Mela Bistroteque
18 dań w 5 sekcji
NASZE ULUBIONE
PODWÓJNY SMASH CHEESY BURGER
Domowy podwójny kotlet smash z amerykańskim serem, grillowaną cebulą i firmowym sosem burgerowym, podawany w miękkiej bułce brioche z dodatkiem naszych Golden Fries. Chrupiące guanciale lub jajko sadzone za €1
RAVIOLI Z HOMAREM
Świeże ravioli z homarem, ugotowane do perfekcji, z apetyczną redukcją z białego wina, sosem bisque z owoców morza i nutą świeżej skórki cytrynowej
THE MELA PORCHETTA
Chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku—boczek wieprzowy pieczony do perfekcji, podawany ze świeżym puree ziemniaczanym i sosem gravy
BUŁKA Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ
Domowa szarpana wieprzowina BBQ podawana w miękkiej bułce brioche z coleslaw i roztopionym serem
NASZE ŚWIEŻE MAKARONY
SPAGHETTI CARBONARA
Świeże spaghetti carbonara z chrupiącym guanciale, pecorino Romano i żółtkiem, wymieszane do bogatego, jedwabistego wykończenia z kruszonym czarnym pieprzem
RAVIOLI Z HOMAREM
Świeże ravioli z homarem, ugotowane do perfekcji, z apetyczną redukcją z białego wina, sosem bisque z owoców morza i nutą świeżej skórki z cytryny
PACCHERI PESTO
Świeży makaron paccheri w świeżym pesto bazyliowym, zwieńczony kruszonymi pistacjami dla bogatego, orzechowego finiszu
NASZA CUDOWNA PIZZA
PIZZA MARGHERITA
Klasyczna pizza Margherita z sosem pomidorowym i mozzarellą
PIZZA PEPPERONI
Klasyczna pizza pepperoni z sosem pomidorowym, mozzarellą i spianatą
PIZZA CAPRICCIOSA
Klasyczna pizza capricciosa z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką, pieczarkami i jajkiem na twardo
PIZZA PORCHETTA
Klasyczna pizza porchetta z sosem pomidorowym, mozzarellą i porchettą
NASZE PRZEKĄSKI
DO DZIELENIA SIĘ.. ALBO NIE.. NIE OCENIAMY
Kąski z szarpanej wieprzowiny
Chrupiące, smażone w głębokim oleju kąski z szarpanej wieprzowiny, złociste i delikatne, podawane z sosem BBQ i świeżą surówką coleslaw
Nachosy z wołowiną (na bogato)
Na bogato z doprawioną wołowiną, roztopionym serem, jalapeño, chrupiącą cebulką i wszystkimi pysznościami
SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA
Chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka, doprowadzone do złocistej perfekcji i podawane z sosem czosnkowym
NASZE DESERY
ROZPŁYWAJĄCY FONDANT CZEKOLADOWY
Ciepły fondant czekoladowy z bogatym, płynnym środkiem, podawany z kompotem z borówek i lodami waniliowymi
CANNOLI DUBAJ
3 świeżo nadziewane, chrupiące cannoli z bogatym dubajskim kremem czekoladowym
SERNIK W KUBECZKU
Warstwowy sernik z truskawką lub cytryną
DOMOWY IMQARET
Ciepły, domowy TRADYCYJNY imqaret nadziewany daktylami (2 sztuki), podawany z lodami waniliowymi
