Zest
22 retter fordelt på 2 seksjoner
Forretter
Hjemmelaget guacamole
Husets guacamole med chips av kassavarot.
Thai-inspirert dim sum med reker og shiitake
Fire biter. Dim sum med reker og shiitake-sopp med krydring i thai-stil.
Ceviche av havabbor
Ceviche av havabbor med quinoa, fersk lime og svidd hvit mais.
Nikkei tiradito — laks
Lakse-tiradito med sesam- og soyadressing og chipotle.
Nikkei Tiradito — Tunfisk
Tunfisk-tiradito med sesam- og soyadressing og chipotle.
Sprø tofu- og kimchi-gyoza
Fire biter. Sprø japansk gyoza med tofu og kimchi.
Gyoza med and og koriander
Fire biter. Gyoza i japansk stil med and og koriander.
Sprø taco med blekksprut
To biter. Sprø blekksprut med hjemmelaget guacamole, syltet rødløk, chipotle, gresk yoghurt og koriander.
Tempura av lokale reker
Fire biter. Lokale reker fritert i tempura.
Tempura av sesongens grønnsaker
Seks biter. Sesongens grønnsaker i tempurarøre.
Black Venus-risotto
Black Venus-risotto med porcini-sopp, parmesan, erteskudd og sprø søtpotet.
Indonesisk kylling satay
Fire biter. Kylling satay med hjemmelaget peanøttsaus.
Indonesisk kanin-satay
Fire biter. Kanin-satay med hjemmelaget peanøttsaus.
Salat med fritert chili-kalmar
Fritert chili-kalmar med isbergsalat, gulrøtter, ingefær, vårløk, rød chili, koriander og nam jim-dressing.
Suppe-dumplings med svinekjøtt
Fire stykker. Suppe-dumplings med svinekjøtt med shoyu og ingefæreddik.
Vårruller med and
Fire biter. Vårruller med and med søt chilisaus.
Delingsmeny — 55 € per person
55 € per person, minimum to personer. Forretter deles, deretter valg av hovedrett og dessert. Beef Teppan som hovedrett har et tillegg på 7 €.
Zest Signature biff rendang
Møre biter av storfekjøtt, langtidskokt i chili, ingefær, kokos og en spesiell urtemiks, servert med jasminris. En del av delingsmenyen til €55.
Thailandsk gul rekecurry
Gul curry med kongereker, limeblad, sitrongress og gurkemeie, servert med jasminris. En del av delingsmenyen til €55.
Oksekjøtt teppan
Oksekjøtt i teppan-stil. En del av delingsmenyen til €55 med et tillegg på €7 per person.
Eton Mess med mango og pasjonsfrukt
Eton Mess-dessert med mango og pasjonsfrukt. En del av delingsmenyen til 55 €.
Hvit sjokolade & banan-crémeux
Dessert med hvit sjokolade og banan-crémeux. En del av delingsmenyen til €55.
Mørk sjokoladefondant
Mørk sjokoladefondant med chili og salt karamellis. En del av delingsmenyen til €55.