nineteen 02
92 dań w 14 sekcji
Antipasto
Bruschetta Trio
Harmonijne trio naszych najlepszych bruschett, z których każda oferuje wyjątkowe doznania smakowe. (po 1 szt. każdej)
Bruschetta z pomidorami
Klasyczna przyjemność ze świeżych pomidorów, bazylii i czosnku na naszej chrupiącej, tostowanej grzance. (2 szt.)
Bruschetta z tapenadą z oliwek
Bogata i wyrazista tapenada z oliwek na grzance. (2 szt.)
Bruschetta z łososiem i serkiem kremowym
Luksusowo gładki serek kremowy i delikatnie wędzony łosoś, udekorowane świeżym koperkiem. (2 szt.)
Ciepła serowa bagietka czosnkowa
Nasza tradycyjna bagietka czosnkowa, świeżo wypiekana i podawana na ciepło, ma złocistą, maślaną skórkę oraz miękki, pełen smaku środek
Talerz Focaccia Parma i Grana
Świeżo wypieczony, chrupiący spód pizzy z szynką parmeńską i płatkami sera Grana Padano, z rukolą i pomidorkami koktajlowymi, wykończony skropieniem najlepszą oliwą z oliwek.
Focaccia Stracciatella & Pesto Trapanese
Świeżo wypieczony spód do pizzy z pesto z suszonych na słońcu pomidorów, podawany z kremową stracciatellą, świeżą bazylią i skropiony olejem ziołowym.
Półmiski do dzielenia
Stworzone do dzielenia się, nasze półmiski są celebracją śródziemnomorskich i maltańskich smaków.
Maltańska deska (dla 2 osób)
Bogaty wybór lokalnych przysmaków: Bigilla, suszone na słońcu pomidory, ser kozi, oliwki, serca karczochów, maltańska kiełbasa i maltańska ftira. Prawdziwy smak Malty na talerzu.
Selekcja wędlin i serów (dla 2 osób)
Elegancka deska z wyborem najwyższej jakości wędlin i wykwintnych serów, starannie skomponowana, by zapewnić wyrafinowane i satysfakcjonujące doznania kulinarne.
Zupy
Aljotta: maltańska zupa rybna
Bogaty bulion na bazie pomidorów z rybą i owocami morza.
Zupa dnia
Świeżo przygotowana zupa, która podkreśla sezonowe składniki. Prosimy zapytać obsługę o dzisiejszy wybór.
Przystawki
Pieczarki w czosnku
Podsmażane pieczarki z tostowanym pieczywem, otulone bogatym sosem maślano-czosnkowym.
Skrzydełka z kurczaka Buffalo
Chrupiące skrzydełka w pikantnym sosie Buffalo, podawane z kremowym dipem z sera pleśniowego blue.
Parmigiana z bakłażana
Warstwy delikatnego bakłażana, bogatego sosu pomidorowego i roztopionego sera mozzarella.
Chrupiące smażone kalmary
Złociste krążki kalmarów podawane z wyrazistym sosem tatarskim.
Trio kiełbasek
Trio świeżych, domowych kiełbasek z grilla, podawane z wolno gotowaną zapiekanką z kaszy pęczak.
Carpaccio wołowe
Cienko krojona surowa wołowina, elegancko doprawiona oliwą z oliwek, kaparami, grzankami i płatkami parmezanu.
Ośmiornica smażona na patelni
Delikatne macki ośmiornicy smażone na patelni do perfekcji, podawane z mieszanką śródziemnomorskich ziół i przypraw.
Sałatki
Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
Delikatna pierś z kurczaka i chrupiące kawałki boczku, w towarzystwie płatków parmezanu, chrupiących grzanek i świeżej sałaty, wszystko wymieszane z kremowym sosem Cezar.
Azjatycka sałatka z wołowiną
Smażona wołowina, wymieszana w wyrazistym, lekko kwaśnym dressingu z soi, sezamu i limonki, podawana na świeżej mieszance sałat. Posypana sezamem i z nutą chili dla idealnego „kopa“.
Sałatka koktajlowa z wędzonym łososiem i krewetkami
Wędzony łosoś i soczyste krewetki na chrupiącej sałacie, udekorowane pomidorkami koktajlowymi i podawane z wyrazistym sosem remoulade.
Sałatka Waldorf z gorgonzolą
Kremowa gorgonzola, orzechy włoskie, rodzynki i zielone jabłko na mieszance liści sałat, wszystko połączone wyrazistą cytrynową emulsją.
Sałatka z grillowanymi warzywami i komosą ryżową z ziołami
Syta kompozycja sezonowych grillowanych warzyw i komosy ryżowej nasyconej ziołami, delikatnie skropiona ziołowym olejem.
Sałatka Parma & Bufala
Cienko krojone prosciutto i mozzarella di bufala, w towarzystwie sałaty, pomidorków koktajlowych, oliwy bazyliowej i fig, podawane z grissini.
Sałatka z grillowanym halloumi
Grillowany, chudy grecki ser halloumi, podany na łóżku ze świeżej sałaty ogrodowej i kaszy jęczmiennej perłowej, uzupełniony świeżą pomarańczą i polany dressingiem miodowo-tahini.
Risotto i ravioli
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Dzikie grzyby i pasta truflowa łączą się z mascarpone i ziołami, tworząc bogate, ziemiste risotto.
Risotto all'Amatriciana
Risotto na bazie pomidorów z mascarpone i guanciale.
Risotto dyniowe, szarpana wieprzowina i bufala
Risotto dyniowe z delikatną, długo gotowaną wieprzowiną, rozpływającym się środkiem z mozzarelli bufala oraz prażonymi pestkami dyni dla tekstury i smaku.
Ravioli Cinghiale
Ravioli nadziewane mięsem z dzika, podawane w sosie z dzikich grzybów.
Ravioli Burrata Basilico con Napolitana
Podawane w bogatym sosie pomidorowym, z wiórkami parmezanu na wierzchu.
Makaron (dostępny makaron bezglutenowy)
Rigatoni alla Norma
Bogaty sos pomidorowy z delikatnym bakłażanem i ricottą.
Penne z kurczakiem, szynką i pieczarkami
Penne wymieszane z kurczakiem, szynką i pieczarkami, z odrobiną śmietanki – klasyczne danie.
Penne Boscaiola
Wyraziste połączenie sosu pomidorowego, ścinków polędwicy wołowej, grzybów, szynki i odrobiny śmietanki tworzy to sycące danie.
Spaghetti 1902 Carbonara
Z chrupiącą pancettą, idealną mieszanką serów Pecorino i Parmezan oraz aksamitnym sosem z żółtka jajka — dla autentycznego włoskiego doświadczenia.
Rigatoni Pasticciati
Wolno gotowane ragù wołowe z nutą śmietanki otula idealnie ugotowany makaron, tworząc bogate i sycące danie.
Linguini Vongole & ‘Nduja
Pikantne i pełne smaku danie z małżami, czosnkiem, białym winem, pomidorkami koktajlowymi i chili, wzbogacone wyjątkowym aromatem ‘nduji.
Fusulli Polipo
Delikatna ośmiornica łączy się z sosem pomidorowym, oliwkami, kaparami i nutą mięty, oferując smak Morza Śródziemnego.
Garganelli Salsiccia
Maltańska kiełbasa wzbogacona śmietaną i szczyptą proszku z kopru włoskiego, łącząca lokalne smaki z kremową teksturą.
Linguine z krewetkami i cukinią
Soczyste krewetki i krem z cukinii, podkreślone ziołami oraz skórką z cytryny, tworzą lekkie i pełne smaku danie.
Garganelli Fegato & Funghi
Odważne połączenie wątróbki z kurczaka i grzybów w sosie z octu balsamicznego i wina Marsala, wykończone śmietanką.
Fusulloni Pesto Stracciatella
Kremowy ser stracciatella łączy się z klasycznym Pesto Genovese, tworząc świeży i aromatyczny profil smakowy.
Spaghetti Marinara
Święto owoców morza z sosem pomidorowym, małżami, omułkami, ośmiornicą i krewetką king prawn, oddające esencję morza.
Gran Gnocchi Sorrentina
Gnocchi w czosnkowym sosie pomidorowym, obficie zapieczone z mozzarellą i parmezanem.
Żeberka (wszystkie podawane z frytkami i coleslaw)
Klasyczne żeberka wieprzowe BBQ
Delikatne żeberka wieprzowe obficie polane naszym domowym sosem BBQ, podawane z coleslaw i frytkami — klasyczne danie amerykańskie.
Klasyczne żeberka wieprzowe BBQ
Delikatne żeberka wieprzowe oblane naszym domowym sosem BBQ, podawane z coleslaw i frytkami — klasyczne danie amerykańskie.
Żeberka wieprzowe BBQ Kentucky
Sos BBQ z dodatkiem bourbonu nadaje tym żeberkom wieprzowym bogaty, dymny smak; podawane z coleslaw i frytkami.
Żeberka wieprzowe BBQ Kentucky
Sos BBQ z nutą bourbona nadaje tym żeberkom wieprzowym bogaty, dymny smak; podawane z coleslawem i frytkami.
Żeberka wieprzowe z suchą marynatą w stylu Alabamy
Żeberka wieprzowe natarte suchą mieszanką przypraw, podawane z amerykańskim sosem, coleslawem i frytkami — smak południowego BBQ.
Żeberka wieprzowe z suchą mieszanką przypraw w stylu Alabama
Żeberka wieprzowe nacierane suchą mieszanką przypraw, podawane z amerykańskim sosem, coleslawem i frytkami, oferują smak południowego BBQ.
Żeberka wieprzowe w stylu azjatyckim
Żeberka wieprzowe w sosie inspirowanym kuchnią azjatycką podawane są z sałatką wakame i frytkami, tworząc fuzję smaków.
Żeberka wieprzowe w stylu azjatyckim
Żeberka wieprzowe w sosie inspirowanym kuchnią azjatycką podawane są z sałatką wakame i frytkami, tworząc fuzję smaków.
Ryby
Filet z łososia
Podsmażony na patelni, a następnie zapieczony do perfekcji, podawany z puree ziemniaczanym, sałatą i cytrynowym velouté.
Filet z meagre
Delikatna ryba, najpierw smażona na patelni, a następnie pieczona, podawana z puree ziemniaczanym, sałatą i cytrynowym velouté — lekki, a zarazem pełen smaku posiłek.
Ośmiornica Puttanesca
Ośmiornica smażona na patelni z pomidorkami koktajlowymi, kaparami, oliwkami i miętą w bogatym sosie pomidorowym, podawana z sałatą i frytkami na śródziemnomorską ucztę.
Drób
Pierś z kaczki
Soczysta pierś z kaczki, z sosem Madeira, który dopełnia jej bogate smaki. Podawana z puree ziemniaczanym i warzywami.
Chicken Supreme
Pierś z kurczaka smażona na patelni, podawana z sosem Madeira jus — prosta, a zarazem pyszna propozycja. Serwowana z puree ziemniaczanym i warzywami.
Mały kurczak
Pieczony mały kurczak doprawiony latynoamerykańskimi przyprawami, podawany z sosem BBQ, z frytkami i sałatą.
Mięsa
Stek frites (250 g)
Klasyczne połączenie soczystego steku i chrupiących frytek z zieloną sałatą to ponadczasowy faworyt, podawany z smażoną cebulą i sosem gravy z musztardą ziarnistą.
Grillowany ribeye Angus (300 g)
Premium ribeye Angus, starannie grillowany zgodnie z Twoimi preferencjami, z wyborem dwóch dodatków.
Grillowany stek z polędwicy prime (250 g)
Delikatny i chudy stek z polędwicy prime, mistrzowsko grillowany, aby podkreślić jego naturalną soczystość, z wyborem dwóch dodatków.
Sznycel cielęcy
Lekko panierowany i chrupiąco smażony kotlet cielęcy, z idealnie złocistą skórką na zewnątrz i delikatnym wnętrzem, podawany z frytkami i sałatką jako dodatkiem.
Kotleciki jagnięce
Świeże kotleciki jagnięce prosto z farmy, grillowane do perfekcji i podawane z sosem chimichurri oraz wyborem dwóch dodatków.
Comber jagnięcy
Comber jagnięcy w skorupce z przypraw, pieczony dla uzyskania perfekcyjnej harmonii smaków, podawany z sosem port jus oraz wyborem dwóch dodatków.
Chrupiący boczek wieprzowy
Wolno pieczony boczek wieprzowy, podawany z sosem port jus, puree ziemniaczanym i warzywami.
Polędwiczka wieprzowa
Delikatna polędwiczka wieprzowa z grilla, podawana z sosem portowym (port jus) oraz puree ziemniaczanym i warzywami.
Grill mieszany (dla 2 osób)
Prawdziwa gratka dla mięsożerców: zestaw wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, kurczaka oraz maltańskiej kiełbasy, wszystko perfekcyjnie zgrillowane, aby w jednym daniu cieszyć się różnorodnością mięs. Podawane z frytkami i sałatą, z wyborem 2 sosów.
Burgery (Wszystkie podawane w bułce brioche z frytkami i sałatką)
Klasyczny cheeseburger
Soczysty wołowy kotlet z roztopionym serem podawany jest z chrupiącymi frytkami, złocistymi krążkami cebuli oraz świeżą sałatką jako dodatkiem.
Cheeseburger z bekonem
Chrupiący bekon dodaje dymnego aromatu naszemu klasycznemu cheeseburgerowi, podawanemu z frytkami, krążkami cebulowymi i sałatą — na sycący posiłek.
Burger z kurczakiem
Grillowane udka z kurczaka w miękkiej bułce z naszym firmowym, domowym sosem, podawane z frytkami, krążkami cebulowymi i chrupiącą sałatą.
Burger 1902
Nasz popisowy burger w pełnym rozmiarze z wyjątkowym, domowym sosem podawany jest z frytkami, jajkiem, krążkami cebulowymi i sałatą ogrodową — dla prawdziwie gourmet doświadczenia.
Menu dla dzieci
Cheeseburger wołowy i frytki
Klasyczny cheeseburger przyjazny dzieciom, podawany z chrupiącymi frytkami — posiłek, który na pewno przypadnie do gustu.
Dziecięcy burger z kurczakiem
Przyjazny dzieciom burger z kurczakiem, podawany z chrupiącymi frytkami — posiłek, który na pewno przypadnie do gustu.
Pizza z parówkami koktajlowymi
Zabawna i smaczna pizza z kawałkami parówek koktajlowych, idealna dla młodych podniebień.
Makaron Garganelli
Wybierz jeden z pysznych sosów: pomidorowy, bolognese, maślany lub pomodoro, aby dopasować to proste, a zarazem kojące danie do Twojego malucha.
Nuggetsy z kurczaka i frytki
Delektuj się pożywną piersią z kurczaka przygotowaną w piekarniku i idealnie panierowaną, podawaną z porcją chrupiących frytek – na sycący posiłek.
Goujony z ryby, frytki i groszek
Chrupiące goujony z ryby w duecie ze złocistymi frytkami i groszkiem to pełny posiłek, uwielbiany przez dzieci.
Pizza
Margherita
Ponadczasowy faworyt, łączący prostą, a zarazem idealną kompozycję sosu pomidorowego, fi or di latte i oregano dla klasycznego smaku.
Pepperoni
Na bazie z sosu pomidorowego i fi or di latte układane są pikantne plastry pepperoni, które zapewniają przyjemną ostrość w każdym kęsie.
Funghi
Ziemiste grzyby i pancetta z sosem pomidorowym, fior di latte oraz nutą oregano, oferujące zachwycający, warzywny smak.
Quattro Formaggi
Kremowa propozycja dla miłośników czterech serów, z wykwintną kompozycją gorgonzoli, fontiny, provolone i fi or di latte.
Capricciosa
Syta uczta z pomidorów, fi or di latte, szynki, jajka, pieczarek, oliwek i serc karczocha tworzy symfonię smaków.
Kurczak BBQ
Delikatne kawałki kurczaka z dymnym sosem BBQ, zieloną papryką i słodką kukurydzą na pomidorowej bazie, łączącej słodkie i wytrawne smaki.
Al Diavolo
Dla odważnych: szpinak, zielona papryka, jalapeños, chilli oraz fi lub di latte na pomidorowej bazie rozpalają kubki smakowe ognistymi nutami.
Mortadella (Pistacja)
Pizza gourmet z pesto pistacjowym, plastrami mortadeli, fi or di latte i granulkami pistacji oferuje wyjątkowy, orzechowy akcent.
Carbonara
Wyśmienita pizza interpretacja klasycznego dania makaronowego, z fi or di latte, pancetta, guanciale, zwieńczona jajkiem.
Maltańska
Hołd dla lokalnych smaków: pomidor, fior di latte, maltańska kiełbasa, pieprzny ser kozi, oliwki i suszone na słońcu pomidory.
Gozitana
Wyrusz w śródziemnomorską podróż z oliwą z oliwek, czosnkiem, plasterkami pomidorów, plasterkami ziemniaka, cebulą, kaparami, oliwkami i anchois.
Parma & Grana
Elegancka propozycja z pomidorem, oliwą czosnkową, fi or di latte, szynką parmeńską, serem grana i świeżymi liśćmi rukoli na orzeźwiający kęs.
Mexicana
Fiesta na talerzu: pomidor, fi or di latte, mielona wołowina, zielona papryka i jalapeño na pikantną przygodę.
Łosoś i krewetki
Propozycja z owocami morza z pomidorem, łososiem, krewetkami, brie, koprem włoskim i pomidorkami koktajlowymi — idealna dla miłośników owoców morza.
Wegetariańska
Ogród smaków z pomidorem, fi lub di latte, cebulą, papryką, oliwkami i pieczarkami celebruje bogactwo ziemi.
Calzone
Zachwycająca niespodzianka z pomidorów, fi lub di latte, jajek, szynki i pieczarek, wszystko otulone ciepłym, złożonym uściskiem.
