Angela’s Zebbug

Śniadanie angielskie

Ogórek, kiełbaska, bekon, fasolka w sosie pomidorowym, pieczarki sauté, pieczone pomidory, jajka sadzone i tosty

Omlet naturalny z frytkami

Dodatki €0.75

Tost z szynką i serem

Jajecznica na toście

Ftira – angielskie śniadanie

Zapiekane frytki z serem

Miks z tuńczyka w maltańskiej ftirze

Wrap Chicken Club

Sałata, pomidory, sos cezar, wędzony bekon, grillowana pierś z kurczaka i jajko na twardo

Tagliata i jajka w maltańskiej ftirze

Wrap z wędzonym łososiem

Sos remoulade, rukola, pomidory i wędzony łosoś

Focaccia i dipy

Focaccia z hummusem, bigillą i salsą pomidorową

Nachos

Z chili con carne, serkiem śmietankowym, salsą pomidorową i guacamole

Bebbux (Tradycyjne ślimaki)

Tradycyjne ślimaki duszone w świeżych ziołach i przyprawach

Tarja Mqolija

Tradycyjny smażony placuszek z makaronu, przygotowany z jajkami, tartym serem, czosnkiem i pietruszką. Duży €14.95

Focaccia i dipy

Focaccia z hummusem, bigillą i salsą pomidorową

Calamari Fritti

Podawane z majonezem cytrynowym

Bruschetta

Lepkie skrzydełka z kurczaka

Glazurowane sosem barbecue z pięcioma przyprawami

Półmisek Taste of Asia (dla 2 osób)

Sajgonki z kaczką, szaszłyki z kurczaka satay, warzywne wontony, onion bhaji, krewetki w tempurze i żeberka, podawane z dipami sojowym i słodkim chilli

Garnek małży

Gotowane w czosnku i białym winie

Rolada bolognese

Z serem mozzarella i ragù wołowym

Rolada z grzybami

Z czosnkowym sosem grzybowym i roztopionym serem

Pieczarki w czosnku

Nachos

Z chili con carne, serkiem śmietankowym, salsą pomidorową i guacamole

Zupa dnia

Aljotta

Wywar rybny, cebula, czosnek, pomidory, bazylia, mięta i skrawki ryby, podawane z ryżem na parze

Bulion wołowy

Bulion wołowy z marchewką, cebulą, ziemniakami, czosnkiem i wołowiną

Mix sałat

Mieszanka sałat, pomidory, bataty, awokado, marynowana komosa ryżowa, winegret miodowo-balsamiczny. Dodaj kurczaka €4.00 / wołowinę €5.00 / krewetki €5.00 / świeżego łososia €9.00

Kurczak Caesar

Grillowana pierś z kurczaka, sałata rzymska, plastry boczku, pomidorki koktajlowe, grzanki i płatki grana, wymieszane z autorskim sosem cezar

Tuńczyk i Gbejna

Podawane na pomidorkach koktajlowych z kozim serem w pieprzu, cebulą, słodką papryką oraz oliwą aromatyzowaną oliwkami i ziołami

Sałatka grecka

Ogórki, pomidory, oliwki, ser feta, kapary i cebula

Tajskie curry

Mieszanka papryk, chilli, bazylia i dymka, duszone w bogatym kokosowym sosie curry, podawane na parowanym ryżu jaśminowym. Dodaj kurczaka €4.00 / wołowinę €5.00 / krewetki €5.00 / łososia €5.00

Hiszpańska paella

Z szafranem, z małżami, krewetkami, kurczakiem, chorizo, papryką, czosnkiem, porami i bazylią

Risotto z dzikimi grzybami

Risotto Camaroli gotowane z cebulą, czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem, grzybami i płatkami parmezanu

Risotto z owocami morza

Risotto Camaroli z dodatkiem małży, omułków, brzytew, ośmiornicy, krewetek, czosnku, bazylii oraz soffritto z pomidorów koktajlowych

Miska z zupą z owoców morza

Z małżami, omułkami, brzytwami, krewetkami i ośmiornicą, gotowane w czosnku i fondue z pieczonych pomidorów

Kirxa Tradizzjonali Maltija

Duszony flak, gotowany z ryżem basmati

Pasta in Grana

Penne wymieszane w aksamitnym, bogatym sosie śmietanowym grana, posypane natką pietruszki

Makaron Farmer's

Penne z kurczakiem, wędzonym boczkiem, pieczarkami, pietruszką, cebulą i czosnkiem, w kremowym sosie

Fisherman's Catch

Spaghetti z małżami, omułkami, brzytwami, ośmiornicą i krewetkami, wymieszane z czosnkiem, bazylią oraz soffritto z pomidorków koktajlowych

Wątróbka z królika z groszkiem

Spaghetti przygotowane w tradycyjny sposób z groszkiem i sosem z królika

Black Ink

Tortellacci z łososiem w soffritto z pomidorów, czosnku i bazylii

Gratin b'Riċetta Maltija

Penne z maltańską kiełbasą, suszonymi na słońcu pomidorami i kremowym sosem z koziego sera z pieprzem

Angela's Gourmet

Kotlet wołowy z czarnego angusa z wędzonym boczkiem, marmoladą cebulową, kremowymi pieczarkami, roztopionym serem i jajkiem sadzonym

Burger z kurczakiem w przyprawach cajun

Udko z kurczaka natarte przyprawami cajun, pikle Branston, roztopiony ser Stilton i sos ranch

Burger z szarpaną wieprzowiną

Wolno pieczona łopatka wieprzowa z pomidorowym dżemem, marmoladą z cebuli, krążkami cebulowymi i roztopionym serem szwajcarskim

Klasyczny burger wołowy

Kotlet z wołowiny Black Angus z sałatą i świeżymi pomidorami

Domowe tortellacci z kurczakiem

Nadziewane musem z kurczaka, podawane z kremowym sosem grzybowo-truflowym oraz wiórkami parmezanu

Bauletti

Ravioli z wolno gotowaną, szarpaną wołowiną, podawane w bogatym sosie na bazie bulionu wołowego

Wegańskie ravioli

Nadziewane batatami i migdałową ricottą, ziołami i pomidorowym concassé

Tuzzana Ravjul tal-Irkotta

12 sztuk ravioli z ricottą, gotowane z kunservą (koncentratem pomidorowym)

Majjal il-Forn

Powoli pieczona wieprzowina podawana z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami

Braġioli

Cienko krojone paski wołowiny nadziewane mieloną wołowiną, szynką i jajkami, podawane z pieczonymi ziemniakami oraz dodatkami do sosu gravy

Stuffat Laħam taż-Żiemel

Gulasz z koniny

Lokalny królik

Smażony na patelni z czosnkiem, tymiankiem i rozmarynem, duszony w białym winie i własnym sosie

Kurczak z pieczarkami

Pierś z kurczaka grillowana na ogniu z sosem pieczarkowym

Tagliata

Tagliata 350 g podawana z grillowanymi pomidorami, rukolą i serem parmesan

Rib Eye (350 g–370 g)

Argentyński rib-eye

Żeberka BBQ z hickory

Wolno pieczone żeberka wieprzowe z polędwicy, delikatnie duszone w sosie barbecue hickory, podawane z coleslaw

Ośmiornica

Duszona z czosnkiem, pomidorami, białym winem, bazylią, oliwkami, kaparami i pomidorowym fondue

Filet z łososia

Pieczony w piecu szkocki łosoś, podawany z komosą ryżową i szafranowym velouté

Krewetki królewskie

7 gigantycznych krewetek flambirowanych pernodem i podanych na ryżu z bazylią oraz wędzonym masłem

Dorada

Filetowana dorada z salsą z pomidorów i owoców kaparów

Lampuki fiz-Zalza

Lokalnie złowiony mahi-mahi, gotowany w sosie pomidorowym z kaparami, oliwkami i sosem bazyliowym

Półmisek owoców morza (dla 1 osoby)

Filet z ryby, 8 krewetek królewskich, mule, małże, brzytwowce, ośmiornica i langustynki

Półmisek owoców morza (dla 2 osób)

Filet z ryby, 8 krewetek królewskich, mule, małże, brzytwowce, ośmiornica i langustynki

Fenkata (na osobę)

Przystawki: focaccia z chlebem ajjoli z dipami. Pierwsze danie: spaghetti z wątróbką królika. Danie główne: smażony królik z czosnkiem. Deser: imqaret

Margherita

Sos pomidorowy i mozzarella

Funghi

Sos pomidorowy, mozzarella i pieczarki

Ostra Pepperoni

Sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni, cebula i płatki chilli

Chicken Farm

Mozzarella, pierś z kurczaka, kukurydza, papryka, cebula i sos barbecue

The Butcher

Mozzarella, mielona wołowina, pierś z kurczaka, pepperoni i sos barbecue

Ġbejna tat-Tursina (Blue Cheese)

Mozzarella, pieczarki, cebula, ser pleśniowy, miód i nasiona sezamu

Harvest

Grillowane bakłażany, marrows, cukinia, papryka, kukurydza cukrowa, pieczarki, marchew, pory, nasiona sezamu i rukola. Dodaj mozzarellę z mleka bawolego €3.95

Calzone Special

Sos pomidorowy, mozzarella, ricotta, mortadela i rukola

Owoce morza

Sos pomidorowy, małże, małże sercówki, ośmiornica, krewetki i brzytwowce

St. John

Półotwarta łódeczka z pizzy z mozzarellą, sosem grzybowym, szynką parmeńską, rukolą, parmezanem i olejem truflowym

Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka wędzona, jajka i czarne oliwki bez pestek

Ta' Pierre

Mozzarella, pieczone ziemniaki, suszone na słońcu pomidory, maltańska kiełbasa, cebula, nasiona kopru włoskiego i pieprzny ser kozi

Iż-Żebbuġija

Mozzarella, pieczone ziemniaki, pomidory, maltańska kiełbasa, czarne oliwki i kozi ser z pieprzem

Ta' Ġolina

Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, czarne oliwki, świeże pomidory i bazylia

Kapunata

Sos pomidorowy, mozzarella, kapunata, tuńczyk, zielone oliwki, mieszanka papryki i cebuli

Kinnie / Kinnie Diet / Pepsi / Pepsi Max / Miranda / 7Up / 7Up Free

Herbata mrożona cytrynowa / Herbata mrożona brzoskwiniowa

Woda tonikowa / Gorzka cytryna

Zestaw soków (jabłko, pomarańcza, brzoskwinia, ananas, żurawina)

Świeży sok pomarańczowy (mały)

Świeży sok pomarańczowy (duży)

Świeża lemoniada

Woda niegazowana lub gazowana

Cisk Lager / Cisk Excel / Cisk 0%

Cisk Chill (cytryna, owoce leśne, imbir i limonka)

Shandy

Blue Label

Hopleaf

Heineken

Budweiser

Corona

Guinness

Moretti

WOODPECKER

Strongbow

Bulmers

Thatchers

Stretto

Lungo

Macchiato

Podwójne espresso

Americano

Cappuccino (małe)

Cappuccino (duże)

Latte Macchiato

Mokka latte

Kawa po irlandzku

Latte Baileys

Czarna kawa (mała)

Czarna kawa (duża)

Biała kawa (mała)

Biała kawa (duża)

Kawa mrożona z mlekiem

Kawa mrożona z lodami

Kawa mrożona z Baileys

Dzbanek do herbaty dla jednej osoby

Herbata ziołowa

Tropikalna plaża

Mango, melon, ananas i kiwi

Bananowa bryza

Banan i truskawka

Odnaleziony raj

Papaja, mango i ananas

Truskawkowa rozkosz

Truskawka i mango

Malinowa fala

Malina i mango

Berry Boost

Truskawka, malina i jeżyna

Wanilia

Czekolada

Truskawka

Cosmopolitan

Wódka, triple sec i sok żurawinowy

Long Island Ice Tea

Wódka, rum, tequila, triple sec, gin, sok z cytryny i cola

Cuba Libre

Rum, limonka i cola

Negroni

Gin, Campari i Martini Rosso

Espresso Martini

Wódka, Kahlua i espresso

Sex on the Beach

Wódka, brzoskwiniowy schnapps, pomarańcza i grenadyna

Mojito

Biały rum, limonka, mięta i soda

Margarita

Tequila, triple sec i limonka

Piña Colada

Biały rum, sok ananasowy, Malibu i świeża śmietanka

Blue Lagoon

Wódka, blue curaçao, Sprite i sok z limonki

Tequila Sunrise

Tequila, grenadyna i sok pomarańczowy

Whiskey Sour

Whiskey, limonka i syrop cukrowy

Black Russian

Wódka i Kahlúa

White Russian

Wódka, Kahlua i świeża śmietanka

Aperol Spritz

Aperol, prosecco i soda

Różowa lemoniada

Truskawka, czysta grenadyna i lemoniada

Virgin Colada

Syrop kokosowy, ananas i świeża śmietanka

Banan i owoce leśne

Truskawka, banan i sok pomarańczowy

Aperol

Campari

Cynar

Martini Rosso

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Grappa

Amaretto

Averna

Passoa

Grand Marnier

Pernod

Jägermeister

Limoncello

Tia Maria

Anisette

Amaro Montenegro

Cointreau

Archers

Drambuie

Frangelico

Kahlua

Fernet-Branca

Baileys

Bajtra

Sambuca

Wódka

Tequila

Vecchio Amaro del Capo

Johnnie Red

Jameson

Jack Daniel's

Nauczyciele

J&B

Dewars

The Famous Grouse

Chivas

Johnnie Black Label

Hendrick's

Tanqueray

Gordon's

Bombay

Captain Morgan (Gold, Dark, Spiced)

Malibu

Bacardi

Palatino Sauvignon Blanc

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Chardonnay-Gregtina-Moscato

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Blanc de Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K — Marsovin, Gozo

Cassar de Malte

Wardija Valley Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Rosé

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

1919 Rosé Grenache-Ġellewża-Shiraz

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Palatino Syrah

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

1919 Ġellewża-Merlot

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Laurenti Merlot

Malta D.O.K — Camilleri Wines, Malta

Cheval Franc

Cheval Franc Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Antonin Rouge

Posiadłość Marnisi Estate, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Marnisi Organic

Posiadłość Marnisi, Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Primus Ġellewża-Shiraz Imqadded Ta'Malta

Malta D.O.K — Marsovin, Malta

Gran Passione Bianco

Fassati Di Piave — Wenecja Euganejska, Włochy

Pecorino Avalos

Abruzja, Włochy

Gavi di Gavi

Umberto Fiore — Piemont, Włochy

Moscato d'Asti

Umberto Fiore — Piemont, Włochy

Gran Passione Prosecco Spumante

Wenecja Euganejska, Włochy

Chablis

Louis Latour — Burgundia, Francja

Carte d'Or Brut

Drappier — Szampania, Francja

Albariño Dueñas Nal

Rías Baixas, Hiszpania

Alamos Torrontes

Bodega Catena Zapata — Mendoza, Argentyna

120 Sauvignon Blanc

Santa Rita — Chile

Chenin Blanc

Leopard's Leap — Kapsztad, Republika Południowej Afryki

Rosé d'Anjou

Clos Du Beugnon — Loara, Francja

Gran Passione Rosso 'Appassimento'

Fassati Di Piave — Wenecja Euganejska, Włochy

Sassiriossi Primitivo di Manduria

Feudi Salentini — Apulia, Włochy

Valpolicella Classico

Speri — Veneto, Italy

Château Brun Saint Emilion Grand Cru

Bordeaux, Francja

Rioja Crianza

Marqués De Cáceres — Hiszpania

Alamos Selección Pinot Noir

Mendoza, Argentyna

Alamos Malbec

Mendoza, Argentyna

120 Carmenere

Santa Rita — Chile

Pinotage–Shiraz

Leopard's Leap — Kraj Przylądkowy, Republika Południowej Afryki