Zion

Jordbær smoothie bowl

Gresk yoghurt, honning, jordbær, kiwi, melk, tørket frukt og granola med nøtter og valnøtter

Power Berry smoothie bowl

Blåbær, banan, mandelmelk, chiafrø, tørket frukt og granola med nøtter og mandler

Tropisk smoothie-bolle

Mango, banan, kiwi, melk og granola med tørket frukt og nøtter

Engelsk frokost

Cumberland-pølse, baked beans, bacon, egg, sopp, grillet tomat og ristet brød

Vegetarisk frokost

Ovnsbakt cherrytomat, babyspinat, egg, halloumi, ost og guacamole-bruschetta

Asiatisk frokost

Stekt ris med rødkål, gulrøtter og vårløk. Serveres med eggerøre. Velg: avokado eller bacon

Batira Spritz

Prosecco, Campari og club soda

Cynar Spritz

Cynar, prosecco og soda

Aperol Spritz

Aperol, prosecco og soda

Limoncello Spritz

Limoncello, prosecco og soda

Rødbetcarpaccio

Rødbetcarpaccio med gorgonzolaost-praliner

Oksecarpaccio

Tynne skiver wagyu-oksecarpaccio med trøffelsaus og babyspinat

Tunfiskcarpaccio

Fersk tunfisk med dressing av olje, salt, svart pepper, lime, persille, soyasaus og en reduksjon av pasjonsfrukt

Frittura di Laterini

Fritert whitebait servert med sitronbåt og tartarsaus

Falafelkuler

Falafelkuler av kikerter servert med vegansk mayo

Middelhavs-halloumi

Grillet halloumi med middelhavssalat

Sicilianske arancini

Arancini med kjøttragù

Burrata e Nduja

Fersk burrata, nduja og tomater, servert med knust brød

Fritert calamari

Fritert calamari med tartarsaus

Thaireker

Reker sautert med hvitløk, sesamfrø og thaisaus

Dipfat

Utvalg av hjemmelagde dipper (bigilla, redentura og rødbete) servert med pitabrød

Vegetarisk maltesisk

Utvalg av lokale spesialiteter fra Malta: bigilla, ricotta, fikenmarmelade og ost

Fritto Misto

Blanding av reker, calamari og caponata, servert med tartarsaus

Spekemat og ost

Utvalg av parmaskinke, bresaola, parmesan, assortert prosciutto, pecorino, speck, oliven og brødpinner

Caprese

Fersk burrata, mozzarella di bufala, basilikumpesto og knust brød

Alcaline

Blandede grønne salater med avokado, asparges, avokado, gulrøtter

Kylling Tzatziki

Kyllingbryst, cherrytomater, gulrøtter, feta, grillet paprika, sesamfrø og tzatzikisaus. Velg: grønne blader eller pita

Okse teriyaki

Okse teriyaki med gulrøtter, kål, rødkål, daikon, sprøstekt løk, sesam og teriyakisaus

Greca

Fetaost, oliven, rødløk, fetaost, olje, balsamicoeddik, salt og oregano

Tropisk (Tropical)

Blandet salat med jordbær, blåbær og mango, med en tropisk vinaigrette

Tunfiskcarpaccio-salat

Blandede grønne blader, cherrytomater, rødløk, oliven, kapers, sesamfrø, nøtteblanding

Røkt laks

Blandet grønt med avokado, cherrytomater, feta og grissini. Toppet med balsamicoeddik, olje og sesamfrø

Cheeseburger

USDA-storfekjøttburger, cheddar, salat, tomat, briochebrød

Zion Burger

USDA-sertifisert storfekjøttpatty, cheddar, bacon, salat, tomat

Jamaicansk

USDA-storfekjøttpatty, guacamole, ost, salat

Kyllinglår

Kylling, ost, salat, tomater

Falafel- og halloumiburger

Falafel og halloumi, salat, tomat

Gourmet pistasjburger

Dobbel storfekjøttpatty, pistasjkrem, smeltet brie, tomat

Teriyaki-wrap med storfekjøtt

180 g strimler av storfekjøtt tilberedt i teriyakisaus, cherrytomater, salat

Wrap med kyllinglår

180 g grillet kylling, peppermajones, salat

Tagliolini Burrata

Hjemmelaget tagliolini med burrata og tomatsaus

Garganelli Maltese

Fersk maltesisk pølse, svarte oliven, kapers, cherrytomater, vårløk, hvitløk, persille og hvitvin. Toppes med revet pecorino

Kylling og sopp

Tagliatelle i parmesan- eller tomatsaus

Tagliolini Vongole

Ferske muslinger, hvitløk, persille og hvitvin, svart pepper

Risotto med sopp og trøffel

Ris, sopp, parmesan, hvitvin, trøffelkrem, hvitløk, persille

Tagliolini Cozie

Ferske blåskjell, cherrytomater, hvitløk, hvitvin

Pappardelle med okseragù

USDA-storfekjøtt, langtidskokt i tre timer med løksaus

Frutti di Mare

Reker, blåskjell, calamari, cherrytomater, hvitløk og persille

Tagliata 1 kg (til deling)

Tagliata av indrefilet, tilberedt etter din smak. Velg: servert med potetmos eller pommes frites

Ribeye av storfe

300 g Black Angus tilberedt etter ditt ønske. Serveres med grønnsaker og potetmos eller pommes frites

Middelhavs kyllingbryst

Marinert grillet kyllingbryst med sauterte tomater, oliven, hvitvin og en flaske med hvitløk og oregano

Havabbor

Grillet havabbor servert med asparges, caponata og potetmos

Sverdfisk (Swordfish)

Grillet sverdfisk servert med caponata og potetmos

Grillet laks i aspargessaus

300 g grillet laks med dressing av asparges, cherrytomater og hvitvin

Focaccia

Bruschetta-focaccia

Focaccia med fersk tomat og basilikum

Focaccia med pecorino-ost

Gresk focaccia

Naked & Uncooked

Fersk tomat, fior di latte, skinke, sopp, oliven

Pomodoro

Tomatsaus, mozzarella

Margherita

Tomat, mozzarella, basilikum

Margherita Special

Margherita med fersk burrata

Siciliana

Tomat, mozzarella, ansjos, oliven, kapers

Vegana Rossa

Tomat, grønnsaker, vegansk ost

Capricciosa

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Sverdfiskpizza

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Diavolo

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Tomat, mozzarella, sterk ’nduja, Tropea og fersk basilikum

Popeye

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Maltesisk

Maltesisk pølse, soltørkede tomater, oliven

Vegana Bianca

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Calzone

Tomat, mozzarella, skinke, ricotta, parmesan

Pelletina

Mozzarella, fersk tomat, parmaskinke, ruccola, parmesan

Mare e Monti

Mozzarella, ferske tomater, persille, hvitløk, blandet sjømat og persille

Pasta

Velg mellom tomatsaus eller smør med ost

Burger

USDA-storfekjøtt, salat, tomater og ost. Serveres med pommes frites

Kyllingnuggets

5 stk. panerte kyllingnuggets og pommes frites. Serveres med ketchup

Kyllingvinger

Panerte kyllingvinger med majonesaus

Barnepizza

Kyllingbryst

Okse tagliata

Oksekjøtt med mojo-saus

Ekstra tilbehør

Frisk salat / Pommes frites / Ristede poteter / Grillede grønnsaker / Caponata

Legg til en saus

Tartar / Chili / Mayo / Peppermayo / Avokadosaus / Pistasjsaus

Glutenfritt brød

Ekstra pommes frites