Paradise Bay Restaurant & Lido
56 retter fordelt på 9 seksjoner
Småretter
Helstekte marinerte reker
Calamansi-dippsaus, liten salat, servert med focaccia
Blekksprut i mango- og sitrussalsa
Sesammajones, blodappelsingel, servert med rekekjeks
Calamari Fritti
Frityrstekt panert blekksprut med hjemmelaget tartarsaus og sitronbåt
Thailandske blåskjell med kokos og sitrongress
Serveres med focaccia
Kyllingkroketter
Puré av søtmais, tomatchutney, jalapeño-coulis, gremolata
Salater
Kylling Caesar
Kullgrillet kyllingbryst, Baby Gem, tomatchutney, bacon, Caesar-dressing, cherrytomater, parmesanflak, krutonger
Laksesalat
Avokadopuré, blandet salat, røkt laks, salsa av grønt eple, cherrytomater, agurk, rødløk, honning- og dilldressing
Pasta
Ragù av oksekjaker
Paccheri, burrata stracciatella, knuste pistasjnøtter, trøffelolje
Casarecce Pesto
Basilikumpesto, sprø grønnkål, parmesan
Laksa sjømatlinguine
Hele reker, blåskjell, blekksprut, laksasaus
Vegansk ravioli
Kikertravioli, masererte cherrytomater, pinjekjerner, ruccola
Burgere
Biffburger
Briochebrød, biffburger, karamellisert løk, bacon, cheddarost, salat, tomat, burgerrelish, servert med pommes frites
Kyllingburger
Briochebrød, panert kyllingbryst, buffalo-glaze, rød coleslaw, blåmuggostdressing, servert med pommes frites
Hovedretter
Bavette av storfekjøtt
Ovnsstekte småpoteter, ruccola, parmesanflak
Sommerfuglskåret havabbor
Hvitvinsemulsjon, søtpotet, fennikelsalat, jalapeño-coulis, feta-smuler
Glaserte svineribber med Jack Daniel's
Rød coleslaw og søtpotetfries
Tilbehør
Ovnsstekte poteter
Blandet salat
Pommes frites
Søtpotetfries
Rød kålsalat
Barnemeny
Barnas pasta
Penne med tomatsaus og parmesanflak
Kyllingnuggets
6 stk. kyllingnuggets og pommes frites
Smoothies
Kokosknus
Kokos, ananasjuice
Jordbærglede
Jordbær, banan, fersken, eplejuice
Jueberry Bliss
Blåbær, bringebær, mango, papaya, eplejuice
Cherry Buzz
Kirsebær, mango, banan og fettfri yoghurt, eplejuice
Acai Magic
Acai, blåbær, mango og banan, eplejuice
Passion Paradise
Pasjonsfrukt, mango, granateple, pære, eplejuice
Superbærhimmelen
Jordbær, bringebær, bjørnebær, eplejuice
Tropical Sunshine
Mango, melon, ananas, kiwi, ananasjuice
Dragefruktdrøm
Lilla dragefrukt, jordbær, mango og papaya, eplejuice
Vannmelonbris
Vannmelon, jordbær, lime, eplejuice
Friske jordbær og mynte
1 l krukke
Fersk mango og pasjonsfrukt
1 l krukke
Drikkevarer
Espresso
Espresso Lungo
Dobbel espresso
Espresso Macchiato
Americano
Hvit Americano / Flat White
Cappuccino
Cappuccino
Latte Macchiato
Varm sjokolade
Urtete (kanne for én)
Koffeinfri kaffe
Milkshake
Sjokolade, jordbær, vanilje, kokos eller mango
