Diar il-Bniet
19 dań w 4 sekcji
Do dzielenia się
Tal-Bidwi
Tradycyjny maltański półmisek warzyw do dzielenia się
Tal-Merca
Tradycyjna maltańska deska do dzielenia się
Przystawki
Soppa tal-Armla
Tradycyjna maltańska zupa wdowia
Bebbux
Maltańskie ślimaki w sosie czosnkowo-ziołowym
Pulpetti tat-Tonn
Maltańskie kotleciki rybne z tuńczyka
Gbintejn
Smażone lokalne małe serki z koziego mleka
Sfineg tal-Incova
Tradycyjne placuszki z anchois
Torta tal-Fenek
Placek z królika
Makarony
Ravjul tal-Gbejniet
Maltańskie ravioli nadziewane lokalnym kozim serem. Porcja przystawkowa €12
Spaghetti tal-Fenek
Spaghetti w wolno gotowanym sosie z królika. Porcja przystawkowa €14
Timpana l-Antika
Tradycyjna zapiekana tarta z makaronem
Ross il-Forn
Tradycyjny maltański ryż zapiekany
Danie główne
Fenek Moqli
Smażony królik w winie i czosnku
Bragjoli tac-Canga
Maltańskie roladki wołowe (beef olives)
Qarabali
Faszerowane cukinie w sosie pomidorowym
Kustilja tal-Majjal
Kotlet wieprzowy
Pixxispad
Stek z miecznika
Stuffat tas-Summien
Gulasz z przepiórki
Saqajn tal-Haruf
Duszona gicz jagnięca
