COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 dań w 14 sekcji
Przystawki
Parmigiana
Bakłażan, pomidor, grana, mozzarella
BRUSCHETTA MIX (6 SZT.)
Pomidor, stracciatella, mozzarella, rukola, surowa szynka, pistacja, oliwa, pieprz
Impepata di cozze
Mule, czosnek, pietruszka, pieprz
Smażone angioletti
Pomidorki koktajlowe, ser, ricotta
Zeppoline (6 szt.)
Mąka, woda, drożdże, sól, wodorosty morskie
Frittura all’italiana (6 szt.)
Crocchè, mozzarella in carrozza, arancini
DESKA WĘDLIN I SERÓW (DLA 2 OSÓB)
Wybór dnia
Pierwsze dania z lądu
Carbonara
guanciale, pecorino, parmezan, jajka
Bolognese
Cebula, seler, marchew, mieszane mięso mielone wołowe/wieprzowe, pomidor, rozmaryn, liście laurowe
BOSCAIOLA
Pieczarki, kiełbasa, śmietana
NERANO
Cukinia, parmezan, provolone, pieprz, czosnek, bazylia
NORMA
Bakłażan, pomidor, solona ricotta, bazylia
Gnocchi alla Sorrentina
Mozzarella, pomidor, bazylia
Pierwsze dania z owocami morza
Spaghetti z małżami i omułkami
Małże, omułki, pietruszka, czosnek
Spaghetti allo scoglio
Ryż, małże, kalmary, ośmiornica, krewetki
Linguine all’astice
Homar, pomidorki koktajlowe, czosnek
LINGUINE ALLE VONGOLE
Małże, czosnek, oliwa, pietruszka
COSTIERA
Tuńczyk, cytryna, pieprz
Menu dla dzieci
Menu dla dzieci
Do wyboru makaron z pomidorami, śmietaną lub masłem i szałwią; albo smażony kotlet z frytkami, albo pulpeciki w sosie pomidorowym.
Pizze
Dodatki €4.00. Wszystkie pizze mogą być przygotowane bez glutenu i bez laktozy — €15.00.
Margherita
Pomidor, mozzarella
Marinara
Pomidor, olej czosnkowy, anchois, oregano
Parówka i frytki
Parówka, frytki, mozzarella
CAPRICCIOSA
pomidor, mozzarella, szynka gotowana, świeże pieczarki, kiełbasa, oliwki
4 FORMAGGI
Mozzarella, ementaler, caciocavallo, gorgonzola
PRIMAVERA
Pomidor, szynka gotowana, mozzarella
BUFALINA
Pomidor, mozzarella z mleka bawolego, bazylia
PESCATORA
Pomidor, mule, małże, krewetki, mozzarella
ITALIANA
Mozzarella, rukola, surowa szynka, płatki parmezanu
CAFONA
Śmietana, szynka gotowana, kukurydza
DIAVOLA
Pomidor, mozzarella, pikantna kiełbasa
PISTACCHIOSA
Mozzarella z mleka bawolego, pesto pistacjowe, mortadela, posiekane pistacje, burrata
PIZZA COSTIERA
Biała z tartą cytryną
Focaccia
Focaccia Semplice
FOCACCIA CAPRESE
Pomidor, bazylia, mozzarella
Calzone
Calzone al forno
Mozzarella, pomidor, szynka gotowana
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, kiełbasa, friarielli
Rukola i płatki parmezanu
Mozzarella, rukola, surowa szynka, płatki parmezanu
Smażona pizza
ORIGINALE
Ricotta, cicoli, pomidor, mozzarella, salami, pieprz
Dania główne z lądu
Tagliata z mięsa
Dodatek: rukola, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu
Skalopina z kurczaka z cytryną
Kurczak, mąka, cytryna
Scaloppine Isolana
Kurczak, pomidorki koktajlowe, oliwki, kapary, orzeszki piniowe
Pulpety w sosie (3 szt.)
Mięso mielone, jajka, bułka tarta, ser pecorino, pietruszka, sos pomidorowy
Stek z polędwicy z zielonym pieprzem (250 g)
Filet z grzybami porcini (250 g)
Dania główne z owocami morza
Grillowane kalmary
wybór dnia
Grillowana ryba
wybór dnia
Mieszana smażona ryba
Kalmary, krewetki
Grillowany okoń morski
Grillowany okoń morski
Grillowany miecznik
Olej, pietruszka, cytryna
Ombrina, w stylu śródziemnomorskim
Grillowana ośmiornica
Dodatek: ziemniaki z pietruszką
Sałatki
Sałatka Cezar
Kurczak, sałata, płatki parmezanu, chrupiące pieczywo, sos Cezar
Mediterranea
Tuńczyk, oliwki, sałata, mozzarella
Łosoś
Sałata, łosoś, limonka
Caponata
Bakłażan, czerwona cebula, seler, kapary, oliwki, pomidor, rodzynki, orzeszki piniowe, ocet, cukier
