Point de Vue Restaurant

Bruschetta

4 biter ristet brød med hvitløk, løk, ferske tomater, oliven og basilikum

Hvitløksbrød

ristet hvitløksbrød med persille og mozzarella

Tanzania-sopp

stekt sopp i hvitløk, flambert i brandy med smeltet blåmuggost

Kyllingvinger

marinert med BBQ-saus med en ekstra ...

New Zealand grønne blåskjell i halvskall

pannestekte blåskjell i olivenolje med hvitløk, basilikum, vin og tomater

Dagens suppe

fersk dagens suppe servert med krutonger

Kokkens focaccia

hvitløk, mild chili, parmesanflak, parmaskinke, ruccola og cherrytomater

Mixed Platter Combo

kyllingvinger, vårruller, panerte reker, løkringer og wontons, servert med søt chilisaus og hvitløksbrød

Taste of Malta

bigilla, soltørkede tomater, pepperkrydret geitost, fylte oliven, syltet løk, maltesisk pølse, tomatpuré, marinerte bønner og maltesiske galletti

Assortert fat

Mozzarella di bufola, blåmuggost, Grana-flak, pepperet geitost, parmaskinke, chorizo, nøtter og sultanarosiner, mangochutney, water biscuits og grissini

Kylling Caesar-salat

salat, krutonger, parmesan, bacon, kylling, cherrytomater vendt med vår egen Caesar-dressing

Italiensk salat

rucola-base, parmaskinke, bufala, cherrytomater, oliven og basilikumolje

Lakse- og rekesalat

blandet salat, agurk, cherrytomater, røkt laks, små reker og tartardressing

Tunfisk- og fetasalat

blandet salat, tomater, løk, agurker, oliven, tunfisk, feta og basilikumdressing

Vegetarsalat

marinerte, ovnsstekte grønnsaker servert med nøtter og balsamicoeddik

Ricotta-ravioli

ostefylte ravioli, vendt med urter og tomatsaus

Tortellini Pink Lady

tilberedt med sauterte sopper, bacon, fløte og en dash tomatsaus

Pasta Marinara

tilberedt med løk, fersk hvitløk, blekksprut, blåskjell, reker, calamari-ringer, kongereke, hvitvin, svarte oliven

Maltesisk pasta

tilberedt med maltesisk pølse, geitost, soltørkede tomater, løk, oliven, caponata og en dash tomatsaus

Pasta for osteelskere

tilberedt med løk, blåmuggost, parmesan, valnøtter, fransk sennep og fløte

Pasta Bolognese

tilberedt med løk, kjøttdeig av storfe, tomatsaus, gulrøtter, erter og krydder

Pasta Rabbit

tilberedt med kaninlever, løk, hvitløk, kaninkrydder og erter

Pasta med kylling

tilberedt med kylling, pesto av soltørkede tomater, fløte og smeltet mozzarella

Vegetarisk pasta

tilberedt med løk, hvitløk og sesongens grønnsaker

Kyllingcurry-risotto

strimler av sautert fersk kylling, løk, curry, sultanarosiner, kokosfløte, ananas og nøtter.

Tradisjonell burger

panert kyllingfilet eller storfeburger, servert med salat og pommes frites

Caesar-burger

burger med panert kyllingfilet med bacon og parmesan, servert med Caesar-dressing, salat og pommes frites

Mango chutney-burger

storfe-burger med mango chutney, løk, ost og chili, servert med salat og pommes frites

Spesialburger

Angusburger toppet med løk, bacon, ost og stekt egg, servert med løkringer, 2 svinepølser, frankfurter, salat og pommes frites

Prime Cut rib-eye steak (c,v,p,s)

300 gram, grillet etter eget ønske

USDA okse tagliata (c,v,p,s)

Tagliata-strimler servert med ruccola og parmesanflak

Svinekjøttkoteletter i løksaus (c,v,p,s)

Mixed grill (c,v,p,s)

storfe, svinekotelett, bacon, 2 svinepølser, grillede tomater og 2 egg

Braisert kanin med pommes frites

braisert kanin med hvitløk, kaninkrydder, vin og soyasaus

Kyllingbryst (c,v,p,s)

grillet, saftig, ferskt kyllingbryst

Chicken Supreme (c,v,p,s)

kyllingbryst med bacon, sopp, fløte og smeltet mozzarella

Sopp

Pepper (PEPPER)

Barbecue

Blåmuggost

Pommes frites

Løkringer

Sidsalat

Ovnsbakt potet

Ovnsbakte grønnsaker

Kongereker (c,v,p,s)

pannestekt med hvitløk, brandy, basilikum og rekebisque

Fish and Chips

Torsk i engelsk frityrrøre, servert med sitron og tartarsalat

Filetert havabbor (c,v,p,s)

ovnsbakt i fiskekraft og friske urter

Laksesteik (c,v,p,s)

ovnsbakt laks servert med fiskesaus

Margherita

tomatsaus, mozzarella og oregano

FUNGHI

Tomatsaus, mozzarella og sopp

Capriciosa

tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artisjokkhjerter, egg og oliven

Quattro Stagioni Mix

tomatsaus, mozzarella, sopp, salami, egg og erter

Fire oster

tomatsaus, mozzarella, blåmuggost, maltesisk ost, parmesan

Maltija

tomatsaus, mozzarella, caponata, maltesisk pølse, løk, pepperkrydret geitost og oliven

Marinara

tomatsaus, blandet sjømat, oliven og basilikumolje

BBQ-kylling

barbecuekylling, mozzarella, kylling, paprika, løk og bacon

For kjøttelskere

tomatsaus, mozzarella, pepperoni, kjøttdeig av storfe, maltesisk pølse, skinke og oregano

Mdina Pizza

tomatsaus, ansjos, løk, kapers, oliven og basilikumolje

Casino Notabile

Mozzarella, karamellisert løk, fetaost, valnøtter, oliven, cherrytomater, oregano

Prosciutto (kalde ingredienser)

ferske tomater, løk, hvitløk, ruccola, parmaskinke, bufola, oliven og basilikumolje

Al Salmone (kalde ingredienser)

ferske tomater, løk, hvitløk, ruccola, røkt laks, reker, oliven og basilikumolje

Calzone (lukket pizza)

tomatsaus, mozzarella, skinke, egg og sopp

Diavola

tomatsaus, mozzarella, pepperoni og chili

Hawaiian

tomatsaus, mozzarella, skinke, ananas, søt mais og paprika

Vegetar

tomatsaus, mozzarella, sopp, paprika, erter, løk, artisjokker, sukkermais og oregano

Tunfisk

tomatsaus, mozzarella, olivenolje, tunfisk, løk, oliven, kapers og oregano

Point De Vue Pizza Pie (kan deles)

tomatsaus, mozzarella, sopp, parmaskinke, blåmuggost, valnøtter, sesamfrø, glasert med honning