Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Classica

Świeże pomidory, bazylia, czosnek, cebula i kapary podawane na opiekanym pieczywie rzemieślniczym.

Bruschetta z serem

Ser pleśniowy, maltańska kiełbasa, prażone orzechy włoskie i odrobina miodu na chrupiącym pieczywie rzemieślniczym.

Caprese

Świeża mozzarella, pomidory, świeża bazylia, liście rukoli i oliwa z oliwek extra virgin.

Pieczarki w czosnku

Podsmażane pieczarki w maśle czosnkowym i lekkim sosie śmietanowym, podawane z pieczywem czosnkowym.

Zupa rybna (w stylu tradycyjnym)

Klasyczny gulasz rybny z ryżem, świeżą rybą, czosnkiem i świeżymi ziołami, podawany z chlebem czosnkowym i świeżymi ziołami, podawany z chlebem czosnkowym.

Zupa dnia

Zapytaj obsługę o dzisiejszy wybór.

Sałatka mieszana ogrodowa

Świeża mieszanka zieleniny z pomidorami, rukolą, oliwkami, cebulą, kaparami i suszonymi na słońcu pomidorami.

Sałatka Cezar z kurczakiem

Grillowana pierś z kurczaka z chrupiącym bekonem, świeżymi liśćmi sałat, pomidorami, cebulą, grzankami, płatkami parmezanu i sosem Cezar.

Sałatka z wołowiną i gorgonzolą

Plastry wołowiny z gorgonzolą, świeżymi zieleninami, pomidorami, parmezanem i orzechami włoskimi.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Kawałki tuńczyka z jajkami na twardo, pomidorami, świeżymi liśćmi sałat, cebulą, kaparami i czarnymi oliwkami.

Sałatka z wędzonym łososiem

Wędzony łosoś podawany ze świeżymi liśćmi sałat, pomidorami, cebulą, oliwkami i kaparami.

Sałatka z pieprzonym serem z Gozo

Lokalny pieprzony ser z Gozo ze świeżymi liśćmi, pomidorami, rukolą, oliwkami, suszonymi na słońcu pomidorami, cebulą i kaparami.

Kurczak curry z ryżem

Delikatne kawałki kurczaka duszone w bogatym, aromatycznym sosie curry, podawane z ryżem.

Risotto z owocami morza

Kremowe risotto z mieszanką owoców morza, czosnkiem, białym winem i odrobiną śmietanki.

Risotto z grzybami

Leśne grzyby z cebulą i czosnkiem w kremowym risotto, wykończone parmezanem.

Ośmiornica i ryż z pecorino

Ośmiornica długo duszona w bogatym, pomidorowym gulaszu, z ryżem i wykończona roztopionym serem pecorino.

Penne al Salmone

Wędzony łosoś z czosnkiem w lekkim sosie śmietanowym, wykończony kawiorem.

Spaghetti al ragù

Bogaty sos z wołowiny i pomidorów, wykończony pomidorowym concassé.

Penne z kiełbasą maltańską

Kiełbasa maltańska z kozim serem, suszonymi na słońcu pomidorami, cebulą i czosnkiem w lekkim sosie śmietanowym.

Tradycyjny sos z królika

Królik obsmażony na patelni, wolno gotowany w lekkim sosie pomidorowo-białowinnym z groszkiem, czosnkiem, cebulą i liściem laurowym.

Policzki wieprzowe (w stylu gulaszu)

Wolno duszone policzki wieprzowe z cebulą, czosnkiem, imbirem, jabłkiem i nutą słodkiego chili.

Tagliata z wołowiny

Plastry grillowanej wołowiny podawane z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i płatkami sera Grana.

Stek rib-eye

Grillowany stek rib-eye, przygotowany według Twoich preferencji.

Pieczona jagnięcina

Powoli pieczona jagnięcina z czosnkiem, cebulą i miętą, wykończona bogatym sosem jus.

Sos grzybowy

Dzikie grzyby z cebulą i czosnkiem w kremowym risotto, wykończone serem Parmesan.

Grillowana pierś z kurczaka

Grillowana pierś z kurczaka karmionego kukurydzą, podawana z kremowym sosem pieczarkowym.

Fajita z kurczakiem, szynką i szynką parmeńską

Grillowana pierś z kurczaka z gorgonzolą i szynką parmeńską w lekkim sosie śmietanowym.

Kaczka w sosie śliwkowym

Pieczona, pozbawiona kości połówka kaczki, podawana z bogatym sosem śliwkowym i ryżem smażonym w głębokim oleju.

Tradycyjny gulasz z królika

Królik obsmażony na patelni, długo duszony w lekkim sosie pomidorowo-winnym z groszkiem, czosnkiem, cebulą i liściem laurowym.

Policzki wieprzowe

Tagliata z wołowiny

Stek ribeye

Pieczona jagnięcina

Klasyczny burger Angus

Grillowany burger z wołowiny Angus oraz karmelizowana cebula.

Chrupiący burger z kurczakiem

Chrupiący filet z kurczaka z chrupiącym bekonem i cytryną

Firmowy burger wołowy Angus

Grillowany burger z wołowiny Angus, z serem pleśniowym, jajkiem sadzonym i karmelizowaną cebulą.

Burger Angus z serem pleśniowym i grzybami

Grillowany burger z wołowiny Angus, z serem pleśniowym, podsmażanymi grzybami i karmelizowaną cebulą.

Domowe fish & chips

Złocisty filet z dorsza w panierce, podawany z sosem tatarskim i cząstką cytryny.

Nuggetsy z kurczaka

Siedem złocistych nuggetsów z kurczaka.

Ośmiornica alla Gozitana

Ośmiornica duszona powoli w bogatym sosie z czosnku, cebuli, pomidorów, mięty, bazylii i białego wina.

Kalmar smażony na patelni

Lekko obtoczony w mące i smażony w głębokim oleju kalmar, podawany z domowym sosem tatarskim.

Fritto di Pesce

Selekcja sezonowych ryb, kalmarów, krewetek i krewetek, podawana z domowym sosem tatarskim.

Mieszane owoce morza w muszlach

Kompozycja owoców morza z małży, muli, krewetek i kalmarów, gotowana w bogatym sosie z czosnkiem, białym winem i bisque z krewetek.

Pieczony łosoś

Filet z łososia pieczony w piekarniku, podawany z sosem tatarskim.

Red Snapper (peraglia)

Pieczony w piecu, podawany z sosem pomidorowym i kaparami.

Świeża ryba dnia

Prosimy zapytać obsługę o dzisiejszy wybór.

Omlet z szynką i serem

Klasyczny omlet z szynką i roztopionym serem.

Omlet z pieczarkami

Świeże pieczarki złożone w lekkim, puszystym omlecie.

Omlet z pomidorami i cebulą

Prosty, aromatyczny omlet z pomidorami i cebulą.

Omlet z bekonem i cebulą

Chrupiący bekon i cebula w świeżo przygotowanym omlecie.

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella i oregano.

Napolitana

Sos pomidorowy, mozzarella, anchois, oliwki i oregano.

Ai Funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki i oregano.

Al Tonno

Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, oliwki i oregano.

Wegetariańska

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula, zielona papryka, czosnek, suszone pomidory, oliwki i oregano.

Pikantne pepperoni

Sos pomidorowy, mozzarella, pikantne salami pepperoni i oregano.

Szynka parmeńska i rukola

Sos pomidorowy, mozzarella, rukola, szynka parmeńska, wiórki Grana, plastry pomidora i oregano.

Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, jajko, szynka i oregano.

Electra Special

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, salami, szynka, cebula, zielona papryka, jajko i oregano.

Gozitana Ftira

Świeże pomidory, ziemniaki, cebula, anchois, kapary, oliwki, czosnek i oregano.

Hawajska

Sos pomidorowy, mozzarella, ananas, szynka i oregano.

La Maltija

Sos pomidorowy, mozzarella, lokalna kiełbasa, lokalny ser z pieprzem, zielona papryka, suszone pomidory i oregano.

Mięsna Uczta

Sos pomidorowy, mozzarella, salami, szynka, kiełbaski, pepperoni i oregano.

Quattro Formaggi

Sos pomidorowy, mozzarella, cheddar, Edam, parmezan i oregano.

Marinara

Sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, małże, tuńczyk, anchois, oliwki i oregano.

Kurczak BBQ

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, paski kurczaka i sos BBQ.

Tiramisu

Klasyczne włoskie tiramisu z warstwami biszkoptu nasączonego kawą i kremu z mascarpone.

Pączki z daktylami (Imqaret)

Tradycyjne maltańskie pączki z daktylami, podawane na ciepło z lodami waniliowymi.

Domowa szarlotka

Klasyczna pieczona szarlotka, podawana na ciepło.

Gâteau czekoladowo-pomarańczowe

Bogate ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy.

Ciasto marchewkowe

Bogate ciasto czekoladowe z nutą pomarańczy.

Ciasto Bounty

Czekoladowo-kokosowe ciasto inspirowane klasycznymi smakami.

Sałatka ze świeżych owoców

Wybór świeżych, sezonowych owoców.

Naleśnik z Nutellą

Miękki naleśnik nadziewany Nutellą.

Naleśnik z owocami

Naleśnik podawany ze świeżymi sezonowymi owocami.

Naleśnik z cukrem i cytryną

Lekki naleśnik z cukrem i świeżą cytryną.

Naleśnik z cynamonem i miodem

Ciepły naleśnik z cynamonem i miodem.

Sorbet cytrynowy (za gałkę)

Orzeźwiający sorbet cytrynowy.

Lody (za gałkę)

Do wyboru: wanilia, truskawka, czekolada lub banan.

Mała woda niegazowana

Woda niegazowana (duża)

Mała woda gazowana

Duża woda gazowana

Napoje bezalkoholowe

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

Herbata mrożona

Brzoskwinia/Cytryna

Sok

Pomarańcza/Brzoskwinia/Ananas/Jabłko/Mango

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

Woda tonizująca

Gorzka cytryna

Woda sodowa

Ginger ale

Red Bull

CISK Lager – pół pinty

Pinta CISK Lager

Cisk Excel pół pinty

Pinta Cisk Excel

Cisk Chill

Hopleaf

Shandy

Pinta Blue Label

Moretti

Stella Artois

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Pinta cydru

Piwa rzemieślnicze

Pinta Guinnessa

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Soda

Bajtra Spritz

Likier Bajtra / Prosecco / Soda

Negroni

Gin / Campari / Słodki wermut

Gin Collins

Gin / Cytryna / Soda / Cukier

Mojito

Biały rum / Cukier / Soda / Mięta / Limonka

Sex on the Beach

Wódka / Schnapps brzoskwiniowy / Sok pomarańczowy / Sok żurawinowy

Long Island Ice Tea

Wódka / Rum / Tequila / Cointreau / Cola

Piña Colada

Biały rum / Likier kokosowy / Krem kokosowy / Sok ananasowy

Blue Lagoon

Wódka / Blue Curaçao / Lemoniada

Truskawkowe Daiquiri

Rum / Limonka / Cukier / Purée truskawkowe

Prickly Pink

Likier Bajtra / Wódka / Triple sec / Limonka / Sok żurawinowy

Porn Star Martini

Wódka waniliowa / Likier z marakui / Marakuja / Prosecco

Virgin Mojito

Ugnieciona mięta, limonka i syrop, dopełnione wodą sodową.

Letnia Bryza

Grenadyna, sok żurawinowy, limonka i woda sodowa.

Virgin Piña Colada

Bezalkoholowy tropikalny drink z sokiem ananasowym i śmietanką.

Alkohole wysokoprocentowe

Likiery

Brandy

La Torre Chardonnay

Białe wino o średniej budowie, owocowe z nutą dojrzałych cytrusów.

1919 White

Owocowe aromaty jabłek, limonek oraz kwiatowa nuta kwiatu pomarańczy.

Ulysses White

Wytrawne białe wino o średniej budowie, z nutami cytrusów i owoców pestkowych.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromatyczne i owocowe.

Soave

Okrągłe, bogate wrażenie na podniebieniu, z wieloma nutami smakowymi.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Czyste, rześkie wino z nutami gałki muszkatołowej i goździków.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Owocowe i kwiatowe z mineralnymi nutami. Wytrawne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i delikatnym, migdałowym finiszem.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Typowe białe wino z regionu o wyjątkowym smaku dzięki swojej głębi, świeżości i strukturze. Brzoskwinia, owoce egzotyczne, cytrusy.

Pinot Grigio

Olśniewające, z kuszącą owocowością – iskrzący łyk bogatej brzoskwini i grejpfruta na podniebieniu. Utrzymują się także cytryna, limonka i mineralna rześkość, z delikatnie pikantnym finiszem.

Grillo VIGNETI ZABU

Świeże i mineralne, z nutami żółtych kwiatów, brzoskwiń i cytrusów. Smaczne i pełne, z mineralnymi akcentami.

Falanghina

Świeży melon z mineralnymi nutami stanowi tło dla pełnego, dojrzałego smaku i podbija finisz. Eleganckie wino z odrobiną miodu w zakończeniu.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Naturalne, soczyste i rześkie wino. Egzotyczne aromaty od karamboli i kiwi po cytrusy i ananasa. Lekko wytrawny smak z soczystą kwasowością i figlarną, gładką teksturą. Pyszne.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

To wino to eksplozja słodkich, rześkich i chrupkich smaków. Bukiet obfituje w nuty melona, gruszki, cytrusów oraz akcenty świeżej trawy, tropikalnych tonów i liścia czarnej porzeczki.

La Torre Merlot

Łatwe do picia, owocowe wino z aromatami dojrzałych czerwonych owoców.

1919 Red

Pełne w smaku czerwone wino o intensywnych aromatach dojrzałych owoców i leśnych jagód

Ulysses Red

Obfite taniny i smaki przywodzące na myśl czarną porzeczkę i borówki

Nero D’Avola

Zwykle ziołowy aromat, wsparty podniebieniem o niezwykłej długości

Chianti PICCINI

Średnio intensywne ciało, miękkie taniny i długi finisz

Mountain Ridge Pinotage

Mnóstwo smaków czerwonych owoców jagodowych, śliwki, fiołka i mineralnych nut

Misterio Malbec

Intensywnie purpurowa barwa, czarne owoce, żurawina, czarne wiśnie i fiołki. W ustach wino jest owocowe z typowymi dla Malbeca nutami. Finisz jest świeży, gładki i zrównoważony.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

W nosie wyczuwalne są nuty ciemnych, dojrzałych owoców jagodowych i śliwki, które przechodzą w soczyste, bogate odczucie w ustach, ze świetną strukturą oraz długim, wytrawnym i aksamitnie gładkim finiszem.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Nuty wiśni, maliny i czarnej porzeczki, podane z akcentem słodkiej papryki. Pięknie skoncentrowane, z dojrzałymi smakami maliny, świeżej wiśni i czerwonej porzeczki, dopełnione subtelnymi przyprawami.

Lulu Shiraz HEWITSON

Atramentowe, głębokie aromaty ciemnych owoców: jeżyna, czarna malina, borówka, czarna oliwka, tłuszcz z boczku z delikatną nutą kwiatową i pyłem kakao. Bogate ciało, gęsty owocowy rdzeń, wytrawne zakończenie z odrobiną ziemistości.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak suszone śliwki i wiśnie, z nutami czarnego pieprzu i tytoniu. Wyczuwalne są także czekolada, wiśniowy likier oraz akcenty korzenne. Miękki, aksamitny atak, wyraźne taniny i piękny, soczysty finisz.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Zachwycająca jakość owocu i głębia smaku, intensywne i złożone aromaty czerwonych wiśni i jeżyn, z nutą przypraw i skóry, które utrzymują się na podniebieniu.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Finisz z nutami truskawek i czerwonych czereśni.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Bardzo owocowe, orzeźwiająco gładkie i łatwe do picia

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, WŁOCHY Świeże, krzemienne aromaty truskawki, świeżo krojonego arbuza i płatków róży w nosie, z mineralnymi akcentami na podniebieniu. Orzeźwiające, owocowe i dobrze zbalansowane

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Półsłodkie, o owocowym charakterze czerwonej wiśni i żurawiny.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Finisz z nutami truskawek i czerwonych wiśni.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Typowo rześkie i chrupkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Delikatne, owocowe i orzeźwiające Prosecco musujące z nutami cytrusów, białych brzoskwiń i słodkich gruszek w towarzystwie kwiatowych smaków i aromatów

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Piemont, Włochy Eleganckie słodkie wino o aromatycznych cechach.