Picaresco Pizzeria - Malta
27 retter fordelt på 4 seksjoner
KLASSISKE PIZZAER
Margherita
Tomatsaus, mozzarella, basilikum, extra virgin olivenolje (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Tomatsaus, mozzarella, sterk salami, basilikum, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel & pommes frites
Tomatsaus, mozzarella, wurstel, pommes frites Pomodoro, mozzarella, wurstel, pommes frites
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesan Mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artisjokk, oliven, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Mozzarella, sesongens grønnsaker, basilikum, extra virgin olivenolje (EVOO) Mozzarella, sesongens grønnsaker, basilikum, EVO-olivenolje
Calzone Classico
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Tomatsaus, mozzarella, ansjos, kapers, oliven, oregano Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
SPESIALPIZZAER
Bufala
Tomatsaus, bøffelmozzarella, cherrytomater, ruccola, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Bacon og parmesan
Tomatsaus, mozzarella, bacon, parmesan, svart pepper Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Mozzarella, pølse, løk, gorgonzola, basilikum Mozzarella, salsiccia, cipolle, gorgonzola, basilico
Squash og reker
Mozzarella, reker, squash, cherrytomater, basilikum, EVOO Mozzarella, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Mortadella & pistasj
Mozzarella, burrata, mortadella, pistasj-crumble Mozzarella, burrata, mortadella, pistasjgranulat
Pizza Parma
Tomatsaus, mozzarella, Parmaskinke, cherrytomater, parmesan, ruccola, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
For kjøttelskere
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sterk salami, kylling, pølse Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Mozzarella, gorgonzola, speck, pistasj, honning, basilikum Mozzarella, gorgonzola, speck, pistasj, honning, basilikum
Forretter
Klassisk bruschetta
Tomater, hvitløk, basilikum, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Trøffelbruschetta
Sopp, parmesan, trøffelkrem, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Amalfi bruschetta
Stracciatella, ansjos, sitronskall, extra virgin olivenolje (EVOO) Stracciatella, alici, sitronskall, EVO-olje
Caprese
Tomater, mozzarella, basilikum, extra virgin olivenolje (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Burrata ai Tre Pomodori
Tomater, burrata, cherrytomater, soltørkede tomater, basilikum, EVOO Pomodori, burrata, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Røkt scamorza-ost, Parmaskinke, extra virgin olivenolje (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Antipasti-tallerken
Utvalg av oster og spekemat Selezione di formaggi e salumi
Salater
Kylling Caesar-salat
Salat, Caesar-dressing, kylling, cherrytomater, krutonger Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Gresk salat
Tomater, agurk, rødløk, feta, oliven, oregano, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Laksesalat
Blandede salatblader, yoghurtdressing, laks, grønt eple, ruccola Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Tunfisksalat
Blandede salatblader, tunfisk, quinoa, kapers, soltørkede tomater, gulrøtter Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
