Odyssey Restaurant Marsalforn

Fiskesuppe (Aljotta)

Dagens suppe

Bruschetta med mozzarella

Ristet brød med hvitløk, tomater, basilikum og olivenolje, toppet med mozzarellaost.

Hvitløksbrød med mozzarella

Ristet brød med hvitløk, toppet med mozzarellaost.

Mozzarella di Bufala

Bøffelmozzarella, løk, tomater, basilikum og olivenolje.

Fersk sopp med hvitløk

Ferske lokale sjampinjonger tilberedt med hvitløk, vin og fløte, servert med en skive hvitløksbrød.

Blåskjell i Bianco

Dampet med hvitløk, tomater concassé, løk, oliven, kapers og basilikum, servert med en skive ristet brød.

Brieost eller fersk Gozo-ost

Frityrstekt i røre, servert på en seng av salat.

Fritert calamari

Frityrstekt calamari i røre, servert med tartarsaus.

Antipasto til deling for 2

Et utvalg av spekemat og oster.

Maltesisk fat til deling

Tradisjonelle små oster, bigilla, soltørkede tomater, oliven, kapers, vannkjeks og ostepølse.

Antipasto di Pesce for 2

Et utvalg av fersk fisk og sjømat.

Blandet salat

Blanding av frisk, sprø hagesalat. Forrettsporsjon €5.75 · hovedrett €7.75.

Kyllingsalat

Grillet kyllingbryst servert på sprø salat, toppet med parmesan. Forrettsporsjon €8.00 · hovedrett €12.00.

Rekecocktailsalat

Cocktailreker servert på sprø salat, tomater, agurk og majoneskrem. Forrettsporsjon €7.50 · hovedrett €12.00.

Salat med røkt laks

Oppskåret laks servert på sprø salat. Forrettsporsjon €8.00 · hovedrett €11.00.

Fat med røkt fisk

Oppskåret røkt laks, røkt sverdfisk og skjellfrie blåskjell servert på sprø salat. Forrettsporsjon €8.50 · hovedrett €12.00.

Salat med parmaskinke

Parmaskinke, soltørkede tomater, cherrytomater, burrata, svarte oliven og maltesiske galletti servert på en seng av ruccolablader. Forrettsporsjon €9.50 · hovedrett €12.00.

Gozo ostefat

Pepret ost fra Gozo og geitost, soltørkede tomater, cherrytomater, svarte oliven og maltesiske galletti servert på en seng av ruccolablader. Forrettsporsjon €7.50 · hovedrett €9.75.

Tunfisk- eller ostesalat

Serveres på en sprø salat. Forrettsporsjon €8.00 · hovedrett €9.75.

Lasagne

Lag med lasagneplater fylt med bolognese, ricotta og egg, toppet med hvit saus og parmesan. Forrettsporsjon €9.75 · hovedrett €14.00.

Ravioli

Pasta fylt med lokal ricottaost og servert med tomatsaus. Forrettsporsjon €9.50 · hovedrett €12.00.

Spaghetti bolognese

Pasta servert med kjøttdeig, finhakket løk og gulrøtter, fyldig tomatsaus og en blanding av krydder og urter. Forrettsporsjon €9.00 · hovedrett €11.50.

Linguini Marinara

Pasta servert med blandet sjømat, blekksprut, vongole, finhakket løk og hvitløk, tomatsaus og urter. Forrettsporsjon €10.50 · hovedrett €16.00.

Penne med laks

Pasta servert med laksebiter, finhakket løk og hvitløk, vin, tomatsaus og fløte. Forrettsporsjon €9.50 · hovedrett €14.00.

Tortellini i hvit saus

Pasta fylt med kjøttdeig av storfe, servert med skinke, bacon, sopp og fløte. Forrettsporsjon €9.50 · hovedrett €14.00.

Spaghetti med kaninsaus

En tradisjonell maltesisk rett. Langtidskokt kaningryte med finhakket løk og gulrøtter, hvitløk, erter, fyldig tomatsaus, blandede urter, karri og vin. Forrettsporsjon €9.50 · hovedrett €14.00.

Husets burger

Gourmetburger med bacon, ost og løkringer.

Angus-biffburger

Okseburger

Kyllingburger

Vegansk burger

Panerte scampi (12 stykker)

Rødspette (fish and chips)

6 nuggets og pommes frites

Spareribs

Serveres med barbecuesaus.

Rib-eye steak (ca. 350 g)

Serveres med soppsaus.

Cube Roll-biff

Serveres med soppsaus.

Grillet oksefilet (ca. 300 g)

Odyssey spesialbiff

Oksefilet servert med soppsaus.

Pepperbiff

Oksefilet servert med peppersaus.

Kyllingbryst

Serveres med soppsaus.

Halv stekt kylling

Grillede svinekoteletter

Andebryst

Pannestekt andebryst med plommesaus. Tilberedes medium med mindre annet er ønsket.

Stekt kanin

Kanin stekt med hvitløk, løk, erter, urter og vin.

Kalveescalope Cordon Bleu

Hjemmelaget kalvekjøtt fylt med bacon og mozzarellaost.

Lammeskanker

Langtidsstekte lammeskanker i kanel- og aprikossaus.

Laks (filet)

Dentici (Filet)

Sverdfisk (fiskebiff)

Awrat (gullbrasme)

Blandet fisk

Fersk filet av lokal fisk, blekksprut og skjellfrie blåskjell.

Fat med fersk fisk

Kongereker

Kongereker sautert i hvitløkssmør og olivenolje, avsluttet med vin 'a la flambé'.

Calamari

Dampet og deretter lett stekt i hvitløkssmør, olivenolje, løk, vin og basilikum.

Blekksprut

Dampet og deretter lett stekt i hvitløkssmør, olivenolje og vin.

Margherita

Tomatsaus, mozzarella og oregano. Stor €7.50 · liten €5.50.

Pepperoni

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, søt chilisaus og oregano. Stor €8.50 · liten €6.50.

Romana

Tomatsaus, mozzarella, ansjos og oregano. Stor €9.00 · liten €6.00.

Ai Funghi

Tomatsaus, mozzarella, sopp og oregano. Stor €8.00 · liten €6.00.

Marinara

Tomatsaus, mozzarella, oliven, blandet sjømat, skjellfrie blåskjell og oregano. Stor €9.75 · liten €7.50.

Quattro Stagioni

Tomatsaus, mozzarella, egg, salami, erter og oregano. Stor €9.00 · liten €7.00.

San Giorgio

Tomatsaus, mozzarella, løk, caponata, kapers, oliven og oregano. Stor €9.00 · liten €7.00.

Capricciosa

Tomatsaus, mozzarella, egg, skinke, sopp og oregano. Stor €9.00 · liten €6.50.

Calzone (lukket pizza)

Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp og oregano. Stor €9.00 · liten €6.50.

Odyssey

Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, egg, erter, oliven, pølser og oregano. Stor €9.50 · liten €7.00.

Hawaii

Tomatsaus, mozzarella, ananas, skinke og oregano. Stor €9.00 · liten €6.50.

Gozitana

Skivede tomater, løk, poteter, ansjos, kapers, oliven og oregano. Stor €8.00 · liten €6.00.

Kyllinggleder

Tomatsaus, mozzarella, kylling, bacon, BBQ-saus, løk, paprika og oregano. Stor €9.50 · liten €7.50.

Bufala & parmaskinke

Tomatsaus, parmaskinke, mozzarella di bufala og oregano. Stor €9.75 · liten €7.50.

Kjøttfest

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, bacon, løk, maltesisk pølse og oregano. Stor €9.00 · liten €7.00.

Tonnata

Tomatsaus, mozzarella, oliven, tunfisk, løk og oregano. Stor €9.00 · liten €7.00.

Quattro Formaggi

Tomatsaus, mozzarella, edamost, cheddar, blåmuggost og oregano. Stor €9.00 · liten €7.00.