Gems Restaurant
179 retter fordelt på 26 seksjoner
Frokostmeny
Serveres til kl. 12:00
Full engelsk frokost
2 pølser, 2 stekte egg, hash brown, baked beans, bacon, sopp, grillet tomat, toast og smør
Vegansk frokost
Vegansk eggerøre, baked beans, hash brown, sopp, grillet tomat, vegansk pølse, avokadopålegg, toast
Eggerøre
Eggerøre, baked beans, toast og smør
Eggerøre, laks & avokado
Eggerøre, røkt laks, avokado, toast & smør
Eggerøre & spinat
Eggerøre, spinat, baked beans, toast & smør
Vegansk eggerøre & spinat
Vegansk eggerøre, spinat, avokado, baked beans & toast
Breakfast Butty
Bolle, stekt egg, bacon, pølse og ost. Serveres med potetgull
Vegansk frokostbutty
Brød, vegansk pølse, tomat, avokado, sopp. Serveres med chips
Omeletter
Omelett av 3 egg, servert med chips og salat
Enkel omelett
Omelett med skinke & ost
Omelett med sopp & spinat
Omelett med ost, løk & tomat
Vafler & pannekaker
Smakfull sprø bacon, lønnesirup
Fersk banan, pisket krem, sjokolade, peanøttsaus
Kan lages vegansk
Ferske blåbær, pisket krem & lønnesirup
Kan lages vegansk
Skogsbærkompott, pisket krem & mango
Kan lages vegansk
Biscoff-pålegg, banan, karamellsaus & pisket krem
Hjemmelaget granola
Veganvennlig. Vennligst velg din yoghurt: med meieriprodukter eller uten meieriprodukter
Ferske blåbær med yoghurt
Nyskåret banan med yoghurt
Sesongens friske frukt med yoghurt
Skogsbærkompott med yoghurt
Toast
Serveres med chips og coleslaw. Serveres til kl. 16.00. Glutenfritt brød tilgjengelig mot et tillegg
Skinke, ost & tomat
Toastie med ost og løk
Stekt egg, bacon & ost
Laks & kremost
Avokado, kremost & tomat
Avokado, løk, ruccola & tomat
Croissanter & bakverk
Vanlig croissant
Sjokoladecroissant
Pistasjcroissant
Jordbærcroissant
Pekan-flette
Rosinsnurr
Salte croissanter
Croissant med skinke & ost
Croissant med Mozzarella di Bufola, tomat og ruccola
Croissant med laks, kremost og ruccola
Croissant med avokado, løk, ruccola & tomat
Wraps
Serveres med chips. Serveres til kl. 16.00
Kylling, bacon & ost
Panert kylling, bacon, cheddarost, coleslaw, blandet grønn salat, tomater
Wrap med røkt laks
Røkt laks, fetaost, agurk, tomater, blandede grønne blader
Tunfiskwrap
Tunfisk, løk, coleslaw, blandede grønne blader, majones, tomater
Vegansk 'Kylling' & Avokado-wrap
Vegansk kylling, avokado, blandede grønne blader, tomat, vegansk majones
Wrap med falafel & hummus
Falafel, hjemmelaget hummus, tomater, løk, agurk, blandede grønne blader & tahini-dressing
Forretter & Småbiter
Hvitløksbrød
For 1: €4.50 / For 2: €6.90
Hvitløksbrød med ost
For 1: €5.50 / For 2: €7.50
Tradisjonell bruschetta
For 1: €6.50 / For 2: €8.50
Bruschetta med ost
For 1: €6.90 / For 2: €8.90
Caprese bruschetta
For 1: €6.90 / For 2: €8.90
Ostedonuts
Serveres med søt chili-mayo
Løkringer
Serveres med søt chili-mayo
BBQ-kyllingvinger
Vårruller med grønnsaker
Serveres med søt chili-mayo
Vårruller med and
Serveres med søt chili-mayo
Dagens suppe
Miso nudelsuppe
Misopasta, vårløk, tofu, sopp, wakame
Miso-nudelsuppe med reker
Misopasta, vårløk, sopp, wakame, tofu, reker
Blåskjell i hvitvin & bisque-saus
For 1: €11.50 / For 2: €14.50
Fritert calamari med tartarsaus
For 1: €10.50 / For 2: €13.90
Fat
Maltesisk fat
Bigilla (moste bønner), pepperede gozitiske oster, soltørkede tomater, ferske tomater, oliven, kapers, maltesisk pølse, butter beans med hvitløk og persille samt galletti (maltesiske kjeks/crackers) på en seng av salat. For 1: €9.00 / For 2: €13.90
Ost- & Parma-fat (for 2)
Utvalg av osteskiver, parmaskinke, galletti (maltesiske kjeks), cherrytomater, oliven
Salater
Kylling Caesar-salat
Isbergsalat, bacon, flak av parmigiano, cherrytomater, kyllingbryst, krutonger, Caesar-dressing
Maltesisk salat
Blandede salatblader, cherrytomater, soltørkede tomater, maltesisk pølse, gozitan-ost, bigilla (moste bønner), smørbønner med hvitløk og persille, galletti (vannkjeks), basilikumdressing
Falafelsalat
Blandede grønne blader, hjemmelaget hummus, falafel, cherrytomater, løk, agurk, tahinidressing, krutonger
Avokado & tofu-salat
Blandede grønne blader, cherrytomater, avokado, mandelflak, tofu, valnøtter, vinaigrette-dressing, hummus, krutonger
Salat med røkt laks & feta
Blandede grønne blader, cherrytomater, agurk, røkt laks, fetaost, sesamfrø, sitron- og honningdressing
Asiatisk biffsalat
Ruccola, cherrytomater, paprika, marinert biff i søt chilisaus, cashewnøtter, vårløk, fersk chili, sesamfrø, asiatisk sesamdressing
Mozzarella di Bufala & Parma-salat
Blandede grønne blader, cherrytomater, Mozzarella di Bufala, parmaskinke, valnøtter, basilikumdressing
Vegansk 'kylling' Caesar-salat
Blandede grønne blader, sprø løk, kapers, cherrytomater, løk, agurker, vegansk dressing
Pasta
Glutenfri pasta tilgjengelig + €2.00. Tilgjengelig i forrett- og hovedrettstørrelse
Linguini Aglio e Olio
Hvitløk, cherrytomater, fersk chili, olivenolje. Forrett €9.50 / Hovedrett €12.50
Linguini Carbonara (Tradisjonell)
Guanciale, egg, parmigiano. Forrett €10.50 / Hovedrett €13.50
Penne med kremet carbonara
Guanciale, hvitløk, fløte, parmigiano. Forrett €10.50 / Hovedrett €13.50
Penne med oksekjøtt & sopp
Oksekjøtt, sopp, porcini-sopp, oksejus, fløte, parmigiano. Forrett €11.50 / Hovedrett €14.50
Penne med kylling & soltørkede tomater
Kylling, soltørkede tomater, sopp, spinat, fløte, parmigiano. Forrett €11.90 / Hovedrett €13.90
Risotto med kyllingcurry
Kylling, sopp, spinat, fløte, curry, hvitløk og løk. Forrett €11.90 / Hovedrett €13.90
Ravioli med villsvin
Ravioli fylt med villsvin, tilberedt i hvitvin, parmigiano, cherrytomater, fløte og oksejus. Forrett €12.90 / Hovedrett €14.90
Fersk maltesisk ricotta-ravioli
Ravioli fylt med ricottaost, hvitløk og basilikum i tomatsaus. Forrett €11.90 / Hovedrett €13.90
Soppravioli
Ravioli fylt med sopp tilberedt med soyakrem, soltørkede tomater, hvitløk, løk, cherrytomater og valnøtter. Forrett €11.50 / Hovedrett €13.50
Grønnsakslasagne
Ferske grønnsaker, tofu, tomatsaus, soyakrem og søtpotet-velouté. Forrett €11.90 / Hovedrett €13.90
Linguine med blåskjell & reker
Reker, blåskjell, bisque, hvitløk, fløte, cherrytomater. Forrett €11.50 / Hovedrett €14.50
Penne med laks & spinat
Røkt laks, spinat, cherrytomater, hvitløk, hvitvin og krem. Forrett €11.50 / Hovedrett €14.90
Risotto Marinara
Blandet sjømat, blåskjell, i hvitvin, løk, hvitløk, bisque og tomat- og basilikumsaus. Forrett €11.50 / Hovedrett €14.90
Wokstekte nudler
Grønnsaksnudler
Kål, erter, gulrøtter, paprika, sopp, soyasaus, vårløk, sesamfrø
Stekte nudler med egg
Egg, gulrøtter, kål, paprika, soyasaus, vårløk, sesamfrø, erter
Teriyaki kyllingnudler
Kyllingbryst, gulrøtter, paprika, kål, soyasaus, teriyakisaus, vårløk, sesamfrø
Grønne kyllingnudler
Kyllingbryst, kål, erter, grønn paprika, spinat, soyasaus, vårløk, sesamfrø
Nudler med biff og østerssaus
Biffstrimler, kål, løk, paprika, gulrøtter, østerssaus, soyasaus, vårløk, sesamfrø
Sesamrekenudler
Reker, kål, vårløk, soyasaus, hjemmelaget kremet sesampasta, sesamfrø
Pizza
Glutenfrie bunner tilgjengelig + €2.00
Margherita
Tomatsaus, mozzarella, oregano
Pepperoni
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, oregano
Funghi
Tomatsaus, mozzarella, sopp, oregano
Vegetar
Tomatsaus, mozzarella, soltørkede tomater, sopp, paprika, artisjokker, oliven
Quattro Formaggi
Tomatsaus, mozzarella, blåmuggost, gozitan-ost, flak av parmigiano, oregano
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, egg, artisjokker, oliven, oregano
Quattro Stagioni
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artisjokk, oliven, oregano
Calzone
Mozzarella, skinke, egg, sopp, tomatsaus ved siden av
Mexicana
Tomatsaus, mozzarella, løk, pepperoni, kylling, fersk chili, oregano
Siciliana
Tomatsaus, mozzarella, Mozzarella di Bufala, cherrytomater, ruccola, basilikum, oregano
Maltesisk
Tomatsaus, mozzarella, maltesisk pølse, soltørkede tomater, gozitan-ost, oliven
Kylling BBQ
Tomatsaus, mozzarella, kylling, paprika, sopp, løk, BBQ-saus, oregano
Bianca
Mozzarella, blåmuggost, sopp, løk, parmaskinke, valnøtter, honning, oregano
Marinara
Tomatsaus, tunfisk, mozzarella, blandet sjømat, løk, muslinger uten skall, oregano
Gems Special
Tomatsaus, mozzarella, løk, fritert kylling, pepperoni, chiliflak, sterk honning (honning infusert med chilipepper)
Burgere
Glutenfritt brød + €1.50. Serveres med pommes frites
Klassisk burger
Briochebrød, 280 g kornfôret Angus-storfekjøtt, salat, skivede tomater, sprø løk
Cheese & Bacon-burger
Briochebrød, 280 g kornfôret Angus-storfekjøtt, bacon, ost, sprøstekt løk, salat, tomater
Burger med egg, ost & bacon
Briochebrød, 280 g kornfôret Angus-storfekjøtt, stekt egg, bacon, ost, sprø løk, salat, tomater
Burger med blåmuggost & sopp
Briochebrød, 280 g Angus-storfekjøtt, blåmuggost og sopp, sprøstekt løk, salat, tomater
Kylling- & cheeseburger
Briochebrød, panert kyllingburger, ost, sprø løk, salat, tomater
Burger med kylling, ost & bacon
Briochebrød, panert kyllingburger, bacon, ost, sprø løk, salat, tomater
Trøffelburger
280 g kornfôret Angus-storfekjøtt, bacon, ost, trøffelpasta
Fiskeburger
Briochebrød, panert fiskeburger, tartarsaus, sprø løk, salat, tomater
Klassisk vegansk burger
Brød, vegansk burger, sprø løk, salat, tomater
Vegansk trøffel-osteburger
Brød, vegansk burger, sprøstekt løk, vegansk ost, trøffelpasta, salat, tomater
Beyond Burger med sopp & ost
Brød, vegansk burger, sopp, vegansk ost, sprø løk, salat, tomater
Vegansk 'Kylling' Burger
Brød, panert vegansk kyllingfilet, sprø løk, vegansk ost, salat, tomater
Hovedretter - Kjøtt & Fjærkre
Alle retter serveres med pommes frites & salat
Grillet kyllingbryst i soppsaus
Også tilgjengelig med Gorgonzola- eller peppersaus
Tradisjonell maltesisk kanin
Tilberedt i vin- og hvitløksaus
Tradisjonelle maltesiske bragioli
Tynne skiver oksekjøtt fylt med kjøttdeig, løk og hvitløk, rullet og tilberedt i en tradisjonell saus
Ferskgrillet 250 g okse rumpstek
Legg til valgfri sopp-/gorgonzola- eller peppersaus for €2.50
Ferskgrillet 350 g okse rumpstek
Legg til valgfri sopp-/gorgonzola- eller peppersaus for €2,50
Ferskgrillet 350 g ribeye
Legg til valgfri sopp-/gorgonzola- eller peppersaus for €2.50
Blandet grillkjøttfat
Kyllingbryst, pølser, bacon, egg og biff
Maltesisk kjøttfat (for 2)
Kanin, bragioli, maltesiske pølser, pommes frites og salat
Hovedretter - Fisk
Alle retter serveres med pommes frites & salat. Ekstra bakte poteter / kokte grønnsaker for €2 ekstra
Sverdfisk
Tilberedt i en middelhavsinspirert tomat- og kaperssaus
Grillet fersk laks
Tillegg: hvitløkssmør, spinat og soltørket tomatsaus +€2.50
Fersk tunfiskstek
Tilberedt i en middelhavsinspirert tomat- og kaperssaus
Dagens ferske fisk
Grillet havbrasme eller havabbor
Kongereker
Tilberedt i hvitvin og bisque-saus
Fiskefat (For 1)
Kongereker, blåskjell, calamari og fiskesteik servert med en tradisjonell kaperssaus
Fiskefat (for 2)
Kongereker, blåskjell, calamari og fiskebiff servert med en tradisjonell kaperssaus
Barnemeny
Fiskepinner & Smileys
Kyllingnuggets & Smileys
Veganske kyllingnuggets & smileys
Penne Napolitana (enkel tomatsaus)
Penne med kremet hvit ostesaus
Pizza Margherita
Okseburger & pommes frites
Kyllingbryst & grønnsaker
Pølser & smilefjes
Tillegg
Pommes frites
Søtpotetfries
Sterke potetbåter
Bakte poteter
Sidsalat
Tilbehør: Kokte grønnsaker
Forretter (vegansk)
Hvitløksbrød
Forrett €4.50 / Hovedrett €6.90
Hvitløksbrød med ost
Forrett €5.90 / Hovedrett €7.90
Tradisjonell bruschetta
Forrett €6.50 / Hovedrett €8.50
Bruschetta med ost
Forrett €6.90 / Hovedrett €8.90
Tradisjonell maltesisk focaccia
For to
Dagens suppe
Miso-nudelsuppe
Vegetarisk
Maltesisk fat
Forrett €9.00 / Hovedrett €13.90
Wokstekte nudler (vegansk)
Grønnsaksnudler
Grønne nudler
Sterke tofu-nudler
Pasta (vegansk)
Glutenfri pasta tilgjengelig + €2
Linguini Aglio e Olio
Penne med sopp og trøffel
Hjemmelaget soppravioli
Grønnsakslasagne
Linserisotto med karri
Risotto med sopp
Pizza (vegansk)
Glutenfrie bunner tilgjengelig + €2
Margherita
Funghi
Vegetarisk
Quattro Stagioni
Maltesisk
BBQ-kylling
Bianca Trøffel
Burgere (veganske)
Glutenfritt brød tilgjengelig + €1.50
