Neolitik Kitchen & Lounge

CARPACCIO Z WOŁOWINY

Rukola | Grana

Krem z dyni

Warzywa sezonowe

ZUPA Z MAŁŻY

Małże | Dymka | Ziemniak

RABBIT EN CROUTE

Mascarpone | Groszek i brokuły | Jus z boczku

Tarteletta z karczochem

Krem z pecorino | Pestki granatu

ROLADA Z LOKALNYCH DAKTYLI

Daktyle z Gozo | Maltańska kiełbasa | Gorgonzola | Miód | Domowy spek

Carpaccio z ryby

Koper włoski | Cytrusy

Przegrzebki

Różowy pieprz | Limonka

Okoń morski (SEABASS)

Czerwone owoce | Ziemniak | Czerwona kapusta | Cebula

Krewetki królewskie

Sos z rukoli

PIERŚ Z KACZKI

Sos jeżynowy | Pieczony ziemniak | Szpinak

CHICKEN SUPREME

Marchew | Cebula | Ziemniak

LOKALNY FILET WOŁOWY

Ziemniak | Sos pieprzowy lub grzybowy

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA

Sos jabłkowo-miodowy | Puree ziemniaczane | Papryka

LOCAL RABBIT

Warzywa | Polenta | Ziemniak

SPAGHETTI

Carbonara

TAGLIATELLE

Cukinia | Krewetki

MACCHERONI

Ragù z policzków wołowych

Gnocchi

Burak | Puree z dyni

RISOTTO

Szparagi | Krem z burraty | Mięta | Czarny pieprz

RAVIOLI

Ossobuco | Marchew | Szałwia

ŚWIEŻO UKRĘCANE LODY

Granola | Cremeux

Domowe ciasto jabłkowe

Domowy sernik kokosowy

Semifreddo z mango

PANNA COTTA

Czekolada | Czerwone owoce

Fondant czekoladowy z chili

Aperol Spritz

Aperol | Prosecco | Woda sodowa

Campari Orange

Campari | Pomarańcza

Campari Soda

Campari | Lemoniada cytrynowa

Negroni

Martini Rosso | Gin | Campari

Espresso Martini

Wódka | Espresso | Kahlúa | Ziarna kawy

Long Island Ice Tea

Wódka | Tequila | Gin | Limonka | Biały rum | Triple sec | Cola

Americano

Campari | Martini Rosso | Woda sodowa

Sex On The Beach

Sok żurawinowy | Limonka | Grenadyna | Likier brzoskwiniowy | Sok pomarańczowy | Wódka

Neolitik

Wódka | Gin | Sok brzoskwiniowy | Sok ananasowy | Limonka | Blue Curaçao

Kawa po irlandzku

Jameson | Kawa | Świeża śmietanka mleczna

Limoncello Spritz

Limoncello | Prosecco | Woda tonikowa