Gems Restaurant

Pełne angielskie śniadanie

2 kiełbaski, 2 jajka sadzone, hash brown, fasolka w sosie, bekon, pieczarki, grillowany pomidor, tosty i masło

Wegańskie śniadanie

Wegańska „jajecznica”, fasolka w sosie, hash brown, pieczarki, grillowany pomidor, wegańska kiełbaska, pasta z awokado, tost

Jajecznica

Jajecznica, fasolka w sosie pomidorowym, tost i masło

Jajecznica, łosoś & awokado

Jajecznica, łosoś wędzony, awokado, tost & masło

Jajecznica & szpinak

Jajecznica, szpinak, fasolka w sosie, tost & masło

Wegańska „jajecznica” & szpinak

Wegańska „jajecznica”, szpinak, awokado, fasolka w sosie & tosty

Śniadaniowy Butty

Bułka, jajko sadzone, bekon, kiełbaska i ser. Podawane z chipsami

Wegańska kanapka śniadaniowa

Bułka, wegańska kiełbaska, pomidor, awokado, pieczarki. Podawane z chipsami

Omlet naturalny

Omlet z szynką & serem

Omlet z pieczarkami & szpinakiem

Omlet z serem, cebulą & pomidorem

Wytrawny chrupiący boczek, syrop klonowy

Świeży banan, bita śmietana, czekolada, sos orzechowy

Może być przygotowane w wersji wegańskiej

Świeże borówki, bita śmietana & syrop klonowy

Może być przygotowane w wersji wegańskiej

Kompot z owoców leśnych, bita śmietana & mango

Może być przygotowane w wersji wegańskiej

Pasta Biscoff, banan, sos karmelowy & bita śmietana

Świeże borówki z jogurtem

Świeżo pokrojony banan z jogurtem

Sezonowe świeże owoce z jogurtem

Kompot z owoców leśnych z jogurtem

Szynka, ser & pomidor

Tost z serem i cebulą

Jajko sadzone, bekon & ser

Łosoś & serek śmietankowy

Awokado, serek śmietankowy & pomidor

Awokado, cebula, rukola & pomidor

Zwykły croissant

Croissant czekoladowy

Croissant pistacjowy

Croissant truskawkowy

Warkocz z pekanami

Zawijas z rodzynkami

Croissant z szynką & serem

Croissant z Mozzarella di Bufola, pomidorem i rukolą

Croissant z łososiem, serkiem kremowym i rukolą

Croissant z awokado, cebulą, rukolą & pomidorem

Kurczak, bekon & ser

Panierowany kurczak, bekon, ser cheddar, coleslaw, mix zielonych liści, pomidory

Wrap z wędzonym łososiem

Wędzony łosoś, ser feta, ogórek, pomidory, mix zielonych liści

Wrap z tuńczykiem

Tuńczyk, cebula, coleslaw, mix zielonych liści, majonez, pomidory

Wegański wrap z 'kurczakiem' & awokado

Wegański kurczak, awokado, mix zielonych liści, pomidor, wegański majonez

Wrap z falafelem & hummusem

Falafel, domowy hummus, pomidory, cebula, ogórek, mix zielonych liści & dressing tahini

Chleb czosnkowy

Dla 1 osoby: €4.50 / Dla 2 osób: €6.90

Chleb czosnkowy z serem

Dla 1 osoby: €5.50 / Dla 2 osób: €7.50

Tradycyjna bruschetta

Dla 1 osoby: €6.50 / Dla 2 osób: €8.50

Bruschetta z serem

Dla 1 osoby: €6.90 / Dla 2 osób: €8.90

Bruschetta caprese

Dla 1 osoby: €6.90 / Dla 2 osób: €8.90

Pączki serowe

Podawane ze słodkim majonezem chili

Krążki cebulowe

Podawane ze słodkim majonezem chili

Skrzydełka z kurczaka BBQ

Sajgonki warzywne

Podawane z majonezem ze słodkim chili

Sajgonki z kaczką

Podawane ze słodkim majonezem chili

Zupa dnia

Zupa ramen miso

Pasta miso, dymka, tofu, grzyby, wakame

Zupa miso z makaronem i krewetkami

Pasta miso, dymka, grzyby, wakame, tofu, krewetki

Małże w białym winie & sosie bisque

Dla 1 osoby: €11.50 / Dla 2 osób: €14.50

Smażone kalmary z sosem tatarskim

Dla 1 osoby: €10.50 / Dla 2 osób: €13.90

Półmisek maltański

Bigilla (rozgniecione fasole), pieprzne sery z Gozo, suszone na słońcu pomidory, świeże pomidory, oliwki, kapary, maltańska kiełbasa, fasola maślana z czosnkiem i pietruszką oraz galletti (maltańskie krakersy) na łożu z sałaty. Dla 1 osoby: €9.00 / Dla 2 osób: €13.90

Deska serów & parmy (dla 2 osób)

Wybór kawałków sera, szynka parmeńska, galletti (maltańskie krakersy), pomidorki koktajlowe, oliwki

Sałatka Cezar z Kurczakiem

Sałata lodowa, boczek, płatki parmigiano, pomidorki koktajlowe, pierś z kurczaka, grzanki, sos Cezar

Sałatka maltańska

Mieszanka liści sałat, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, kiełbasa maltańska, ser gozitański, bigilla (rozgniecione fasole), fasola maślana z czosnkiem i pietruszką, galletti (krakersy wodne), dressing bazyliowy

Sałatka z falafelem

Mieszanka zielonych liści, domowy hummus, falafel, pomidorki koktajlowe, cebula, ogórki, dressing tahini, grzanki

Sałatka z awokado & tofu

Mieszanka zielonych liści, pomidorki koktajlowe, awokado, płatki migdałów, tofu, orzechy włoskie, dressing vinaigrette, hummus, grzanki

Sałatka z wędzonym łososiem & fetą

Mieszanka zielonych liści, pomidorki koktajlowe, ogórki, wędzony łosoś, ser feta, nasiona sezamu, dressing cytrynowo-miodowy

Azjatycka sałatka z wołowiną

Rukola, pomidorki koktajlowe, papryka, wołowina marynowana w słodkim sosie chili, orzechy nerkowca, dymka, świeże chili, nasiona sezamu, azjatycki dressing sezamowy

Sałatka z Mozzarella di Bufala & szynką parmeńską

Mieszanka zielonych liści, pomidorki koktajlowe, Mozzarella di Bufala, szynka parmeńska, orzechy włoskie, dressing bazyliowy

Wegańska sałatka Cezar z „kurczakiem”

Mieszanka zielonych liści, chrupiąca cebula, kapary, pomidorki koktajlowe, cebula, ogórki, wegański dressing

Linguini Aglio e Olio

Czosnek, pomidorki koktajlowe, świeże chili, oliwa z oliwek. Przystawka €9.50 / Danie główne €12.50

Linguini Carbonara (Tradycyjna)

Guanciale, jajka, parmigiano. Przystawka €10.50 / Danie główne €13.50

Penne w kremowej carbonarze

Guanciale, czosnek, śmietanka, parmigiano. Przystawka €10.50 / Danie główne €13.50

Penne z wołowiną & grzybami

Wołowina, grzyby, borowiki (porcini), jus wołowy, śmietanka, parmigiano. Przystawka €11.50 / Danie główne €14.50

Penne z kurczakiem & suszonymi pomidorami

Kurczak, suszone pomidory, pieczarki, szpinak, śmietanka, parmigiano. Przystawka €11.90 / Danie główne €13.90

Risotto z kurczakiem w curry

Kurczak, pieczarki, szpinak, śmietanka, curry, czosnek i cebula. Przystawka €11.90 / Danie główne €13.90

Ravioli z dzikiem

Ravioli nadziewane dzikiem, gotowane w białym winie, z parmigiano, pomidorkami koktajlowymi, śmietaną i wołowym jus. Przystawka €12.90 / Danie główne €14.90

Świeże maltańskie ravioli z ricottą

Ravioli nadziewane serem ricotta, czosnkiem i bazylią w sosie pomidorowym. Przystawka €11.90 / Danie główne €13.90

Ravioli z grzybami

Ravioli nadziewane grzybami gotowanymi w śmietance sojowej, z suszonymi na słońcu pomidorami, czosnkiem, cebulą, pomidorkami koktajlowymi i orzechami włoskimi. Przystawka €11.50 / Danie główne €13.50

Lasagne warzywne

Świeże warzywa, tofu, sos pomidorowy, śmietanka sojowa i velouté z batata. Przystawka €11.90 / Danie główne €13.90

Linguine z małżami & krewetkami

Krewetki, małże, bisque, czosnek, śmietanka, pomidorki koktajlowe. Przystawka €11.50 / Danie główne €14.50

Penne z łososiem & szpinakiem

Wędzony łosoś, szpinak, pomidorki koktajlowe, czosnek, białe wino i śmietanka. Przystawka €11.50 / Danie główne €14.90

Risotto Marinara

Mieszane owoce morza, małże, w białym winie, cebula, czosnek, bisque i sos pomidorowo-bazyliowy. Przystawka €11.50 / Danie główne €14.90

Makaron z warzywami

Kapusta, groszek, marchew, papryka, grzyby, sos sojowy, dymka, nasiona sezamu

Smażony makaron z jajkiem

Jajka, marchew, kapusta, papryka, sos sojowy, dymka, nasiona sezamu, groszek

Makaron noodles z kurczakiem teriyaki

Pierś z kurczaka, marchew, papryka, kapusta, sos sojowy, sos teriyaki, dymka, sezam

Zielony makaron z kurczakiem

Pierś z kurczaka, kapusta, groszek, zielona papryka, szpinak, sos sojowy, dymka, nasiona sezamu

Makaron z wołowiną w sosie ostrygowym

Paski wołowiny, kapusta, cebula, papryka, marchew, sos ostrygowy, sos sojowy, dymka, sezam

Makaron z krewetkami i sezamem

Krewetki, kapusta, dymka, sos sojowy, domowa kremowa pasta sezamowa, ziarna sezamu

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella, oregano

Pepperoni

Sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni, oregano

Funghi

Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, oregano

Wegetariańska

Sos pomidorowy, mozzarella, suszone pomidory, pieczarki, papryka, karczochy, oliwki

Quattro Formaggi

Sos pomidorowy, mozzarella, ser pleśniowy, ser gozytański, wiórki parmigiano, oregano

Capricciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, jajko, karczochy, oliwki, oregano

Quattro Stagioni

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki, oregano

Calzone

Mozzarella, szynka, jajka, pieczarki, sos pomidorowy osobno

Mexicana

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, pepperoni, kurczak, świeże chili, oregano

Siciliana

Sos pomidorowy, mozzarella, Mozzarella di Bufala, pomidorki koktajlowe, rukola, bazylia, oregano

Maltańska

Sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa maltańska, suszone pomidory, ser z Gozo, oliwki

Kurczak BBQ

Sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, papryka, pieczarki, cebula, sos BBQ, oregano

Bianca

Mozzarella, ser pleśniowy, pieczarki, cebula, szynka parmeńska, orzechy włoskie, miód, oregano

Marinara

Sos pomidorowy, tuńczyk, mozzarella, mieszanka owoców morza, cebula, obrane małże, oregano

Gems Special

Sos pomidorowy, mozzarella, cebula, kurczak smażony, pepperoni, płatki chili, ostry miód (miód infuzowany papryczkami chili)

Klasyczny burger

Bułka brioche, 280 g wołowiny Angus karmionej ziarnem, sałata, plastry pomidora, chrupiąca cebula

Burger z serem & bekonem

Bułka brioche, 280 g wołowiny Angus karmionej ziarnem, bekon, ser, chrupiąca cebula, sałata, pomidory

Burger z jajkiem, serem & bekonem

Bułka brioche, 280 g wołowiny Angus karmionej ziarnem, jajko sadzone, bekon, ser, chrupiąca cebulka, sałata, pomidory

Burger z serem pleśniowym & grzybami

Bułka brioche, 280 g wołowiny Angus, ser pleśniowy i grzyby, chrupiąca cebula, sałata, pomidory

Burger z kurczakiem & serem

Bułka brioche, panierowany burger z kurczaka, ser, chrupiąca cebula, sałata, pomidory

Burger z kurczakiem, serem & bekonem

Bułka brioche, panierowany burger z kurczaka, bekon, ser, chrupiąca cebulka, sałata, pomidory

Burger z truflą

280 g wołowiny Angus karmionej ziarnem, bekon, ser, pasta truflowa

Burger rybny

Bułka brioche, panierowany burger rybny, sos tatarski, chrupiąca cebula, sałata, pomidory

Klasyczny burger wegański

Bułka, burger wegański, chrupiąca cebula, sałata, pomidory

Wegański burger z serem i truflą

Bułka, wegański burger, chrupiąca cebula, wegański ser, pasta truflowa, sałata, pomidory

Beyond Burger z pieczarkami & serem

Bułka, wegański burger, pieczarki, wegański ser, chrupiąca cebula, sałata, pomidory

Wegański Burger 'Kurczak'

Bułka, panierowany wegański filet z kurczaka, chrupiąca cebula, wegański ser, sałata, pomidory

Grillowana pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dostępne również w sosie gorgonzola lub pieprzowym

Tradycyjny maltański królik

Gotowany w sosie winnym i czosnkowym

Tradycyjne maltańskie bragioli

Cienko krojona wołowina nadziewana mięsem mielonym, cebulą i czosnkiem, zwinięta i duszona w tradycyjnym sosie

Świeżo grillowany stek z rostbefu wołowego 250 g

Dodaj do wyboru sos: pieczarkowy / gorgonzola lub pieprzowy za €2.50

Świeżo grillowany stek z rostbefu wołowego 350 g

Dodaj do wyboru sos: pieczarkowy / gorgonzola lub pieprzowy za 2,50 €

Świeżo grillowany ribeye 350 g

Dodaj sos do wyboru: pieczarkowy / gorgonzola lub pieprzowy za €2.50

Półmisek mięs z grilla (mix)

Pierś z kurczaka, kiełbaski, boczek, jajko i stek

Maltański półmisek mięs (dla 2 osób)

Królik, bragioli, maltańskie kiełbaski, frytki i sałatka

Miecznik

Przyrządzony w śródziemnomorskim sosie pomidorowym z kaparami

Grillowany świeży łosoś

Dodatek: masło czosnkowe, szpinak i sos z suszonych pomidorów +€2.50

Świeży stek z tuńczyka

Przyrządzony w śródziemnomorskim sosie pomidorowym z kaparami

Świeża ryba dnia

Grillowana dorada lub okoń morski

Krewetki królewskie

Gotowane w białym winie i sosie bisque

Półmisek rybny (Dla 1 osoby)

Krewetki królewskie, małże, kalmary i stek z ryby, podawane z tradycyjnym sosem kaparowym

Półmisek rybny (dla 2 osób)

Krewetki królewskie, małże, kalmary i stek z ryby, podawane z tradycyjnym sosem kaparowym

Paluszki rybne & Smileys

Nuggetsy z kurczaka & Smileys

Wegańskie nuggetsy z kurczaka & uśmieszki

Penne Napolitana (zwykły sos pomidorowy)

Penne z serowym białym sosem

Pizza Margherita

Burger wołowy & frytki

Pierś z kurczaka & warzywa

Kiełbaski & uśmieszki

Frytki

Frytki z batatów

Pikantne ziemniaczane łódeczki

Pieczone ziemniaki

Sałatka dodatkowa

Dodatek: gotowane warzywa

Chleb czosnkowy

Przystawka €4.50 / Danie główne €6.90

Chlebek czosnkowy z serem

Przystawka €5.90 / Danie główne €7.90

Tradycyjna bruschetta

Przystawka €6.50 / Danie główne €8.50

Bruschetta z serem

Przystawka €6.90 / Danie główne €8.90

Tradycyjna maltańska focaccia

Dla dwóch osób

Zupa dnia

Zupa miso z makaronem

Wegetariańskie

Maltańska deska

Przystawka €9.00 / Danie główne €13.90

Makaron z warzywami

Zielony makaron

Pikantny makaron z tofu

Linguini Aglio e Olio

Penne z grzybami i truflą

Domowe ravioli z grzybami

Lasagne warzywne

Risotto z soczewicą i curry

Risotto z grzybami

Margherita

Funghi

Wegetariańskie

Quattro Stagioni

Maltańska

Kurczak BBQ

Bianca Trufla

Klasyczny burger

Wegański burger z serem truflowym

Beyond Burger z pieczarkami i serem

Wegański burger „kurczak“

Wegańska sałatka Cezar z „kurczakiem”

Awokado i tofu

Sałatka maltańska

Sałatka z falafelem

Penne Napolitana

Wegańskie 'kurczakowe' nuggetsy i uśmieszki

Wegańska pizza Margherita

Wegańskie „kiełbaski” i uśmieszki