Red Dragon Chinese Restaurant
112 retter fordelt på 20 seksjoner
Supper
01. Wonton-suppe
02. Sterk og sur suppe
03. Kyllingsuppe med søt mais
04. Kyllingsuppe med sopp
05. Blandet grønnsakssuppe
06. Blandet sjømat-suppe
Forretter
07. Blandede hors d’oeuvres (for én person)
kylling satay, BBQ-grillede spareribs, vårruller, friterte wontons, svinedumplings, reke på toast, rekekjeks.
08. Kylling satay
09. Rekedumplings Fritert / Dampet
10. Fritert sprøtt tang
11. Friterte sprø vegetariske vårruller
12. Barbecuegrillede spareribs
13. Sesamreker på toast
14. Friterte/dampede dumplings
15. Sprø wontons
16. Rekekjeks
17. Butterfly-reker
95. Spareribs med salt og pepper
ANDE-SPESIALITET
Sprø og aromatisk and, tilberedt i en krydret marinade. Serveres med pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus
19. Halv and
20. En kvart and
21. Marinert stekt and
22. Friterte andefileter garnert med ananas
23. Stekte andefileter med appelsinsaus
24. Friterte andefileter med sopp
Søt-sure retter
25. Søtsurt svinekjøtt
26. Søtsur kylling
27. Sursøte spareribs
28. Sprøstekt blekksprut i søt-sur saus
29. Friterte kongereker i søtsur saus
30. Fritert fisk i søt-sur saus
31. Sprø revet storfekjøtt servert i fuglerede
Kyllingretter
32. Fritert kylling i sitronsaus
33. Frityrstekt kylling i appelsinsaus
34. Kylling med cashewnøtter og hoisinsaus
35. Kylling med grønn paprika og svart bønnesaus
36. Kylling med sopp og bambusskudd
37. Kylling med kinesiske tørkede sopper og grønnsaker
38. Halv marinert stekt kylling
Svinekjøttretter
39. Svinefilet med tørket sopp
40. Svinekjøtt med chilisaus
41. Svinekjøtt med ingefærsaus
42. Svinekjøtt med sopp og bambusskudd
43. Svinekjøtt med kinesisk tørket sopp i østerssaus
44. Svinekjøtt med sesongens grønnsaker
45. Svinekjøtt med grønn paprika i svart bønnesaus
Storfekjøttretter
46. Storfekjøtt med grønn pepper & svart bønnesaus
47. Storfekjøtt med ingefær og løk
48. Oksekjøtt med sopp
49. Storfekjøtt med kinesisk sopp & bambusskudd i østerssaus
Sydende retter
50. Sizzlende biff, sautert med grønnsaker
51. Sizzlende kyllingfileter i østerssaus
52. Sizzling biff & kylling med sopp og bambusskudd
53. Fresende kongereker i sterk saus
54. Sizzling blandet sjømat i varm og sterk saus
55. Fresende spareribs i BBQ-saus
Sjømatretter
56. Kongereker med kinesiske sopper og bambusskudd
57. Kongereker med hvitløk
58. Kongereker med grønn paprika & svart bønnesaus
59. Kongereker med ingefær og løk
60. Kumbo kongereker i varm og krydret saus
61. Friterte skiver av fiskefilet med svart bønnesaus
62. Fritert fisk med blandede grønnsaker
63. Blekksprut med grønnsaker
64. Blekksprut med østerssaus
65. Blekksprut med svart bønnesaus
Curryretter
67. Kyllingcurry
68. Biffcurry
69. Curry med kongereker
70. Assortert kjøttcurry
71. Blandet sjømatcurry
Grønnsaksretter
72. Blandet ferske grønnsaker
73. Braiserte bambusskudd og fersk sopp
75. Stekte bønnespirer
76. Friterte sopp
RIS & NUDELER CHOW MEIN
77. Dampet ris
78. Spesialstekt ris med kylling og reker
79. Stekt ris med egg
80. Enkle stekte nudler (vegetar)
81. Stekte nudler med reker
82. Stekte nudler med kylling og grønnsaker
83. Stekte nudler på Singapore-vis & reker
92. Stekt ris med kylling
93. Stekt ris med blandet sjømat
94. Stekte nudler med blandet sjømat
96. Stekte nudler med storfekjøtt og grønnsaker
97. Stekte nudler med egg
Søte fristelser
84. Toffee-epler
85. Toffee-bananer
87. Kalde litchier
89. Fritert iskrem Flambert med sambuca
90. Iskrem Vanilje, jordbær, sjokolade
Varme drikker
Kaffe / Te / Espresso
Cappuccino
Kinesisk te
Vann fra tekanne
Kaffespesialiteter
Irish coffee med whiskey og krem
Tia Maria kaffe og krem
Virgin kaffe med fersk krem
Amaretto-kaffe og fløte
FAST MENY A
€ 25.95 per person minimum for 2 personer
FORRETTER
BLANDET HORS D’OEUVRE-FAT Moste reker på toast, vårruller, kylling satay, svinedumplings, rekekjeks, friterte wontons
HOVEDRETT
Sursøt svinekjøtt Kylling med sopp Storfekjøtt med løk Eggstekt ris eller eggstekte nudler
SETTMENY B
€ 31.95 per person minimum for 2 personer
FORRETTER
Won ton-suppe BLANDET HORS D’OEUVRE-FAT Kylling satay, spareribs, friterte wontons, Svinekjøttdumplings, rekekjeks, vårruller
MELLOMRETT
Aromatisk sprø and servert med pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus
HOVEDRETT
Sursøt svinekjøtt Kylling med hoisinsaus Sprø revet storfekjøtt Eggstekte nudler (grønnsaker) eller eggstekt ris
Fast meny C
€ 34.95 per person minimum for 4 personer
FORRETTER
Won ton-suppe BLANDET HORS D’OEUVRE-FAT Kylling satay, spareribs, frityrstekte wontons, vårruller, svinedumplings, rekekjeks, og sesam-reketoast.
MELLOMRETT
Aromatisk sprø and servert med pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus
HOVEDRETT
Sursøt svinekjøtt Storfekjøtt med løk Kylling med sopp Eggstekte nudler eller eggstekt ris
FAST MENY D
€ 10.95 for 1 person
Kylling satay
Vårrull
Ris eller nudler
Fast meny E
€ 13.95 per person - minimum for 2 personer
FORRETTER
Vårruller Sprø wonton Rekekjeks
HOVEDRETT
Sursøtt svinekjøtt Kylling med soppsaus Eggstekt ris
