The Knights Kitchen

Fritert festmåltid

Chicken dippers, mozzarella sticks, onion rings, cheesy arancini, jalapeños, fritert calamari, blandede fancy fries — servert med hjemmelagde sauser

Middelaldersk

Utvalg av spekemat og oster, soltørkede tomater, artisjokker, oliven, cornichoner, valnøtter, honning, syltetøy — servert med galletti og focaccia

Maltesisk

Utvalg av lokale delikatesser: Bigilla og Arjoli-dip, marinerte bønner, artisjokker, maltesisk pølse, oliven, soltørkede tomater, Ġbejniet — servert med galletti og focaccia

Cheesy

Utvalg av lokale og italienske oster, burrata, sylteagurker (gherkins), artisjokker, soltørkede tomater, valnøtter, oliven, honning, syltetøy — servert med galletti og focaccia

Vegansk fjøl

Utvalg av ferske og grillede grønnsaker, kikert-hummus, rødbetedipp, vegansk ost, pølse — servert med galletti og focaccia

Ostefylte arancini med sterk saus

Burrata på baby leaves med trøffelkrem

Fritert calamari og sitron-dillmajones

Bresaola, ruccolasalat og grana

Sprø kyllingdippers, yoghurtsaus

Salat med fennikel og røkt laks

Varm blekksprut- og potetsalat

Blomkålfritters og rødbetedipp

Kaninpaté og focaccia

Dagens suppe

Spør om tilgjengelighet

Bastions-salat

Friske blader, cherrytomater, grillet squash, avokado, oliven, appelsinvinaigrette

Quinoasalat

Quinoa, agurk, cherrytomater, kikerter og myntesalat

Hummus og pitabrød

Ristede kikerter, rødbetedipp, ferske grønnsaker

Penne Grand Master (Reg)

Kremet sopp, trøffelsaus, kyllingstrimler (Stor €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Maltesisk pølse, sopp, Parmigiano-krem (Stor €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Gresskar, ricotta, honning, valnøttsaus (Stor €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Rødbete, poteter, gyllen hvitløk, cherrytomater (Stor €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Ricottaost, tomatsaus, basilikum (Stor €17.90)

Svarte ravioli med blekksprutblekk, krabbe og reker (Reg)

Svarte ravioli med blekksprutblekk, krabbe, reker, cherrytomater, persille (Stor €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Potetgnocchi i gorgonzola- og parmigiano-saus (Stor €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Dumplings, hjemmelaget tomatsaus, fersk basilikum (Stor €15.90)

Tagliatelle med tigerreker og zucchini (Reg)

Fløte, tigerreker og sautert zucchini (Stor €18.90)

Spaghetti Carbonara (Regular)

Eggeplomme, Pecorino-ost, speket svinekjake (Stor €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Svart blekksprutblekk, fersk calamari (Stor €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Sterk hjemmelaget tomatsaus, grønn chili (Stor €15.90)

The Knight's Rack

Halv rack svineribs marinert i husets BBQ-saus, langtidsstekt og ovnsstekt — servert med ovnsbakt potet

Middelhavs lammegryte

Mørt lammekjøtt, saus med middelhavsurter, servert i maltesisk brød — med ovnsbakt potet

Smedens Rib-Eye

350 g premium argentinsk storfekjøtt grillet etter ditt ønske — med ovnsbakt potet. Saus: sopp, blåmuggost, svart pepper — €2.50 ekstra

Kyllingroulade

Kyllingbryst fylt med sopp og trøffel, toppet med Parmigiano-krem — servert med ovnsbakt potet

Blomkålskive

Blomkål marinert i chimichurri, bakt og grillet — servert med ovnsbakt potet

Ildbukta

Tigerreker med hale, sautert i hvitløk og fersk chili — servert med ovnsbakt potet

Vegansk kikertcurry

Krydrede kikerter, kokosfløte og basmatiris

Ovnsstekte poteter

Ovnsbakte grønnsaker

Blandet salat

Pommes frites

Søtpotetfries

Sterke wedges-pommes frites

Magazzini's Best

Huslaget storfekjøttpatty (230 g), karamellisert løk, salat, bacon, cheddar, sylteagurk, rosa peppersaus — servert med pommes frites

Kyllingburger

Kyllingfilet panert med cornflakes, salat, majones, marinerte tomater, Grana-flak — servert med pommes frites

Beyond Burger

Plantebasert burger, salat, rødbetedipp, grillet squash, dill — servert med pommes frites. Vegansk majones tilgjengelig

Il Golosone

Parmaskinke, bøffelmozzarella, ruccolasalat, rosa peppersaus — servert med pommes frites. 270 g hjemmelagde håndlagde burgerbrød, ferskbakt daglig

Den store beleiringen

Dobbel in-house storfekjøttpatty (2x230 g), salat, marinerte tomater, løkringer, røkt italiensk ost, barbecuesaus — servert med pommes frites. 270 g hjemmelagde, håndlagde burgerbrød

Italiana

Tomatsaus, bufala, cherrytomater, basilikum, extra virgin olivenolje

Melita

Maltesisk pølse, oliventapenade, soltørkede tomater, marinerte artisjokker, pepperet geitost

Garden

Babyleaves, marinerte tomater, fennikel, avokado, oliven, EVO-olje

Grizzly

Ruccola, røkt laks, bufala, extra virgin olivenolje (EVOO)

Porcellina

Mortadella, italiensk salami, ovnsstekte poteter, Grana-flak, hvitløksolje

Tradizionale (naturell)

Extra virgin olivenolje (EVO), havsalt + Velg: rosmarin / oregano / hvitløksolje / sterk olje

Sjokoladefondant

Fyldig sjokolademuffins med varm kjerne, servert med vaniljeis og blåbær (beregn 10 min steketid)

Mini cannoli

Friterte deigrør fylt med søtet fersk ricotta, sjokoladebiter og pistasjnøtter

Affogato al Caffè

Vaniljeis toppet med varm kaffe og pisket krem

Sjokoladebiter med ristede hasselnøtter

Sjokoladefudge

Red velvet

Tiramisu

Gulrot & kanel

Jordbærcheesecake

Oreo

Pasjonsfrukt

Skive med granateple og mango

Pistasj og matcha

Maltija

Fiken- og kanelis, pisket krem, Imqaret-søtsak, lokal honning, hasselnøttcrunch, vaffelkjeks

Cioccolato

Sjokoladeis, vaniljeis, pisket krem, sjokoladetopping, hasselnøttcrunch, sjokoladefirkant, vaffelkjeks

Torino

Hasselnøttis, Pistasjis, Krem, Hasselnøttcrunch, Pistasjcrunch, Karamelltopping, Vaffelkjeks

Nutella

Hasselnøttis, vaniljeis, pisket krem, Nutella, hasselnøttcrunch, vaffelkjeks

Frawli

Jordbæris, vaniljeis, pisket krem, jordbærtopping, ferske jordbær, vaffelkjeks

Wild Cherry

Jordbæris, vaniljeis, pisket krem, ville kirsebær i sirup, Amarena-topping, hasselnøttcrunch, vaffelkjeks

Mango

Sitron-sorbet, Mango-sorbet, Pisket krem, Kiwi-topping, Fersk frukt, Mynteblad, Vaffelkjeks

Limoncello

Sitron-sorbet, pisket krem, Limoncello-likør, mynteblader, sitronskive, vaffelkjeks

Amaretto

Vaniljeis, pisket krem, Disaronno-likør, Amaretto Crunch, amarettokjeks

Espresso / Espresso macchiato

Dobbel espresso / Macchiato

Americano (Reg)

Stor €3.20

Cappuccino (vanlig)

Stor €3.60

Caffè latte (vanlig)

Stor €5.50

Café Latte med smak (Reg)

Karamell / Vanilje / Kanel / Chai — Stor €6.00

Ginseng Latte (Reg)

Ginseng, melk, pisket krem, ginsengstrø (ingen kaffe) — Stor €6.00

Chai Latte (Reg)

Chai-krydder, melk, pisket krem, et dryss kanel (ingen kaffe) — Stor €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Chai-krydder, kaffe, melk, pisket krem, et dryss kanel — Stor €6.50

Mocha (Reg)

Kaffe, sjokolade, steamet melk, pisket krem — Stor €6.00

Italiensk Dolcevita

Kaffe, Disaronno, pisket krem

Varm kaffe med Baileys

Kaffe, Baileys, pisket krem

Varm sjokolade (Regular)

Stor €6.00

Vegansk varm sjokolade (regular)

Stor €6.00

Pisket krem (tillegg)

Koffeinfri (tillegg)

Vegansk havremelk (tillegg)

Te

English Breakfast, Earl Grey, koffeinfri, chai, ren grønn, sitron og appelsin

Infusjoner

Bjørnebær og bringebær, litchi og lime, sitron og ingefær, mango og kardemomme, mandarin og ingefær, jordbær og vanilje, peppermynte, kamille

Jordbærglede

Jordbær, banan og fersken — blendet med eplejuice

Passion Paradise

Pasjonsfrukt, mango, granateple og pære

TROPISK SOLSKINN

Mango, melon, ananas og kiwi

Detox Drive

Rødbete, gulrot, eple, sitron og ingefær

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Tonic water (33cl)

50cl €4.90

Bitter Lemon (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco og ferskenjuice

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, appelsinjuice

Espresso Baileys

Baileys, kaffe, sukker

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, kaffe, sukker

Cuba Libre

Havana 3 år gammel rom, cola

Gin tonic

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Vodka, ingefærøl, limesaft

London Mule

Gin, ingefærøl, limesaft

Mexican Mule

Tequila, ingefærøl, limesaft

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, ingefærøl, limejuice

Blå lagune

Vodka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, rørsukker, Angostura

Florida Sunshine

Tequila, appelsin- og ananasjuice, bringebærsirup

Whiskey Sour

Jack Daniel's, sitronsaft, sukkerlake (uten egg)

Caipirinha

Cachaça, lime, sukkersirup

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, triple sec, limejuice, salt

Mudslide

Smirnoff vodka, Kahlua, Baileys, sjokolade

Sex on the Beach

Vodka, ferskensnaps, appelsin- og ferskenjuice

Mojito - Mynte

Bacardi-rom, mynte, sukker, limesaft, soda

Mojito - Jordbær / Mango

Bacardi-rom, mynte, sukker, limesaft, soda

Mai Tai

Havana-rom, triple sec, limesaft, orgeat-sirup

Ridderens solnedgang

Tanqueray, kaktusfikenlikør, limesaft, pasjonsfruktpuré, honning

Piña Colada

Malibu-rom, kokoskrems, ananasjuice

Buskett Daiquiri

Likør av kaktusfiken, Malibu, mango, melon, ananas, kiwi

Long Island Iced Tea

Gin, rom, triple sec, vodka, cola, sitron

1565 Lokal lagerøl 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, Wardija-dalen

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Italia) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Italia) — Moscato Bianco 75cl (dessertvin)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl €27,00

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Glass €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl €30,00 / 150cl €58,00

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Italia) 75cl

Gavi di Gavi (Italia) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Italia) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Italia) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Italia) 75 cl

Greco di Tufo (Italia) — Greco 75cl

Chablis (Frankrike) — Chardonnay 75cl

Sancerre (Frankrike) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Spania) 75 cl

Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (New Zealand) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Glass €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl €70.00

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl €135,00

Nero d'Avola (Italia) 75 cl

Gran Passione (Italia) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Italia) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Italia) 75 cl

Cannonau (Italia) — Sardinia 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Italia) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Italia) 75cl

Barbera d'Asti (Italia) 75cl

Barolo (Italia) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Italia) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (Frankrike) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (Frankrike) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (Frankrike) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Spania) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (Sør-Afrika) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Italia — 4cl

Amaro Lucano 28%

Italia — 4cl

Branca Menta 28%

Italia — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Italia — 4cl

Aperol 11%

Italia — 4 cl

Averna 29%

Italia — 4cl

Campari 21%

Italia — 4cl

Cynar 16.5%

Italia — 4cl

Frangelico 20%

Italia — 4cl

Grappa 40%

Italia — 4cl

Grappa Gold 40%

Italia — 4cl

Limoncello 25%

Italia — 4 cl

Martini Bianco 14,4%

Italia — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Italia — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Italia — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Hennessy Cognac 40%

Frankrike — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl