Westreme Kitchen + Bar
55 retter fordelt på 8 seksjoner
Forretter & Småbiter
Taco med svinekjake
Svinekjake | Maistortilla Syltet løk | Chipotle-aioli Fersk koriander
BRUSCHETTA
Grillet lokalt brød | Tomater Kapers | Oliven | Olivenolje
Sprø calamari
Tartarsaus | Sitronbåter
TUNFISKTARTAR
Fersk tunfisk | Fritert nori | Avokado Soyamayo-dressing | Sitronskall
JAMÓN-KROKETTER
Jamón | Béchamelsaus Trøffelmayo | Rucola
BUFFALO WINGS
Sprø kyllingvinger Sterk Buffalo-saus | Vårløk
MAC ‘N’ CHEESE
Makaron | Cheddarost | Parmesan
Pasta og risotto
RIGATONI MED RØKT LAKS
Rigatoni | Røkt laks | Fløte Vodka | Cherrytomater Tomatsaus | Ruccola | Gressløk
LINGUINE MED SJØMAT
Vongole | Svarte blåskjell | Calamari Reker | Cherrytomater Bisque-saus | Hvitvin | Persille
TAGLIATELLE MED KJØTTBOLLER
Tomatsaus | Ferske kjøttboller Parmesan | Fersk basilikum
SOPPRISOTTO
Arborio-ris | Mascarpone Soppfrikassé | Smør Gressløk | Parmesan
KYLLINGRAVIOLI
Kyllingravioli | Krem | Pancetta Skivet sopp | Gressløk Lagrert pecorino
Størrelse på hovedrett – €3.50
Hovedrett
TRADISJONELL MALTESISK KANIN
Stekt kanin | Hvitløk | Erter Sjy | Potetmos | Gressløk
GRILLET RIBEYE
Modnet ribeye | Porcini-saus Søtpotetmos
LAMMERUMP
Marinert lammerump Chimichurri-saus | Rødvinsjus Dampede grønne bønner
PISTASJ KYLLING SUPREME
Chicken Supreme | Knuste pistasjnøtter Rødbetpuré | Babygulrøtter
OVNSSTEKTE LAKS
Fersk laks | Knollselleripuré Middelhavsurter Italiensk chiliolje
FISH ‘N’ CHIPS
Torsk i ølrøre | Knuste erter Tartarsaus | Pommes frites
BBQ SVINERIBBE
Glaserte svineribber servert med pommes frites og coleslaw
Burgere
WESTREME BURGER
Angus-patties | Briochebrød Baby Gem-salat | Sprø bacon Tomat | Burgersaus | Ostesaus Potetbåter
KYLLINGBURGER
Sprø kylling | Coleslaw Briochebrød | Baby Gem-salat Sylteagurk | Pommes frites
VEGETARBURGER
Avokadobiff | Glutenfritt brød Tomater | Baby Gem-salat Løkmarmelade | Potetbåter
Salater
KLASSISK CAESAR
Reker | Sprø pancetta Parmesanflak | Krutonger Baby gem | Caesar-dressing
BANG BANG CHICKEN
Kyllingbryst | Sprø nudler Cashewnøtter | Koriander Skivet agurk | Bang Bang-dressing
RØDBETSALAT
Rødbete | Maltesisk geitost Babyspinat | Gul cherrytomat Honning- og sitrondressing
OKSESALAT
Oksekjøttstykker | Baby Gem Beurre Noisette | Cherrytomater Asparges | Reddik (rød) | Sjalottløk
TRADISJONELLE PIZZAER
Margherita
Tomatsaus | Mozzarella | Basilikum
CAPRICCIOSA
Tomatsaus | Mozzarella | Sjampinjong Skinke | Kokte egg | Oliven | Oregano
PARMA
Ruccola | Prosciutto di Parma Oliven | Cherrytomater Høvlet parmesan Extra virgin olivenolje
HVITLØK OG FETA
Kremet hvitløkspinat Fetaost | Honning
WESTREME SPECIAL
Tomatsaus | Tunfisk | Blåskjell Reker | Røkt laks | Basilikum
Amatriciana
Tomatsaus | Pancetta Svart pepper | Revet pecorino
DIVOLA
Tomatsaus | Mozzarella Pepperoni | Basilikum | Chiliflak
GOZITAN
Tomatsaus | Mozzarella Maltesiske pølser | Poteter Pepret geitost | Oliven
BBQ-KYLLING
Tomatsaus | Mozzarella | Kylling Paprika | Jalapeños | Søt mais BBQ-saus
VEGANSK
Tomatsaus | Vegansk ost Grillede grønnsaker | Basilikum
Sushi
EBITEN SUSHI
Reketempura | Agurk | Avokado Kewpie-mayo | Sprø panko
SPRØ KYLLING
Karaage-kylling | Avokado Agurk | Miso-aioli
PACIFIC SUNRISE
Fersk laks | Avokado Agurk | Kremost
VEGANSK RULL
Avokado | Gulrot | Agurk Vegansk mayo
SAKURA ROLL
Tunfiskmage | Mango | Gressløk
SUNSET MIX (16 BITER SUSHIRULLER)
4 biter Chicken Teriyaki-rull 4 biter lakserull 4 biter Ebiten-rull | 4 biter tunfiskrull
CHEF SIGNATURE MAKI ROLL-FAT (32 BITER SUSHI-RULLER)
Utvalg av maki-ruller
