Yummy Yummy
160 retter fordelt på 15 seksjoner
Forretter og supper
1. Fiskesuppe
Tradisjonell gozitanisk fiskesuppe servert med biter av fisk og basmatiris.
2. Dagens suppe
Spør servitøren om dagens suppe.
3. Frityrstekt pepret Gozo-ost
Pepret Gozo-ost panert med valnøtter, servert på en seng av salat med mangosaus.
4. Bruschetta × 3 stykker
5. Sitroncrêpes med lam og sopp
Fylt med lam og sopp, bakt i en mynte-kremet saus og toppet med mozzarella og Parmeggiano-ost.
6. Gozo antipasto
Grillede auberginer, pepperkrydrede små oster, soltørkede tomater, kapers, oliven, svinepølse, bigilla og water biscuit.
7. Grillede auberginer
Vendt med hvitløk, persille og extra virgin olivenolje, toppet med pepperost.
8. Fritert calamari
Sprø, frityrstekt calamari i røre, servert med tartarsaus ved siden av.
FERSKE HJEMMELAGDE PASTARETTER'
9. Fersk hjemmelaget ravioli
Fersk ravioli fylt med geitost servert med tomat- og basilikumsaus.
10. Penne pasta
Penne i en blåmuggostsaus og valnøtter toppet med mozzarella og Parmigiano-ost.
11. Tradisjonell spaghetti med kanin
Spaghetti servert med en gryterettsaus av kaninkjøtt, lever, erter og tomater.
12. Farfalle
Med røkt laksekrem og zucchini.
13. Spaghetti Marinara
Spaghetti tilberedt i en blanding av Marinara, calamari, blåskjell, vongole og reker med hvitløk, friske urter, hvitvin og ferskhakket tomat.
14. Spaghetti Fresh Vongole (Sjømat)
Tilberedt med hvitløk, friske urter, hvitvin og ferskhakket tomat.
15. Spaghetti med blekksprut
Tilberedt med hvitløk, friske urter, kapers, svarte oliven, hvitvin og tomatsaus.
31. Spaghetti Bolognese
Spaghetti servert med tomatsaus, kjøttdeig av storfe, svinekjøtt, hvitløk, vin og urter.
KJØTT, KYLLING & MER...
16. Kyllingbryst Dijon
Grillet kyllingbryst servert med sennep og estragonkremet saus
17. Kyllingbryst Blue
Grillet kyllingbryst servert med svart trøffel, valnøtter i blåmuggost og kremet saus.
18. Mushroom Chicken
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
19. Klassiske BBQ-svineribber
En hel rack svineribber med røkt smak servert med eple-BBQ-saus.
20. Kanin Cacciatore
Lokal kanin tilberedt med hvitløk, løk, kapers, sorte oliven og soltørket tomat i rødvinssaus.
21. Rib-eye steak
Rib-eye steak grillet over trekull (300 g).
PESCADOS'
22. Blekksprut Marinara
Blekksprut tilberedt med hvitløk, løk, kapers og svarte oliven med hvitvin, ferskhakket tomat og friske urter.
23. Laksefilet
Laksefilet bakt i ovn, servert med hjemmelaget tartarsaus.
24. Grillet calamari
Grillet calamari med hvitløk, olivenolje og middelhavssmaker.
25. Paella
26. Fersk tunfiskstek
Grillet tunfiskstek servert med kaperssaus.
27. Havabbor
Grillet havabbor med friske urter, hvitløk, hakket tomat og krydret med olivenolje.
28. Argentinske kongereker
Kongereker sautert med hvitløk og friske urter, flambert med cognac og avsluttet med hvitvin.
29. Fritto Misto
Sprø calamari, små reker, whitebait-fisk og zucchini, servert med tartarsaus.
Salatretter som hovedrett'
30. Blekksprutsalat
(salat, tomat, agurk, gulrøtter, blandet paprika, løk, kapers, oliven og blekksprut marinert i friske urter og olivenoljedressing).
32. Yummy Yummy-fat
(salat, tomat, agurk, gulrøtter, blandet paprika, løk, kapers, oliven, blekksprut, calamari, reker, blåskjell – blandet med friske urter og olivenoljedressing).
33. Kyllingsalat
(salat, tomat, agurk, gulrøtter, blandet paprika, løk, kapers og oliven, grillet kyllingbryst toppet med aioli).
34. Hagesalat
(salat, tomat, agurk, gulrøtter, løk, kapers, oliven).
35. Tunfisksalat
(salat, tomat, agurk, gulrøtter, løk, kapers, oliven og tunfisk).
36. Salat med røkt laks
(salat, tomat, agurk, gulrøtter, løk, kapers, oliven og røkt laks).
Pizza
37. Margherita
(tomat, mozzarella, oregano).
38. Capricciosa
(tomat, mozzarella, sopp, skinke, egg, grønne oliven, oregano).
39. Pepperoni
(tomat, mozzarella, sterk salami, løk, grønn paprika).
40. Yummy Yummy
(tomat, mozzarella, kyllingbryst, skinke, bacon, sterk salami, pølser).
41. Gozitansk ftira
(fersk tomat, potet, svarte oliven, kapers, ansjos, løk).
Burgere'
42. Hjemmelaget Angus-burger av storfekjøtt med ost (serveres med pommes frites og salat) Liten (125 g)
Stor (200 g)
43. Kyllingburger (serveres med pommes frites og salat)
44. Kyllingnuggets (serveres med pommes frites)
45. Fiskepinner (servert med pommes frites)
46. Pommes frites
Spesielle kinesiske retter'
47. Vårruller x 4
Friterte pannekaker fylt med blandede grønnsaker (V/VE)
48. Kokte deig-dumplings x 4
49. Friterte deig-dumplings x 4
Deig fylt med svinekjøtt og grønnsaker
50. Kyllingvinge og klubbe (drumstick) x 4
51. Trekantbrød x 4
Fritert brød med most potet og honning
52. Friterte wontons x 4
53. Yummy Yummy Special x 4
Sprø pannekake fylt med klebrig ris, røkt svinebryst og grønnsaker
54. Spareribs x 4
Friterte spareribs med aromatiske urter
55. Mix-tallerken
Vårrull, dumpling, kyllingvinge og klubbe, trekantbrød, kyllingkebab, spareribs
Suppe
56. Sterk og sur suppe
57. Wonton-suppe (fylt med svinekjøtt og grønnsaker)
58. Kyllingsuppe med søt mais
59. Tangsup
HOVEDRETTER'
60. ¼ and (S)
61. ½ and (M)
62. Hel and (L) Pannekaker, hoisinsaus, agurker og løk
63. ¼ and med plommesaus
½ and med plommesaus
64. ½ and med svartbønnesaus
65. Sizzlende and
66. Søtsurt svinekjøtt
67. Sprøtt svinekjøtt (GF på forespørsel)
68. Wokstekt svinekjøtt med svarte bønner og ingefær med grønnsaker
69. Wokstekt svinekjøtt med østerssaus og grønnsaker
70. Shuizhu svinekjøtt (sterk saus)
500. Sizzlende svinekjøtt
71. Søtsur kylling
72. Sitronkylling
73. Kylling med sweet chili
74. Kylling med chili og cashewnøtter (GF på forespørsel)
75. Kyllingcurry
76. Honningkylling med ingefær
77. Kyllingwok med østerssaus
78. Kung Pao-kylling wokstekt (søt og sterk)
79. Sprø kylling
501. Sizzling kylling
80. Oyster Beef (Stir-fry)
81. Curry Beef (Stir-fry)
82. Black Bean Chilli beef (GF on request)
83. Beef with cashewnuts
84. Shuizhu Beef (spicy sauce)
85. Crispy Beef
481. Sizzling Beef
86. Stir-fry mix Vegetables with Garlic sauce (GF on request)
87. Mapo Tofu
88. Oyster Tofu
89. Chinese cabbage
90. Vegetable Noodles
91. Plain Noodles
92. Chicken Noodles
93. Beef Noodles
94. Singapore Noodles (with curry and shrimp)
95. Vegetable Rice-Noodles (GF on request)
96. Steamed Rice
97. Egg-fried-Rice (GF on request)
98. Chicken Rice
99. Beef Rice
Drikkevarer'
Sprite
Coca-Cola
Fanta Orange
Kinnie
Iste med fersken
Iste med sitron
Tonic Water small
Ginger Water small
Soda Water small
Bitter Lemon small
Peach Juice glass
Pineapple Juice glass
Apple Juice glass
Cranberry Juice glass
Grapefruit Juice glass
Fresh Orange Juice glass
Sparkling Water small
Still Water small
Red Bull
Øl
Cider (Woodpecker)
Cisk Zero Local beer
Local beer Small
Large
Heineken
Budwiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
Blue Label
Skol
Chinese beer (Qingdao)
Kafé
Espresso
Cappuccino
Espresso Macchiato
Latte macchiato
Americano
Varm sjokolade
Te
Svart kaffe
Chinese Tea
LOKAL VIN
HVIT / RØD
