The Compass Lounge
466 dań w 57 sekcji
Menu śniadaniowe
PEŁNE ŚNIADANIE ANGIELSKIE
2 jajka sadzone (sunny side up) z grilla, dwa plastry bekonu, pieczarki sauté, fasolka w sosie pomidorowym, dwie kiełbaski, liście rukoli i sałatka pomidorowa, tosty i masło (G,EG,LP)
Omlet z 3 jaj:
Plain
(G,EG,LP)
Szynka i ser
(G,EG,LP,MK)
Boczek, cebula, pieczarki i tost
(G,EG,LP)
ŁOSOŚ WĘDZONY I TOST
(G,FH,EG,LP)
WEGETARIAŃSKIE I TOST
Papryka, pieczarki, cebula i pomidor (G,EG,LP)
OMLET PROTEINOWY
Białka jaj, pieczarki, ser feta i mała sałatka jako dodatek (G,EG,LP)
Jajecznica:
TYLKO NA TOŚCIE
(G,EG,LP,MK)
NA TOŚCIE I BEKON
(G,EG,LP,MK)
Na toście i łosoś wędzony
(G,EG,FH,LP,MK)
NA TOŚCIE Z KIEŁBASKAMI I CHEDDAREM
(G,EG,LP,MK)
Selekcja jajek w koszulce, uzupełniona rukolą z dressingiem i pomidorem
DWA JAJA W KOSZULKACH
na angielskiej bułeczce muffin i z sosem holenderskim, oprószone wędzoną papryką (G,EG,LP,MK)
BENEDICT
Z chrupiącym bekonem na angielskiej bułeczce muffin i sosem holenderskim (G,EG,LP,MK)
ROYALE
Z wędzonym łososiem na angielskiej bułeczce muffin i sosem holenderskim (G,EG,FH,LP,MK)
Dwa puszyste naleśniki
Z CHRUPIĄCYM BOCZKIEM I SYROPEM KLONOWYM
(G,EG,LP,MK)
Z kompotem owocowym, aromatyzowanym syropem klonowym, bitą śmietaną
(G,EG,LP,MK)
Wybór tostów
Szynka i ser
(G,LP,MK)
ŁOSOŚ WĘDZONY, LIŚCIE RUKOLI I SER
(G,FH,LP,MK)
Boczek, ser i pomidor
(G,LP,MK)
Opcjonalny chleb maltański za dodatkową opłatą €0.50
DODATKI
Boczek
Kiełbaski
JAJKA
Ser kozi
GRZYBY
Łosoś wędzony (50 g)
Szynka crudo
Mozzarella di bufala
Dżem
Przystawki
Focaccia
Focaccia z dressingiem pesto, z rukolą, płatkami Grana, pomidorkami koktajlowymi i szynką parmeńską (G,LP,MK,TN,PN)
BRUSCHETTA Z SEREM
Cztery kawałki tradycyjnego maltańskiego pieczywa z mieszanką pomidorów, cebuli, oliwek i kaparów, następnie zapiekane z serem mozzarella, podawane na rukoli (G,MK)
FRITTERY Z KALMARÓW
Chrupiące kalmary smażone w głębokim oleju, podawane z domowym sosem tatarskim i ćwiartką cytryny (G,EG,FH,LP)
KREWETKI KRÓLEWSKIE
4 krewetki królewskie obsmażone na patelni z czosnkiem i białym winem, podane na domowej, kremowej bisque, z cząstką cytryny i sałatą z rukoli z dressingiem (CS,LP,MK)
Carpaccio wołowe
Cienko krojona surowa argentyńska wołowina, podana z rukolą i mieszanką sałat, kaparami, czerwoną cebulą, pomidorkami koktajlowymi oraz płatkami Grana (MK,MD)
SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA NA WAGĘ
½ kg €15.20 1 kg €21.50
SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA
5 pełnowymiarowych skrzydełek z kurczaka, przygotowanych na miejscu i smażonych w głębokim oleju, obtoczonych w naszym domowym sosie BBQ lub słodkim sosie chilli (G,EG,LP,MK)
TACOS Z KURCZAKIEM COMPASS
Dwie grillowane tortille nadziewane najwyższej jakości smażonym udkiem z kurczaka, oprószone przyprawą Cajun i domową prażoną bułką tartą, Pico de Gallo, roztopiony ser, cząstka limonki i salsa guacamole (G,LP,MK)
SEROWE PALUSZKI Z MOZZARELLI
5 dużych, przygotowanych na miejscu paluszków ze 100% mozzarelli, obtoczonych w bułce tartej i smażonych w czystym oleju słonecznikowym, podanych na mieszance liści, z naszą selekcją sosów, w tym klasycznym Buffalo, wyrazistym BBQ i aromatycznym czosnkowo-parmezanowym (G,EG,LP,MK)
Sałatki
CHRUPIĄCA AZJATYCKA SAŁATKA Z WOŁOWINĄ
Poznaj wyraziste i pełne energii smaki naszej świeżej azjatyckiej sałatki: pyszne połączenie wodorostów wakame, chrupiących zielenin i chrupiącej wołowiny z flanki, skropionej wytrawną glazurą ostrygową i zwieńczonej szczyptą sezamu. Prawdziwa sensacja smaku (LP,MS,SE)
SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM
Sałatka z mieszanych liści z plastrami grillowanej piersi z kurczaka, pomidorkami koktajlowymi, chrupiącymi lardonami z boczku, wiórkami Grana i grzankami, podawana z domowym sosem Caesar osobno (G,EG,LP,MK)
ŚRÓDZIEMNOMORSKA SAŁATKA Z OŚMIORNICY
Ośmiornica smażona na patelni z czosnkiem i winem, podana na świeżej sezonowej sałacie z papryką, cebulą i pomidorkami koktajlowymi, doprawiona redukcją balsamiczną oraz bazylią infuzowaną oliwą z oliwek (FH,SP)
WARZYWA I QUINOA
Pieczone lokalne warzywa z mieszanką sałat i komosą ryżową, polane dressingiem cytrynowo-tahini (SE)
SAŁATKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I ŁOSOSIEM WĘDZONYM
Łosoś wędzony i szynka parmeńska z papryką, cebulą, pomidorkami koktajlowymi, świeżą sałatą z mieszanych liści oraz dressingiem z oliwy z oliwek i bazylii, podawane z cząstką cytryny (G,FH,LP)
ŚWIEŻA LOKALNA MOZZARELLA BUFALA LUB BURRATINA
Sałatka z rukoli i mieszanych liści z lokalną mozzarellą 100% bufala lub burratina, pomidorkami koktajlowymi i domowym dressingiem pesto (MK,TN,PN)
Sałatka COMPASS z fetą i awokado
Ser feta podany na mieszance liści sałat, z kukurydzą cukrową, papryką, cebulą, pomidorkami cherry, awokado i domowym dressingiem pesto (MK,TN,PN)
Ryż i risotta
SMAŻONY RYŻ COMPASS
Smażony na woku ryż jaśminowy wymieszany z kurczakiem, krewetkami, imbirem, grzybami, słodką papryką, dymką i świeżą kolendrą, podrzucany, z jajkiem sadzonym na wierzchu i wykończony sezamem (G,CS,EG,MS)
RISOTTO Z GRZYBAMI I SZPIKIEM
Duszony ryż z karczochem z cebulą, czosnkiem, białym winem oraz mieszanką świeżych i suszonych grzybów, zemulgowany masłem truflowym i wykończony wiórkami Grana (G,MK,SP)
RISOTTO Z KURCZAKIEM
To kremowe i wytrawne danie przygotowywane jest z ryżu Arborio, delikatnej piersi z kurczaka, bogatego bulionu drobiowego, sera Grana, białego wina oraz odrobiny czosnku i cebuli. Idealne comfort food na każdą okazję (MK,SP)
RISOTTO Z WOŁOWINĄ
To sycące i pełne smaku danie przygotowywane jest z delikatnej wołowiny, ryżu Arborio, bulionu wołowego, czerwonego wina, sera Grana oraz mieszanki warzyw, takich jak borowiki i inne grzyby, czosnek i cebula (G,LP,MK,SP)
Makarony
SPAGHETTI CARBONARA
Przygotowane w tradycyjny sposób. Jajko, guanciale i 24-miesięczny ser Pecorino (CY,GL,LP,EG,MK)
DOMOWE RAVIOLI
Ricotta z 100% lokalnego mleka owczego 300–350 g (CY,GL,LP,MK)
PENNE NORMA
Kawałki pieczonego bakłażana wymieszane z długo gotowanym sosem pomidorowym z oregano, świeżą pietruszką i tymiankiem, wykończone bułką tartą i skropione oliwą z oliwek z bazylią (CY,GL,LP)
PAPPARDELLE COMPASS
Pierś z kurczaka obsmażona na patelni, posiekana i wymieszana w pomidorowym fondancie z chrupiącymi lardonami z boczku, śmietanką, serem Grana, tymiankiem i oliwą bazyliową (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
LINGUINE Z OŚMIORNICĄ I CHILI
Ośmiornica duszona w pomidorowym fondancie, czarne oliwki, świeża pietruszka i oliwa z oliwek z bazylią (CY,GL,LP,SP)
TAGLIATELLE AL MARE
Kawałki białej ryby, obrane krewetki i ośmiornica gotowane w sosie marinara z czosnkiem i białym winem, ze świeżymi ziołami i oliwą z oliwek, udekorowane grillowaną krewetką królewską (CY,G,CS,FH,LP,SP)
GARGANELLI BEEF
Argentyński antrykot rib-eye z wołowiny grass-fed, przygotowany na maśle truflowym z cebulą, z wołowym jus, muśnięciem śmietanki i wykończony wiórkami Grana (G,EG,LP,MK,SY,SP)
SPAGHETTI Z RAGÙ WOŁOWYM
Wolno gotowana, premium wołowina mielona z organicznymi warzywami korzeniowymi w czerwonym winie i pomidorowym fondant, świeże zioła i wiórki Grana (CY,GL,LP)
TAGLIATELLE Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ
Szarpana wieprzowina wolno pieczona przez 12 godzin, wymieszana z cielęcym jus, masłem z borowikami, pomidorkami koktajlowymi, płatkami Grana, świeżym tymiankiem i pietruszką (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
GARGANELLI SALMONE
Kawałki świeżego łososia wymieszane z domowym bisque z krewetek, świeżymi ziołami, pomidorkami koktajlowymi i odrobiną śmietanki, zwieńczone wiórkami Grana (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
Danie główne
WSZYSTKIE NASZE DANIA GŁÓWNE PODAWANE SĄ Z SEZONOWĄ SAŁATĄ Z MIESZANYCH LIŚCI Z DRESSINGIEM
RYBA W CIEŚCIE PIWNYM
Tradycyjna brytyjska ryba w cieście piwnym, podawana z domowym sosem tatarskim, cząstką cytryny i frytkami (G,EG,FH,LP,MK,SP)
STEK PRIME RIB-EYE
Stek premium Black Angus z bydła karmionego trawą, obsmażony na patelni i przygotowany według Twoich preferencji. Minimalna porcja: 200 g. Wybierz wagę.
FILET Z PIERSI KURCZAKA
Świeżo grillowana pierś z kurczaka podawana z sezonowymi warzywami i ryżem jaśminowym na parze (150g). Minimalna porcja: 200g. Wybierz wagę.
WEGAŃSKIE CURRY
Pieczone sezonowe warzywa w doprawionym sosie z mleka kokosowego (łagodne, średnie lub ostre), ze świeżą kolendrą i dymką, podawane z porcją ryżu na parze oraz opiekanym płaskim chlebem. (CY) (V)
Filet z lokalnego labraksa, smażony na patelni
Filet bez ości, smażony na patelni w maśle cytrynowym, podawany z doprawionymi pieczonymi lokalnymi ziemniakami, kaparami, oliwkami i sosem pomidorowym (CY,FH,MK,SP)
Filet z łososia smażony na patelni
Chrupiąca skórka, delikatne i rozpływające się w płatkach mięso oraz idealna kompozycja ziół — wszystko w jednym pysznym daniu (FH)
Burgery
Wszystkie nasze burgery podawane są z frytkami.
LAZY CORNER
Kotlet wołowy w bułce z sezamem z sałatą i pomidorem (G,EG,LP,SE)
NADZIEWANY BURGER COMPASS
Wołowy kotlet wymieszany z brunoise z cebuli, boczku i sera w bułce sezamowej z sałatą, pomidorem i plasterkami korniszonów (G,EG,LP,MK,SE)
OLD BLUE
Kotlet wołowy z pieczarkami, cebulą i sosem z sera pleśniowego, w sezamowej bułce z sałatą i pomidorem (G,EG,LP,MK,SE)
KING'S BURGER
Dwa wołowe kotlety, z chrupiącym bekonem, roztopionym cheddarem, pieczarkami i jajkiem z grilla, z sałatą i pomidorami, podawane z grillowaną kiełbaską wudy (G,EG,LP,MK,SE)
BURGER Z SEREM I CHILI
Wołowy kotlet z cheddarem i dżemem chili, sałatą i pomidorami (G,EG,LP,MK,SE)
LA ITALIA
Kotlet wołowy z dodatkiem świeżej mozzarelli z mleka bawolego, domowego pesto, pomidorów, szynki parmeńskiej i rukoli (G,EG,LP,MK,SE)
BURGER MALTAŃSKI
Kotlet wołowy z suszonymi na słońcu pomidorami, ġbejnet (maltański ser z pieprzem) i grillowaną maltańską kiełbasą, z sałatą i cebulą (G,EG,LP,MK,SE)
KURCZAK DELIGHT (Z GRILLA LUB SMAŻONY)
Świeże udka z kurczaka natarte przyprawami, obtoczone w domowej bułce tartej, grillowane lub smażone w głębokim oleju według wyboru, sałata i pomidor (G,EG,LP,MK,SE)
*Rekomendacja*
dodaj dodatkowy kotlet z czystej argentyńskiej wołowiny Black Angus za € 6.20 lub smażone udko z kurczaka za € 4.90
Pizze
NASZ SOS POMIDOROWY JEST DOMOWY, Z DUŻĄ ILOŚCIĄ EKOLOGICZNYCH WARZYW KORZENIOWYCH, DUSZONY TRADYCYJNIE I ZMIESZANY ZE ŚWIEŻYMI LOKALNYMI ZIOŁAMI
Margherita
Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia, oliwa z oliwek (G,LP,MK)
PIECZARKI
Sos pomidorowy, mozzarella, świeże pieczarki i oregano (G,LP,MK)
PIĘĆ SERÓW
Sos pomidorowy, wybór szefa kuchni z pięciu serów i oregano (G,LP,MK)
TUŃCZYK
Sos pomidorowy, mozzarella, płatki tuńczyka, czarne oliwki w plasterkach, kukurydza, cebula i oregano (G,FH,LP,MK)
CAPRICCIOSA
Sos pomidorowy, mozzarella, jajka na twardo, szynka, serca karczochów, świeże pieczarki, czarne oliwki w plasterkach i oregano (G,EG,LP,MK)
COMPASS SPECIAL
Sos pomidorowy, mozzarella, kostki kurczaka, świeże pieczarki, szynka parmeńska, czerwona cebula, płatki Grana i oregano (G,LP,MK)
Mięsna uczta
Sos pomidorowy, mozzarella, świeżo mielona wołowina Black Angus, szynka, chrupiący boczek, pepperoni, czerwona cebula i oregano (G,LP,MK)
RUSTICA
Sos pomidorowy, mozzarella, filety z anchois, czerwona cebula, czarne oliwki w plasterkach i oregano (G,LP,MK)
MALTESE
Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, kiełbasa maltańska, maltańskie serki i oregano (G,LP,MK)
ŁOSOŚ WĘDZONY I LIŚCIE RUKOLI
Sos pomidorowy, mozzarella, łosoś wędzony, liście rukoli i oliwa z oliwek z bazylią (G,FH,LP,MK)
SZYNKA PARMEŃSKA I LIŚCIE RUKOLI
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, liście rukoli, płatki Grana i oregano (G,LP,MK)
DIAVOLO
Sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni, domowa oliwa chili i oregano (G,LP,MK)
DODATKI:
Jajko, maltańska kiełbasa, boczek
Mozzarella, szynka parmeńska, pieczarki
Mozzarella di Bufala, łosoś wędzony, ser feta
Kącik dla dzieci
Pizza 8-calowa z WUDY
(G,LP,MK)
Domowe stripsy z kurczaka (5 sztuk)
Wykonane w 100% z fileta z kurczaka. Podawane z dziecięcą porcją frytek (G,EG,LP,MK)
BURGER WOŁOWY (Wołowy kotlet własnej produkcji)
Podawany z dziecięcą porcją frytek (G,LP,MK,SE)
Penne z sosem pomidorowym
(CY,G,LP)
Penne z białym sosem
(G,LP,MK)
DOMOWE PALUSZKI RYBNE
Filety rybne w domowej maślanej panierce. Podawane z dziecięcą porcją frytek (G,FH,LP,SP)
Półmiski
SPECJALNA PÓŁMISEK COMPASS
Dwie grillowane krewetki królewskie, pikantna podsmażana ośmiornica i obrane krewetki, łosoś wędzony, domowe kąski rybne w cieście z wołowiną, świeżo smażone kalmary podawane z sałatką z rukoli z dressingiem i sosem tatarskim (G,CS,FH,LP,MK,SP)
CHARCUTERIE
Różne wędliny i dojrzewające na zimno plastry mięsa oraz salami, wybór europejskich serów podawany z galletti i grissini, kompot owocowy, opiekany lokalny chleb oraz mieszanka sałat z dressingiem (G,LP,MK)
Z MIŁOŚCI DO SERA
Kompozycja pięciu rodzajów serów kontynentalnych, podawana z prażonymi orzechami nerkowca, kompotem owocowym, sałatą z mieszanych liści z dressingiem, galletti, grissini oraz tostowanym lokalnym pieczywem (G,LP,MK)
Z MIŁOŚCI DO WĘDLIN DOJRZEWAJĄCYCH
Różnorodny wybór dojrzewających wędlin i salami, podawany z doprawioną sałatą z mieszanych liści, kompotem owocowym, opiekanym lokalnym pieczywem, grissini i galletti (G,LP)
MALTESE
Grillowane maltańskie kiełbaski, suszone na słońcu pomidory, ġbejnet (maltański ser pieprzowy), całe czarne oliwki, bigilla (pasta z bobu), arjoli, galletti i grissini podawane z lokalną sałatą z mieszanych liści (G,FH,LP,MK)
Dodatki
Sałatka zielona
Sos grzybowy
Sos pieprzowy
Puree ziemniaczane
Pieczony ziemniak
PIECZONE WARZYWA
Coleslaw
Frytki
Ryż biały (200 g)
Szarpana wieprzowina
Herbaty
Angielskie śniadanie
(Pełne, wyraziste i z subtelną nutą)
Kawy
Espresso
Espresso Lungo
Podwójne espresso
Espresso Macchiato
Cappuccino
Duże cappuccino
Cappuccino smakowe
(Karmel, Wanilia, Kokos, Orzech laskowy, Mięta)
Café Latte
Caffè latte smakowe
(Karmel, Wanilia, Kokos, Orzech laskowy, Mięta)
Americano
Kawa czarna instant
Café Mocha
(Gorąca czekolada, espresso i śmietanka)
Caffè Corretto
(W cenie likier lub alkohol wysokoprocentowy do wyboru)
KAWY SPECJALNE
Kawa po irlandzku
(Jameson, brązowy cukier, kawa i świeża śmietanka)
Kawa maltańska
(Baileys, brązowy cukier, kawa i świeża śmietanka)
Kawa karaibska
(Kahlua ?, brązowy cukier, kawa i świeża śmietanka)
Słodka kawa po irlandzku
(Baileys, irish cream, kawa i świeża śmietanka)
The Compass Café
(Amaretto, syrop karmelowy, kawa i świeża śmietanka)
The Compass Special
(Frangelico, Cointreau, kawa i świeża śmietanka)
Affogato
(Lody pistacjowe, wanilia, espresso)
Kawy mrożone
Nescafe Frappe
Freddo espresso
Freddo cappuccino
Mrożone latte
Kawa mrożona
Gorąca czekolada
Klasyczna gorąca czekolada ze śmietanką
Gęsta klasyczna czekolada
Gęsta biel
Milkshake’i
Szklanka mleka
Koktajl mleczny waniliowy
Koktajl mleczny czekoladowy
Koktajl mleczny truskawkowy
Koktajl mleczny bananowy
Koktajl mleczny karmelowy
Smoothie
Coconut Crush
(Ananas, banan i kokos)
Truskawkowa rozkosz
(Truskawka, banan i brzoskwinia)
Jagodowa rozkosz
(Borówka, malina, mango i papaja)
Cherry Buzz
(Truskawka, mango, banan i mrożony jogurt - zawiera laktozę)
Raj Pasji
(Marakuja, mango, granat i gruszka)
Superberry Niebo
(Truskawka, malina i jeżyna)
Tropikalny blask słońca
(Ananas, melon, ananas i kiwi)
Detox Drive
(Burak, marchew, jabłko, cytryna i imbir)
Acai Magic
(acai, borówka, mango i banan)
Napoje bezalkoholowe
Coca Cola
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta
Kinnie
Diet Kinnie
Mrożona herbata brzoskwiniowa
Mrożona herbata cytrynowa
Schweppes
Woda tonizująca Schweppes
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Bitter Lemon
Woda sodowa Schweppes (Schweppes Soda Water)
Napój energetyczny Red Bull
Soki
100% świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Świeży sok z cytryny
(50% czysty / 50% woda)
Sok pomarańczowy
Sok ananasowy
Apple Juice
Sok brzoskwiniowy
Sok żurawinowy
Sok pomidorowy
WODA
Mała woda niegazowana
Duża woda niegazowana
Mała woda gazowana
Duża woda gazowana
LOKALNE PIWA
Cisk
Cisk Excel
Cisk Lemon
Piwo bezalkoholowe (zapytaj o marki)
Hopleaf
Shandy
Blue Label – gładkie i kremowe
PIWA ZAGRANICZNE
Budweiser
Heineken
Corona
Weissbier
Efes
Alhambra Reserva
Moretti
Sol
Sol Bucket (x4)
Piwa z beczki
Stella Artois - lager
Hoegaarden - piwo pszeniczne
Leffe Blond
Piwa stout
Guinness
Lokalne piwa rzemieślnicze
BLUE LAGOON
Golden Bay (Blond Ale) 33cl
San Blass IPA 33 cl
Cidery
Somersby (jabłko, gruszka, jeżyna)
Strongbow
Bulmers Original
Bulmers czerwone owoce leśne / gruszka
Koktajle
Lista Happy Hour
Piña Colada
(Biały rum, mleko, sok ananasowy, kokos, świeży ananas)
Sex on the Beach
(Wódka, brzoskwiniowy schnapps, sok pomarańczowy, grenadyna)
Long Island Ice Tea
(Wódka, tequila, rum, Cointreau, gin, triple sec, świeży sok z cytryny, Coca-Cola)
Cosmopolitan
(Wódka, Cointreau, świeży sok z limonki, sok żurawinowy)
Bloody Mary
(Wódka, sok pomidorowy, świeży sok z cytryny, Tabasco, sos Worcestershire, sól i pieprz)
Margarita
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
Daiquiri
(Biały rum, świeży sok z cytryny i syrop z trzciny cukrowej)
Mojito
(Biały rum, woda sodowa, brązowy cukier, świeże liście mięty, limonka, kruszony lód)
Moito Melon
(likier Midori, biały rum, świeża limonka, brązowy cukier, woda sodowa, kruszony lód)
Tequila Sunrise
(Tequila, sok pomarańczowy, Grenadine)
Cuba Libre
(Biały rum, świeży sok z cytryny, Coca-Cola)
Caipirinha
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
Blue Lagoon
(Wódka, Blue Curaçao, świeży sok z limonki, lemoniada)
Tijuana Taxi
(Passoa, tequila, Blue Curaçao, sok z cytryny, lemoniada)
Moscow Mule
(Wódka, świeża limonka, Schweppes Ginger Beer)
Mai Tai
(Biały rum, Ciemny rum, Amaretto, Cointreau, Sok pomarańczowy, Sok ananasowy, Grenadyna)
Black Russian
(wódka, Kahlúa)
White Russian
(Wódka, Kahlua, mleko, świeża śmietanka)
Zatokowa Bryza
(Wódka, Passoa, sok żurawinowy, sok ananasowy)
Klasyczny Pimmy’s
(Pimm’s)
On The Lawn
(Gin, Pimm’s, Schweppes Ginger Ale, lemoniada)
Negroni
(gin, Campari, Martini Rosso)
Pornstar Martini
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
KOKTAJLE SPECJALNE
NIEDOSTĘPNE PODCZAS HAPPY HOUR
Compass Lemon Fantasy
(Limoncello, Triple sec, świeży sok z cytryny, świeża mięta, Prosecco, woda sodowa Schweppes)
Espresso Martini
(Wódka, Kahlua, kawa espresso)
Baileys Mocha
(Baileys, kawa espresso i świeża śmietanka)
Whisky Sour
(Jameson, świeży sok z limonki, syrop z trzciny cukrowej, jajko)
Amaretto Sour
(Amaretto, świeży sok z limonki, syrop z trzciny cukrowej, jajko)
Midori Sour
(Midori, świeży sok z limonki, syrop z trzciny cukrowej, jajko)
MUSUJĄCE KOKTAJLE
NIEDOSTĘPNE PODCZAS HAPPY HOUR
Bellini
(Sok brzoskwiniowy, Prosecco)
Buck’s Fizz
(Sok pomarańczowy, Prosecco)
Kir
(Crème de cassis, Prosecco)
Aperol Spritz
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
Pimm’s Spritzer
(Pimm’s, woda sodowa Schweppes, prosecco)
Midori Spritzer
(Midori, Schweppes woda sodowa, Prosecco)
Mocktaile
Lista Happy Hour
Virgin Mojito
(Świeża mięta, syrop mojito, świeża limonka, Schweppes, woda sodowa)
Bezpieczny seks
(Sok pomarańczowy, sok brzoskwiniowy, grenadyna)
Virgin Colada
(Mleko kokosowe, sok ananasowy, świeża śmietanka)
Virgin Mary
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
SHOOTERS
Niedostępne podczas Happy Hour
B52
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
Slippery Nipple
(Sambuca, Baileys)
After Eight
(Kahlua, Baileys, Crème de Menthe)
Banana Barge
(Sznaps brzoskwiniowy, Baileys, grenadyna)
Blow Job
(Kahlua, Baileys, śmietanka)
The Compass Shooter
(Sambuca, Blue Curaçao, Grenadyna)
Kamikaze
(Wódka, Grand Marnier, odrobina limonki)
Flat Line
(Sambuca, tequila, trzy krople Tabasco)
Tace
Wódka-Red Bull (12 shotów)
Biała tequila (12 shotów)
Tequila Gold (12 shotów)
Jägermeister–Red Bull (12 shotów)
Tonik premium ...
Indian Tonic
Pink Grapefruit Tonic
Tonik z kwiatem bzu
Piwo imbirowe
Giny premium
Podwójny shot podawany z tonikiem premium do wyboru