I PUPI | PACEVILLE
65 dań w 12 sekcji
ANTIPASTI PRZYSTAWKI
Frytki/French fries
PATATE AI PUPI
Bataty z fondue serowym, boczkiem i sosem BBQ Bataty, fondue serowe, boczek i sos BBQ
Krokiety, panelle i frytki
BUFALA E POMODORO/BUFFALO AND TOMATO
Mozzarella z mleka bawolego, pomidor, bazylia Mozzarella z mleka bawolego, pomidorki koktajlowe, bazylia
BUFALA E CRUDO/Mozzarella z bawolego mleka i szynka dojrzewająca (BUFALA E CRUDO/BUFFALO AND RAW HAM)
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, bazylia Mozzarella z bawolego mleka, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, bazylia
KAPONATA SYCYLIJSKA
Bakłażany, obrane pomidory, marchew, orzeszki piniowe, cebula, seler naciowy, oliwki, kapary
ARANCINETTI (X4)
Pistacje i speck Trufla i krewetki
POLPETTE DELLA NONNA/PULPECIKI BABCI
Pulpety w sosie pomidorowym z wiórkami Grana Wołowe pulpety w sosie pomidorowym z wiórkami parmezanu
CALAMARI FRITTI/SMAŻONE KALMARY
Podawane z rukolą i majonezem czosnkowym Podawane z rukolą i majonezem czosnkowym
Burrata fritta/Smażona burrata
Sałatki
INSALATA DI TONNO/SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM
Podawana z grzankami (croutonami) z pieczywa/Served with bread croutons Tuńczyk, sałata, świeża cebula, pomidorki koktajlowe, radicchio, kukurydza Tuna, lettuce, fresh onions, cherry tomatoes, radish, corn
SAŁATKA CEZAR
Podawana z grzankami z pieczywa/Served with bread croutons Kurczak, krem cezar, sałata, radicchio, płatki parmezanu Chicken, caesar salad cream, lettuce, rocket, parmesan flakes
Sałatka grecka
Podawana w koszyczku z chleba do pizzy Sałata, ogórki, oliwki, radicchio, pomidorki koktajlowe, feta
TAGLIERI
DLA DWÓCH OSÓB, PODAWANE Z FOCACCIĄ DLA DWÓCH OSÓB, PODAWANE Z FOCACCIĄ
DESKA WĘDLIN I SERÓW
Selekcja wędlin i serów Selekcja sycylijskich dojrzewających wędlin i serów
RUSTYKALNE TAGLIERE
Degustacje: caponata, klopsiki, panelle, krokiety i frytki, lasagne bolognese Degustacje: caponata, klopsiki, panelle, krokiety, smażone ziemniaki, lasagne bolognese
Makarony
SPAGHETTI AGLIO, OLIO I PEPERONCINO
Oliwa z oliwek extra virgin (EVO), czosnek, pietruszka, chili Oliwa z oliwek extra virgin, czosnek, pietruszka, chili
SPAGHETTI Z PESTO Z BAZYLII
Oliwa z oliwek extra virgin, bazylia, ser Parmezan, orzeszki piniowe Oliwa z oliwek extra virgin, bazylia, ser Parmezan, orzeszki piniowe
PASTA CARBONARA
Jajka, parmezan, krem z pecorino, guanciale, pieprz Jajka, parmezan, krem z pecorino, słonina z policzka, pieprz
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Ragù mięsne Ragù mięsne
Amatriciana
Sos pomidorowy, guanciale, pecorino, czarny pieprz Sos pomidorowy, tłuszcz z policzka, ser pecorino, czarny pieprz
RISOTTO NERANO
Pesto z cukinii, chipsy z cukinii, fondue z pecorino Krem z cukinii, chipsy z cukinii, fondue z pecorino
Pasta Pistacchiosa
Krem pistacjowy, stracciatella, guanciale (policzek wieprzowy), parmigiano, posiekane pistacje Krem pistacjowy, stracciatella, policzek wieprzowy, parmezan, posiekane pistacje
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Kalmar, krewetki, małże, omułki Kałamarnica, krewetki, małże, omułki
Dania główne
Grillowana pierś z kurczaka z sałatą (200 g)
Pierś z kurczaka z sałatą
Ribeye wołowy z pieczonymi ziemniakami (200 g)
Ribeye wołowy z pieczonymi ziemniakami
CALAMARI FRITTI/SMAŻONE KALMARY
Podawane z rukolą i majonezem czosnkowym Podawane z rukolą i majonezem czosnkowym
Focaccia
Focaccia/Chleb focaccia
Oliwa czosnkowa, oregano, sól Maldon Oliwa czosnkowa, oregano, sól Maldon
Focaccia Caprese
Pomidorki koktajlowe, mozzarella z mleka bawolego, bazylia, oregano Pomidorki koktajlowe, mozzarella z mleka bawolego, bazylia, oregano
Desery
Desery domowe Desery domu
Klasyki
1. Margherita
Sos pomidorowy, fior di latte, parmezan, bazylia
2. NAPOLI
Sos pomidorowy, stracciatella, anchois, oregano, bazylia Sos pomidorowy, stracciatella, anchois, oregano, bazylia
3. CAPRICCIOSA
Sos pomidorowy, fior di latte, pieczarki, karczochy, oliwki, würstel, szynka gotowana, jajko Sos pomidorowy, fior di latte, pieczarki, karczochy, oliwki, würstel, szynka gotowana, jajko
4. DIAVOLA
Sos pomidorowy, fior di latte, pikantne salami Sos pomidorowy, fior di latte, pikantne salami
5. 4 FORMAGGI
Fior di latte, grana, gorgonzola, scamorza Fior di latte, parmezan, gorgonzola, scamorza
6. PARMIGIANA
Sos pomidorowy, fior di latte, smażone bakłażany, płatki parmezanu, bazylia
7. SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte, friarielli, salsiccia, scamorza Mozzarella, friarielli, włoska kiełbasa, scamorza
8. BUFALINA
Sos pomidorowy, fior di latte, pomidorki koktajlowe, mozzarella z mleka bawolego (dodawana po wypieczeniu), bazylia Sos pomidorowy, fior di latte, pomidorki koktajlowe, mozzarella z mleka bawolego (dodawana po wypieczeniu), bazylia
9. TOPOLINO
Sos pomidorowy, fior di latte, wurstel, frytki Sos pomidorowy, fior di latte, wurstel, frytki
10. TONNARELLA
Sos pomidorowy, fior di latte, tuńczyk, oliwki, cebula, oregano Sos pomidorowy, fior di latte, tuńczyk, oliwki, cebula, oregano
11. QUATTRO STAGIONI
Sos pomidorowy, fior di latte, pieczarki, szynka gotowana, oliwki, oregano
12. SARACINI
Sos pomidorowy, fior di latte, rukola, prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, płatki grana Sos pomidorowy, fior di latte, rukola, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu, rukola
Bestseller
13. LA VALLETTA
Sos pomidorowy, fior di latte, oliwki, karmelizowana cebula, włoska kiełbasa, suszone pomidorki cherry Sos pomidorowy, fior di latte, oliwki, karmelizowana cebula, włoska kiełbasa, suszone pomidorki cherry
14. TARTUFO
Krem truflowy, fior di latte, guanciale, scamorza Krem truflowy, fior di latte, słonina z policzka, scamorza
15. SALMONE
Fior di latte, rukola, łosoś, pomidorki koktajlowe, limonka, nitki chili Mozzarella, sałatka z rukoli, łosoś, pomidorki koktajlowe, limonka, nitki chili
16. VEGGY
Krem z cukinii, fior di latte, bakłażany, oliwki, karmelizowana cebula, pomidorki koktajlowe
17. I PUPI
Sos pomidorowy, fior di latte, klopsiki wołowe, fondue z parmezanu, bazylia Sos pomidorowy, fior di latte, klopsiki wołowe, fondue z parmezanu, bazylia
18. LEONARDO
Krem ‘nduja, pikantne salami, stracciatella, pomidorki koktajlowe, karmelizowana cebula Krem z nduji, pikantne salami, stracciatella, pomidorki koktajlowe, karmelizowana cebula
19. DEI MONTI
Krem z żółtych pomidorków koktajlowych, fior di latte, speck, wędzona ricottina, pomidorki koktajlowe, bazylia Krem z żółtych pomidorków koktajlowych, fior di latte, wędzona ricottina, speck, pomidorki koktajlowe, bazylia
20. DEI MARI
Sos pomidorowy, mix owoców morza, pietruszka, oliwa czosnkowa Sos pomidorowy, mix owoców morza, pietruszka, oliwa czosnkowa
21. ANGELICA
Sos pomidorowy, fior di latte, rukola, bresaola, mozzarella z mleka bawolego (dodana po pieczeniu), płatki parmezanu Sos pomidorowy, fior di latte, rukola, bresaola, mozzarella z mleka bawolego (poza piecem), płatki parmezanu
22. CARBONARA
Fior di latte, grana, guanciale, jajko pasteryzowane Fior di latte, parmezan, słonina z policzka, jajko pasteryzowane
NAJPOPULARNIEJSZE
23. L'AFFUMICATA
Krem truflowy, fior di latte, speck, cała burrata Krem truflowy, fior di latte, speck, cała burrata
24. LA CAVALIERI
Krem z suszonych pomidorków koktajlowych, fior di latte, salami Milano, cebula, ricotta i czarny pieprz Krem z suszonych pomidorów, fior di latte, salami Milano, cebula, ser ricotta, czarny pieprz
25. BRONTE
Krem pistacjowy, fior di latte, guanciale, płatki grana, siekane pistacje Krem pistacjowy, fior di latte, słonina z policzka, płatki parmezanu, siekane pistacje
26. ALFREDO
Fior di latte, pancetta, ziemniaki pieczone, fondue z grany Fior di latte, porchetta, ziemniaki pieczone, fondue z parmezanu
27. ARIEL
Krem z żółtych pomidorków koktajlowych, fior di latte, prosciutto crudo, stracciatella, kruszone pistacje Krem z żółtych pomidorków koktajlowych, fior di latte, szynka parmeńska, stracciatella, siekane pistacje
28. HELENA
Fior di latte, mortadela, mozzarella di bufala, krem pistacjowy, siekane pistacje Fior di latte, mortadela, mozzarella z mleka bawolego, krem pistacjowy, siekane pistacje
29. ORLANDO IL FURIOSO
Krem truflowy, fior di latte, włoska kiełbasa, borowiki (porcini), płatki grana Krem truflowy, fior di latte, włoska kiełbasa, grzyby, płatki parmezanu
30. RINALDO
Krem pistacjowy, fior di latte, włoska kiełbasa, pomidorki koktajlowe, stracciatella
31. MEDORO
Krem z cukinii, fior di latte, speck (z pieca), scamorza, mozzarella z mleka bawolego, nitki chili Krem z cukinii, fior di latte, speck (z pieca), scamorza, mozzarella z mleka bawolego, nitki chili
Calzone
32. CALZONE CLASSICO
Sos pomidorowy, grana, fior di latte, szynka gotowana, bazylia Sos pomidorowy, fior di latte, ser grana, szynka gotowana, bazylia
33. CALZONE MILANO
Salame Milano, fior di latte, ricotta, bazylia, pieprz Salami mediolańskie, fior di latte, ricotta, bazylia, pieprz
34. CALZONE FIORO
Krem truflowy, fior di latte, prosciutto crudo, płatki grana Krem truflowy, fior di latte, szynka parmeńska, płatki parmezanu
Specjalne
35. SORRISO DI PIZZA SCHIETTA
rukola, crudo, mozzarella z mleka bawolego - sałatka z rukoli, szynka parmeńska, mozzarella z mleka bawolego
36. PIZZA VULCANO
Ricotta, pikantne salami, szynka gotowana, mozzarella, grana Ser ricotta, pikantne salami, szynka gotowana, ser mozzarella, ser grana
