Rusty Spoon
87 retter fordelt på 12 seksjoner
Pubmat – forretter og småsnacks...
Hvitløksbrød (6 stk.) (V) (L) (G)
Skivet, ristet brød smurt med hvitløksmør (smurt rundstykke) Legg til ekstra ost €1.00
Bruschetta (6 stk.) (V) (L) (G)
Skiver av ristet maltesisk brød, toppet med hakkede ferske tomater og olivenolje, med balsamicoreduksjon over Legg til ost (M)(G) €1.00
Pub-kyllingvinger (12 stk.) (L) (N)
Glasert med hjemmelaget BBQ-saus
Chicken dippers (6 stk.) (G) (L)
Panko-panerte kyllingbiter servert med ceasar-saus
Fritert whitebait (G)
Serveres med lime- og dillmajones
Calamari Fritti (G)
Melvendte calamari-ringer servert med søt chilidip og en sitronbåt
Pub-blåskjell (1 kg) (L)
Tilberedt med hvitløk, cherrytomater, friske urter og et hint av chili
Salater
Chicken Caesar Salad (L) (G)
Grillet kyllingbryst servert på en blandet bladsalat med cherrytomater, sprø biter, krutonger og parmesanflak. Caesar-dressing ved siden av
Parma- og mozzarella-salat (L) (G)
Buffalo servert på en blanding av bladsalat med cherrytomater, agurk og løk, toppet med hjemmelaget urteolje
Biffsalat (L) (G)
Grillede filetstrimler (medium stekt) servert på en blandet bladsalat, med cherrytomater, agurk og parmesanflak, toppet med balsamicoreduksjon
Salat med fersk laks og avokado
Grillet fersk laksefilet, avokado, kvarter, bladsalat, cherrytomater, (parmesan), agurk, løk, dryppet med sitron- og urteolje
Nachos
Classic (V) (L) (G)
Hjemmelaget tomat- og grønn paprika-salsa, ostesaus og enda mer smeltet cheddar
Spicy Mike! (V) (L) (G)
Som over, med jalapeños, rosa pepperkorn samt mer ostesaus og mer smeltet cheddar
Meksikansk chili (L) (G) (N)
Hjemmelaget salsa con carne toppet med jalapeños, ostesaus og mer, med ekstra smeltet cheddar
BBQ pulled pork (V) (L) (G) (N)
Mørt pulled pork, BBQ-saus, smeltet cheddar og friterte løkstrimler
Nachos med fire oster (V) (L) (G)
Cheddar, mozzarella, blåmuggost og parmeggiano
Pasta
Linguine Aglio Olio
En blanding av fersk rød chili, hvitløk, olivenolje og persille
Rigatoni alla Norma (G) (V)
Aubergine i terninger, mozzarella, friske urter, tomatsaus, et hint av chili, ricotta salata
Linguine med okseragù (L) (G)
Okseragù tilberedt i hjemmelaget tomatsaus, langtidskokt, ferske urter som har fått småkoke i rødvin og tomat
Penne Gambori & zucchini (L) (G)
Reker, zucchini, rekebisque, cherrytomater og friske urter.
Casarecce Chicken Blues (L) (G)
Ferske kyllingstrimler, blåmuggost, fløte, ristede valnøtter
Linguine Paulius (L) (G)
Ferske blåskjell og reker, hjemmelaget tomatsaus kokt med hvitløk, cherrytomater, friske urter og et hint av chili
Linguine Vongole (L) (G)
Ferske muslinger, persille, cherrytomater, hvitløk, friske urter, et hint av chili
Casarecce al Manzo (L) (G)
Ferske strimler av storfekjøtt tilberedt med laurbær, spinat, lett kremet jus, grana-flak og timian
Penne Maltese (L) (G)
Lokal maltesisk pølse, soltørkede tomater, i hjemmelaget tomatsaus, toppet med pepperkrydret geitost.
HOVEDRETTER
Serveres med hjemmelagde pommes frites og salat eller ovnsbakte grønnsaker og poteter
Tagliata
Ca. 350 g rått kjøtt, grillet etter ditt ønske Til 1 person (400 g) Til 2 personer (800 g)
Black Angus Ribeye
Ca. 350 g rått kjøtt, grillet etter din smak
Grillet svinefilet
Medaljonger av grillet svinefilet gnidd inn med urter, langtidsstekt, servert med hjemmelaget pærechutney og eple
Tradisjonell braisert kanin
Hvitløk, hvitvin, friske urter og krydder, servert med ovnsbakte grønnsaker og hjemmelaget gravy
Half Rabbit
Hel kanin
BBQ-ribs
Ca. 900 g ribberack, krydret med dry rub og deretter langtidsstekt, avsluttet med hjemmelaget BBQ-saus og coleslaw Halv rack Hel rack
Grillet kyllingbryst
Ca. 350 g rått kjøtt, grillet
Chicken Melts
Grillet kyllingbryst, tomatpuré, friske urter, smeltet mozzarella di bufola og parmeggiano.
Laksefilet
Ca. 300 g råvekt, servert rosa i midten. Toppet med sitron- og urte-smør
Fish & Chips
En av Storbritannias favorittretter. Vi er stolte av å bruke abborfileter av høyeste kvalitet, hjemmelaget ølrøre, grove mushy peas og hjemmelaget tartarsaus.
Legg til saus ved siden av
Sopp / pepper / blåmuggost / gravy
Å dele er å bry seg!
Fat med spekemat og ost
Utvalg av italiensk spekemat og oster servert med oliven, soltørkede tomater, hjemmelaget dip og valnøtter, water biscuits og grissini
Fiskefat
Fisk i frityrrøre, torskefilet, calamari fritti, blåskjell, frityrstekt whitebait, servert med myntepreget ertestuing, tartarsaus og søt chilisaus
Kolesterolfri fat...
Perfekt med en pint!! Jalapeno dippers, onion rings, nacho cheese fritters, chicken dippers servert med varm ostesaus og sweet chilli
HOTDOGS!!
Vel, på en måte!! Vi har droppet frankfurteren og valgt storebroren, bratwurst, i stedet. Alle burgere og hotdogs serveres med hjemmelagde pommes frites og coleslaw (hjemmelagde brød laget med ferske lokale poteter)
The Big Dog (L) (G) (N)
Grand danois blant hotdogs. Toppet med ost, sennep og ketchup
Chilli Dog (L) (G) (N)
Liker du hotdogs? Det gjør vi også. Toppet med chili av storfekjøtt og smeltet cheddar
VÅRE HJEMMELAGDE POMMES FRITES
Kurv med pommes frites (V)
Pommes fritesene våre lages på huset med ferske maltesiske poteter
Er vanlige pommes frites ikke nok?? Topp dem med...
Ost (L) / Gravy / Karrisaus eller Bacon
BURGERE!
Alle Rusty’s hjemmelagde burgere er 100% storfekjøtt – fra en ekte ku! De serveres alle i et kvalitetsbrød, på en seng av sprø baby gem-salat, med skivede sylteagurker, deilig rødløksrelish og Rusty’s signatur-hjemmesaus. Men ikke spør – det er en hemmelighet. En deilig hemmelighet!
Klassisk burger (G) (N)
Rusty’s klassiske husburger — trenger vi å si mer!
Klassisk cheeseburger (L) (G) (N)
Som over, men med smeltet cheddarost
The Rusty Blues Burger (L) (G) (N)
The Rocks favoritt! Dynket i blåmuggost (hvis den kom med smekke, hadde jeg gitt den bort)
Bacon Cheeseburger (L) (G) (N)
Seriøst? Leser du ikke? Vi topper den med røkt bacon og cheddar!
Big Hog Burger (G) (N)
Griser overalt! Hjemmelaget BBQ pulled pork, bacon og sprø løk.
Chilli Cheese Burger (L) (G) (N)
Arriba! Arriba! Den sterke versjonen av vår klassiske cheeseburger, toppet med chili-oksekjøtt, jalapeños, sprø løk og cheddarost
Mighty bacon cheese-burger (L) (G) (N)
Vi har tatt vår klassiske bacon cheese og, vel… gjort den mighty! Dobbel burger, dobbel ost, dobbel bacon og et par løkringer i ølrøre
Kyllingburger (L) (G) (N)
Sprø, hjemmelaget og saftig, servert med caesarsaus
The Armie MAC Burger (L) (G) (N)
Burgernes dronning. En Mac & Cheese-fritter på toppen av vår munnvannende patty og røykfylt bacon. Å, og ost også. Fordi vi kan!
Mighty Rusty Stack Burger (L) (G) (N)
Vår nesten berømte burger! Flytt dere unna for denne. trippel patty, trippel ost, trippel røkt bacon og et par løkringer i ølrøre for moro skyld
Stilig italiensk burger (L) (G) (N)
Har ingenting med det skjeve tårnet i Pisa å gjøre. Enkelt kjøttpuck, ruccola, tomater, sprø parmaskinke, fersk mozzarella di bufala og hjemmelaget basilikumpesto
Falafelburger (G) (VGN)
Ingen ku ble drept for å lage denne burgeren! 100% plantebasert. (hvis hjemmelaget, vennligst merk at dette produktet ikke lages in-house)
Rusty Fish ‘n’ Chip Burger (L) (G) (N)
Abborfilet i ølrøre, laget in-house... ingen spørsmål stilt!
Cocktailer
Espresso Martini
Long Island Iced Tea
Sex on the Beach
Cuba Libre
MOJITO
Klassisk, pasjonsfrukt, bringebær, jordbær
Tequila Sunrise
PINA COLADA
Klassisk, pasjonsfrukt, bringebær, jordbær
