Hard Rock Cafe Malta

LEGENDARNE NACHOS (V)

Chrupiące chipsy tortilla ułożone warstwami z czarną fasolą i queso, z wierzchu świeże pico de gallo, pikantne jalapeño, roztopiony ser Cheddar i Monterey Jack, marynowana czerwona cebula, dymka i wykończone limonkową cremą.*

Dodaj guacamole* (GF, VG) €1.00 lub grillowanego kurczaka €2.00 lub grillowany stek* €5.00 lub szarpaną wieprzowinę €4.00

SLIDERY Z KURCZAKIEM SMAŻONYM

Trzy slidery z kurczakiem smażonym, z coleslawem z jalapeño, chrupiącymi piklami i pikantnym miodem.

LITTLE LEGENDS

Trzy mini burgery z serem cheddar, boczkiem z brzucha wieprzowego, piklami i sosem dijonnaise na podpieczonych rzemieślniczych bułkach.*

Loaded Tots

Złociste tater tots ułożone warstwami z szarpaną wieprzowiną, kolendrą, marynowaną cebulą, kremą limonkową i piwnym sosem serowym.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Chrupiące krewetki, obtoczone w kremowym, pikantnym sosie, z dodatkiem dymki, podawane na kremowej surówce coleslaw.

SAJTHWESTOWE SPRING ROLLS

Chrupiące spring rolls z czarną fasolą, pieczoną kukurydzą, serem Monterey Jack, czerwoną papryką i jalapeño, podawane z sosem do maczania guacamole ranch.

SKRZYDEŁKA* (GF)

Wybierz nasze firmowe, wolno pieczone WINGS lub chrupiące BODACIOUS BUFFALO WINGS, obtoczone w wybranym sosie i podawane z selerem naciowym oraz sosem z niebieskiego sera.

Skrzydełka buffalo Bodacious

SOSY:

Klasyczny Buffalo Słodko-pikantny, z wyraźną nutą kwasku Domowy barbecue

MESSI BURGER (GF-A)

Podwójna porcja najwyższej jakości wołowiny, z serem provolone, plastrami chorizo, karmelizowaną czerwoną cebulą i naszym firmowym pikantnym, dymnym sosem. Podawany z doprawionymi frytkami.*^ €16.95 Podkręć doznania, dodając jajko sadzone za jedyne €2.50.

KANAPKA Z KURCZAKIEM MESSI

Nasza chrupiąca kanapka z kurczakiem w stylu mediolańskim, podawana w opiekanej rzemieślniczej bułce z serem provolone, aioli z ziołami, pomidorem i rukolą. Podawana z doprawionymi frytkami. €14.95 Podnieś poziom doświadczenia, dodając jajko sadzone za jedyne €2.50.

ŻEBERKA BABY BACK (GF)

Doprawione naszą autorską mieszanką przypraw, następnie glazurowane domowym sosem barbecue i grillowane do perfekcji; podawane z doprawionymi frytkami, coleslawem oraz fasolą smokehouse.*

RIBEYE (GF)

300 g grillowanego steku ribeye z masłem ziołowym, podawane z doprawionymi frytkami i świeżymi warzywami.*

SŁYNNE FAJITAS

Klasyczne fajitas w stylu Tex-Mex, podawane ze świeżym pico de gallo, serami Monterey Jack i Cheddar, domowym guacamole, kwaśną śmietaną i ciepłymi tortillami.

Kurczak z grilla

Stek z grilla*

Duo combo*

Wegetariańskie fajitas* (V, VG-A)

ŁOSOŚ Z GRILLA (GF)

Grillowany łosoś norweski, podawany ze słodko-pikantną glazurą musztardową, z doprawionymi frytkami i świeżymi warzywami.*

Skręcone mac, kurczak i ser

Grillowana pierś z kurczaka, pokrojona w plastry i podana na makaronie cavatappi wymieszanym w serowym sosie z kostkami czerwonej papryki.

ZESTAW BBQ SMOKEHOUSE (GF-A)

Wolno pieczone żeberka Baby Back oraz ręcznie szarpana wędzona wieprzowina, podawane z naszym domowym sosem barbecue. Idealne połączenie naszych specjalności smokehouse, serwowane z doprawionymi frytkami, coleslawem i fasolką smokehouse.

Duo combo

TUPELO STRIPSY Z KURCZAKA

Chrupiące stripsy z kurczaka podawane z doprawionymi frytkami, sosem miodowo-musztardowym oraz naszym domowym sosem barbecue.

AROMATYCZNY KURCZAK Z GRILLA Z CYTRYNĄ I ZIOŁAMI

227 g piersi z kurczaka bez kości, grillowanej i marynowanej w świeżych ziołach, czosnku, skórce z cytryny i czystej oliwie z oliwek. Podawane z doprawionymi frytkami, świeżymi warzywami i podsmażanymi pieczarkami.

Frytki przyprawione* (VG)

Skręcone mac & cheese* (V)

Złota wieża z krążków cebulowych

Sałatka Cezar jako dodatek* (GF-A)

Sałatka firmowa jako dodatek* (GF-A)

Sałatka z ogórka i pomidora

Fasola Smokehouse* (bez glutenu)

Chleb czosnkowy

ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)

Burger, od którego wszystko się zaczęło Burger stekowy z wędzonym bekonem, serem Cheddar, chrupiącym krążkiem cebulowym, sałatą i pomidorem dojrzewającym na krzaku.* €16.95 Zamiana na bułkę GF za €2.00

BBQ BACON CHEESEBURGER (GF-A)

Burger stekowy, doprawiony i obsmażony z autorską mieszanką przypraw, z domowym sosem barbecue, chrupiącą cebulką w cienkich paseczkach, serem Cheddar, wędzonym boczkiem, sałatą liściastą i pomidorem dojrzewającym na krzaku.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Dwa plastry sera cheddar roztopione na naszym burgerze ze steka, z sałatą liściastą, pomidorem dojrzewającym na krzaku, grillowaną cebulą i legendarnym sosem.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)

100% roślinny kotlet, z serem Cheddar i chrupiącym krążkiem cebulowym, podawany z sałatą liściastą i pomidorem dojrzewającym na krzaku.*^

Burger Surf & Turf

Nasz popisowy burger stekowy, zwieńczony One Night in Bangkok Spicy Shrimp® na łóżku pikantnego coleslaw.*

LOKALNY LEGENDARNY BURGER

Przygotowany z lokalnym smakiem i polotem, nasz Local Legendary burger to burger ze steka, zwieńczony maltańską mieszanką lokalnej kiełbasy, kaparów, oliwek i suszonych na słońcu pomidorów, podawany z serem Pepato, sałatą liściastą i pomidorem dojrzewającym na krzaku.*

KLASYCZNY BURGER (GF-A)

Dwa rozgniecione i ułożone warstwowo burgery, podsmażone z cienko krojoną białą cebulą do stopnia medium-well, z amerykańskim serem, sałatą liściastą, pomidorem dojrzewającym na krzaku, piklami i legendarnym sosem.*

SZWAJCARSKI BURGER Z PIECZARKAMI (GF-A)

Dwa spłaszczone i ułożone warstwowo burgery, doprawione i obsmażone do stopnia średnio dobrze wysmażonego, z serem szwajcarskim, podsmażanymi grzybami, sałatą liściastą, pomidorem dojrzewającym na krzaku i dijonnaise.*

OSTRY BURGER DIABLO (GF-A)

Dwa rozgniecione i ułożone warstwowo burgery, doprawione i obsmażone do stopnia medium-well, z serem Pepper jack, cebulą chipotle, sałatą liściastą, pomidorem dojrzewającym na krzaku i ostrym majonezem.*

KANAPKA BBQ Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ (GF-A)

Ręcznie szarpana wędzona wieprzowina z naszym domowym sosem barbecue, podawana w świeżo opiekanej bułce z coleslaw, piklami i chrupiącą cebulą w cienkich paseczkach.^

KANAPKA Z KURCZAKIEM W PANIERCE

Chrupiąca pierś z kurczaka marynowana w maślance, z sałatą liściastą, pomidorem dojrzewającym na krzaku i sosem ranch, podawana w świeżo opiekanej bułce.

Kanapka z kurczakiem Buffalo

Smażony kurczak marynowany w maślance, obtoczony w naszym klasycznym sosie buffalo, z sałatą liściastą, pomidorem dojrzewającym na krzaku i sosem ranch, podawany w świeżo opiekanej bułce.

KANAPKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM (GF-A)

Świeży grillowany kurczak z roztopionym serem Monterey Jack, wędzonym boczkiem, sałatą liściastą i pomidorem dojrzewającym na krzaku, podawany w świeżo opiekanej bułce z sosem miodowo-musztardowym.^

SAŁATKA COBB ZE STEKIEM

Grillowany stek na łóżku świeżych mieszanych sałat z ogórkiem, jajkiem na twardo, kukurydzą, wędzonym bekonem, grillowaną cebulą i pomidorami, wymieszany z sosem ranch i posypany pokruszonym serem pleśniowym blue.*

Bowl z makaronem i grillowanym łososiem

Makaron ramen wymieszany z dressingiem sezamowo-sojowym na mieszance sałat, z edamame, marchewką pokrojoną w julienne, czerwoną papryką, kapustą i dymką, podawany z grillowanym łososiem.

Zamień na grillowanego kurczaka*

Stek z grilla jako zamiennik*

Miska z kurczakiem Southwestern (GF)

Kurczak doprawiony przyprawą fajita, sałatka z komosy ryżowej i kukurydzy, pico de gallo, doprawiona czarna fasola i czerwona kapusta, podane na mieszance sałat skropionej sosem guacamole ranch.*

Stek z grilla (zamiennik)*

SAŁATKA CEZAR Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM (GF-A)

Pierś z kurczaka, grillowana i pokrojona w plastry, ze świeżą sałatą rzymską wymieszaną z klasycznym sosem Cezar, z dodatkiem chrupiących chipsów z parmezanu, grzanek i płatków parmezanu.^

Zamiennik: łosoś z grilla*

Dodaj wędzony boczek

Zamień na krążki cebulowe

Upgrade do frytek z serem i wędzonym bekonem*^ (GF, V-A)

Legendarny sos* (GF)

Pikantny majonez* (GF)

Dijonnaise* (GF)

Aioli z ziołami* (GF)

Sos Buffalo* (GF)

Sos barbecue* (GF)

Aioli czosnkowe* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Ciepłe czekoladowe brownie z lodami waniliowymi z ziarenkami wanilii, gorącym fudge, czekoladową posypką, świeżo ubitą śmietaną i wisienką.^ €12.90. Dopłata za wersję GF: €2.00

SERNIK NOWOJORSKI

Bogaty i kremowy sernik w stylu nowojorskim, podawany ze świeżym sosem truskawkowym, świeżo ubitą śmietaną i listkami mięty.

DOMOWY APPLE COBBLER

Tradycyjny apple cobbler z ciepłymi jabłkami Granny Smith, zapiekany na złocistobrązowo i podawany z lodami waniliowymi z ziarenkami wanilii oraz sosem karmelowym.

LODY (GF)

Wybierz wanilię z ziarenkami wanilii lub bogatą czekoladę.* Małe €3.90 | Duże €5.90

MILKSHAKE W STYLU DINER (GF)

Do wyboru: lody waniliowe z wanilią lub bogate lody czekoladowe, zmiksowane na gęsto i wykończone bitą śmietaną*

SORBET TRUSKAWKOWY (GF)

Słodki i lekki deser alternatywny, produkowany lokalnie.

HURRICANE

Nasz koktajl firmowy i klasyk z Nowego Orleanu z lat 40.! Bacardi Superior Rum, mieszanka soku pomarańczowego, mango i ananasowego oraz grenadyny, wykończona „floatem” z Captain Morgan Dark Rum i Amaretto.†

KLASYCZNE KARAIBSKIE MOJITO

Ceniony ulubieniec z odrobiną dodatkowego jazzu! Tradycyjna kompozycja Bacardi Superior Rum, świeżej mięty i limonki oraz musującej sody, zwieńczona premium floaterem Bacardi Añejo Cuatro.

MAI TAI Z MARAKUJĄ

Tiki klasyk wynaleziony w latach 40. w Kalifornii! Sailor Jerry Spiced Rum, marakuja i mieszanka tradycyjnych smaków Tiki, zwieńczone cząstką ananasa.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka i rześkie rosé, z orzeźwiającymi nutami marakui, zielonej herbaty i limonki, wykończone Fever-Tree Ginger Beer, podawane w naszym firmowym kubku Mule Mug.

BAHAMA MAMA

Rum Bacardi Superior, Malibu Coconut, crème de banana, grenadyna, sok ananasowy i pomarańczowy.

WĘDZONY OLD FASHIONED

Dymny twist na klasycznym drinku na whisky. Bourbon Jack Daniel’s wędzony drewnem, domowe bittersy pomarańczowe i wiśniowe oraz wiśniowa dekoracja.*

PALOMA

Orzeźwiający klasyczny meksykański koktajl. Jose Cuervo i świeży sok grejpfrutowy z syropem z agawy i nutą limonki, dopełniony sodą.

DIRTY MARTINI

Wódka Absolut, sok z oliwek, wytrawny wermut, wstrząśnięte i udekorowane oliwkami.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, soki z limonki i żurawiny, wstrząśnięte i podawane schłodzone.

WHISKEY SOUR

Whiskey popularna wśród marynarzy w XIX wieku i później. Jack Daniel’s Bourbon, sok z cytryny i białko jajka wstrząsane do uzyskania piany i podawane schłodzone.*

Gin & Tonic

Pierwotnie serwowany w celach leczniczych, ten G&T jest dokładnie tym, co zalecił lekarz. Hendrick’s Gin i Fever-Tree Elderflower Tonic, podawane z jagodami jałowca, ogórkiem i limonką.

ESPRESSO MARTINI

Wódka Absolut, likier Kahlúa i świeżo zaparzone espresso, wstrząśnięte do uzyskania pianki i schłodzone.

MANHATTAN

Klasyk z NYC, którego początki sięgają XIX wieku. Bourbon Jack Daniel’s i słodki wermut, cherry bitters, wykończony wisienkową dekoracją.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, likier malinowy Chambord oraz wódka Smirnoff zmieszane z sodą limonkową, zwieńczone ananasem.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, sok z limonki i nektar z agawy, wykończone naszym charakterystycznym słodko-słonym rantem.

TROPIKALNA MARGARITA

Jose Cuervo oraz nasza domowa infuzja ze świeżymi truskawkami, likier pomarańczowy Cointreau i świeże nuty gujawy, ananasa oraz soku z limonki.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, blue curaçao, sok ananasowy, domowy sweet & sour i dopełnione Red Bullem.

PURPLE HAZE

Wódka Smirnoff, gin Beefeater i rum Bacardi Superior z domowym sweet & sour, dopełnione Sprite’em i malinowym likierem Chambord.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Wódka Smirnoff, gin Bombay Sapphire, korzenny rum Sailor Jerry, likier pomarańczowy Cointreau, firmowy sour mix, wykończone odrobiną Pepsi.

LEMONIADA TRUSKAWKOWO-BAZYLIOWA

Orzeźwiająca lemoniada z rozgniecionymi świeżymi truskawkami i bazylią.

Mango Tango

Red Bull, sok mango i sok pomarańczowy.

MANGO-BERRY COOLER

Tropikalna kompozycja mango, truskawek i soku ananasowego, z świeżo przygotowanym słodko-kwaśnym miksem, dopełniona sodą cytrynowo-limonkową.

MILKSHAKE COOKIES & CREAM

Lody waniliowe, zmiksowane z białą czekoladą i ciasteczkami Oreo®, wykończone bitą śmietaną i hojnie posypane pokruszonym kwadracikiem ciasteczka Oreo®

Napój energetyczny Red Bull

Red Bull bez cukru

Red Bull Tropical

Napój gazowany

Mrożona herbata

Sok

Woda mała

Duża woda

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Jasne - Wytrawne - Świeże | Winogrono - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Jasne - Słodkie - Owocowe | Winogrono - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Wenecja Euganejska - Włochy

Jasne - Półsłodkie - Owocowe | Winogrono - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Włochy

Jasne - Słodkie - Świeże | Winogrono - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, szampan, France

Kolor - blady | Ciało - lekkie do średniego | Wytrawne | Winogrono - Corinthe

WINA BIAŁE

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Jasne - Średnio treściwe - Wytrawne | Winogrono - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Jasne - lekkie do średnio pełnego - wytrawne | Winogrono - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Jasne - średnio treściwe - wytrawne | Winogrona - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Włochy

Jasne - lekkie do średnio treściwego - wytrawne | Winogrono - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Jasne - Średnio treściwe - Wytrawne | Szczep - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Jasne - Średnio treściwe - Wytrawne | Szczep - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Jasne - świeże, jasne - słodycz owoców leśnych | Winogrono - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Jasne - Średnio treściwe - Wytrawne | Winogrono - Chenin blanc

WINA RÓŻOWE

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Jasne - wytrawne, lekkie w budowie - owocowe | Szczep - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Nowy Świat

Jasne - Średnio treściwe - Zrównoważone | Szczep - Zinfandel

WINA CZERWONE

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

W smaku - wytrawne | Szczep - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Smak - wytrawne, ciemne owoce | Szczepy - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Smak - wytrawne, średnio treściwe, zrównoważone | Szczep - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Smak - średnie do pełnego - wytrawne | Szczep - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Podniebienie - średnie do pełnego - zrównoważone | Szczep - Malbec

IRISH KISS

Irlandzka whiskey Jameson, Baileys Irish Cream i brązowy syrop cukrowy, zwieńczone bitą śmietaną i syropem czekoladowym.

IRISH COFFEE Z BAILEYS

Ten „twist” na klasyku to aksamitny „uścisk” w szklance. Irlandzki likier Baileys i kawa, zwieńczone bitą śmietaną.

KAWA IRLANDZKA

Prawdziwa klasyka. Jameson Irish Whiskey i kawa, zwieńczone bitą śmietaną.

KAHLÚA COFFEE

Idealne połączenie w kawowym niebie. Kawa z dodatkiem likieru Kahlúa, zwieńczona bitą śmietaną.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Likier pomarańczowy Cointreau

Grand Marnier

Espresso

Cappuccino

Caffè latte

Americano

Gorąca czekolada

HERBATY SPECJALNE