I PUPI | PACEVILLE

Pommes frites/French fries

PATATE AI PUPI

Søtpoteter med ostefondue, bacon og BBQ-saus Søtpoteter, ostefondue, bacon og BBQ-saus

Kroketter, panelle og pommes frites

BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO

Bøffelmozzarella, tomat, basilikum Bøffelmozzarella, cherrytomater, basilikum

BUFALA E CRUDO/Bøffelmozzarella og rå skinke (BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM)

Bøffelmozzarella, prosciutto crudo, cherrytomater, basilikum Bøffelmozzarella, parmaskinke, cherrytomater, basilikum

SICILIANSK CAPONATA

Auberginer, skrelte tomater, gulrøtter, pinjekjerner, løk, stangselleri, oliven, kapers

ARANCINETTI (X4)

Pistasj og speck Trøffel og reker

POLPETTE DELLA NONNA/BESTEMORS KJØTTBOLLER

Kjøttboller i tomatsaus med flak av Grana Oksekjøttboller i tomatsaus med parmesanflak

CALAMARI FRITTI/FRITERT BLEKKSPRUT

Serveres med ruccola og hvitløksmajones Serveres med ruccola og hvitløksmajones

Burrata fritta/Fritert burrata

INSALATA DI TONNO/TUNFISKSALAT

Serveres med brødkrutonger/Served with bread croutons Tunfisk, salat, fersk løk, cherrytomater, radicchio, mais Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn

CAESAR-SALAT

Serveres med brødkrutonger/Served with bread croutons Kylling, caesar-krem, salat, radicchio, parmesanflak Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes

Gresk salat

Serveres i en kurv av pizzabrød Salat, agurk, oliven, radicchio, cherrytomater, feta

FAT MED SALUMI OG OSTER

Utvalg av salumi og oster Utvalg av sicilianske spekede kjøttprodukter og oster

RUSTIKK TAGLIERE

Smaksprøver: caponata, kjøttboller, panelle, kroketter og pommes frites, lasagne bolognese Smaksprøver: caponata, kjøttboller, panelle, kroketter, friterte poteter, lasagne bolognese

SPAGHETTI AGLIO, OLIO OG PEPERONCINO

Extra virgin olivenolje (EVO), hvitløk, persille, chili Extra virgin olivenolje, hvitløk, persille, chili

SPAGHETTI MED BASILIKUMPESTO

Ekstra virgin olivenolje, basilikum, parmesan, pinjekjerner Ekstra virgin olivenolje, basilikum, parmesan, pinjekjerner

PASTA CARBONARA

Egg, parmesan, pecorino-krem, guanciale, pepper Egg, parmesan, kinnflesk, pepper

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

Kjøttragù Kjøttragù

Amatriciana

Tomatsaus, guanciale, pecorino, svart pepper Tomatsaus, kinnfett, pecorino-ost, svart pepper

RISOTTO NERANO

Squashpesto, squashchips, pecorino-fondue Squashkrem, squashchips, pecorino-fondue

Pasta Pistacchiosa

Pistasjkrem, stracciatella, guanciale (svinekjake), parmigiano, hakkede pistasjnøtter Pistasjkrem, stracciatella, svinekjake, parmesan, hakkede pistasjnøtter

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Calamari, reker, blåskjell, hjerteskjell Blekkfisk, reker, blåskjell, hjerteskjell

Grillet kyllingbryst med salat (200 g)

Kyllingbryst med salat

Ribeye av storfe med ovnsbakte poteter (200 g)

Ribeye av storfe med ovnsbakte poteter

CALAMARI FRITTI/FRITERT BLEKKSPRUT

Serveres med ruccola og hvitløksmajones Serveres med ruccola og hvitløksmajones

Focaccia/Focaccia-brød

Hvitløksolje, oregano, Maldon-salt Hvitløksolje, oregano, Maldon-salt

Focaccia Caprese

Cherrytomater, bøffelmozzarella, basilikum, oregano Cherrytomater, bøffelmozzarella, basilikum, oregano

Husets desserter Husets desserter

1. Margherita

Tomatsaus, fior di latte, parmesan, basilikum

2. NAPOLI

Tomatsaus, stracciatella, ansjos, oregano, basilikum Tomatsaus, stracciatella, ansjos, oregano, basilikum

3. CAPRICCIOSA

Tomatsaus, fior di latte, sopp, artisjokk, oliven, würstel, kokt skinke, egg Tomatsaus, fior di latte, sopp, artisjokk, oliven, würstel, kokt skinke, egg

4. DIAVOLA

Tomatsaus, fior di latte, sterk salami Tomatsaus, fior di latte, sterk salami

5. 4 FORMAGGI

Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmesan, gorgonzola, scamorza

6. PARMIGIANA

Tomatsaus, fior di latte, friterte auberginer, parmesanflak, basilikum

7. SALSICCIA E FRIARIELLI

Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, italiensk pølse, scamorza

8. BUFALINA

Tomatsaus, fior di latte, cherrytomater, bøffelmozzarella (tilsettes etter steking), basilikum Tomatsaus, fior di latte, cherrytomater, bøffelmozzarella (tilsettes etter steking), basilikum

9. TOPOLINO

Tomatsaus, fior di latte, wurstel, pommes frites Tomatsaus, fior di latte, wurstel, pommes frites

10. TONNARELLA

Tomatsaus, fior di latte, tunfisk, oliven, løk, oregano Tomatsaus, fior di latte, tunfisk, oliven, løk, oregano

11. QUATTRO STAGIONI

Tomatsaus, fior di latte, sopp, kokt skinke, oliven, oregano

12. SARACINI

Tomatsaus, fior di latte, ruccola, prosciutto crudo, cherrytomater, granaflak Tomatsaus, fior di latte, ruccola, Parmaskinke, cherrytomater, parmesanflak, ruccola

13. LA VALLETTA

Tomatsaus, fior di latte, oliven, karamellisert løk, italiensk pølse, tørkede cherrytomater Tomatsaus, fior di latte, oliven, karamellisert løk, italiensk pølse, tørkede cherrytomater

14. TARTUFO

Trøffelkrem, fior di latte, guanciale, scamorza Trøffelkrem, fior di latte, kinnflesk, scamorza

15. SALMONE

Fior di latte, ruccola, laks, cherrytomater, lime, chilitråder Mozzarella, ruccolasalat, laks, cherrytomater, lime, chilitråder

16. VEGGY

Zucchinikrem, fior di latte, auberginer, oliven, karamellisert løk, cherrytomater

17. I PUPI

Tomatsaus, fior di latte, kjøttboller av storfe, parmesanfondue, basilikum Tomatsaus, fior di latte, kjøttboller av storfe, parmesanfondue, basilikum

18. LEONARDO

‘nduja-krem, sterk salami, stracciatella, cherrytomater, karamellisert løk Nduja-krem, sterk salami, stracciatella, cherrytomater, karamellisert løk

19. DEI MONTI

Krem av gule cherrytomater, fior di latte, speck, røkt ricottina, cherrytomater, basilikum Krem av gule cherrytomater, fior di latte, røkt ricottina, speck, cherrytomater, basilikum

20. DEI MARI

Tomatsaus, blandet sjømat, persille, hvitløksolje Tomatsaus, blandet sjømat, persille, hvitløksolje

21. ANGELICA

Tomatsaus, fior di latte, ruccola, bresaola, bøffelmozzarella (tilsatt etter steking), parmesanflak Tomatsaus, fior di latte, ruccola, bresaola, bøffelmozzarella (utenfor ovnen), parmesanflak

22. CARBONARA

Fior di latte, grana, guanciale, pasteurisert egg Fior di latte, parmesan, kinnfett, pasteurisert egg

23. L'AFFUMICATA

Trøffelkrem, fior di latte, speck, hel burrata Trøffelkrem, fior di latte, speck, hel burrata

24. LA CAVALIERI

Krem av soltørkede cherrytomater, fior di latte, Milano-salami, løk, ricotta og svart pepper Krem av soltørkede tomater, fior di latte, Milano-salami, løk, ricottaost, svart pepper

25. BRONTE

Pistasjkrem, fior di latte, guanciale, grana-flak, hakkede pistasjnøtter Pistasjkrem, fior di latte, kinnfett (lard), parmesanflak, hakkede pistasjnøtter

26. ALFREDO

Fior di latte, pancetta, ovnsbakte poteter, grana-fondue Fior di latte, porchetta, ovnsbakte poteter, parmesan-fondue

27. ARIEL

Krem av gule cherrytomater, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, knuste pistasjnøtter Krem av gule cherrytomater, fior di latte, parmaskinke, stracciatella, hakkede pistasjnøtter

28. HELENA

Fior di latte, mortadella, mozzarella di bufala, pistasjkrem, hakkede pistasjnøtter Fior di latte, mortadella, bøffelmozzarella, pistasjkrem, hakkede pistasjnøtter

29. ORLANDO IL FURIOSO

Trøffelkrem, fior di latte, italiensk pølse, porcini-sopp, flak av grana Trøffelkrem, fior di latte, italiensk pølse, sopp, parmesanflak

30. RINALDO

Pistasjkrem, fior di latte, italiensk pølse, cherrytomater, stracciatella

31. MEDORO

Squashkrem, fior di latte, speck (i ovn), scamorza, bøffelmozzarella, chilitråder Squashkrem, fior di latte, speck (i ovn), scamorza, bøffelmozzarella, chilitråder

32. CALZONE CLASSICO

Tomatsaus, grana, fior di latte, kokt skinke, basilikum Tomatsaus, fior di latte, granaost, kokt skinke, basilikum

33. CALZONE MILANO

Salame Milano, fior di latte, ricotta, basilikum, pepper Milano-salami, fior di latte, ricotta, basilikum, pepper

34. CALZONE FIORO

Trøffelkrem, fior di latte, prosciutto crudo, granaflak Trøffelkrem, fior di latte, parmaskinke, parmesanflak

35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA

ruccola, crudo, bøffelmozzarella - ruccolasalat, parmaskinke, bøffelmozzarella

36. VULCANO PIZZA

Ricotta, sterk salami, kokt skinke, mozzarella, grana Ricottaost, sterk salami, kokt skinke, mozzarellaost, granaost