Fluid Bistro & Steak House

OREGON

Świeżo pieczony chleb z czosnkiem

Dodatkowy ser mozzarella

Dodatkowo świeże pomidory

San Diego (SAN DIEGO)

Pierogi na parze nadziewane delikatnym mielonym kurczakiem. Podawane z sosem maślanym ponzu

ROCK THE CAMEMBERT

Camembert smażony w głębokim oleju, podawany na łóżku sałaty z bagietką i sosem żurawinowym

MADISON

Chrupiące skrzydełka z kurczaka podawane z sosem Jack Daniel's

San Francisco

Soczysta grillowana kiełbasa podawana z chrupiącym czosnkowym pieczywem z pieca, z dodatkiem świeżej mozzarelli

Dakota Południowa

Skrzydełka z kurczaka BBQ polane sosem barbecue

Georgia (GEORGIA)

Nasze pyszne tacos! Miękkie tortille wypełnione doprawioną wołowiną, kolorową papryką, świeżym guacamole i wyrazistą, lekko kwaśną salsą pomidorową

BOSTON

Focaccia z wołowiną i czosnkiem, delikatne kawałki polędwicy wołowej oraz wiórki parmezanu

EDAMAME Z SOLĄ

Edamame na parze z solą Maldon

Pikantne edamame

Edamame wymieszane z azjatyckim sosem chili-czosnkowym oraz sokiem z yuzu i smażonym czosnkiem

KREWETKI DYNAMITE

chrupiące, smażone krewetki wymieszane z sosem dynamite i ziarnami sezamu, udekorowane pędami groszku

SANTA FE

Aromatyczne sajgonki z kaczką, podawane z delikatnym sosem śliwkowym

TEMPURA Z KREWETEK

Tempura z krewetek to popularna japońska przystawka – chrupiące, smażone w głębokim tłuszczu krewetki z kremowym majonezem sriracha

USDA BLACK ANGUS SIRLOIN Z WOŁOWINY KARMIONEJ ZIELONĄ TRAWĄ

Podawane z chrupiącą sałatą, chrupiącymi frytkami i firmowym sosem osobno 250 GRAMÓW 300 GRAMÓW

BLACK ANGUS IRLANDZKI FILET

Podawane z chrupiącą sałatą, chrupiącymi frytkami i firmowym sosem podawanym osobno 250 GRAMÓW 300 GRAMÓW

ARGENTYŃSKI RIBEYE Z WOŁOWINY KARMIONEJ ZIARNEM

Podawany z chrupiącą sałatą, chrupiącymi frytkami i sosem własnej roboty osobno 250 GRAMÓW 300 GRAMÓW

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Podawane z chrupiącą sałatą, chrupiącymi frytkami i firmowym sosem osobno 500 GRAMÓW

SMAK BRAZYLII

Nasza specjalność – brazylijskie cięcie picanha, podawane na szpikulcu, z chrupiącymi frytkami i chrupiącą sałatą 300 GRAMÓW

USDA GREEN FED NEW YORK STRIP

Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS

BONY RIB-EYE

Ribeye na kości, podawany z chrupiącymi frytkami i chrupiącą sałatą 500–550 GRAMÓW

TOMAHAWK DLA 2 OSÓB

Stek z antrykotu na kości, wycięty z przedniej części żeber z całą kością żebrową, podawany z chrupiącą sałatą i chrupiącymi frytkami 1000 GRAMÓW

GOLD PEPPER BLACK ANGUS IRLANDZKI FILET

Świeży, najwyższej jakości filet z Angusa w pieprzowej skorupce, podawany z chrupiącą sałatą, chrupiącymi frytkami oraz sosem firmowym osobno 300 GRAMÓW

KOTLECIKI JAGNIĘCE

Świeże kotleciki jagnięce grillowane do perfekcji i podawane z orzeźwiającym, domowym sosem miętowym oraz chrupiącymi frytkami 300 GRAMÓW

FRANKFORT TAGLIATA WOŁOWA DLA 2 OSÓB

Tagliata z wołowiny premium podawana z rukolą, pomidorami cherry, posypana wiórkami parmezanu, serwowana z chrupiącymi frytkami i sosem firmowym 600–650 GRAMÓW

STEK CHURRASCO

Irlandzki filet Black Angus podawany z chrupiącą sałatą, chrupiącymi frytkami i sosem chimichurri 250 GRAMÓW

SASHIMI Z ŁOSOSIA 4 SZT.

Świeży łosoś w grubych plastrach, podawany z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi

NIGIRI Z ŁOSOSIEM 2 SZT.

nigiri w połączeniu z ryżem do sushi i plasterkiem łososia, podawane z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi

Nigiri z okoniem morskim 2 szt.

nigiri z ryżem do sushi i plasterkiem okonia morskiego, podawane z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi

LOBSTER ROYAL SUSHI

Delikatne mięso z homara gotowane z masłem dashi, ryż do sushi Lori ułożony na jajkach, serwowane w luksusowej odsłonie z wasabi i sosem sojowym

CALIFORNIA SUSHI

Klasyczny faworyt z imitacją ryżu do sushi zawinięty z paluszkiem krabowym, serkiem kremowym, awokado i ogórkiem. podawany z wasabi i sosem sojowym

Crazy Salmon Sushi

Klasyczny faworyt z łososiem i serkiem kremowym. Awokado zawinięte w doprawiony ryż do sushi i nori, na wierzchu plaster łososia oraz zawsze satysfakcjonujący majonez kewpie i sos teriyaki, podawane z wasabi i sosem sojowym

OMAKASE

Omakase to różnorodny zestaw sushi, w skład którego wchodzą: New volcano hosomaki 4 szt. Salmon hosomaki 4 szt. Spicy tuna uramaki 4 szt. Crazy salmon 4 szt. Sea bass nigri 2 szt. Salmon sashimi 4 szt. Sea bass sashimi 4 szt. Wasabi, marynowany imbir, sos sojowy

NEW SEATTLE

Chrupiący chicken popcorn, chrupiące chicken strips, delikatne marynowane paluszki z fileta z kurczaka, chrupiące skrzydełka z kurczaka z sosem słodkie chili

ŚWIEŻA ZUPA DNIA

Prosimy zapytać o dzisiejszy wybór

Chrupiące maki z tempurą ze szparagów

Ryż do sushi z zewnętrznym aromatem z taki nori, chrupiąca tempura ze szparagów, serek kremowy i majonez kosto. Podawane z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi

Hoso maki łosoś

Ryż do sushi o bogatym smaku w środku z taki nori, łososiem i serkiem kremowym, podawany z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi

NEW VOLCANO

Ryż sushi o zewnętrznym aromacie z serkiem kremowym taki nori, tuńczykiem, łososiem, paluszkami krabowymi, ogórkiem, pomarańczowym teriyaki i sosem New Volcano; podawane z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi, z dymem z suchego lodu

DRAGON ROLL

Ryż do sushi o zewnętrznym aromacie z taki nori, serkiem kremowym, łososiem, krewetką w tempurze, ogórkiem, awokado, sosem teriyaki, majonezem chipotle, z toppingiem z mango i marynowanego imbiru, soją, dymem wasabi z użyciem suchego lodu

OSTRY TUŃCZYK

Ryż do sushi o zewnętrznym aromacie z taki nori i serkiem kremowym, mix sushi, tuńczyk, łosoś, majonez yuzu kosto, majonez sriracha oraz topping z czerwonego chili; podawane z marynowanym imbirem, sosem sojowym i wasabi

ATLANTIC SUSHI

Premium chrupiący smażony kurczak z ryżem do sushi i nori, z majonezem sriracha i sosem teriyaki, podawany z wasabi i sosem sojowym

MĘSKIE COMBO

NAJPOPULARNIEJSZY WYBÓR! 200 g świeżego, kruchego ribeye Żeberka wieprzowe BBQ, Skrzydełka z kurczaka BBQ Krążki cebulowe Sos BBQ Tortilla Coleslaw Chrupiące frytki

Tennessee

DLA MIŁOŚNIKÓW BBQ Żeberka wieprzowe BBQ Skrzydełka z kurczaka BBQ 200 g świeżego, delikatnego steku ribeye Grillowana kolba kukurydzy Paluszki z mozzarelli Sos BBQ Chrupiące frytki

PÓŁMISEK RANCHMAN

TAKŻE Z NUTĄ JAGNIĘCINY! Grill mieszany z 200 g świeżego, kruchego mięsa Ribeye Kotlet jagnięcy Skrzydełka z kurczaka BBQ Kiełbaski wieprzowe Jajko Grillowane pomidory Podawane z chrupiącą sałatą Chrupiące frytki Boczek

HOUSTON COMBO

DLA MIŁOŚNIKÓW MIĘSA – DLA 2 OSÓB! Żeberka wieprzowe BBQ Żeberka cielęce BBQ 200 g świeżego, kruchego ribeye Kebab wołowy Kotlet jagnięcy Skrzydełka z kurczaka BBQ Stripsy z kurczaka Krążki cebulowe Chrupiące frytki Coleslaw osobno Sos BBQ

Louisville

Najpopularniejszy wybór dla 2 osób! Żeberka wieprzowe BBQ 200 gramów świeżego, kruchego steku ribeye Skrzydełka z kurczaka BBQ Krążki cebulowe Sałatka Cezar jako dodatek, podawana ze słodkim sosem chili Sos Sos BBQ Chrupiące frytki

COLORADO COMBO

NASZE NOWE COMBO – DLA 2 OSÓB! Mały kurczak 200 g świeżego, delikatnego ribeye Krążki cebulowe Żeberka wieprzowe BBQ Kiełbaski Paluszki z kurczaka Coleslaw Sos BBQ Chrupiące frytki

Irlandzki filet Black Angus

Z mieszanką warzyw, podawany na skwierczącym półmisku, grillowana kolba kukurydzy i chrupiące frytki

MŁODY KURCZAK I RIBEYE Z WOŁOWINY KARMIONEJ ZIARNEM

Z mieszanką warzyw i kiełbaską, podawane na skwierczącym półmisku oraz z chrupiącymi frytkami

Sos grzybowy

Sos pieprzowy

Sos barbecue

Sos z sera pleśniowego

Ostry sos chili

Sos J. DANIEL’S

Krążki cebulowe

Frytki

Frytki z batatów

Biały ryż

Warzywa mieszane

Sałatka dodatkowa

Puree ziemniaczane

ŻEBERKA KENTUCKY

Oryginał Pełna porcja delikatnych żeberek wieprzowych, marynowanych i smarowanych naszym autorskim sosem barbecue, podawana z coleslawem i chrupiącymi frytkami

JACK DANIEL’S

Jack Daniel’s Special Cały rack delikatnych żeberek wieprzowych, marynowanych i przyrządzonych w naszym specjalnym sosie Jack Daniel’s, grillowanych i podawanych z coleslaw oraz chrupiącymi frytkami

PENNSYLVANIA

Delikatna grillowana pierś z kurczaka, świeża sałata, pomidorki koktajlowe, bekon, grzanki, wiórki parmezanu, sos Caesar osobno

IOWA

Świeży grillowany łosoś na łóżku ze świeżej sałaty z cebulą, ogórkiem, pomidorami i cytrusami sos podawany osobno

DENVER

Sałatka Cezar z kurczakiem w panierce na łóżku ze świeżej sałaty, pomidorków koktajlowych, kukurydzy i wiórków parmezanu, sos Cezar podany osobno

MICHIGAN

200 g świeżego irlandzkiego filetu, grillowanego według Twojego uznania, na łożu ze świeżej sałaty z płatkami sera pleśniowego lub płatkami parmezanu, sos szefa kuchni podawany osobno

WIELKIE SŁONE JEZIORO

Świeża mozzarella di bufala DOP, szynka parmeńska z świeżą, chrupiącą sałatą z rukoli, pomidorkami koktajlowymi, oliwkami i olejem bazyliowym

OHIO

Falafel podawany na świeżej sałacie, pomidorki koktajlowe, słodka papryka, ogórek sos hummusowy

CHICKEN NEVADA

Jesteśmy dumni, że serwujemy najdelikatniejszą, świeżą, apetyczną pierś z kurczaka, grillowaną i podawaną z chrupiącą sałatą oraz chrupiącymi frytkami

KURCZAK DALLAS

Plastry świeżej, delikatnej piersi z kurczaka z boczkiem i kremowym sosem pieczarkowym, podawane na stosie tradycyjnych, krojonych w plastry ziemniaków sauté według naszego Szefa, z boczkiem na wierzchu

KURCZAK CHEYENNE

Plastry świeżej, delikatnej piersi z kurczaka z pieczarkami, polane pikantnym sosem serowym, podawane na stosie tradycyjnych, krojonych w plastry i smażonych na patelni ziemniaków Szefa

KURCZAK PERI PERI

Delikatny, grillowany młody kurczak marynowany w sosie peri peri, podawany z kukurydzą na kolbie, chrupiącymi frytkami i surówką coleslaw z boku

Nashville

Marynowane, świeże i delikatne kawałki piersi z kurczaka bez kości oraz delikatne kawałki marynowanej wołowiny podawane na szpikulcu, ułożone warstwowo na ryżu i tortillach, z dodatkiem do wyboru domowego sosu miodowo-cebulowego lub chili, podawane z chrupiącą sałatą i chrupiącymi frytkami

Pittsburgh

Marynowane, świeże, delikatne kawałki bezkostnej piersi z kurczaka podawane na szpikulcu, ułożone warstwowo na ryżu i tortillach, polane do wyboru domowym sosem miodowo-cebulowym lub sosem chili, podawane z chrupiącą sałatą i chrupiącymi frytkami

KLASYCZNY CHEESEBURGER

200 g świeżego kotleta wołowego, korniszony, ser, świeża sałata, pomidor, cebula

BURGER Z KURCZAKA ARIZONA

200 g świeżego, delikatnego burgera z piersi kurczaka, pomidor, ser, bekon, świeża sałata, pomidor, cebula

MIAMI BEEF BURGER

Dodatkowy smak do naszych klasycznych burgerów: 100 g świeżej wołowej kotletu, jajko, ser cheddar, bekon, świeża sałata, pomidor, cebula

Burger JACK DANIEL'S

200 g świeżej wołowej kotlet, ser cheddar, bekon, chrupiąca cebulka, jajko, sos Jack Daniel's

Cheesy Wheezy Burger

200 g świeżego wołowego kotleta, bekon, ser cheddar, chrupiąca cebulka, firmowy sos serowy, dżem z bekonu

FLUID SPECIAL BURGER

200 g świeżego wołowego kotleta, karmelizowana cebula, świeża sałata, ser cheddar, bekon, firmowy sos serowy

Fluid Spicy Burger

200 g świeżego wołowego kotleta, świeża sałata, kimchi i ostry sos firmowy

Frytki z batatów

Ziemniaki sauté

Jajko

Ser cheddar

Boczek

Coleslaw

BERMUDA

Przygotowane ze świeżym sosem pomidorowym i bazylią

HEAVEN

Gotowane z cebulą, marchewką, mieloną wołowiną i sosem pomidorowym

MISSISSIPPI

Przygotowane z kawałkami kurczaka, cebulą, czosnkiem, cukinią, świeżymi pomidorami i odrobiną sosu pomidorowego

ARKANSAS

Przygotowane z olejem czosnkowym, boczkiem, żółtkiem, parmezanem i odrobiną śmietanki

LIQUEFIED

Przyrządzane z mieszanką owoców morza, czarnymi oliwkami, świeżym sosem pomidorowym lub sosem czosnkowym

Las Vegas

Przygotowane z kawałkami kurczaka, pieczarkami, cebulą, boczkiem i świeżą śmietaną

Yaki udon z wołowiną

Makaron udon smażony w woku, szarpana wołowina, pak choi, dymka, sos maślany dashi

LAKE SUPERIOR

Gigantyczne ravioli z ricottą i młodym szpinakiem, z czosnkiem, masłem i kremowym sosem szpinakowym

NEW HEAVEN

Ravioli z cielęciną z bisque z cielęciny, pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem i odrobiną śmietanki

TOLEDO

Ryż z curry z kurczakiem, gotowany z kawałkami kurczaka, cebulą, curry, śmietanką i odrobiną sosu pomidorowego, podawany z ananasem i orzechami nerkowca

MARYLAND

Wegetariański ryż gotowany z cukinią (marrows), szpinakiem, słodką kukurydzą, groszkiem, kolorową papryką, pieczarkami, marchewką i odrobiną sosu pomidorowego

NEW PORT

Ryż z owocami morza, gotowany z mieszanką owoców morza, małżami, czarnymi oliwkami, cebulą i sosem pomidorowym

New Bern

Świeże, delikatnie pokrojone plastry polędwicy Angus, przygotowane w subtelnym kremowym sosie z cebulą, pimento, marchewką i pieczarkami, podawane na ryżu i posypane parmezanem

Wołowina stir-fry z ryżem jaśminowym

Wołowina smażona metodą stir-fry z imbirem i czosnkiem, mieszanką papryk, czerwoną cebulą, dymką, grzybami shimeji i sosem z czarnego pieprzu, podawana z ryżem jaśminowym

ALABAMA

Grillowany stek z łososia podawany na purée ziemniaczanym

MONTANA

Krewetki królewskie (w pancerzu) przygotowane w delikatnym maśle specjalności szefa kuchni, z sosem czosnkowo-pomidorowym, podawane z chrupiącymi frytkami

Karolina Północna

Grillowany okoń morski podawany z mieszanką warzyw i sosem czosnkowo-ziołowym

Detroit (DETROIT)

Sos pomidorowy, mozzarella i oregano

Nowy Jork

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki i oregano

Nowy Orlean

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, jajka, szynka, serca karczochów, oliwki i oregano

New Hampshire

Sos barbecue, świeża delikatna grillowana pierś z kurczaka, boczek, pieczarki, cebula i mozzarella

MASSACHUSETTS

Sos pomidorowy, mozzarella, mielona wołowina, szynka, pepperoni i maltańskie kiełbaski

ATLANTA

Sos pomidorowy, burrata