Il-Veduta
174 dań w 22 sekcji
Przystawki
ŚWIEŻA ZUPA DNIA
podawana z grzankami
ŚWIEŻE LOKALNE PIECZARKI SAUTÉ
W maśle czosnkowym
Do dzielenia się
CHRUPIĄCE NACHOS
Podawane z roztopionym serem Leiston, jalapeño, bazylią i salsą pomidorową
Dippersy z fileta z kurczaka (5 szt.)
Panierowany filet z kurczaka z dipem BBQ
Sajgonki warzywne (5 szt.) Słodki sos chili
Sajgonki z kaczką (5 szt.) Sos ostrygowy
OSTRE SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA (6 szt.) Słodki sos chili
Bruschetta (tostowany maltański chleb) (4 szt.)
Z mieszanką oliwek, pomidorów, cebuli, czosnku, mięty, bazylii i oliwy z oliwek, podawana z liśćmi rukoli
Chleb czosnkowy (4 szt.) z pomidorami pokrojonymi w kostkę
Pieczywo czosnkowe (4 szt.) z mozzarellą
Trio dipów
Hummus (rozgniecione ciecierzyce) Tapenada (rozgniecione czarne oliwki) Pomidor (salsa bazyliowa) Podawane z 'galletti' i tostowanym pieczywem
'FOCACCIA' VEDUTA
Ciasto do pizzy wypiekane na kamieniu, podawane z czarnymi oliwkami, anchois, pomidorkami koktajlowymi, rukolą, płatkami parmezanu i oliwą czosnkową
Sałatki
Sałatka Cezar z kurczakiem
Paski grillowanego kurczaka, liście sałaty, chrupiący boczek, pomidorki koktajlowe, grzanki, wiórki parmezanu, sos Cezar
Sałatka nicejska z tuńczykiem
Kawałki tuńczyka, mix sałat, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki, jajka na twardo, filety z anchois, fasolka szparagowa, krążki cebuli, gotowane ziemniaki, cytrusowy dressing
Sałatka Caprese
Mozzarella di Bufala, plastry pomidorów śliwkowych, szynka parmeńska, młode listki rukoli, oliwa z oliwek balsamiczna
SAŁATKA Z OŚMIORNICĄ
Marynowana ośmiornica z pomidorkami koktajlowymi, cebulą, ogórkiem, papryką, listkami młodej rukoli, ziemniakami w kostkę, lokalnymi ziołami i cytrynowym dressingiem
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM
Łosoś wędzony z marynowanymi liśćmi sałaty, jajkami na twardo, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, krążkami cebuli, czarnymi oliwkami, kaparami, cytryną oraz sosem miodowo-musztardowym
Zapiekany makaron
DOMOWA LASAGNE
Warstwy świeżego makaronu jajecznego z bolońskim ragù z wołowiny i wieprzowiny, kremowy sos z parmezanem
MAC & CHEESE
Chrupiący bekon, sos mac & cheese, zapiekane z serem Parmesan
Makarony
DOSTĘPNY MAKARON BEZGLUTENOWY (PENNE)
dodatkowo
TORTELLINI Z WOŁOWINĄ
Z wyborem spośród poniższych sosów do makaronu:
SPAGHETTI lub PENNE
Wybierz dowolny z poniższych sosów:
Bolognese
Bolognese z wołowiny i wieprzowiny
Alfredo
Smażony wędzony boczek, kremowy sos parmezanowy
Al Pesto
Oliwa z oliwek zmiksowana z bazylią, czosnkiem, parmezanem i orzeszkami piniowymi
All'Amatriciana
Boczek, czosnek, oliwa z oliwek i odrobina chili, sos pomidorowy
Con Pollo
Kurczak, liście szpinaku, pomidorki koktajlowe, kremowy sos z parmezanem
Blu e' Verde
Ser pleśniowy typu blue, liście szpinaku, wymieszane ze śmietaną
Maltańskie
Maltańska kiełbasa, tarty maltański pieprzny ser (gbeina tal-bzar), oliwa z oliwek, sos pomidorowy
Al Salmone
Wędzony łosoś, pomidorki koktajlowe, sos śmietanowy
Al Farouk
Krewetki, szpinak, lekki kremowy sos curry
MALTAŃSKIE RAVIOLI Z RICOTTĄ
Sos pomidorowy, czosnek, bazylia
MALTAŃSKIE RAVIOLI Z RICOTTĄ
Kremowy sos z sera pleśniowego, pomidorki koktajlowe i kruszone pistacje
Ryż
RYŻ Z KURCZAKIEM CURRY (łagodny)
Kawałki kurczaka, ananas, jabłko, curry w proszku, musztarda, chutney z mango, rodzynki, jogurt, mleko kokosowe
RYŻ Z WARZYWAMI
Lokalne grzyby, słodka papryka, cebula, sos sojowy, imbir i bulion warzywny
Wołowina
ŚWIEŻY FILET WOŁOWY (300 g)
Podawany z mixem liści sałat i frytkami
Ribeye wołowy (300 g)
Podawany z liśćmi sałaty i frytkami
SOSY - Sos pieczarkowy
- Sos pieprzowy
Wieprzowina
Żeberka wieprzowe duszone (rack)
Coleslaw, frytki, sos BBQ Cały rack Pół racka
Burgery
Burger wołowy Black Angus
Kotlet wołowy, marmolada cebulowa, plastry pomidora
Burger wołowy Black Angus IL-VEDUTA
Kotlet wołowy, grillowany boczek, ser cheddar, marmolada z cebuli, plastry pomidora
Chrupiący burger z kurczakiem
Panierowana pierś z kurczaka z surówką coleslaw Wszystkie burgery podawane są z podpiekaną bułką brioche, majonezem do burgera, mixem liści sałat i frytkami
Kurczak
KURCZAK DUXELLE
Faszerowana pierś z kurczaka z grzybowym duxelle, szynką, cebulą i kremowym sosem serowym
Grillowana pierś z kurczaka (marynowana)
PIECZONA POŁÓWKA KURCZAKA
Z grillowanym bekonem na wierzchu
PIKANTNE PANIEROWANE FILETY Z KURCZAKA (6 szt.)
Podawane z sosem BBQ Wszystkie dania z kurczaka podawane są z sałatką mieszaną i frytkami
Ryby
Panierowany filet z dorsza, smażony w głębokim oleju
Podawany z sosem tatarskim i purée z groszku
Szkocki łosoś pieczony na patelni
Okoń morski pieczony na patelni (SPNOTT)
Podawany z sosem z kaparów
Ośmiornica w czosnku
Świeży czosnek, mięta, oliwki, pomidorki koktajlowe
OMLETY
Omlet naturalny
Omlet z pieczarkami
Omlet z szynką i serem
Omlet z kurczakiem lub łososiem
OMLET FARMERSKI
Cebula, pomidory, groszek, pieczarki Wszystkie dania z omletem podawane są z sałatką mieszaną i frytkami
PIZZA (12 cali)
Dostępna jest również pizza bezglutenowa (10 cali)
Margherita
Sos pomidorowy, mozzarella, oregano
Calzone (zamknięta pizza)
Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, świeże pieczarki, oregano
Funghi (FUNGHI)
Sos pomidorowy, mozzarella, świeże pieczarki, oregano
TONNO
Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, anchois, cebula, oregano
Pepperoni
Sos pomidorowy, mozzarella, pepperoni, oregano
MALTESE
Sos pomidorowy, mozzarella, maltańska kiełbasa wieprzowa, maltański pieprzny ser (gbeina tal-bzar), jajko, oregano
FORMAGGI
Sos pomidorowy, mozzarella, ser pleśniowy, Edam, pieprzny cheeselet, oregano
QUATTRO STAGIONI
Sos pomidorowy, mozzarella, świeże pieczarki, groszek, jajko, salami, oliwki, oregano
Calzone z tuńczykiem i szpinakiem (zamknięta pizza)
Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, anchois, szpinak, cebula, oliwki, mięta
CAPONATA
Sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, caponata, oregano
Capricciosa
Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka, jajko, oregano
IL-VEDUTA (Pizza firmowa)
Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, boczek, kiełbasa, groszek, jajko, oliwki, oregano
POLLO E' PIU'
Sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, pepperoni, mieszanka słodkiej papryki, oregano
ŁOSOŚ WĘDZONY
Sos pomidorowy, mozzarella, łosoś wędzony, cebula, kapary, oregano, czarne oliwki
DODATKOWE SKŁADNIKI NA PIZZY
mozzarella di bufala
Łosoś wędzony
Szynka parmeńska
Kurczak
Pepperoni
Salami Milano
Kiełbaski maltańskie
Tuńczyk
Pieprzny serkek (Gbejna tal-bzar)
Inne składniki
Dodatkowe dodatki
Frytki (chipsy)
Pikantne ziemniaczane łódeczki
Pieczone ziemniaki
Puree ziemniaczane
Chleb maltański (porcja na osobę)
Mieszane warzywa śródziemnomorskie
Sałatka mieszana
Coleslaw
NAPOJE
CISK LAGER/HOPLEAF/SHANDY
25 cl
CISK LAGER/HOPLEAF/SHANDY
50 cl
CISK EXCEL low carb / CISK CHILL lager smakowy
25 cl
CISK EXCEL low carb / CISK CHILL lager smakowy
50 cl
BLUE LABEL
33 cl
Heineken
25 cl
Cydr półwytrawny lub słodki
puszka
LOKALNA WODA NIEGAZOWANA
50 cl
Lokalna woda niegazowana
75cl
LOKALNA WODA GAZOWANA
75 cl
Zagraniczna woda gazowana
33cl
ZAGRANICZNA WODA GAZOWANA
75cl
Woda niegazowana importowana
75 cl
Kawy i herbaty
Espresso/Ristretto/Lungo/Macchiato
Podwójne espresso
Cappuccino/Americano
Cappuccino/Americano z mlekiem owsianym
Latte macchiato/gorąca czekolada
Latte macchiato/gorąca czekolada z mlekiem owsianym
HERBATA/KAWA INSTANT
Herbata ziołowa
Napoje bezalkoholowe i soki
Napój bezalkoholowy
Szklanka
Butelka napoju bezalkoholowego
50 cl
Herbata mrożona – brzoskwinia lub cytryna
puszka
