StrEat
144 retter fordelt på 20 seksjoner
Forretter
Calamari Fritti
Lett fritert calamari med blandet salat, sterk mayo og en sitronbåt.
Gryte med blåskjell
Ferske blåskjell dampet i aromatisk kokosbuljong, servert med maltesisk brød.
Fullastede nachos
Nachos i lag med smeltet ost, salsa & rømme, toppet med fersk koriander.
Kyllingvinger
Sprøstekte kyllingvinger med BBQ-saus, servert med en liten sidesalat.
Arancini med maltesisk pølse
Sprø risottokuler fylt med maltesisk pølse, smeltet mozzarella, gbejna-ost og en frisk, pikant tomatragù.
Burgere
Cheeseburger
200 g storfekjøttpatty med smeltet ost, salat, tomat, rødløk, sylteagurk og ketchup.
Cheese & bacon-burger
200 g storfekjøttpatty, smeltet ost og sprø bacon med salat, tomat, rødløk og ketchup.
Hot Mess Burger
200 g storfekjøttburger toppet med sterk ost & saus, salat, tomat & sylteagurk.
Il-Burger Malti
Saftig burgerpatty med maltesisk pølse og kremet gbejna-ost, salat, tomater og karamellisert løk, toppet med husets maltesiske saus.
Kyllingburger
Sprø, panert kyllinglår med smeltet ost, salat, tomat, rødløk og majones i et ristet burgerbrød.
Pork Upfront Burger
200 g storfekjøttburger toppet med pulled pork, karamellisert løk, salat, tomat, pickles og BBQ-saus.
Hovedretter
Hel ribberack
Langtidsstekte spareribs av svin, glasert med husets BBQ-saus og sesamfrø.
Middelhavs havabborfilet
Pannestekt havabbor med oliven, cherrytomater, kapers og hvitvinsmør.
Skotsk laks Supreme
Pannestekt laksefilet med blandet salat og sitrusvinaigrette.
Grillet ribeye av gressfôret storfe
Saftig grillet ribeye-biff (300 g), stekt etter ønske.
Biff tagliata
350 g gressfôret biff i skiver på ruccola og cherrytomater, toppet med parmesan.
Grillede kyllinglår
Møre, grillede kyllinglår servert med tilbehør av kremet sopp- eller peppersaus.
Pasta
Ricotta-ravioli
Maltesisk ricotta-ravioli i en fyldig tomat- , hvitløk- og basilikumsaus.
Spaghetti Frutti Di Mare
Muslinger, reker, calamari, blåskjell og blekksprut i en hvitvins- og urtesaus med hvitløk, avsluttet med rekebisque.
Sopprisotto
Kremet trøffel- og sopprisotto toppet med sprø guanciale og ristede brødsmuler.
Spaghetti Carbonara
Autentisk romersk carbonara med sprø guanciale, pecorino og eggeplomme.
Penne Arrabbiata
Penne i sterk tomat-, hvitløk- og chilisaus, avsluttet med parmesan og brødsmuler.
Paccheri med pulled pork
Paccheri vendt med langtidskokt pulled pork-ragù, trøffelkrem, babyspinat og parmesan.
Tagliatelle med reker
Tagliatelle med sauterte reker, cherrytomater og reke-bisque-krem.
Sunne salater
Gresk salat
Frisk gresk salat med sprø agurk, modne tomater, feta og oliven.
Chicken Caesar-salat
Grillet kylling på blandet salat med Caesar-dressing, parmesanflak, krutonger og kokt egg.
Caprese-salat med bøffelmozzarella
Bøffelmozzarella, modne tomater og basilikum, avsluttet med extra virgin olivenolje og balsamicoreduksjon.
Tunfisksalat med sesamskorpe
Sesamkledd, stekt tunfisk på blandede salatblader, cherrytomater og sesam vinaigrette.
Biffsalat
170 g ytrefilet (sirloin) i skiver over blader med tomat, feta og honning-sesamdressing.
Tilbehør og sauser
Ovnsbakte grønnsaker
Sesongens grønnsaker, ovnsbakt med olivenolje, hvitløk og urter.
Ovnsstekte poteter
Sprø ovnsstekte poteter med rosmarin.
Tilbehørssalat-miks
Frisk tilbehørssalat-miks med sprø grønne blader og en syrlig dressing.
Pommes frites
Gylne, saltede pommes frites.
Løkringer
Sprø løkringer i ølrøre.
Sterk, spicy saus
Kremet sriracha-lime-saus med et chili-kick.
BBQ-saus
Røkt BBQ-saus fra huset.
Soppsaus
Silkemyke trøffelsopper og kremet saus.
Peppersaus
Kremet saus med grønne pepperkorn avrundet med brandy.
