Nine Arches

Arancini med svart trøffel

Mozzarella, villsopp og trøffel

Kyllingpopcorn med klebrig honning og soya

Ranch-dipp

Loaded nachos

Maischips, cheddarost, jalapeños, salsa, rømme, guacamole Legg til okseragu +€4.00

Pommes frites med parmesan og trøffel

Tun-tartar

Wasabi-dressing, mango, chili, sprø sesam

Reketempura

Lime-dipp

Svinekjøtt- og estragonruller

Syltet sennep

Fritert calamari

Sitron, hvitløksaioli

Krydrede kjøttboller av storfe og svin

Marinarasaus, hvitløkskrem, gressløk

Sprø maltesisk ostebit, bolle med fiken og ruccola

Svidd squash, paprika, ristede mandler, grillet asparges, fikenmarmelade, sitron-basilikum-vinaigrette

Salat med ovnsbakt rødbete og za’atar-tofu

Grillet mais, blandede urter, ristede pistasjnøtter, salsa verde

Klassisk Caesar

Baby gem-salat, krutonger, lagret parmesan, cherrytomater Legg til grillet kylling +€4.00 · grillede reker +€6.00

Supermatsalat med grillet laks

Grønnkål, avokado, quinoa, cherrytomater, syltet sjalottløk, gresskarkjerner, sitrusvinaigrette

Raviolone med ricotta og spinat

Salviesmør, squashpuré, parmesanost

Bakt lasagne

Langtidskokt storferagù, tomatsaus, pecorino-bechamel

Paccheri

Tomatsaus, cherrytomater, burrata, fersk basilikum

Tagliatelle med kaninkonfit

Hestebønner, pistasj, kaninjus, maltesisk geitost

Klassisk Margherita

Tomat, fior di latte, basilikumolje, en skvett olivenolje

Flatbread med prosciutto, ruccola og parmesan

Basilikumpesto, ruccola, høvlet parmesan

Pepperoni med ostefylt skorpe

San Marzano-tomat, fior di latte-mozzarella

Pizzalomme med pulled beef

Langtidskokt pulled beef, burrata, babyspinat, balsamicoglasur

Club sandwich

Tomat, bacon, husets majodressing, baby gem-salat, stekt egg, pommes frites

Steakbaguette

Café de Paris-smør, confiterte løk, ruccola, pickles, sennepsmajones, pommes frites

Bagel med røkt laks

Spiralformet croissantbolle, crème fraîche, syltet agurk, ruccola, cherrytomater, gressløk-emulsjon, husets chips

Gourmet-cheeseburger

Førsteklasses storfekjøtt, røkt bacon, husets aioli, sylteagurk, lagret cheddar, briochebrød, krydrede pommes frites

Sprø kyllingburger med kjernemelk

Spinat-slaw, lime-majones, løk, gressløk, brioche, pommes frites

Vegansk burger

Grillet aubergine, baby gem-salat, tomat, hjemmelaget vegansk majones, pommes frites

Middelhavsfat

Hummus, røkt auberginedipp, lokal ost, grillet halloumi, oliven, sylteagurk, varm pita

Ostefat

Gårdsoster, fikenchutney, tørket frukt, lokale tørkede tomater, water biscuits, brødpinner

Kjøttbrett

Prosciutto, salami, grillet svinekjøtt og estragonpølse, glaserte kjøttboller, sylteagurk, sennep, chutney, rustikt brød

Krydrede pommes frites

Ruccolasalat

Parmesanost, cherrytomater, balsamico-vinaigrette

Tomat- og agurksalat

Sitrondressing

Sticky toffee-pudding

Whiskyis, krydret karamellsaus, pekanpraliné

Earl Grey melkekokoladeparfait

Mandarin, sjokoladesmuler, dulce de leche, varm Earl Grey-melkekokoladete