94 dań w 15 sekcji
Obubu Tea Garden Japan
Masala chai
Masala chai
Obubu Tea Garden Japan
Masala chai
Masala chai
Herbata liściasta (sypana)
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Herbata liściasta
Cydr bezalkoholowy
Wytrawny cydr
Cydr średnio wytrawny/słodki
Cydr średnio wytrawny/słodki
Tradycyjne francuskie ciastko przygotowane ze 100% masła. Chrupiący na zewnątrz, z miękkim, warstwowym wnętrzem. Wypiekany na świeżo każdego dnia
Podwójnie wypiekany croissant z przygotowanym na miejscu migdałowym frangipane
Podwójnie wypiekany croissant z pistacjowym frangipane przygotowanym na miejscu
Crème pâtissière z gorzkiej czekolady, czekoladowa „ziemia” z orzechami laskowymi i odłamki czekolady
Kawowy crème pâtissière, polany syropem kawowym i oprószony kakao w proszku.
Listkowane ciasto croissantowe nadziewane bogatymi batonami z gorzkiej czekolady
Kruche, listkujące ciasto croissantowe nadziewane waniliowym kremem pâtissière i kawałkami gorzkiej czekolady
Miękkie ciasto brioche nadziewane pastą maślaną chai “chai guys masala”
Orzeźwiające cytrynowe ciasteczko, posypane płatkami prażonych migdałów
Bogate, czekoladowe ciasteczko o konsystencji fudge z kawałkami białej czekolady
Klasyczne, bogate ciastko z kawałkami gorzkiej czekolady
Bogate ciastko pistacjowe z prażonymi pistacjami i kawałkami białej czekolady
W 100% wegańskie croissanty wypiekane na miejscu.
Ciasto na ciastka na bazie oliwy z oliwek i siemienia lnianego z kawałkami gorzkiej czekolady
Ciasto na ciastko na bazie oliwy z oliwek i siemienia lnianego, ze świeżą skórką pomarańczową i kawałkami gorzkiej czekolady
Chrupiąca nowojorska rolka z croissanta z mortadelą i musem stracciatella, podawana na łożu z domowego pesto i suszonych na słońcu pomidorów.
Chrupiąca nowojorska rolka z croissanta z kremowym awokado i łososiem marynowanym w Aperolu i buraku, zwieńczona świeżymi ziołami i kaparami.
Listkujący croissant warstwowy z lokalnymi pomidorami marynowanymi w cytrynie i soli morskiej, kremową burratą i świeżą rukolą.
Chrupiąca tarta z croissanta, hojnie nadziewana kremem z mascarpone i parmezanu, beszamelem oraz podsmażanymi grzybami. Wykończona ziołami prowansalskimi.
Chrupiący New York roll z croissanta z mortadelą i musem stracciatella, podawany na bazie domowego pesto i suszonego na słońcu pomidora.
Chrupiący nowojorski roll z ciasta croissantowego z kremowym awokado i łososiem marynowanym w Aperolu i buraku, zwieńczony świeżymi ziołami i kaparami.
Listkujący croissant warstwowany lokalnymi pomidorami marynowanymi w cytrynie i soli morskiej, kremową burratą oraz świeżą rukolą.
Chrupiąca tarta z croissanta, hojnie nadziana kremem z mascarpone i parmezanu, beszamelem oraz podsmażanymi grzybami. Na wierzchu zioła prowansalskie.
Grillowany croissant z aksamitnym guacamole i serem feta. Na wierzchu jedwabiste jajka w koszulce.
Tost na zakwasie w stylu Croque Monsieur. Warstwowo z wędzoną szynką, serem Emmental i bogatym sosem beszamelowym.
Tost na zakwasie z dojrzałym cheddarem i sosem klonowo-musztardowym, wykończony perfekcyjnie ugotowanym jajkiem ekologicznym
Soczysty stek USD 250 g, podawany na chrupiącej grzance z chleba na zakwasie z dwoma idealnymi jajkami i wyrazistym chimichurri. W towarzystwie domowych frytek dla perfekcyjnej równowagi..
Tost na zakwasie warstwowo z aksamitnym kremowym szpinakiem i delikatnymi lokalnymi szparagami, zwieńczony miękką jajecznicą
Rzemieślniczy tost na zakwasie, warstwowo ułożony z łososiem marynowanym w domu, ubitym masłem cytrynowym i plasterkami świeżego ogórka. Zwieńczony jajkiem w koszulce i czerwonym kawiorem.
Maślane jajecznica ułożona warstwowo na dwóch złocistych, tostowanych kromkach chleba na zakwasie, zwieńczona mocno podsmażonymi pieczarkami i idealnie chrupiącym bekonem.
Perfekcyjnie usmażone jajka podane na warstwie kremowego jogurtu z czosnkiem, wykończone ciepłym masłem z dodatkiem płatków chili.
Powoli gotowana turecka szakszuka z idealnie jajkami w koszulce, wykończona do wyboru fetą lub kiełbasą chorizo. Podawana z chrupiącymi tostami i kremowym, domowym hummusem.