The Brew Grill & Brewery

Dwa precle z sosem serowym

Chleb żytni z czosnkiem (GREXND

Duże frytki

PARA PRECLI Z PEPPERONI

Masło, sos serowy, pepperoni.

Krążki cebulowe

FRYTKI Z SEREM

Dodaj bekon za €1.5

Słodko-pikantne żeberka z kukurydzy

Paluszki z mozzarelli

Uszy wieprzowe z sosem teriyaki

Ziemniaczane łódeczki z truflą

SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA

Sos BBQ/Buffalo/miodowo-musztardowy/Adżika/Inferno. Sezam, kukurydza, pietruszka.

Frytki z szarpaną wieprzowiną i jalapeño

Sałatka ogrodowa

SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM

Sałata, pomidory, grzanki, ser grana, sos cezar, pierś z kurczaka, grillowany boczek.

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM

Grillowany filet z łososia, sałata, awokado, pomidory, olej bazyliowy, ser brie, nasiona sezamu.

DESKA PIWNA DLA 1 OSOBY

Klasyczny precel, kiełbasa z dzika i trufli, pikantna kiełbasa wieprzowa, kiełbasa maltańska, podawane z pieczonymi ziemniakami

DESKA PIWNA DLA 2 OSÓB

Klasyczny precel, kiełbasa z dzika i trufli, pikantna kiełbasa wieprzowa, kiełbasa maltańska, kiełbaski jagnięce, kiełbaski BBQ, podawane z pieczonymi ziemniakami

PÓŁMISEK MIĘS BREW DLA 2 OSÓB

Połówka żeber, skrzydełka z kurczaka, kiełbasa z dzika i trufli, kiełbasa jagnięca, krążki cebulowe, sałatka, frytki.

NACHOS

Wołowina/wieprzowina/kurczak/veg, pico de gallo, jalapeño, mozzarella, guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ

Sos piri-piri, papryczka chili, sos ranch, cebula.

Żeberka wolno pieczone przez 12 godzin

BBQ / miodowo-musztardowy / Buffalo / adżika / sos Inferno ziarna sezamu, popcorn kukurydziany, frytki, sałatka, krążki cebulowe.

BURGER WEGETARIAŃSKI

Panierowany kotlet warzywny, ser Red Leicester, sałata, olej bazyliowy, pomidor.

NAKED BURGER

Burger bez bułki, 200 g wołowego kotleta, ser Red Leicester, świeża cebula, ogórki konserwowe, salsa z kawałkami, grillowana cukinia, pico de gallo.

BURGER Z KURCZAKIEM

Grillowana pierś z kurczaka, sałata, pomidory, sos ranch, ostry sos piri piri, sos Caesar, świeża cebula.

Burger PICKLE MY FUNNY BONE

Kotlet wołowy 200 g, ser cheddar, smażone ogórki konserwowe, sałata, sos Jay’s.

AMERYKAŃSKI KLASYK

Kotlet wołowy 200 g, bekon, cheddar, ser, sałata, pomidor, ogórki konserwowe, sos Jay’s , bułka z sezamem.

BURGER RYBNY

Panierowany dorsz, domowe pikantne kimchi, rukola, sałata, sos tatarski, pomidory.

CHEESY KILLER

Kotlet wołowy 200 g, ser cheddar, roztopiony cheddar, ketchup, musztarda, ogórki konserwowe, cebula, bułka z sezamem.

THE GODFATHER

Kotlet wołowy 200 g, mozzarella di bufala, pomidory, pistacje, rukola, sos pesto-mayo.

DJANGO

Kotlet wołowy 200 g, pepperoni, pico de gallo, ser Red Leicester, guacamole, sos Mexica.

BURGER STEAKHOUSE

Kotlet wołowy 200 g, bekon, ser Red Leicester, chrupiąca cebulka, coleslaw, pomidor, sos BBQ.

El DIABLO BURGER

Kotlet wołowy 200 g, jalapeño, chrupiące nachosy, ser cheddar, bekon, sałata, rukola, sos chipotle.

Burger z żeberkiem wieprzowym

Sos BBQ, cebula, wolno gotowane żeberko wieprzowe, ok. 200 g, pomidory, pieczone ziemniaki.

BURGER TRUFLOWY

Kotlet wołowy 200 g, ręcznie robiony majonez truflowy, ser cheddar, pomidor, sałata.

Chrupiące smażone sardynki

Smażona solona stynka

Fish & chips w maśle piwnym

ŁOSOŚ Z GRILLA

Grillowany filet z łososia. Podawany z frytkami i sałatą

ADJIKA

Sos pieprzowy

Sos grzybowy

BBQ

INFERNO

Miód - musztarda

Buffalo

Majonez chipotle

Ranch

Guacamole

Sos Caesar

Pieczone ziemniaki

Warzywa z grilla

Frytki

Sałatka

300 g GRILLOWANA PIERŚ Z KURCZAKA Z SEREM SZWAJCARSKIM I SOSEM PIECZARKOWYM

Podawane z frytkami i sałatą.

SCHABOWY SCHNITZEL 300 g

Podawany z pieczonymi ziemniakami i sosem grzybowym.

TAGLIATA 300 g Z RUKOLĄ I PISTACJAMI

Podawana z frytkami i sałatą.

Stek ribeye 300 g

Podawany z frytkami i sałatą.

CZWARTEK ZE SKRZYDEŁKAMI

NIELIMITOWANE SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA

NIEDZIELA Z ŻEBERKAMI

NIELIMITOWANE ŻEBERKA WIEPRZOWE

PILS SHANDY

3.0% ABV Jedna z prostych letnich przyjemności ma formę shandy. Wzięliśmy naszego klasycznego Summer Pils i rozwinęliśmy go dokładnie w tym kierunku — w jasne, cytrynowe, letnie orzeźwienie!

BAWARSKIE HEFEWEIZEN

5% ABV, 20 IBU Klasyczne, lekko czerwonozłote hefeweizen w stylu bawarskim, z typowymi nutami banana i goździków.

PILSNER

5,2% ABV, 35 IBU Pilsner w stylu niemieckim, warzony z jęczmienia słodowanego metodą podłogową, uprawianego w Bamberg. Jasny blond z białą pianą; ten rześki lager oferuje lekko chlebowy aromat z nutami kwiatowymi. W ustach bardzo lekki, z chrupkim, chmielowym finiszem. Aromat słodu utrzymuje się na podniebieniu z nutami chleba i delikatnego miodu, uzupełnionymi przez kwiatowe, korzenne chmiele. Goryczka jest średnia, ale bardzo czysta. Finisz suchy i czysty.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Nasz Helles Lager warzymy z użyciem klasycznych europejskich szlachetnych chmieli Hallertauer i Saaz, które są synonimem tradycyjnego europejskiego stylu.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Nasze India Pale Ale warzymy z czterema dawkami chmielu, aby stworzyć wyrazisty, chmielowy profil. Solidna baza słodowa jednak łagodzi gorycz amerykańskich chmieli, nadając naszej IPA równowagę rzadko spotykaną w tym stylu. Efektem końcowym jest dobrze zbalansowane, słodowe piwo z rześkim smakiem chmielu i wyjątkowo owocowym aromatem.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, jasny i przyjemny lager dolnej fermentacji, który swój charakterystyczny profil zawdzięcza delikatnej goryczce chmielu oraz subtelnemu cytrusowemu posmakowi

TRUSKAWKOWY SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Orzeźwiające piwo typu sour o smaku i aromacie truskawki. Piwo zakwaszane jest metodą Kettle Sour z użyciem bakterii kwasu mlekowego

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Nasza interpretacja klasycznego Golden Ale ugasi pragnienie i sprawi, że będziesz gotów na kolejne. Lekka, miodowo-chlebowa słodowość jest zrównoważona „zaledwie pocałunkiem chmielu”, odsłaniając delikatny pomarańczowy aromat.

BELGIJSKI STOUT

6,7% ABV, 40 IBU Belgijski stout to wyjątkowe piwo, plasujące się pomiędzy Piwo nadal jest bardzo pijalne, nie ma pełnego odczucia w ustach i nie jest słodkie.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU W świecie szampana i win musujących określenie „brut” służy do oznaczania bąbelków „wytrawnych”, czyli z niewielką lub zerową słodyczą resztkową. To słowo równie dobrze pasuje do tego wyjątkowo wytrawnego IPA. Eksperymentalny chmiel HCB 586 wnosi smaki mango, gujawy, liczi i cytrusów, z delikatnymi nutami siarkowymi i ziołowymi, które stają się jeszcze bardziej intensywne dzięki brakowi cukrowości w piwie

IPAROL SPRITZ

Aperol, marakuja, sok z cytryny, Valletta Beer.

Degustatorzy piwa

4 Testerów

5 testerów

6 testerów

7 testerów

NA WYNOS:

Butelka 2 l

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

SPRITZ Z MARAKUJĄ

Prosecco, Aperol, marakuja, Passoa

WILD BERRY SOUR

Gin infuzowany dzikimi owocami leśnymi, limonka, jeżyna, pomarańcza Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, marakuja, limonka, agawa, bitter pomarańczowy

OSTRA PALOMA

Tequila, likier jalapeño, limonka, alkohol kukurydziany, soda grejpfrutowa

TIKI BREW

Biały rum, Ciemny rum, Ananas, Jeżyny, Limonka, Mango

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, mięta, cukier, limonka

HIGH SOCIETY

Gin rabarbarowy, cytryna, Cointreau, syrop migdałowy, absynt

IPEROL SPRITZ

Aperol, marakuja, bitter pomarańczowy, legendarne piwo Valletta

HOPPY BORÓWKA

Borówki, truskawki, wytrawny gin, cytryna, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Gin, cytryna, ananas, owocowe IPA

KINNIE FIZZ

Gin, kwiat czarnego bzu, cytryna, Kinnie

MAI TAI

Biały rum, Ciemny rum, Triple sec, Limonka, Orgeat

NEGRONI

Gin, Campari, czerwony słodki wermut

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, czerwony słodki wermut

STANLEY SOUR

Gin truskawkowy, cytryna, truskawki

MOJITO KLASYCZNE/TRUSKAWKA/MALINA/MANGO/MARAKUJA

Rum, limonka, cukier, mięta, woda sodowa

WHISKEY SOUR

Bourbon, cytryna, syrop cukrowy

NEW YORK SOUR

Bourbon, cytryna, syrop cukrowy, czerwone wino

MOSCOW MULE

Wódka, cytryna, piwo imbirowe

Margarita

Tequila, limonka, triple sec

LONG ISLAND ICED TEA

Wódka, rum, tequila, gin, triple sec, mix słodko-kwaśny, cola

TEQUILA SUNRISE

Tequila, pomarańcza, grenadyna

SEX ON THE BEACH

Wódka, brzoskwiniowy schnapps, pomarańcza, żurawina

BELLINI

Puree z brzoskwini, Prosecco

COSMOPOLITAN

Wódka, Triple Sec, żurawina, limonka

CAIPIRINHA

Cachaça, limonka, cukier Demerara

CUBA LIBRE

Biały rum, limonka, cola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, woda sodowa

HUGO SPRITZ

Likier z kwiatu czarnego bzu, Prosecco, limonka, mięta

PINA COLADA

Kubański biały rum, kokos, sok ananasowy

GODFATHER

Szkocka whisky, Amaretto