Titanic bistro coffee bar
90 retter fordelt på 16 seksjoner
Meny
TIDLIG FROKOST
Serveres fra kl. 08.00 til 15.00
Lokal frokost
Kokte egg - Maltesisk pølse - Lokal ost - Skivet tomat Marinerte oliven - Ristet brød
Full engelsk frokost
Svinepølse - Bacon - Stekte egg - Baked beans - Tomater Sopp - Ristet brød.
Tyrkisk frokost
Fetaost - Tomater - Agurk - Kokt egg - Syltetøy - Oliven - Smør - Tahini pekmez - Ristet brød.
Ristede smørbrød
Skinke – ost og salat.
Eggerøre.
Røkt laks - kremost - salat.
Bacon - pølse - salat.
OMELETTER
Enkel omelett servert med ristet brød og salat.
Skinke- og osteomelett servert med ristet brød og salat.
Omelett med sopp og løk, servert med ristet brød og salat.
Rekeomelett servert med ristet brød og salat.
TRADISJONELLE & FLATBRØD.
MALTESISK FTIRA, BAGUETTE, CIABATTA, WRAP, GROVBRØD, LOKALT BRØD, GLUTENFRI.
Bacon, egg og pølse
Bacon - pølse - speilegg - karamellisert løk - brun saus - salat.
Tunfiskmix
Kunserva - tunfisk - kapers - svarte oliven - olivenolje - salat.
Caprese
Basilikum - Tomat - Mozzarella di bufala - Extra virgin olivenolje - Salat.
Kylling
Kylling - Kokte egg - Cæsar-dressing - Salat.
Minuttbiff
Gravy-saus - Stekt løk - Osteskive - Karamellisert løk - Salat.
Kokkens spesial FTIRA
Mortadella - skinke - salami - lunsjkjøtt - ost - salat.
Laks og ost
Laks - kremost - salat.
SUPPER & FORRETTER
Dagens suppe
Tradisjonell ‘Aljota’ fiskesuppe
Ris, friske urter, blandet sjømat, hvit fisk.
Hvitløksbrød
Smør - hvitløk - persille.
Bruschetta
Tomat – Hvitløk – Fersk basilikum – Olivenolje.
Fylt røkt laks
Marinerte reker – laks – kremost – salat
Fritert Gozo-ost (Ġbejna)
Mikrosalat - granateplesirup.
Fylte laurbærblader
Ris| Grønnsaker- serveres med salat.
Hjemmelaget fiskekake
Mikrosalat - tartarsaus.
FAT TIL Å DELE.
(For 2 personer)
GOZITAN-FAT
Lokalt brød med tomatpuré og EV-olje - kapers - svarte oliven- Soltørket tomat – løk - marinerte bønner - fersk lokal ost- Pepperost - maltesisk pølse - Gallet’s - Bigilla.
Bistrofat
Parmaskinke – pepperoni- chorizo- maltesisk pølse- mortadella- Fersk ost- blåmuggost- brie- parmigiano- valnøtter- Svarte oliven- lokalt brød- biskets.
Burgere
Grønnsaksburger
Vegansk ost - pommes frites - salat.
Sprø kyllingburger
Smeltet cheddar - sterk mayo - sprø løk.
ANGUS OKSEBURGER
Stekt egg – smeltet cheddar – karamellisert løk – BBQ-saus – Toppet med cherrytomat og laurbærblad.
KLASSISK BURGER
Bacon – smeltet cheddar.
DOBBEL BURGER MED SMELTET OST
Bacon-smeltet cheddar-løkringer.
Tilbehør:
KYLLINGNUGGETS
3 stk.
KYLLINGNUGGETS
6 stk.
Kyllingnuggets
9 stk.
KYLLINGVINGER
3 stk.
KYLLINGVINGER
6 stk.
KYLLINGVINGER
9 stk.
LØKRINGER
3 stk.
LØKRINGER
6 stk.
LØKRINGER
9 stk.
Pommes frites i bolle
Søtpotetfries
Bolle-salat
SALATER.
LAKSESALAT (GF)
Røkt laks – blandet grønn salat – cherrytomat – grønne oliven – kapersdressing.
CAESAR SALAT
Grillet kylling – bacon – caesar-dressing – krutonger – Parmigiano.
KOKKENS BLANDEDE SALAT (GF)
Parmaskinke- Mozzarella di Bufala- Frukt- Valnøtter.
Salat med lokal ost
Hvitløksbrød-lokal ost-stekt ost-blandet salat.
TUNFISKSALAT (GF)
Kapers - grønne oliven - kokt egg - tunfisk - ansjos.
FALAFEL-SALAT
Hjemmelagde falafelbiter – couscous.
FERSK PASTA
PENNE, SPAGHETTI (ELLER) GLUTENFRI.
SPAGHETTI MED KANIN (GF)
Kaninlever – erter – urter – tomatsaus.
RAVIOLI MED VILLSOPP OG TRØFFEL
Smør–trøffelpesto–fløte. (Vegetar) Hvitløk–cherrytomat–persille. (Vegan)
OSTERAVIOLI
Tomat – Basilikum – Hvitløk
SPAGHETTI MED SJØMAT (GF)
Cherrytomat- hvitløk- blandet sjømat- basilikum- extra virgin olivenolje.
SPAGHETTI CARBONARA (GF)
Guanciale- Pecorino- Egg- Knust pepper.
SPAGHETTI BOLOGNESE
Kjøttdeig av storfe- kjøttdeig av svin- tomatsaus.
GARGANELLI KYLLING (GF)
Sopp – fløte – cherrytomater – paprika.
PESTO LINGUINI-PASTA MED REKER (GF)
Pestosaus- Cherrytomat- Reker- Hvitløk.
SPAGHETTI AGLIO OLIO (GF)
Hvitløk- Cherrytomat- Olivenolje- Chiliflak. (ekstra chiliflak på bestilling)
SPAGHETTI ALLA NAPOLETANA
Hvitløk- Tomatsaus- Cherrytomater- Extra virgin olivenolje- Basilikum.
CURRYRIS (GF)
Kyllingbiter – curry – kokt egg – ananas.
GRILLET & HOVEDRETT
Utvalg av tilbehør etter eget valg.
LAMMEKOTELETTER
Grillet, servert med myntesaus.
SVINEKOTELETTER
Grillet i BBQ-saus.
GRILLET KYLLINGBRYST
Serveres med soppsaus
AR-GRILLET TAGLIATA
Ruccola – cherrytomat – Parmigiano – balsamico.
KANINGRYTE
Gulrøtter – Erter – Poteter – Rødvin – Tomatsaus.
HAVET PÅ BORDET
Utvalg av tilbehør etter eget valg.
Ovnsbakt laks
Hvitvin – sitronsaus – oliven – cherrytomater – basilikum – mynte
Grillet havabbor
Grillet havbrasme
Rød snapper
Kongereker (8 stk.)
VALG AV SAUS
PIZZAMENY
Glutenfri pizza €2.00
Margherita
Tomatsaus - Fior di Latte - oregano.
FUNGHI
Tomatsaus- Fior di Latte- Oregano- Sopp.
PEPPERONI
Tomatsaus – Fior di Latte – løk – paprika – pepperoni – oregano.
VEGETARIANA
Tomatsaus - Fior di Latte - zucchini - sopp - paprika - løk - svarte oliven.
CAPRICIOSA
Tomatsaus – Fior di Latte – skinke – sopp – egg – svarte oliven – oregano.
PARMASKINKE & RUCOLA
Tomatsaus- Fior di Latte- Rucola- Parmaskinke- Parmigiano-flak -Oregano.
4-OSTER
Tomatsaus - Fior di Latte - bufala - blåmuggost - Parmigiano-flak.
GOZITANA
Fior di latte- Skivet tomat- Skivet potet- Kapers- oliven- Løk- Basilikum- Olivenolje.
Barnemeny
Nuggets for barn
6 stk. | Pommes frites.
STORFEBURGER
Pommes frites.
KYLLINGBURGER
Pommes frites.
PASTA MED FLØTE
Garganelli eller spaghetti.
Desserter
Sjokoladefondant
Lokal ‘Imqaret’
Baklava (3 stk.)
Iskrem
Sitron-sorbet
BAKLAVA HAVUC
(Legg til ekstra iskrem 2.00)
