecco, sukkersirup, sitronsaft

Cisk Lager

Halv pint €3.55 / Pint €4.95 (Vg)

Cisk Excel

Halv pint €3.55 / Pint €4.95 (Vg)

Cisk Zero

Halv pint €3.55

Cisk Chill

Halv pint €3.85

Hopleaf

Halv pint €3.55 (Vg)

Blue Label

Pint €4.95 (Vg)

Kobra

Kingfisher

Stella Artois

€3.95 / Pint €5.25

Hoegaarden

Sol

Heineken

Bulmers cider

Somersby Cider

Eple / Mango og lime / Pære