little India Restaurant
131 retter fordelt på 16 seksjoner
Forretter
001 MASALA PAPADAM
Sprø papadam toppet med en frisk, krydret blanding av hakket løk, tomat, koriander og et dryss chaat masala.
002 Urad dal vada ( 3 stk. )
En sørindisk, salt fritert snack laget av malt urad dal (black gram-linser), krydret med krydder og karriblader.
003 MASALA VADA (3 stk.)
Sprø, frityrstekte linsefrityrer med en blanding av krydder og urter.
004 VEG SAMOSA (2 stk.)
Sprøtt bakverk fylt med krydret potet og erter. En klassisk vegetarisk snack.
005 CHAT SAMOSA
Knust sprø samosa toppet med syrlig tamarindchutney, sterk grønn chutney, yoghurt, løk, tomater og sev.
006 PANEER BHAJI (4 stk.)
Myk paneer dyppet i en krydret røre av kikertmel og fritert til gyllen perfeksjon.
007 BLANDET GRØNNSAKSPAKORA (4 stk.)
En sprø indisk fritert snack laget av blandede grønnsaker, vendt i en krydret kikertmelrøre og fritert.
008 VEGETARISK MIXFAT (FOR 2 PERSONER)
Samosa, løkpakora, paneer bhaji, urad dal vada, servert med chutney.
009 MIX-PLATTER VEG OG NON-VEG (FOR 2 PERSONER)
Veg samosa, urad dal vada, Chicken 65, chicken lollypop.
010 BABYMAIS TEMPURA
Mør babymais dekket av en lett, sprø tempurarøre og fritert til gyllen perfeksjon.
011 LAM KOLA URUNDAI (4 stk.)
Kvernet lammekjøtt blandet med løk, ingefær, hvitløk, karriblader og koriander, deretter fritert.
012 CHICKEN LOLLY POP (6 stk.)
Møre kyllingvinger marinert i en smakfull blanding av indiske krydder, deretter frityrstekt til sprø, gyllen perfeksjon.
013 APPELSINKYLLING
Skivet kyllingbryst marinert med kokos, tomat, eddik og appelsinjuice.
014 CHICKEN 65
En sterk og smakfull sørindisk forrett laget av benfri kylling marinert i en blanding av krydder, yoghurt og urter.
015 GYLDENFRITERTE REKER
Dypfrityrte reker marinert med ingefær, hvitløk, soyasaus, raffinert mel og maismel.
016 KOKOSREKER
Pannestekte reker med ingefær, hvitløk, grønn chili, kokos og eddik.
017 EGGOMELETT
Laget med pisket egg, løk, tomater, knust svart pepper og fersk koriander.
018 OKSE-SAMOSA (2 stk.)
Sprø, frityrstekte dumplings fylt med oksekjøtt og blandet med løk, hvitløk og indiske krydder.
019 EGG PANIYARAM
Egg blandet med dosa-røre med sort pepperpulver, grønne chilier, løk og korianderblader.
020 TANDOORI MIX PLATTER (FOR 2 PERSONER)
Chicken tikka, pahadi kebab, banjara kebab og malai tikka, servert med chutney og salat.
Tilbehør
021 RAITA MED LØK OG AGURK
Et kjølig og forfriskende yoghurttilbehør med finhakket agurk og løk, krydret med aromatiske krydder
022 KACHUMBER-SALAT
En forfriskende blanding av finhakket agurk, tomater, løk og koriander, smaksatt med sitronsaft og salt
023 ALOO JEERA
En klassisk rett der møre poteter freses med spisskummenfrø og en blanding av krydder.
Tandoori-skattekammer
024 CHICKEN TIKKA
Møre, benfrie kyllingbiter marinert i yoghurt og aromatiske krydder, deretter grillet til perfeksjon i en tandoor.
025 CHICKEN MALAI TIKKA
Saftig, benfri kylling marinert i en kremet blanding av yoghurt, cashewnøtter, fersk fløte og milde krydder, deretter grillet til perfekt mørhet.
026 PAHADI KEBAB
En smakfull nordindisk grillrett laget med kylling marinert i en grønn urteblanding av mynte, koriander, spinat, yoghurt og krydder, med en røkt, syrlig og mildt sterk smak.
027 BANJARA KEBAB
En fyldig og sterk indisk kebab laget av marinert kylling i en kremet blanding av yoghurt, sennepsfrø, krydder og urter, deretter grillet til perfeksjon for en røkt, smakfull avslutning.
028 TANDOORI KYLLINGLÅR
Saftige biter av kyllinglår marinert i en blanding av yoghurt, tandoori-krydder og urter, deretter grillet til perfeksjon i en tradisjonell leirovn.
029 LAMB SHEEK KEBAB
Minced lamb mixed with aromatic spices, herbs, and grilled on skewers to smoky perfection.
030 PANEER TIKKA
Myke terninger av paneer marinert i krydret yoghurt med tandoori masala, tredd på spyd med løk og paprika, deretter grillet i en leirovn
031 FISH TIKKA
Delikate fiskefileter marinert i en blanding av yoghurt, tandoori-krydder og urter, deretter grillet i en tradisjonell leirovn for en røykfylt avslutning.
Kyllingsauser
032 BUTTER CHICKEN MED BEN
Mør kylling tilberedt i tandoori, i en kremet tomat- og smørsaus, fylt med aromatiske indiske krydder. En klassisk favoritt!
033 KYLLINGCURRY
Saftig kylling som småkoker i en smakfull blanding av løk, tomater og tradisjonelle indiske krydder. Komfort i hver bit!
034 KYLLING KORMA
Mør kylling tilberedt i en kokosmelkbasert saus med ristede krydder — fyldig, aromatisk og full av sørlandsk preg.
035 KYLLING CHETTINADU
Sterk og smakfull kylling tilberedt i en kraftig Chettinad-masala med svart pepper, kokos og ristede krydder – en sørindisk klassiker.
036 NILGIRI CHICKEN
En duftende sørindisk curry med kylling som småkoker i en frisk grønn urtepasta av mynte, koriander og krydder — rik, livlig og full av smak.
037 KYLLING MADRAS
En tradisjonell sørindisk rett med kokos og fennikelfrø, blandet med løk- og tomatsaus.
038 PEPPERKYLLING
En krydret og aromatisk rett med saftig kylling tilberedt i en glovarm svartpeppersaus med en dristig krydderblanding—perfekt for deg som elsker sterk mat!
039 CHICKEN SAQWALA
En kremet, smakfull curry med kylling tilberedt i en spinatsaus. Fyldig, aromatisk og full av godhet.
040 MURG MALAI
Mør kylling og sopp tilberedt i en fyldig, krydret saus—som forener soppenes jordlige smak med aromatiske indiske krydder.
041 CHICKEN TIKKA MASALA
Saftige biter av chicken tikka, tilberedt i en kremet, krydret tomat- og paprikasaus. En fyldig og smakfull klassiker som er elsket verden over.
042 KYLLINGSTEK
En kraftig og aromatisk stek av mørt kyllingkjøtt, marinert i tradisjonelle sørindiske krydder og stekt til perfeksjon.
043 MALABAR-KYLLING
En duftende, smakfull rett fra Kerala—mør kylling tilberedt i en fyldig kokos- og kryddersaus.
044 CHICKEN NAMPASS
En fyldig og syrlig curry med saftig kylling, tilberedt i en smakfull kokosbasert saus, med potet krydret med aromatiske krydder for en unik sørindisk smak.
Lammesauser
045 LAMME-CURRY
Møre biter av lam, langtidskokt i en fyldig, krydret saus med aromatiske urter og en perfekt blanding av tradisjonelle indiske krydder.
046 LAM ROGAN JOSH
Mørt lam tilberedt i en fyldig, aromatisk saus laget med yoghurt, tomater og en blanding av duftende kashmirske krydder.
047 LAM KEEMA MATAR
Kvernet lam tilberedt med møre grønne erter i en fyldig, krydret saus. En perfekt smaksbalanse som kombinerer lammets kraftige karakter med ertenes sødme.
048 LAM MADRAS
En kraftig og spicy sørindisk curry med mørt lam som småkoker i en rik tomat- og løkbase, smaksatt med ristede krydder og rød chili.
049 LAM DOPIAZA
med en raus mengde løk—både sautert og most— kombinert med fyldige krydder.
Oksekraftsauser
050 STORFEKARRI
Møre biter av storfekjøtt, langtidskokt i en fyldig, krydret saus med løk, tomater og tradisjonelle indiske masala-krydder.
051 BEEF MADRAS
En heftig, sørindisk curry med mørt oksekjøtt som småkoker i en kraftig tomatbasert saus.
052 OKSE JALFREZI
Wokstekt oksekjøtt med fargerik paprika, løk og tomater i en syrlig, krydret saus.
053 BEEF PERALAN
En krydret og halvtørr okserett i Kerala-stil, langtidskokt med ristet kokos, svart pepper og aromatiske krydder.
054 ROASTBIFF
Langtidsstekt storfekjøtt tilberedt med løk, svart pepper og tradisjonelle krydder.
055 BEEF FRY
En tørr og sterk sørindisk delikatesse—møre biter av storfekjøtt wokstekt med kokosflak, svart pepper, karriblader og en kraftig hjemmelaget krydderblanding.
056 OKSE VINDALOO
Mørt oksekjøtt, småkokt i en syrlig og sterk saus med eddik, potet, hvitløk, karriblader og ristede sørindiske krydder.
Sjømatsauser
057 MALABAR FISKECURRY
En syrlig og sterk curry med fisk, tilberedt i en fyldig base av kokosmelk og krydret med en unik blanding av Malabar-krydder.
058 MANGO FISKECURRY
En deilig og lett syrlig curry med fisk, tilberedt i en fyldig og aromatisk saus, med sødmen fra moden mango og en perfekt balansert krydderblanding.
059 FISKECURRY
En smakfull og aromatisk curry med fisk, som småkoker i en fyldig, krydret saus som balanserer styrke og syrlighet.
060 FISH MOILEE
En tradisjonell delikatesse fra Kerala: mørt fiskekjøtt tilberedt i en kremet base av kokosmelk med en blanding av milde krydder.
061 REKER MOILEE
En klassisk Kerala-rett med saftige reker tilberedt i en fyldig, kremet kokosmelksaus, delikat krydret med en blanding av milde krydder.
062 REKECURRY
Saftige reker tilberedt i en fyldig, krydret saus med en perfekt blanding av aromatiske krydder og kokos.
Vegetariske sauser
063 DAL MAKHANI
En kremet, langtidskokt blanding av svarte linser og kidneybønner, småkokt med smør, fløte og aromatiske krydder for en rik og fyldig smak.
064 DAL TADKA
Gule linser tilberedt til perfeksjon og temperert med ghee, spisskummen, hvitløk og aromatiske krydder.
065 VEG-GRYTE
En mild og kremet rett med blandede grønnsaker, langtidskokt i kokosmelk med aromatiske krydder, som gir en varmende, fyldig og mettende gryte.
066 VEG KORMA
En fyldig og kremet curry laget med et utvalg blandede grønnsaker, langtidskokt i en aromatisk blanding av kokosmelk og krydder.
067 SHAHI PANEER
En kongelig rett med myke paneer-terninger, tilberedt i en fyldig, kremet saus laget med cashewnøtter, fløte og aromatiske krydder.
068 Palak Paneer
Myke terninger av paneer tilberedt i en silkemyk spinatsaus, smaksatt med jeera (spisskummen).
069 PANEER TIKKA MASALA
Tilberedte biter av paneer tikka, paprika i en kremet og krydret tomatsaus.
070 PANEER BUTTER MASALA
Myke paneer-terninger tilberedt i en fyldig, kremet tomatsaus med smør og aromatiske krydder.
071 CHANNA MASALA
En mettende og krydret curry med kikerter, kokt i en syrlig, krydret løkbasert saus.
072 Kadai paneer
Myke terninger av paneer tilberedt med paprika, løk og en fyldig blanding av krydder.
INDISKE BRØD
Naan
073 PLAIN NAAN
Mykt, tradisjonelt indisk flatbrød bakt i en tradisjonell tandoori. Perfekt å kombinere med curry og sauser.
074 BUTTER NAAN
Myk naan, tandoori-bakt og penslet med smeltet smør for en rik og smakfull avslutning. Perfekt tilbehør til enhver curry.
075 HVITLØKSNAAN
Myk naan bakt i tandoor, toppet med fersk hvitløk og avsluttet med et hint av smør. Duftende, smakfull og uimotståelig.
076 OSTENAAN
Myk, luftig naan fylt med smeltet cheddar- og mozzarellaost og bakt til perfeksjon i tandoor. Seig, kremet og helt uimotståelig mettende.
077 PESHAWARI NAAN
Myk naan, bakt i tandoor, fylt med paneer og en rik blanding av tørket frukt, nøtter og kokos. Søt, nøtteaktig og perfekt til sterke curryretter.
078 LAM KEEMA NAAN
Myk naan, bakt i tandoor og fylt med krydret lammekjøttdeig, tilberedt med aromatiske urter og krydder. En smakfull og mettende godbit som passer perfekt til curryretter.
ROTI & PARATHA
079 TANDOORI ROTI
Tradisjonelt, mykt flatbrød laget med hvetemel, bakt i en tandoor for en røkt smak og sprø tekstur.
080 LACCHA PARATHA
Flakete, mykt og lagdelt flatbrød, tilberedt med ekspertise til gyllen perfeksjon.
081 Aloo Paratha
Et varmt, mykt flatbrød fylt med krydret potetmos. Gyllent og sprøtt utenpå, mørt inni.
082 PURI MED MASALA (2 stk.)
Gyldent, frityrstekt hvetebrød servert varmt og luftig; en klassisk indisk favoritt.
083 Chapathi (2 stk.)
Mykt, varmt og nylaget flatbrød.
Parotta
084 MALABAR PAROTTA (2 stk.)
Flakete, mykt og lagdelt flatbrød fra Malabar-regionen, tilberedt med presisjon til gyllen sprøhet.
085 EGG KOTHU PAROTTA
Strimlet Malabar-parotta wokstekt med eggerøre, løk og en blanding av krydder.
086 KYLLING KOTHU PAROTTA
Revet parotta wokstekt med møre biter av kylling, eggerøre, løk og en blanding av aromatiske krydder.
087 BEEF KOTHU PAROTTA
Revet parotta wokstekt med møre biter av storfekjøtt, eggerøre, løk og en blanding av aromatiske krydder.
Ris
088 DAMPET BASMATIRIS
Basmatiris kokt i saltet vann.
089 JEERA-RIS
Basmati-ris tilberedt med aromatiske spisskummenfrø (jeera) for en varm, jordlig smak som passer perfekt
090 PULAO RICE
Basmati-ris skånsomt tilberedt med aromatiske krydder, som gir en mild, men smakfull base som passer til enhver curry eller rett.
091 VEG PULAO
En duftende risrett tilberedt med et utvalg blandede grønnsaker, aromatiske krydder og urter, som gir et fargerikt og smakfullt tilbehør til ethvert måltid.
092 KASHMIRI PULAO
En kongelig risrett laget med basmatiris, tilberedt med en blanding av tørket frukt, nøtter og aromatiske krydder.
093 Vegetarisk biryani
094 KYLLING BIRYANI
En duftende, smakfull risrett laget med mørt kyllingkjøtt, basmatiris og en blanding av aromatiske krydder.
095 Lammebiryani
096 SØR-INDISK KYLLING DUM BIRYANI
Saftig kylling med bein, marinert i en blanding av tradisjonelle sør-indiske krydder, lagt i lag og langtidskokt i Dum-stil.
097 SØRINDISK LAM DUM BIRIYANI
Saftige lammebiter med bein, marinert i en blanding av tradisjonelle krydder, langtidskokt med aromatisk Seeraga Samba-ris i klassisk Dum-stil.
Tradisjonelle røtter fra Sør-India
098 Idly (4 stk.)
Myke og luftige dampede riskaker. En perfekt start på ethvert sørindisk måltid.
099 PODI IDLY (8 stk.)
Dampede mini-idly vendt i en heftig “gunpowder” (Podi) krydderblanding med et hint av ghee. Full av kraftig sørindisk smak i hver bit.
100 SAMBAR IDLY (4 stk.)
Myke, luftige idlier dynket i aromatisk, lett syrlig sambar og toppet med et hint av ghee. En sjelvarmende sørindisk klassiker.
101 PLAIN DOSA
En tynn, sprø sørindisk crêpe laget av fermentert rismel- og linserøre. Lett, gyllen og herlig mettende.
102 GHEE DOSA (GC)
En sprø, gyllen dosa, generøst ringlet med aromatisk ghee for en rik, smøraktig smak. Trøstende, sprø og herlig god—smelter i munnen.
103 KAL DOSA (2 stk.)
Myk, fermentert indisk, luftig og svampaktig, laget av røre av ris og linser.
104 PODI DOSA
Sprø dosa, generøst strødd med en sterk og aromatisk sørindisk blanding av våre spesialkrydder (Podi). Kraftig, salt og full av smak.
105 Uttapam (2 stk.)
Myk, tykk og luftig sørindisk dosa toppet med en blanding av grønnsaker.
106 MASALA DOSA
Aromatisk og smakfull dosa fylt med potetmos krydret med masala.
107 Mysore masala dosa
En sprø, gyllen dosa smurt med sterk Mysore-chutney og fylt med en smakfull potetmos-masala.
108 PANEER TIKKA DOSA
En fusion-favoritt! Sprø sørindisk dosa fylt med potet og spicy marinert paneer tikka, grillet til perfeksjon.
109 CHICKEN TIKKA DOSA
En deilig fusjon: sprø sørindisk dosa fylt med potetmos og saftig, lett røkt chicken tikka, tilberedt med smakfulle krydder.
110 MADURAI CURRY DOSA (STORFE)
En fyldig, klassisk sprø dosa fylt med mørt, langtidskokt storfemasala og egg tilsatt aromatiske krydder.
111 MADURAI CURRY DOSA (LAM)
En fyldig, klassisk sprø dosa fylt med mørt, langtidskokt lam i masala og egg, tilsatt aromatiske krydder.
Indo-kinesisk
112 VEG-NUDLER
Wokstekte nudler med en fargerik blanding av ferske grønnsaker, krydret med soyasaus og en miks av aromatiske krydder.
113 KYLLINGNUDLER
Wokstekte nudler med møre biter av kylling, en fargerik blanding av ferske grønnsaker, og smaksatt med soyasaus og aromatiske krydder.
114 EGGSTEKTE NUDELER
Wokstekte nudler med perfekt eggerøre, friske grønnsaker og en blanding av aromatiske krydder.
115 GOBI MANCHURIAN
Sprø, frityrstekte blomkålbuketter i røre, vendt i en fyldig, syrlig og sterk saus laget med soyasaus, ingefær, hvitløk og en blanding av aromatiske krydder.
116 CHILLI CHICKEN
Møre kyllingbiter tilberedt i en heftig, syrlig og krydret saus laget med løk, paprika, soyasaus, ingefær, hvitløk og grønne chilier.
117 KYLLING MANCHURIAN
Møre kyllingbiter fritert til perfekt sprøhet og vendt i en smakfull, syrlig og sterk saus laget med soyasaus, ingefær, hvitløk og aromatiske krydder.
118 STEKT RIS MED GRØNNSAKER
En duftende blanding av perfekt kokt ris, wokstekt med et utvalg friske grønnsaker, soyasaus og aromatiske krydder.
119 STEKT RIS MED KYLLING
En deilig blanding av møre kyllingbiter, aromatisk ris og en miks av friske grønnsaker, wokstekt med soyasaus og duftende krydder.
120 STEKT RIS MED EGG
En enkel, men smakfull rett med perfekt kokt ris, wokstekt med eggerøre, friske grønnsaker, soyasaus og aromatiske krydder.
Barnas valg
121 NUTELLA DOSA
En unik fusjon av tradisjonell sørindisk dosa og den rike, kremete sødmen fra Nutella, toppet med et dryss nøtter.
122 KYLLINGNUGGETS MED POMMES FRITES
Sprø, gyllenbrune kyllingnuggets servert sammen med perfekt krydrede, sprø pommes frites.
123 POMMES FRITES
Sprø, gyllenbrun pommes frites, perfekt krydret og servert varm.
124 OSTEBOlLER MED POMMES FRITES
Gylden, sprø potetmos blandet med mozzarella- og cheddar-boller.
Desserter
125 Gulab jamun (2 stk.)
Klassisk indisk dessert, trukket i velduftende sirup.
129 Gulab jamun med iskrem
Velg din favorittiskrem (vanilje, sjokolade eller jordbær) med gulab jamun.
130 KULFI
En tradisjonell indisk frossen dessert laget av innkokt, søtet melk, kjent for sin tette, kremete konsistens og rike smak.
131 MANGO KULFI
En fyldig og kremet indisk frossen dessert laget med søtet melk og puré av moden mango, som byr på en forfriskende tropisk smak.
132 PISTASJ KULFI
En tett og kremet indisk frossen dessert laget med innkokt melk og finhakkede pistasjnøtter, som gir en nøtteaktig og ekstra fyldig smak.
133 ISKREM (2 KULER)
Velg din favorittiskrem (vanilje, sjokolade eller jordbær)
