199 retter fordelt på 40 seksjoner
1.Terninger av paneer, småkokt i en aromatisk løk- og tomatmasala.
2. Nordindisk curryrett laget med hvite kikerter, løk, tomater, krydder og urter.
3. Osteterninger med stekte spisskummenfrø, terninger av paprika, løk og tomatsaus.
4. Marinert, grillet paneer servert i en krydret saus kjent som tikka masala.
5. En fyldig, kremet curry laget med paneer, en blanding av krydder, løk, tomater, cashewnøtter og smør.
6. Laget som en kremet paneer-curry i en smøraktig løk- og tomatsaus med cashewpulver og krydder.
7. Kidneybønner laget med løk, tomater, knust ingefær og hvitløk samt urter.
8. Blandede grønnsaker, løk, tomat og cashewnøttsaus med indisk currypasta.
9. En base av løk- og tomatsaus med disse tre grønnsakene: poteter, blomkål og erter
10. Kokte linser, tilberedt ved å steke og «blomstre» krydder, urter og hvitløk i fett som ghee.
11. Tilberedt med blomkålbiter som fritters, vendt og wokstekt med chilisaus
12. Sprøstekt blomkål, dekket av en søt, syrlig, sterk og umami-rik indo-kinesisk saus.
13. Sopp i en fyldig tomatmasala, krydret med malt ingefær, fennikelfrø og spisskummen.
1 kokt egg som småkoker i en krydret løk- og tomatsaus er supergodt og fullt av smak.
2. Kylling tilberedt i rik smør med tomatsaus og fløte.
3. Kylling tilberedt med stekt koriander og spisskummenfrø, terninger av paprika, løk og tomatsaus.
4. Grillet oksekjøtt tilberedt med hakket løk, hvitløk og ingefær, med indiske krydder
5. Karrirett laget med beinfri kylling, malte krydder, løk, tomater, fløte og urter.
6.En gryterett med kyllingcurry, full av den fristende smaken av løk, aromatiske indiske krydder og kremet yoghurt.
7. Reker tilberedt på indisk vis i ingefær- og hvitløkspasta med en gravy-saus av løk og tomater.
Langkornet basmatiris kokt med aromatiske indiske krydder og biryani masala, toppet med cashewnøtter og servert med yoghurtschutney med grønnsaker. Tilbys som veg og non veg, med grønnsakssalat ved siden av.
Spesiell langkornet ris stekt med en blanding av veg/non veg, mørk soyasaus og krydder
Dampet
Fritert
Chili
Suppe (Jhol)
Dampet
Fritert
Chili
Suppe (Jhol)
Dampet
Fritert
Chili
Suppe (Jhol)
Dampet
Fritert
Chili
Suppe (Jhol)
Thukpa er en nudelsuppe med klassiske grønnsaker som kål, paprika, gulrøtter, tomater, vårløk, spinat og valgfritt vegetarisk eller ikke-vegetarisk, tilberedt i en suppebase.
Dampede nudler stekt med kål, gulrøtter, paprika, gramkorn, krydder og valgfri veg- eller ikke-veg-topping, toppet med fersk koriander og servert med sangrila spesialsaus
Kinesisk vegetarisk suppe laget med blandede grønnsaker, hvitløk, ingefær, soyasaus og malt pepper.
Suppe laget med blandet kylling, grønnsaker, hvitløk, ingefær, soyasaus og malt pepper.
Full av smak takket være fersk ingefær, sopp, tofu, soyasaus og hvit pepper.
Wai Wai nudelsuppe laget med nudler, egg og grønnsaker.
Peppersuppen kombinerer den friske, sitruspregede smaken av sitron med de varme, pikante tonene av svart pepper.
Denne sunne, ferske suppen lages med ingredienser fra kjøkkenskapet. Enkle krydder, friske grønne blader.
Kylling som småkoker i en smakfull kraft, fylt med møre løk, gulrøtter og selleri.
330 ml
50 ml
50 ml
50 ml
50 ml
50 ml
ML.50