Apulia

Klasyczna bruschetta

Tostowany chleb z świeżymi pomidorami, czerwoną cebulą i oliwą z oliwek Dodaj roztopiony ser za dodatkowe €2.00

Smażony brie

Złocisty, panierowany ser brie, podawany z bogatym dżemem figowym.

Ostrygi (klasyczne)

Świeże ostrygi na półskorupce. Dodatek: wakame, chrupiące chili, czosnek - dopłata €2.00 lub tuńczyk, pasta z przegrzebków, kawior z łososia - dopłata €3.50

Ostrygi po szefowsku

Tatar z tuńczyka, kawior z łososia, wodorosty wakame, chrupiące chili i czosnek.

Calamari Fritti

Chrupiące kalmary smażone w głębokim tłuszczu, podawane z klasycznym sosem tatarskim.

Garnek muli

Świeże mule gotowane w winie z czosnkiem, cytryną, chili, cebulą i świeżymi ziołami.

Carpaccio z wołowiny

Cienko krojona wołowina marynowana w limonce, chili, soli morskiej i oliwie z oliwek, podawana z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i płatkami parmezanu.

Chrupiąca ośmiornica

Lekko smażona ośmiornica, podawana z grillowanymi sezonowymi warzywami i wykończona odrobiną słodkiego sosu chili.

Timbal z kraba

Warstwy awokado, papryki, kolendry, ryżu i mięsa krewetek, połączone lekkim majonezem oraz mięsem kraba.

Okoń morski -

Cienko krojony okoń morski, podawany ze świeżymi cząstkami pomarańczy i kawiorem z łososia.

Łosoś -

Łosoś peklowany z świeżym chili i limonką, podawany z tostowanymi crostini.

Przegrzebki i krewetki -

Lokalne przegrzebki i krewetki podane z serem burratina oraz sałatą z mieszanych liści.

Kurczak i wędzony boczek

Grillowany kurczak i chrupiący wędzony boczek podawane na mieszance sałat z kukurydzą cukrową, awokado, jajkiem na twardo, ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą oraz kremowym sosem ranch.

Łosoś wędzony

Wyrazista sałatka z młodych ziemniaków, jajka na twardo, pomidorków koktajlowych, fasolki haricot, czarnych oliwek, kaparów, ogórka i lekkiego firmowego dressingu, zwieńczona wędzonym łososiem.

Węgorz wędzony

Delikatnie wędzony węgorz podawany z marynowanym burakiem, czerwoną cebulą, cienkimi wiórkami ogórka i szczypiorkiem, wykończony cytrusowym dressingiem.

Opalana wołowina i miód

Delikatne plastry opalanej wołowiny glazurowane miodem, podawane z awokado, słodką kukurydzą, ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą i świeżą mieszanką sałat.

Klasyczna carbonara

Klasyczna rzymska carbonara z chrupiącym guanciale, żółtkiem i Pecorino Romano.

Paccheri – Specjał Szefa

Makaron paccheri wymieszany z kremowym sosem pistacjowym, świeżą burratą i chrupiącym guanciale.

Spaghetti Vongole

Spaghetti z małżami gotowanymi na parze w sosie z białego wina, czosnku i pietruszki.

Spaghetti z ośmiornicą

Powoli duszona ośmiornica ze świeżymi ziołami i oliwkami w lekkim śródziemnomorskim sosie.

Linguine ai Frutti di Mare

Linguine z bisque z krewetek, małżami, omułkami, krewetkami tygrysimi i kalmarami.

Fettuccine z pistacjami i krewetkami

Krewetki z ogonkiem w kremowym pesto pistacjowym, z nutą pomidora, płatkami chili i świeżymi ziołami. - Dodaj obranego homara: +€49.50 - Dodaj sezonowy filet rybny (z ekspozycji): +€16.50

Tradycyjne maltańskie spaghetti z królikiem

Lokalny faworyt: delikatne kawałki królika w bogatym, czosnkowym sosie, z groszkiem marrowfat.

Ravioli z kozim serem

Ravioli nadziewane kremowym kozim serem, podawane w bogatym sosie czosnkowo-pomidorowym.

Ravioli z krabem i homarem

Luksusowe ravioli z krabem i homarem, podawane w bisque z homara ze świeżymi ziołami i pomidorami pokrojonymi w kostkę.

Paella z owocami morza dla 2 osób

Paella z kalmarami, krewetkami i małżami, powoli duszona w białym winie, pomidorach i bogatym wywarze rybnym, z nutą szafranu i wykończona oliwą z oliwek extra virgin.

Grillowane udka z kurczaka

Grillowane udka z kurczaka podawane ze świeżym tabbouleh, aromatyczną kaszą bulgur oraz sezonowymi warzywami, z sosem do wyboru.

Stek ribeye

Grillowany według Twoich preferencji. Dostępny w: 250 g lub 350 g

Tagliata

350 g grillowanej wołowiny, pokrojonej w plastry i podanej ze świeżą rukolą, smażonym serem z mleka bawolego oraz chrupiącą cebulą.

T-bone dla 2 osób

Sycący stek T-bone, grillowany zgodnie z Twoimi preferencjami. Sugerowany stopień wysmażenia: medium lub mniej.

Tomahawk dla 2 osób

Około 1,1 kg steku tomahawk najwyższej jakości, grillowanego do perfekcji. Sugerowany stopień wysmażenia: medium lub mniej.

Polędwica Angus

300 g polędwicy Angus (loin), podawane z homarem Thermidor i glazurą z klarowanego masła. Sugerowany stopień wysmażenia: medium lub mniej.

Filet z łososia

Filet z łososia smażony na patelni, podawany z marynowaną rzodkiewką i aksamitnym, świeżo przygotowanym sosem holenderskim.

Kalmar smażony na patelni

Kalmar podsmażany w białym winie z ziołami i oliwkami, zwieńczony chrupiącym chorizo dla wyrazistego, wytrawnego finiszu.

Homar

Cały homar przygotowany według Twoich preferencji: -Połowiony w maśle klarowanym lub -Prosto z grilla z masłem klarowanym lub - W stylu Thermidor — bogaty i kremowy, wykończony pod grillem (+€6.50)

Półmisek Apulia dla 2–3 osób

Hojny wybór owoców morza: kalmary smażone na patelni, lokalne krewetki królewskie, grillowane filety z sezonowych ryb, ośmiornica aromatyzowana czosnkiem, mieszanka skorupiaków i małży, świeży homar, krab w miękkiej skorupie, przegrzebki krótko obsmażone oraz małże brzytwowe. Podawane z focaccią i dodatkami szefa kuchni

Wybór ryb sezonowych 100 g/€8.00

Wybierz z naszej codziennej ekspozycji świeżych, sezonowych ryb. Przyrządzane zgodnie z Twoimi preferencjami.

Klasyczny burger wołowy

230 g domowego kotleta wołowego 100% Angus, plastry cebuli, roztopiony cheddar, jajko sadzone, pomidory i sałata, w podpieczonej bułce brioche.

Burger z kurczakiem

Chrupiący, panierowany kurczak z coleslawem miodowo-musztardowym i sałatą, podawany w podpieczonej bułce brioche.

Burger wołowy Apulia

230 g 100% domowego kotleta wołowego Angus, smażony brie, chrupiąca cebula, bekon, roztopiony cheddar, pomidory i sałata w podpieczonej bułce brioche.

Pieczone ziemniaki

Ziemniaczane łódeczki

Frytki

Coleslaw

Sałatka ogrodowa

Świeża caponata

Grzyb

Pepercorn

Gorgonzola

Sos BBQ

Thermidor

Béarnaise

Regina Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella di bufala i świeża bazylia.

Pizzotina Gorgonzola

Fior di latte, podsmażana cebula, pieczarki, kremowa gorgonzola, na wierzchu sezam w miodzie i orzechy włoskie.

Verdura

Krem z groszku, wegańska mozzarella, pieczarki, czarne oliwki, papryka, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, cukinia i świeża bazylia.

Capricciosa

Sos pomidorowy, fior di latte, pieczarki, szynka gammon, karczochy, oliwki i jajko na twardo.

Locale

Sos pomidorowy, fior di latte, caponata, maltańska kiełbasa, cebula, oliwki i pieprzna gbejna.

Inferno

Pasta calabrese, fior di latte, salami ventricina i gorgonzola.

Al Tonno

Fior di latte, caponata, szpinak, kawałki tuńczyka, czarne oliwki i anchois.

Parma & Bufala

Rukola, szynka parmeńska, mozzarella di bufala, pomidorki koktajlowe, liście bazylii i oliwa z oliwek.

Bronte

Pesto pistacjowe, flor de latte, rukola, mortadela i burratina.

Leo's

Fior di latte, pieczarki, gorgonzola, speck, rukola, pomidorki koktajlowe, orzechy włoskie i wiórki parmezanu.

Scoglio

Sos pomidorowy, krewetki, małże, kalmary, ośmiornica, czarne oliwki, cebula, świeża bazylia i oliwa z oliwek.

Damare

Krem ze szparagów, plastry pomidorów, łosoś peklowany, burrata i tarty chrzan.

Semplice

Oliwa z oliwek, sól kamienna i rozmaryn.

Romana

Oliwa z oliwek, czosnek, czarne oliwki, smażone pomidory i anchois.

Leo’s

Gin, purée truskawkowe, sok z cytryny i syrop cukrowy

Damare

Gin, purée z borówek, sok z cytryny i syrop cukrowy

Purple Rain

Wódka, blue curaçao, sok z cytryny, grenadyna i dopełnić Sprite’em

Apulia

Gin, purée z marakui, sok z cytryny i syrop cukrowy

French Martini

Wódka, purée z malin i sok ananasowy

Dragon Dreams

Biały rum, purée kokosowe, blue curaçao i sok ananasowy

Błękitna Laguna

Wódka, sok z limonki, blue curaçao & dopełnić Sprite’em

Jungle Bird

Rum, Campari, sok ananasowy, sok z limonki i syrop cukrowy

Mojito

Ciemny rum, świeży sok z limonki, mięta Woda sodowa, mięta, syrop cukrowy i świeża mięta Dodatkowe smaki: truskawka, malina, marakuja, borówka — za dopłatą za każdy smak

Tequila Sunrise

Tequila, sok pomarańczowy i syrop grenadynowy

Moscow Mule

Wódka, piwo imbirowe i sok z limonki

Negroni

Campari, Martini Rosso i gin

Sex on the Beach

Wódka, brzoskwiniowy schnapps, sok pomarańczowy i grenadyna

Spritz

Soda prosecco z Aperolem lub Limoncello lub Campari

Pornstar Martini

Wódka waniliowa, purée z marakui, Passoã, sok z limonki i dopełnić prosecco

Fermanhito

Fernet Branca dopełniony colą

Mai Tai

Ciemny rum, świeży sok z limonki, likier pomarańczowy i syrop grenadynowy

Espresso Martini

Wódka, kawa, Kahlua i syrop cukrowy

Margarita

Tequila, Cointreau i sok z limonki

Cosmopolitan

Wódka, sok z limonki, triple sec i sok żurawinowy

Long Island

Wódka, tequila, gin, biały rum, triple sec, sok z limonki i dopełnić colą

Amaretto Sour

Amaretto, sok z cytryny i syrop cukrowy

Whiskey Sour

Whiskey bourbon, sok z cytryny i syrop cukrowy

Virgin Mojito

Świeży sok z limonki, syrop cukrowy, soda i mięta Dodatkowe smaki: truskawka, malina, jagoda/borówka lub marakuja + &1 za każdy smak

Kopciuszek

Sok pomarańczowy, sok ananasowy, syrop grenadynowy & woda sodowa

Mango’s Berry

Syrop mango, sok brzoskwiniowy, purée malinowe, sok żurawinowy i dopełnić sodą

Lemoniada

Virgin Piña Colada

Puree kokosowe, sok ananasowy i mix piña colada mix

La Torre - Gellewza,Shiraz D.O.K.

Marsovin Gładkie na podniebieniu, z miękkimi taninami i aromatami wiśni amarena, z nutami w tle przywodzącymi na myśl tytoń i dżem truskawkowy.

La Torre - Merlot, D.O.K.

Marsovin Łatwe do picia, owocowe czerwone wino o miękkich taninach i aromatach czerwonych owoców – malin i morwy. Doskonałe do wędlin (charcuterie) i wieprzowiny.

Caravaggio - Cabernet Sauvignon D.O.K.

Marsovin Wytrawne, pełne wino o dojrzałych aromatach czarnej porzeczki, jeżyn oraz subtelnych nutach czekolady i mięty.

Ulysses - Shiraz D.O.K.

Marsovin Wytrawne, o świeżych aromatach granatu, dojrzałych wiśni i lekkiej mineralności, z delikatnym ziołowym podtonem.

1919 - Gellewza D.O.K.

Marsovin Leśne owoce, wiśnie amarena oraz wyraźne nuty pieprznej, słodkiej przyprawy. Pełne w smaku, z miękkimi, zaokrąglonymi taninami.

Antonin Rouge - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank D.O.K

Marsovin Wyraziste owocowe nuty wiśni, czarnej porzeczki i borówki sprawiają, że to wino jest przyjemne już w młodości, a dwunastomiesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu nadaje mu aksamitne wykończenie na podniebieniu i doskonały potencjał starzenia.

Verdala Rose I.G.T.

Marsovin To wino powstaje z kupażu lokalnie uprawianych czerwonych odmian winogron, ręcznie zbieranych z rodzinnych winnic na Wyspach Maltańskich. Palazzo Verdala Rosé to gładkie i dobrze zrównoważone rosé, łączące owocowy aromat z rześkim i orzeźwiającym smakiem.

1919 - Gellewza,Grenache,Shiraz D.O.K.

Marsovin To wino różowe prezentuje klarowną, żywą barwę oraz świeże aromaty płatków róży, dojrzałych wiśni i delikatne mineralne, ziołowe nuty. Jest wytrawne, o średniej do pełnej budowie, z urzekającą świeżością, krągłą teksturą oraz smakami granatu i skórki pomarańczy.

Odyssey - Shiraz Rose D.O.K.

Marsovin To wyborne, owocowe rosé ma intensywny aromat przywodzący na myśl maliny, truskawki i ciepłe przyprawy. Jest półwytrawne (off-dry), o średniej budowie i najlepiej smakuje lekko schłodzone, w towarzystwie dań z ryb i drobiu.

Nero D’Avola “Tareni”

Cantine Pellegrino, Sicily Kolor: głęboka czerwień z żywymi fioletowymi refleksami. Aromat: intensywne nuty róż, wiśni Marasca i jeżyn. Smak: wyraźne akcenty czarnych wiśni łączą się z delikatnymi nutami wanilii.

Gran Passione Rosso - Merlot, Corvina

Fossata del Piave, Veneto Jeżyny i czarne wiśnie, wanilia, słodkie przyprawy, miękkie i krągłe.

Frappato „Cardilla”

Cantine Pellegrino, Sicily Kolor: jasny, granatowy czerwony. Aromat: intensywny aromat czerwonych owoców jagodowych i suszonych śliwek, z kwiatowymi nutami fiołków. Smak: owocowe nuty suszonych śliwek i czarnych wiśni, z delikatnymi akcentami śliwek i granatu.

Barbera D’Asti

Vengore Campolngo , Piedmont Rubinowoczerwona barwa z intensywnie owocowymi i świeżymi aromatami przywodzącymi na myśl wiśnie i 0borówki. Świeże i długo utrzymujące się na podniebieniu.

Rosso di Montepulciano

La Ciarliana, Tuscany Blady rubinowy kolor, lecz o jasnym tonie. Elegancka obfitość dzikich jagód, truskawek, jeżyn, porzeczek i wiśni, w chmurze fiołków i lukrecji, z nutami balsamicznymi i pikantnymi akcentami. Na podniebieniu można podziwiać jego dumę i złożoność. Świeżość smaku jest przyjemna, wino jest dobrze zarysowane i taniczne w odpowiednim punkcie, ciepłe i smakowite, a finisz długi i spójny.

Primitivo ‘Vricco’

Antica Enotria, Apulia W rubinowoczerwonej barwie Vriccio prezentuje klasyczny bukiet suszonej śliwki i owocowych konfitur. W ustach jest rześkie i atrakcyjne, z miękkimi taninami dobrze zintegrowanymi z alkoholem, a długi finisz pachnie czerwonymi owocami jagodowymi.

Susumaniello

Cignomoro, Apulia Intensywna i elegancka rubinowoczerwona barwa. Nos jest uwodzicielski i otwiera się wyraźnymi nutami dojrzałych owoców: malin i jeżyn, po których pojawia się lukrecja oraz intrygujące zioła. Struktura wina rozwija się harmonijnie. Doskonała mineralność. W ustach wyróżnia się typowymi, zrównoważonymi taninami oraz zaskakującą pełnią, sapidnością i długim finiszem.

Negroamaro

Antica Enotria, Apulia Ma rubinowoczerwony kolor z purpurowym odcieniem. Bukiet ukazuje klasyczne aromaty jeżyn i owocowych konfitur, wzbogacone nutami tostowanego dębu i wanilii. W ustach jest pełne, uwodzicielskie i gładkie, z rześką kwasowością oraz gęstymi, zwartymi, lecz nie agresywnymi taninami.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Przyjazne, przystępne i pełne soczystych owocowych smaków. Barbera daje wina w szerokiej gamie stylów — od młodych i owocowych po poważne, korzenne i nadające się do dojrzewania. Barbera zazwyczaj wyróżnia się nutami czerwonej wiśni, maliny i jeżyny, wspartymi charakterystyczną, żywą kwasowością oraz gładkimi taninami. Barbera uprawiana w Alba nabiera bardziej mocnego, zbudowanego charakteru niż jej odpowiedniki z Asti.

Shiraz „Epiphany“

Republika Południowej Afryki Żywe aromaty ciemnych owoców, czarnej porzeczki i jeżyn przeplatają się z subtelnymi nutami wanilii i cynamonu.

Marlbourough Pinot Noir

Black Cottage, Nowa Zelandia Z aromatami jeżyny, fiołków, leśnej ściółki i skarmelizowanego cukru, na podniebieniu pojawiają się nuty czekoladowego gâteau Black Forest, kardamonu, chai, różowego pieprzu w ziarnach oraz muśnięcie jodu. Bazowe akcenty żurawiny wspiera woskowa tekstura w ustach i soczysty finisz.

Carmenere „Reserva”

Casas Del Bosque, Casablanca Głęboka czerwień z granatowym odcieniem. Aromaty przywodzące na myśl czarne wiśnie, śliwki i suche liście dopełniają nuty czekolady i przypraw pochodzące z francuskich dębowych beczek, w których wino dojrzewało. To Carmenère jest miękkie i pełne, z aksamitnymi taninami i dobrą długością.

Cabernet Sauvignon „Reserva“

Casas Del Bosque, Casablanca Głęboka czerwień z purpurowym odcieniem. Aromaty przywodzące na myśl czarną porzeczkę, borówki i tytoń dopełniają nuty czekolady i przypraw pochodzące z francuskich dębowych beczek, w których wino dojrzewało. To Cabernet Sauvignon jest świeże i dobrze zbudowane, z obfitymi taninami i doskonałą długością.

Gran Passione Bianco - Chardonnay, Garganega

Fossalta Di Piave, Veneto Świeże i rześkie, z nutami białych wiosennych kwiatów, gruszki i egzotycznego ananasa.

Grillo ‘Tarsni’

Cantine Pellegrino, Sicily Kolor: słomkowożółty Aromat: subtelne aromaty cytrusów z nutami jaśminu i kwiatu pomarańczy Smak: świeży i dobrze zrównoważony, z nutami cytronu i cytryny, dosłodzony waniliowymi akcentami.

Soave - Garganega, Trebbiano

Dacastello - Veneto Bardzo cenione przez cesarza Augusta, Soave to rodzime wino o wyjątkowej barwie, surowości i długim finiszu. Ciemna gleba składa się z warstw wulkanicznych.

Pecorino ‘Ancora’

Dacastello, Marche Aromaty akacji, jaśminu, kwiatów cytryny, żółtych owoców i orzechów przechodzą w smaki moreli, brzoskwini, gruszki i cytryny, z mineralnym akcentem i czasem lekko pikantnym finiszem. Okazjonalnie wina te mogą prezentować bardziej tropikalne nuty owocowe (np. ananasa), a jeśli użyto dębu, można spodziewać się akcentów wanilii.

Pinot Grigio ‘Fradei’

Guido Mazzarello, Lombardia Lekkie w stylu, z orzeźwiającymi nutami gruszki i cytrusów, Fradei Pinot Grigio ma słomkową barwę i średnią kwasowość. Produkowane w północnej prowincji Pawia, wino to oferuje idealnie zrównoważone doznania — przyjemnie rześkie na podniebieniu, z miękkim, długo utrzymującym się finiszem.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Złożoność, struktura i szczerość sprawiają, że to klasyczne wino Greco di Tufo co roku tworzy wyjątkową, wierną i autentyczną kolekcję, pozwalając urzeczywistnić najbardziej arystokratyczne białe wino Irpinii.

Falanghina

Antica Enotria , Apulia Błyszcząca słomkowożółta barwa ze złotymi refleksami. Rześki i świeży bukiet z mineralnymi niuansami przygotowuje nos na aromat ananasa i banana, który pojawia się później. W ustach pełne i dość wyraziste w smaku.

Leonarda Tardi Alikase Chardonnay

Włochy, Sycylia Blady, słomkowożółty kolor. W nosie świeże i lekkie, z eleganckimi aromatami dojrzałej brzoskwini, cytryny i nutą owoców tropikalnych. W ustach wytrawne, średnio zbudowane białe wino z przyjemną, subtelną mineralnością; akcenty rześkiego ananasa i orzechów oraz długi, czysty finisz.

Gavi di Gavi 'Lugarara' DOCG – Cortese

La Giustiniana, Piedmont Winogrona użyte do produkcji tego wina są wybierane wyłącznie na terenie gminy Gavi, a dokładniej w słynnej strefie Rovereto. Delikatna słomkowożółta barwa z jasnymi zielonymi refleksami; aromat jest intensywny i wyrafinowany, owocowo-kwiatowy, z nutami złotych jabłek i kwiatów rumianku. Smak jest harmonijny i długotrwały, z dobrą strukturą.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Świeże, długie i trwałe aromaty banana, grejpfruta i ananasa, z delikatnymi nutami migdałów.

Chenin Blanc „Epiphany”

Western Cape To południowoafrykańskie Chenin Blanc aż kipi smakami gujawy, dojrzałego jabłka i gruszki. Orzeźwiające i żywe, to pyszne i eleganckie wino oferuje fantastyczną jakość i świetny stosunek jakości do ceny.

Sauvignon Blanc

Whitehaven, Marlborough Eleganckie, ze świeżymi aromatami owoców tropikalnych i agrestu, a także nutami kwiatu bzu, liścia pomidora i pokrzywy.

Sauvignon Blanc

Black Cottage, Marlbourough Wyrazisty aromat świeżej moreli, ogórka, agrestu i liścia pomidora. Żywe podniebienie jest wypełnione smakami chrupiącego zielonego jabłka, owoców pestkowych i białego pieprzu, z apetyczną nutą słoności, ziarnistą teksturą i orzeźwiająco wytrawnym finiszem.

Negroamaro Rosato ‘Triglia PUGLIA POP’ IGP

Cignomoro, Apulia Jego granatowo-różowa barwa jest wyjątkowa. W nosie niezwykle eleganckie, z nutami owoców i wiśni, truskawek, malin oraz różowego grejpfruta, wplecionymi w kwiatowy kontekst dzikiej róży i czerwonej pelargonii na balsamicznym tle. W ustach świeże, soczyste i owocowo zrównoważone, z długim, rześko-kwasowym tonem, wzbogaconym delikatnym akcentem wytrawnych, lekko słonych nut. Finisz wyrazisty, przyjemnie gorzkawy.

Frappato Rosato ‘Albaria’

Cantine Pellegrino, Sicily, Italy Aromat wina eksploduje nutami wykwintnych różowych piwonii, świeżych grejpfrutów, arbuzów i granatów. Smak jest bardzo owocowy, orzeźwiający i delikatny.

„Diantha” Rosato – Nero D’Avola, Frappato

Cantine Pellegrino, Sicily Piękna, różowa barwa. W nosie intensywny, dominujący aromat gruszki, któremu towarzyszą nuty kwiatowe, takie jak jaśmin i kwiat pomarańczy. W ustach bardzo świeże i zrównoważone, z delikatnymi nutami owoców.

Rose D’Anjou ‘B&G’ - Gamay

Barton and Guestier, Loire Intensywny łososiowo-różowy kolor. Subtelny i elegancki nos z aromatami dojrzałych czerwonych owoców jagodowych oraz nutą czarnego pieprzu. Przyjemne, owocowe wino z akcentami słodkich czerwonych owoców i przypraw.

Zinfandel ‘R&R’

Roberts and Reeves, Kalifornia Otwórz, nalej i odkryj ten klasyczny White Zinfandel z Kalifornii. Żywe i orzeźwiające nuty dojrzałej truskawki oraz soczystego arbuza łączą się z delikatną słodyczą i rześką kwasowością.

Gavi di Gavi ‘Lugarara’ DOCG - Cortese

La Giustiniana, Piedmont Winogrona użyte do produkcji tego wina są wybierane wyłącznie na terenie gminy Gavi lub, ściślej, w słynnej strefie Rovereto. Delikatna słomkowożółta barwa z jasnymi zielonymi refleksami; aromat jest intensywny i wyrafinowany, owocowo-kwiatowy, z nutami złotych jabłek i kwiatów rumianku. Smak jest harmonijny i długi, z dobrą strukturą.

Roero Arneis

Cascina Boschetti, Piedmont Świeże, długie i trwałe aromaty banana, grejpfruta i ananasa, z delikatnymi nutami migdałów.

Greco di Tufo DOCG

Montesole, Campania Złożoność, struktura i szczerość sprawiają, że to klasyczne wino Greco di Tufo jest wyjątkowe; każdego roku tworzy ono szczególną, wierną i autentyczną kolekcję, pozwalającą urzeczywistnić najbardziej arystokratyczne białe wino Irpinii.

Barbera D’Alba

Cascina Boschetti, Piedmont Przyjazne i pełne soczystych owocowych smaków. Barbera daje wina w szerokiej gamie stylów — od młodych i owocowych po poważne i godne leżakowania. Barbera zwykle wyróżnia się nutami czerwonej wiśni, maliny i jeżyny, wspartymi charakterystyczną, rześką kwasowością oraz gładkimi taninami. Barbera uprawiana w Alba nabiera bardziej mocnego, strukturalnego charakteru niż jej odpowiedniki z Asti.

Chianti Classico DOCG

Poggio Bonelli, Tuscany Chianti Classico Riserva ma głęboką rubinową barwę oraz bukiet dojrzałych owoców, cynamonu, goździków i glicynii. Wytrawne i zdecydowane na podniebieniu, dobrze zbalansowane w strukturze, z drobnoziarnistymi taninami i przyjemną owocową nutą.

Gran Passione Prosecco Spumante

Fossalta Di Piave, Veneto Delikatne i aromatyczne, z nutami jabłka, banana i kwiatów akacji.

Prosecco „Asolo” - Glera

Montelvini, Veneto Złote jabłko i kwiaty akacji. Aromat: wyrazisty, mineralny, żywy, który następnie rozwija się w eksplozję smaku z bardzo długim finiszem, w którym odnajduje się wrażenia zapachowe oraz nuty papai i ananasa. FM333 świetnie komponuje się z surową rybą, owocami morza na parze i daniami śródziemnomorskimi.

Prosecco „Asolo” F333M - Glera

Montevini, Veneto Jasny słomkowożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Otwarty, atrakcyjny i aromatyczny nos o średniej intensywności: złote jabłko, gruszka, biała brzoskwinia oraz białe kwiaty. Słodki owoc i żywa kwasowość elegancko równoważą się na podniebieniu. Okrągły, delikatny finisz z długo utrzymującymi się nutami świeżych owoców.

Zardetto Prosecco Rose Extra Dry

Włochy, Veneto Blady, delikatny róż z fioletowymi refleksami. Żywa, elegancka i trwała perlistość. Owocowy aromat złotego jabłka, białej brzoskwini i drobnych jagód, przeplatany kwiatowymi nutami wiosennych kwiatów. Na podniebieniu bujne, żywe i pachnące. Orzeźwiająca kwasowość dobrze zrównoważona owocowością, tworzy pełne, otulające i niemal kremowe wrażenia.

Prosecco DOC Rosé’ Treviso BRUT „Asolo” - Glera, Pinot Nero

Montelvini, Veneto Jasny, bladoróżowy kolor, aromat kwiatów i białych owoców z delikatnymi nutami czerwonych owoców i drobnych jagód, aksamitne, wytrawne w odbiorze i o zrównoważonej kwasowości.

Moscato d’Asti

Cascina Boschetti, Piedmont Złocistożółte wino z zielonkawymi refleksami i słodkim aromatem świeżych owoców. Te wspaniale owocowe nuty dominują również w smaku. Urocze i słodkie Moscato d’Asti ma delikatną piankę oraz charakterystyczną przyprawową nutę gałki muszkatołowej.

Chardonnay ‘Reserva’

Casas del Bosque, Casablanca Jasna, słomkowa barwa. W aromacie świeże nuty przywodzące na myśl pigwę i ananasa łączą się z akcentami grillowanych orzechów i wanilii. W ustach wino jest średnio pełne, złożone, świeże i o doskonałej długości.

Pouilly Fume – wprowadzenie

Corty , Loire Valley Czysta żółta barwa z zielonymi refleksami. Wyrazisty nos: cytrusy, liść czarnej porzeczki, muśnięcie krzemienia. W ustach otwiera się bez wahania, hojnie i z rozmachem; docenia się krągłość, aromatyczną precyzję oraz subtelnie zrównoważoną świeżość.

Chablis

Courtaut Michelet , Burgundy Barwa bladożółta, cytrynowa. Bardzo aromatyczne: białe kwiaty, świeże owoce, nuty limonki i cytrusów oraz akcent bergamotki. Przyjemne w ustach, gładkie i rześkie, z owocowymi, chrupkimi smakami. Delikatna kwasowość odsłania znakomicie zintegrowaną mineralność.

Sancerre - Sauvignon Blanc

Domaine de la Garenne, Loire Valley Jasne i rześkie. Kupaż różnych terroir, w połączeniu ze zbiorem w idealnej dojrzałości, nadaje temu winu dobrą harmonię. Podczas degustacji eleganckie nuty cytrusów i owoców o białym miąższu ustępują miejsca aromatom mineralnym i kwiatowym.

La Torre Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Półwytrawne, lekkie białe wino. Orzeźwiająco owocowe, z aromatami gruszek, melonów oraz subtelnymi, słodkimi nutami kwiatowymi.

Palatino Sauvignon Blanc

Malta D.O.K - Marsovin Grejpfrut, owoce egzotyczne i delikatne trawiaste niuanse, zrównoważone świeżą, rześką kwasowością.

Caravaggio Chenin Blanc

Malta D.O.K - Marsovin Wytrawne, o nutach brzoskwini, moreli i gruszki, które z czasem mogą rozwinąć delikatnie wytrawno-maślane akcenty.

Ulysses Chenin Chardonnay

Gozo D.O.K - Marsovin Wytrawne, o intensywnych owocowych nutach cytryny, grejpfruta i brzoskwini oraz zrównoważonej, orzeźwiającej kwasowości.

1919 Girgentina

Malta D.O.K - Marsovin Wytrawne i aromatyczne, z nutami jabłka, cytryny i kwiatowego kwiatu pomarańczy; eleganckie, z długim finiszem.

Laurenti Vermentino

Malta D.O.K - Camilleri Wines Wino o intensywnych aromatach owoców z sadu: dojrzałe brzoskwinie, gruszki oraz owoce tropikalne, takie jak ananas i liczi. W ustach rześkie i żywe, średnio treściwe, z wyraźną owocowością, podkreśloną lekką mineralną, słono-wytrawną nutą. Orzeźwiające, złożone i z długim, utrzymującym się finiszem.

Blanc De Cheval

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Chardonnay; rześkie aromaty cytrusów, jabłka i nuty owoców tropikalnych, z finiszem o apetycznej słoności.

Antonin Blanc

Ramla Valley Estate, Gozo D.O.K. - Marsovin Chardonnay; tropikalne nuty banana i gujawy, dopełnione subtelnym akcentem dębu oraz kremową, krągłą strukturą w ustach.

Malbec

Roberts and Reeves, Mendoza To wspaniałe, ciemno karminowe czerwone wino ma aromaty dojrzałych czarnych owoców, skóry i tytoniowych przypraw. Pełne w smaku, z nutami jeżyny, korzennej śliwki damson oraz akcentami pieprzu i cynamonu. Dojrzałe taniny nadają strukturę i długi finisz.