Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo
198 retter fordelt på 24 seksjoner
Frokost
Frokostbuffé serveres mellom 07:30 – 10:30
3 typer nybakt brød, glutenfritt brød (på bestilling), pastizzi – ost eller erter, croissanter, ulike typer hjemmelagde kaker eller muffins, stekte tomater, stekte egg, eggerøre, hardkokte egg, pølser, bacon, baked beans, ulike typer pålegg, ulike typer ost i skiver, smøreost, fersk frukt (i sesong), fruktutvalg med yoghurt, fire typer tørket frukt, fire typer frokostblandinger, sjokoladepålegg, honning, syltetøy og marmelader. Vegetaravdeling: tomater, agurk, blandet grønt, gulrøtter, blandet paprika, fersk ricotta. Varme drikker: te, espresso, espresso lungo, americano, kaffe, cappuccino, macchiato, sjokolade, sjokolademelk, fire typer juice: eple, grapefrukt, appelsin og ananas. Daglig fersk melk, soya eller mandel (på forespørsel). Vann.
Engelsk frokost serveres fra 10:30 til 12:30
Stekte egg, tomater, pølser, bacon, baked beans og sopp, servert med 2 skiver toast, pulverkaffe eller vanlig te.
Omeletter
PLAIN
Ekstra ingredienser: Tomater, skinke, ost, løk, sjampinjong.
per vare
Toast
Naturell – 2 skiver
Skinke og ost – ristet sandwich
Stekte / eggerøre / posjerte egg på toast – 2 skiver
Tillegg for glutenfri panini
Yoghurt - ulike typer smaker
Pastizzi – ost eller erter (lokal delikatesse)
Croissanter
Snackmeny
Tomatbruschetta
3 biter ristet lokalt brød toppet med ferske tomater, hvitløk, basilikum, oliven og kapers.
Ostete hvitløksbrød
2 biter lokalt brød med hjemmelaget hvitløks- og urte-smør med smeltet mozzarella.
Kyllingfiletburger
Panert kyllingfiletburger (120 g), servert med pommes frites og salat.
St Patrick’s Burger
Grillet Angus-biffburger toppet med karamellisert løk, sprø bacon og ost, servert med pommes frites og salat.
Finger-lickin’ chicken wings
BBQ-kyllingvinger servert med pommes frites og salat.
Ikke bare for veganere
Grillet plantebasert burger toppet med karamellisert løk og stekte sopper, servert med pommes frites og salat.
Smakfulle omeletter
Enkel omelett servert med pommes frites og salat Ekstra ingredienser: skinke, ost, tomat, løk, sopp, paprika - € 1.00 per ingrediens
‘Fish and Chips’
Sprø torskefilet servert med tartarsaus, pommes frites og salat
Gylne sprø reker
Potetinnpakkede reker servert med søt chilisaus, pommes frites og salat.
Maltesisk ftira
Nystekt flatbrød fylt med tunfisk, oliven, kapers, smørbønner, urter og pommes frites.
Club chicken wrap
Grillet kylling, bacon, søt mais, ruccola, parmesanflak, toppet med Caesar-dressing i en wrap og servert med pommes frites.
Wrap med laks og avokado
Røkt laks, most spicy avokado, salat, grovkornet senneps- og honningdressing, servert i wrap med chips og salat
Kokkens salater
Gozo Caprese
Tykke skiver av lokale små saueoster og tomater, dryppet med pesto og garnert med ristede pinjekjerner.
Klassisk kylling Caesar-salat
Grillet kyllingbryst lagt på sprø salat, vendt i Caesar-dressing og toppet med parmesanflak, krutonger og sprø baconbiter.
Parmaskinke og buffola
Skiver av parmaskinke og buffola-mozzarella på en blandet salat med ristede pistasjnøtter og balsamicoreduksjon.
Tunfisksalat
Tunfisk, hardkokt egg, soltørkede tomater på en blandet salat.
Skotsk røkt laks
Skiver av røkt laks, smuldret feta på en blandet salat, toppet med honning- og sennepsdressing.
Buddah Bowl
Kyllingbryst, fetaost, valnøtter, røde kidneybønner, søtmais, kokt egg, løk og blandede salatblader.
Barnemeny
Kyllingnuggets og pommes frites
Funky Fish & Chips
Fiskepinner og pommes frites
Penne med tomatsaus
Pizza med pølse
Blåskjellgryter
Blåskjell (servert med sprøtt brød)
Naturlig - enkelt tilberedt i sin egen kraft
½ kilo
Naturlig - enkelt tilberedt i sin egen saft
1 kilo
Sjalottløk - hvitvin, hvitløk, sjalottløk og fløte
½ kilo
Sjalottløk - hvitvin, hvitløk, sjalottløk og fløte
1 kilo
Red Peppers - rød peppersaus og basilikum
½ kilo
Rød paprika - rød paprikasaus og basilikum
1 kilo
Forretter.
DAGENS SUPPE
Vennligst spør servitøren om dagens ferske, hjemmelagde suppe.
TRADISJONELL “ALJOTTA”
Tradisjonell fra Gozo. Fiskesuppe, ferske blåskjell, urter og ris
KOKKENS RATATOUILLE
Grillede auberginer og squash lagt i lag med tomatsaus, pesto og mozzarella, servert i en kurv av butterdeig.
Oksecarpaccio
Tynt skåret oksefilet, e.v.o, balsamico-reduksjon, tapenade av svarte oliven og Parmigiano-flak
Smeltet brie „cheeselet“
Ovnsbakt panert brie, bærkompott, balsamicoløk, servert på sprø blader, dryppet med lokal honning og ristede pistasjnøtter.
St. Patrick’s platter (til 2 personer)
Gozitansk røkt lokal pølse, fersk og pepperkrydret gbejna, italiensk salumi, bruschetta, soltørkede tomater, syltet løk og mini tradisjonell ostekake.
Orientalsk fiskefat (til 2 personer)
Vårruller med blåskjell og sjøgress, sterke thailandske fiskekaker, gravet laks, sprø reker, skiver av røkt sverdfisk, tunfiskpakker og panerte sardiner, servert med syltet ingefær, wakame og sterk soyasaus.
Vår pizza
Margherita
Tomatsaus, mozzarella, oregano.
Diavola
Tomatsaus, mozzarella, chorizo-salami, løk, chiliflak, oregano.
Capriciosa
Tomatsaus, mozzarella, sjampinjong, skinke, pølser, egg, oregano.
Prosciutto og ruccola
Tomatsaus, mozzarella, parmaskinke, basilikumpesto, parmesanflak, ruccolablader, oregano.
Vegetariana
Tomatsaus, mozzarella, sesongens grønnsaker, soltørkede tomater, oliven, løk, oregano.
Xlendi
Tomatsaus, mozzarella, Gozo-pølse, soltørkede tomater, fersk gbejna, oliven, oregano.
Gozitana
Tomatsaus, mozzarella, tunfisk, ansjos, cherrytomater, løk, kapers, oliven, basilikum, hvitløk.
Tre Colori
Pistasjpesto, mozzarella di bufala, cherrytomater, parmesanflak.
BBQ-kylling
Tomatsaus, mozzarella, kyllingbryst, sprø bacon, søt mais, karamellisert løk, BBQ-saus, oregano.
St. Patrick’s
Tomatsaus, mozzarella, røkt laks, fersk krem, cherrytomater, svarte oliven, løk, ristede pistasjnøtter, basilikum, EVOO.
Fersk eggpasta (‘al uovo’)
LINGUINE FRUTTI DI MARE
Et utvalg av sjømat og skalldyr, hvitvin, hvitløk, friske urter, cherrytomater og rekebisque.
TAGLIATELLE GOZITANA
Gozitansk pølse, soltørkede tomater, olivenolje, persille, basilikum, toppet med lokal pepperost.
RAVIOLI MED LOKAL GEITOST
Fylt med lokal geitost, tilberedt i en middelhavsinspirert tomatsaus og med parmesanflak.
SVART TORTELLACCI
Fylt med krabbe og mango, flambert med Pernod, fersk mynte, fløte og ristede pistasjnøtter.
CASARECCE AL FILETTO
Langtidskokte biter av storfekjøtt, sopp, rødvin, avsluttet med fersk fløte.
PACCHERI alla NONNA
Pastaringer vendt med kylling, soltørkede tomater, basilikumpesto og en touch av fløte.
Risotto med porcini & gorgonzola
Arborio-ris med porcini-sopp, safran og gorgonzola Dolce ringlet med trøffelolje.
Vårt kjøtt
Grillet prime cut Angus ribeye-biff (300 g)
Serveres med sopp- eller peppersaus.
Grillet melkefôret kalvekotelett
Kullgrillet kalve-ribeye på ben, glasert med honning og salvie, servert med stekesjy (jus).
GRILLET KYLLINGBRYST FYLT MED BRIE & JORDBÆR
Surret i parmaskinke og servert på en trøffelkrem.
LOKAL KANINGRYTE
Pannestekt kanin med tomatsaus, erter, hvitløk, hvitvin og tradisjonelle krydder.
Hel ribberack
Langtidsstekt hel rack med svineribs, i hjemmelaget BBQ-saus.
Fransk lammerack
Newzealandsk lammerack servert på gresskarpuré, med karamelliserte sjalottløk og portvinsjy.
Vår fisk
Tradisjonell blekksprutgryte
Fersk blekksprut, langtidskokt med tomater, oliven og friske hageurter.
FILET AV HAVABORR
Ovnsbakt filet av havabbor, servert med søt-syrlig paprikasaus.
Ovnsbakt laksefilet
Servert på en velouté med blåskjell og sherry`
PANNESTEKT CALAMARI
Vendt med hvitløk, basilikum, cherrytomater, hvitvin og et hint av chili.
Asiatiske klassikere
CHICKEN TIKKA MASALA *
Møre, marinerte kyllingbiter grillet til perfeksjon, deretter småkokt i en fyldig og kremet tomatbasert saus med aromatiske krydder.
BIFF VINDALOO *
Mørt storfekjøtt, langtidskokt i en heftig og syrlig krydderblanding med eddik, hvitløk og Keralas karakteristiske ristede masalaer. En dristig, smaksrik rett med perfekt balanse mellom styrke og syrlighet.
LAM VINDALOO *
Mørt fårekjøtt, langtidskokt i en heftig, syrlig saus med eddik, ristede krydder og masala. En dristig, smakfull rett med perfekt balanse mellom styrke og syrlighet.
Oksekjøtt i svart bønnesaus
Wokstekte strimler av oksekjøtt, løk og fargerik paprika i ingefær-, hvitløks- og svart bønnesaus.
THAI FISKECURRY MED KOKOSMELK *
Biter av lokal hvit fisk og grønnsaker som småkoker i kokosmelk, forsterket med sitrongress, ingefær, hvitløk og thailandske krydder.
BASMATIRIS, NATURELL
Duftende basmatiris, skånsomt dampet og elegant servert — den perfekte basen for kraftige indiske smaker.
BIRYANI-RIS
Aromatisk basmatiris tilberedt med håndplukkede krydder, sauterte tomater, rosiner, cashewnøtter, ghee og karamellisert løk. Avsluttes med et hint av safran og mynte for en fyldig, smakfull vegetarisk nytelse.
Varme drikker
Cappuccino
Espresso
Espresso Macchiato
Americano
Caffè latte
Kanne te/kaffe
Kaffe/te (kopp)
Infusjonste
Varm sjokolade
Irish coffee
En americano med irsk whiskey, Baileys og krem
Drikkevarer
Brus (på tapp/flasker)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
Diet 7 Up – 50Cl
Mixere
(Tonic, Soda, Ginger Ale, Bitter Lemon)
Iste, fersken / sitron
Ferskpresset appelsinjuice
Utvalg av juicer
(Appelsin, eple, fersken, ananas)
Milkshakes
(Jordbær / Vanilje / Sjokolade / Snickers)
Red Bull – energidrikk
Fruktsmoothies
Tropisk Liten
Mango, ananas og papaya
Sunset
Jordbær og fersken
Bær
Blåbær, bringebær og jordbær
Pinkie
Banan og jordbær
VIN PÅ GLASS
Lokalt hvit
Local Red
Local Rosé
Lokal søt vin
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
Norico Rosé Cavit
Et glass prosecco
Kanne med sangria (karaffel)
Øl og cider
Lokalt øl ½ pint (fat)
Pint lokal øl (fat)
Cisk Lager / Hopleaf
Excel
Cisk 00 (alkoholfri)
Cisk Lemon
Blue Label
Shandy
Heineken
Guinness
Woodpecker cider
Strongbow cider
Vann uten kullsyre
Liten (330 ml)
Stor (750 ml)
Kullsyrevann
Liten (330 ml)
Stor (750 ml)
Cocktailer
BELLINI
Prosecco med ferskenjuice
MILANESE G&T
Aperol, tørr gin, tonic water + en skvett lime
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello, Prosecco, en skvett tørr gin, soda
ESPRESSO MARTINI
Vodka, espresso, kaffelikør
Mojito
Bacardi, lime, myntesirup, mynteblader, soda
Long Island
Hvit rom, vodka, tequila, gin, Cointreau, sitronsaft, cola
Margarita
Tequila, lime, ekstra tørr Martini, triple
PINA COLADA
Havana Club-rom, Bacardi-sirup pina colada, ananasjuice, fersk krem
WHITE RUSSIAN
Vodka, kaffelikør og fersk fløte
Negroni
Søt vermut, Campari, gin
Tequila Sunrise
tequila, appelsinjuice, grenadin
Alkoholfri
Valg av 2 juicer, lemonade og en dash grenadin eller Blue Curaçao
BRENNVIN
Vodka Smirnoff
Absolut Vodka
Gordon’s gin
Beefeater gin
Bacardi
Havana Club-rom
Lambs Navy-rom
Tequila
Sherry
Tørr/Halvtørr/Søt
